新人教版高一生物專題：細胞中的元素和化合物含答案

1、生物·必修1(人教版)第2章組成細胞的分子第1節(jié)細胞中的元素和化合物1(2015·清遠高一檢測)有著“植物大熊貓”和世界上最長壽樹種美稱、在地球上已有250萬年歷史的紅豆杉，入選世博會中國館珍稀植物展出品種。其體內含量最多的化學元素和最基本的化學元素分別是(C)AC和O BC和HCO和C DH和O解析：H2O是細胞內含量最多的化合物，O是細胞中含量最多的化學元素。C是細胞干重中含量最多的化學元素，被稱為最基本的化學元素。2如圖表示細胞中幾種化合物占細胞鮮重的含量，以下按順序排列，正確的是(D)A水、蛋白質、糖類、脂質 B蛋白質、糖類、脂質、水C水、蛋白質、脂質、糖類 D蛋白

2、質、水、脂質、糖類解析：在活細胞中，各化合物含量由多到少為水>蛋白質>脂質>糖類，結合題干坐標圖中各成分的含量>>>，則為蛋白質，為水，為脂質，為糖類。3原產(chǎn)熱帶非洲地區(qū)的光棍樹，樹形奇特，無刺無葉，它莖干中的白色乳汁可以制取“石油”。光棍樹細胞中含量最多的化合物是(A)A水 B脂質 C蛋白質 D糖類解析：細胞中水的含量占85%90%，蛋白質的含量占7%10%，脂質只占1%2%，糖類和核酸占1%1.5%，所以含量最多的化合物是水。4實驗測得小麥、大豆、花生三種生物干種子中三大類有機物含量如下圖，有關敘述正確的是(A)A用雙縮脲試劑檢測大豆種子研磨濾液呈紫色B

3、蛋白質檢測實驗最好選用花生作為材料C三種種子都常用來做成面粉或榨取食用油D脂肪檢測實驗最好選用大豆作為材料解析：從題圖中看出大豆種子含蛋白質較多，可作為檢測蛋白質的實驗材料，用雙縮脲試劑檢測顯紫色，A對，D錯?；ㄉN子含脂肪較多，可用于榨取食用油；小麥種子含淀粉較多，可用于做成面粉。5在新榨取的梨汁中，加入斐林試劑，加熱后出現(xiàn)磚紅色沉淀；將成熟的花生種子的子葉做成臨時切片，用蘇丹染液染色后在顯微鏡下觀察，可看到橘黃色的顆粒；向新鮮豆?jié){中加入雙縮脲試劑后，豆?jié){呈紫色；向馬鈴薯勻漿中滴加碘液呈現(xiàn)藍色。上述實驗現(xiàn)象證明梨汁、花生種子的子葉、豆?jié){和馬鈴薯中主要含有的有機物依次是(D)A葡萄糖、蛋白質、

4、脂肪、淀粉B糖類、蛋白質、淀粉、脂肪C淀粉、脂肪、蛋白質、淀粉D還原糖、脂肪、蛋白質、淀粉解析：根據(jù)題意可推知上述實驗現(xiàn)象證明梨汁、花生種子的子葉、豆?jié){和馬鈴薯中主要含有的有機物依次是：還原糖、脂肪、蛋白質、淀粉。6某課外活動興趣小組要對市場上售賣的一種嫩肉粉設計實驗進行檢測，檢測其中是否含有蛋白質，你認為應該選擇的材料和試劑是(D)A淀粉溶液、蘇丹染液 B清水、斐林試劑C蛋清溶液、雙縮脲試劑 D清水、雙縮脲試劑解析：檢測蛋白質的存在與否時應把嫩肉粉溶解于水中并用雙縮脲試劑直接檢測即可。7(多選)下列關于斐林試劑和雙縮脲試劑的敘述，正確的是(ABD)A都含有NaOH溶液和CuSO4溶液B斐林試

5、劑的配制是質量濃度為0.05 g/mL的CuSO4溶液中滴入等量的質量濃度為0.1 g/mL的NaOH溶液C雙縮脲試劑是將4滴質量濃度為0.01 g/mL的CuSO4溶液滴入質量濃度為0.1 g/mL的NaOH溶液中混合而成的D雙縮脲試劑含有兩種試劑：質量濃度為0.1 g/mL的NaOH溶液和質量濃度為0.01 g/mL的CuSO4溶液解析：斐林試劑的配制是將質量濃度為0.05 g/mL的CuSO4溶液中滴入等量的質量濃度為0.1 g/mL的NaOH溶液中配成，必須現(xiàn)配現(xiàn)用。雙縮脲試劑是用質量濃度為0.1 g/mL的NaOH溶液和質量濃度為0.01 g/mL的CuSO4溶液配制而成的，使用時，

6、先向待測樣品中加入1 mL質量濃度為0.1 g/mL的NaOH溶液，振蕩搖勻，再向試管中加入4滴質量濃度為0.01 g/mL的CuSO4溶液，振蕩搖勻。8(多選)比起同齡兒童，小明身體偏矮，偏瘦。去醫(yī)院后，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)血清中鋅的含量過低。對上述材料的解釋，正確的是(ABC)A鋅是人體必需的化學元素B鋅在人體的生長發(fā)育過程中的作用不容替代C鋅是人體必需的微量元素D鋅的作用極大，只要有鋅，人就能正常生長解析：Zn是微量元素，含量少但不能缺少。答案D的說法太絕對，因為生物體包含很多元素，并且功能各不相同。9下表是組成地殼和組成細胞的部分元素含量(%)。OSiCNH地殼48.6026.300.0870.

7、030.76細胞65.0極少18.03.010.0請據(jù)表回答下列問題：(1)組成細胞的化學元素在地殼中都普遍存在，沒有一種化學元素是細胞特有的，這一事實說明_。(2)由表中數(shù)據(jù)可知，同一元素在細胞和地殼中含量相差甚遠，這一事實說明_。(3)由上表中數(shù)據(jù)可知，組成細胞的化學元素中，C、H、O含量最多，請據(jù)下表分析，其原因是：_；_?；衔锼疅o機鹽蛋白質(C、H、O、N等)脂質(C、H、O，有的含N、P)糖類(C、H、O)和核酸(C、H、O、N、P)質量分數(shù)/%859011.57101211.5解析：通過分析第一個表格可知，生物界與非生物界既有統(tǒng)一性，又有差異性。由第二個表格可知，水在化合物中含量

8、最多，占85%90%，且有機物中都含有C、H、O，所以，組成細胞的化學元素中，C、H、O含量最多。答案：(1)生物界與非生物界具有統(tǒng)一性(2)生物界與非生物界具有差異性(3)構成細胞的化合物中含量最多的是水，占85%90%構成細胞的有機物都含有C、H、O三種元素10根據(jù)“檢測生物組織中的糖類、脂肪、蛋白質”實驗，回答下列問題。(1)鑒定成熟葡萄汁中是否存在還原糖所用的試劑是_，該試劑與細胞內還原糖發(fā)生作用，形成_沉淀，因此，也可用該試劑檢驗糖尿病病人尿液中_的含量。(2)鑒定花生子葉中脂肪的實驗中，能將脂肪染成橘黃色的染液是_，用其染色時，要用酒精沖洗浮色，這是因為_。(3)鑒定黃豆組織中存在蛋白質時，向組織液中加入雙縮脲試劑A液搖勻，再向樣液中加入雙縮脲試劑B液搖勻。其中雙縮脲試劑B液的量只有34滴，而不能過量，這是因為_。(4)本實驗的注意事項：斐林試劑極不穩(wěn)定，使用時需_，即將甲液和乙液臨時混合均勻后再用于實驗。雙縮脲試劑的使用，應先加_試劑，造成堿性環(huán)境，再加_試劑。用于蛋白質的鑒定的樣液濃度不能_，以免實驗后粘住試管壁，不易清洗。解析：鑒定還原糖所用的試劑是斐林試劑，鑒定脂肪所用是蘇丹染液或蘇丹染液，酒精能溶解蘇丹染液或蘇丹染液。蛋