【商務(wù)自助餐禮儀要點(diǎn)】自助餐禮儀

1、本文格式為word版，下載可任意編輯【商務(wù)自助餐禮儀要點(diǎn)】自助餐禮儀 自助餐越來(lái)越受到人們的歡迎，吃的花樣多，而且還能滿(mǎn)意每個(gè)人的口味，所以這也成為了當(dāng)今商務(wù)宴請(qǐng)中的一種選擇。下面是我為大家整理的商務(wù)自助餐禮儀要點(diǎn)，盼望能夠幫到大家哦! 商務(wù)自助餐禮儀要點(diǎn) 1. 不行以自作主見(jiàn)地為他人直接代取食物，更不允許將自己不喜愛(ài)或吃不了的食物"處理'給他人吃。 2. 取餐根據(jù)餐廳設(shè)定的方向順向排隊(duì)，不行逆向行進(jìn)更不行插隊(duì)。(取餐時(shí)，不宜說(shuō)話、咳嗽、打噴嚏，以免唾液濺入餐臺(tái)菜品中。) 3. 用餐的先后挨次依次為：冷菜、湯、熱菜、點(diǎn)心、甜品和水果。因此在取餐前，最好先在全場(chǎng)轉(zhuǎn)一圈，了解一下

2、狀況，然后再去取餐。 4. 輪到自己取餐時(shí)，應(yīng)以公用的餐具將食物裝入自己的食盤(pán)之內(nèi)，并快速離去，切勿在眾多食物面前遲疑一再，讓身后之人久等，更不行在取餐時(shí)挑挑揀揀，甚至直接下手或用自己的餐具取餐。 5. 在享用自助餐時(shí)，多吃是允許的，而鋪張食物則肯定不允許。取餐的原則為少量多次。即：選取某菜肴時(shí)，取多少次都無(wú)所謂，一添再添都是允許的。但為了省事而一次取用過(guò)量，裝得太多，則是失禮之舉。 6. 依據(jù)個(gè)人食量取餐，一次以2-3種為益，吃完一盤(pán)后再去取用，避開(kāi)在面前同時(shí)擺放多個(gè)盛滿(mǎn)食物的餐盤(pán)。 7. 再次取菜時(shí)，不使用已用過(guò)的餐具。 8. 用餐時(shí)應(yīng)制造更多機(jī)會(huì)與他人進(jìn)行溝通。 9. 用餐完畢，自行將餐

3、具稍加整理放在餐桌上或?qū)⑵渌偷街付ǖ奈恢谩?10. 不將所取的食物帶出餐廳。 自助餐要怎么吃才健康呢 首先，大多數(shù)人去吃自助餐前，頭一餐往往吃得很少，甚至是不吃，將肚子留到吃自助餐時(shí)。這樣做相當(dāng)于暴飲暴食，簡(jiǎn)單導(dǎo)致頭暈?zāi)X漲、精神恍惚、腸胃不適、胸悶氣急、腹瀉或便秘等癥狀。嚴(yán)峻的話，還會(huì)引起急性胃腸炎，甚至胃出血。 其次，很多人吃自助餐時(shí)，上去就開(kāi)頭大吃，很少喝水，甚至不喝。怕喝水占了腸胃，吃不下其他東西，這樣很傷腸胃。正確的做法應(yīng)當(dāng)在剛開(kāi)頭用餐時(shí)，先喝幾口湯舒潤(rùn)喉腔和食道，這有利食物通暢進(jìn)入，同時(shí)促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，啟動(dòng)唾液、胃液等消化液的分泌。否則，就餐后會(huì)感到口渴，到那時(shí)再喝水，反而會(huì)沖淡胃液，

4、不利于食物消化汲取。 再次，吃自助餐時(shí)，人們往往喜愛(ài)選取肉食或海鮮等比較貴的食物。但攝入過(guò)量的蛋白質(zhì)和脂肪食物并無(wú)好處，一來(lái)養(yǎng)分素種類(lèi)比較少，二來(lái)會(huì)抑制胃液的分泌和胃的蠕動(dòng)，并使腎臟超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，造成腎臟功能損害。此外，海鮮等蛋白質(zhì)含量過(guò)高的食物，對(duì)某些人來(lái)說(shuō)比較危急，比如正在發(fā)燒、發(fā)炎、起疹子的病人等。所以，吃自助餐時(shí)肯定要留意均衡養(yǎng)分，不能一味地挑貴的吃。 此外，許多人吃自助餐吃到最終，已經(jīng)有飽足感了，但還是會(huì)往肚子里硬塞食物，根本不顧自己的身體狀況。而實(shí)際上，身體根本汲取不了那么多養(yǎng)分，這樣做不僅會(huì)使攝入的總能量增加，還會(huì)導(dǎo)致胃容量增高，消失腹脹、食滯、消化不良等癥狀。 自助餐之所以受到人們的寵愛(ài)是由于菜品豐富，而且還可以無(wú)限量的取餐，吃的自由任憑，也是人們聚餐的最好選擇，但是雖然好吃，雖然喜愛(ài)，肯定不要顧不及自己的健康，為了健康著想，肯定要留意上述事項(xiàng)，保證自己和親朋好友的身體健康。 看了商務(wù)自助餐禮儀要點(diǎn)的人還看了： 1.商務(wù)自