精編2019年食品企業(yè)罐瓶及紙箱的打碼方式

1、1.0目的明確罐、瓶及紙箱的打碼方式以確保打碼的正確性。2.0范圍罐、瓶及紙箱3.0職責(zé)品控員、操作工按本文件執(zhí)行。4.0定義無5.0程序5.1打碼位置5.1.1罐：碼打在罐底5.1.2礦物質(zhì)水瓶：碼打在瓶頸上沿，但不能覆蓋標(biāo)簽5.1.3茶瓶：碼打在蓋子的側(cè)面5.1.4包裝瓶用紙箱：碼打在紙箱較寬的側(cè)面的上方（水用紙箱打在紙箱較寬側(cè)面的下 方）5.1.5包裝罐用紙箱；碼打在紙箱較窄的側(cè)面的下方 5.2瓶線打碼方式5.2.1內(nèi)銷瓶裝茶、瓶裝果汁、瓶裝運(yùn)動(dòng)飲料、瓶裝水的打碼應(yīng)為：5.2.1.1 瓶：當(dāng)年/當(dāng)月/當(dāng)日例如：2000/01/15時(shí)：分 DG Sx09:15 DG S15.2.1.2紙箱

2、或PE膜外包裝：當(dāng)年/當(dāng)月/當(dāng)日 班次箱流水號例如：2000/01/15 S1 123455.2.2香港外銷瓶裝茶的打碼應(yīng)為：例如：15/01/200109:15 DG班次箱流水號5.2.2.1 瓶：當(dāng)日/當(dāng)月/次年時(shí):分DG5.2.2.2紙箱：當(dāng)日/當(dāng)月/次年例如：15/01/2001 S1 123455.2.3新加坡茉莉茶的打碼應(yīng)為:5.2.3.1瓶：BBDDMMYY（日月年）（日月年各為兩位數(shù)，按6個(gè)月保質(zhì)期）生產(chǎn)時(shí)間（BB:Best Before Date）女口： 2002年7月 17日 18:00 生產(chǎn)，打碼應(yīng)為：BB 170103 18:005.2.3.2 紙箱：BB DDMMYY

3、箱流水號（按6個(gè)月保質(zhì)期）女口： 2002年7月17日生產(chǎn)，打碼應(yīng)為：BB 170103 123455.3罐線打碼方式5.3.1內(nèi)銷罐裝烏龍茶、茉莉茶、椰子汁（經(jīng) RETORT品）的打碼應(yīng)為:5.3.1.1 罐底：當(dāng)年/當(dāng)月/當(dāng)日例如：2000/01/15時(shí)時(shí)：分分 DG Rx09:15 DG R15.3.1.2 紙箱：當(dāng)年/當(dāng)月/當(dāng)日箱流水號例如：2000/01/15123455.3.2內(nèi)銷罐裝冰紅茶、內(nèi)銷果汁（非 RETORT品）的打碼應(yīng)為:5.3.2.1罐底：當(dāng)年/當(dāng)月/當(dāng)日時(shí)時(shí):分分DG Sx例如：2000/01/1509:15 DG S1生效日期：2002/07/17編寫：版本：B審

4、核：修訂次數(shù)：03批準(zhǔn)：共3頁第4頁5.322紙箱：當(dāng)年/當(dāng)月/當(dāng)日 班次箱流水號例如：2000/01/15 S1 123455.3.3外銷罐裝烏龍茶、茉莉茶/綠茶（經(jīng)RETORT品）的打碼應(yīng)為:5.3.3.1 罐底：當(dāng)日/當(dāng)月/次年時(shí)時(shí)：分分Rx5.3.3.2 紙箱：當(dāng)日/當(dāng)月/次年例如：15/01/2001 09:15 R1箱流水號例如：15/01/2001123455.3.4外銷250ml咖啡的打碼應(yīng)為：5.3.4.1 罐底：當(dāng)日/當(dāng)月/次年時(shí)時(shí):分分Rx5.3.4.2 紙箱：當(dāng)日.當(dāng)月.當(dāng)年例如：15/01/200109:15 R1箱流水號例如：15.01.2000123455.3.5

5、內(nèi)銷180ml咖啡的打碼應(yīng)為5.3.5.1 罐底：當(dāng)年.當(dāng)月.當(dāng)日次年.當(dāng)月.當(dāng)日Rx5.3.5.2 紙箱：次年.當(dāng)月.當(dāng)日例如：2000.01.152001.01.15 R1 箱流水號例如：2001.01.15123455.3.6外銷180ml咖啡的打碼應(yīng)為：5.3.6.1罐底：當(dāng)日/當(dāng)月/次年例如:15/01/2001時(shí)時(shí)：分分Rx09:15 R15.3.6.2紙箱：次年.當(dāng)月.當(dāng)日箱流水號例如：2001.01.1512345（說明：年份為4位數(shù)字，其余日、月、年、時(shí)、分均為兩位數(shù)，時(shí)采用 代表班次，Rxf弋表RETORT, x為1到30。）5.4生產(chǎn)前，用一個(gè)罐或瓶或紙箱先通過打碼機(jī)檢查

6、打碼效果。5.5生產(chǎn)過程中隨機(jī)抽樣，檢查罐、瓶或紙箱打碼是否正確、清晰。5.6檢查打碼位置、字體及大小是否適當(dāng)。5.7若發(fā)現(xiàn)打碼不良，須采取如下措施5.7.1立即通知生產(chǎn)部停機(jī)調(diào)整；5.7.2檢查是否有打碼不良罐/瓶混入下一工序，視情況揀出或隔離； 5.7.3若有必要，報(bào)告主管。24小時(shí)制,Sx6.0參考文獻(xiàn)6.1本文件支持綱要文件生產(chǎn)過程品質(zhì)控制綱要（R-QA-008）6.2相關(guān)SO文件：瓶線生產(chǎn)過程品質(zhì)控制（SOP-QA-LIN-003 罐線生產(chǎn)過程品質(zhì)控制（SOP-QA-LIN-004 7.0附件/記錄各相關(guān)的打碼檢查記錄表格修訂記錄修訂次數(shù)修訂日期修訂內(nèi)容12000/09/251.增加外銷咖啡180ml產(chǎn)品的打碼方式、綠茶的打碼方式。22001/01/09