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1、本文格式為word版,下載可任意編輯【過年吃什么零食好】過年零食買什么好 零食是過年必備的食物,不管是款待客人還是在家吃自己,它們都很受歡迎,但是有些零食吃多了對身體不利,那么,過年不能吃什么零食是最合適和健康的,我為你介紹一下。 過年7種零食要少吃 1、爆米花:含鉛量高 爆米花含鉛量很高,鉛進(jìn)入人體會損害神經(jīng)、消化系統(tǒng)和造血功能。尤其是兒童,對鉛解毒功能弱,常吃爆米花極易發(fā)生慢性鉛中毒,造成食欲下降、腹瀉、煩躁、牙齦發(fā)紫等現(xiàn)象。 2、果脯蜜餞:糖分高、添加劑多 果脯和蜜餞含糖量可能高達(dá)60%以上,而且由于加工過程需要經(jīng)過長時間的熬制,原來水果中所含有的維生素所剩無幾了。果脯和蜜餞屬于高糖分、
2、高熱量、低維生素的食品。不僅如此,果脯和蜜餞可能還混入了其他添加劑,如為了讓色、香更濃些,會添加香精和合成色素,吃多了會對肝臟造成損害。而部分蜜餞更加入了不少鹽,高鹽分會加重腎臟負(fù)擔(dān),讓原來養(yǎng)分價值就不高的食物成為健康的隱患。 3、巧克力:高脂肪、高糖分 巧克力是吸引人的甜食之一,但巧克力屬于高脂肪、高糖分、高熱能的食品,蛋白質(zhì)含量低。因此,要嚴(yán)格掌握攝入量,每天50克左右就足矣。需要警惕一些劣質(zhì)巧克力用"代可可脂'摻入其中,其含有的反式脂肪酸對心血管極為有害,害處甚至超過飽和脂肪酸。高血壓、糖尿病、高血脂癥患者不宜多吃。 4、糖果、餅干:含糖多熱量高 假如你還把糖尿病當(dāng)作&
3、quot;老年病'那就落伍了。數(shù)據(jù)顯示,我國20歲至40歲的中青年人中,約6%患有糖尿病。令人擔(dān)憂的是,許多人并不知道自己血糖偏高,過節(jié)熬夜時,還喜愛吃糖果、餅干,這必定會增加健康風(fēng)險。尤其是曲奇,每100克曲奇餅干的熱量高達(dá)500多千卡。另外,曲奇往往還含有反式脂肪酸,對人體有害,應(yīng)盡量少吃。 5、果凍:添加多養(yǎng)分低 花花綠綠的果凍顏色迷人、口感怡人,但大多數(shù)果凍是用增稠劑、香精、酸味劑、著色劑、甜味劑配制而成,對人體不僅沒有什么養(yǎng)分價值,還會阻礙養(yǎng)分素的汲取。 6、堅果:有益但要掌握量 堅果可以說是在眾多零食中養(yǎng)分含量比較豐富的。除了豐富的蛋白質(zhì)、多不飽和脂肪酸,還含有維生素e、多
4、種b族維生素以及鐵、鋅、鈣、鎂等各種礦物質(zhì)。 需要留意的是,養(yǎng)分價值再高,堅果的攝入也是需要掌握的。堅果的油脂含量高,從40%到80%不等,而且堅果好吃,一不當(dāng)心就簡單過量了。此外,經(jīng)烘焙、加鹽或加上一層糖醬的果仁,破壞了果仁原有的養(yǎng)分,建議食用原味堅果。選購堅果時要留意是否有霉變,霉變的堅果對人體特別有害。 7、油炸食品:簡單引起上火 薯片、油角等油炸食品是孩子們的最愛,由于它們吃下去最"香口',突出的是味覺而不是養(yǎng)分。油炸食物經(jīng)過高溫煎炸,不僅帶走了其中大部分的維生素,油炸過程中還產(chǎn)生丙烯酰胺等有害成分。同時,油炸食品含有大量飽和脂肪和反式脂肪酸,對人體有害。小孩、簡單上
5、火人士、咽喉炎患者,均不宜多吃。討論表明,試驗鼠大量進(jìn)食油炸食物時,大腦就會釋放多巴胺,進(jìn)而更簡單對該食物上癮。 過年吃的健康零食 1、去火零食 涼茶,簡單中暑、喜愛吃辣、簡單上火的人適合喝 雖然涼茶的配方有許多種,但通常都以清熱解毒、涼血瀉火、清暑養(yǎng)陰類草藥組成,例如夏枯草、菊花、金銀花等,可以解暑、去火、緩解疲憊。 最佳飲用時間 酷暑季節(jié),秋燥季節(jié),一般午餐前服用效果最佳。 手腳簡單冰涼、胃寒、陽虛、大便不成形的人不宜喝 涼茶屬于偏寒涼性質(zhì)的飲品,正常人也不要拿來當(dāng)水喝,喝多了會對身體有副作用。 2、助消化零食 九制陳皮。食欲差、餐后腹脹、簡單積食、有痰的人適合吃九制陳皮以陳皮為主要原料,
6、陳皮所含的揮發(fā)油對胃腸道有溫柔刺激作用,可促進(jìn)消化液分泌,排解腸管內(nèi)積氣,增加食欲,對于改善現(xiàn)代人運動少造成的胃腸動力低特別有效。 最佳食用時間 餐前餐后都可以吃,餐前吃開胃醒脾、促進(jìn)食欲,餐后吃助消化。 每次食用量不要超過兩湯匙九制陳皮含有苦味物質(zhì)。 3、潤喉零食 川貝枇杷糖,環(huán)境中空氣質(zhì)量差或常常用嗓、咽喉不適的人適合吃 川貝可以潤肺化痰、枇杷葉可以宣肺排痰、薄荷具有涼爽辟穢功用,當(dāng)你在街邊、建筑工地、有人吸煙的空氣污濁環(huán)境中,可以吃一顆川貝枇杷糖愛護(hù)肺臟,常常感覺咽痛、咽癢或用嗓多的人也適合吃。 4、生津止渴零食 甘草杏,飲食不規(guī)律、常??诟傻娜诉m合吃"甘草杏'組合有很
7、好的生津止渴作用,能緩解口干舌燥,對飲食不規(guī)律造成的"食火'也很有效。 最佳食用時間 早晨起床后,吃幾枚緩緩嚼碎,伴隨著晨津一起咽下,會起到事半功倍的效果。有胃潰瘍、胃炎的人不宜多吃甘草杏有酸性,吃多了會刺激腸胃,尤其有慢性胃炎、胃潰瘍的人要少吃。 5、健脾零食 茯苓餅,脾虛、消化差、肥胖、四肢水腫的人適合吃 對于脾胃虛弱、在體內(nèi)積攢了過多的廢物、以及肥胖來說,茯苓可是個多面手,既可以健壯脾胃掌握廢物生成,又可以化解已經(jīng)生產(chǎn)出來的廢物。另外,由于茯苓有利水作用,還可以改善四肢水腫、小便不暢的癥狀。 最佳食用時間 和三餐一起吃。 6、潤燥零食 龜苓膏,常常加班熬夜、簡單上火、便
8、秘、有痤瘡的人適合吃 正宗的龜苓膏以珍貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料,再加上生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等藥物精制而成。這道小零食可以驅(qū)除火氣、滋陰補腎、消退暗瘡、潤腸通便,適合常常熬夜、陰虛有熱、痤瘡、皮膚瘙癢、上火、便秘的人群。 最佳食用時間 晚間,作為宵夜來吃。 7、養(yǎng)元氣零食 固元膏,有腰酸乏力、月經(jīng)量少、稍微貧血、失眠、心悸等癥狀,同時脾胃功能好的人適合吃 固元膏的成分是:補血的阿膠、紅棗,潤燥的冰糖,再加上補腎的黑芝麻、核桃,使這道零食大大增加了補益的作用和范圍,可以精、血、脾、腎同補,對提升元氣大有好處。 最佳食用時間 臨睡前服用,可以延長在腸道的停留時間,增加汲取。 8、補血零食 阿膠棗,血虛、失眠、發(fā)質(zhì)差的人適合吃 阿膠被譽為補血上品,但味道稍差,大棗具有氣血雙補的性質(zhì),而且果肉甘甜,能改善阿膠的口感,這兩種食物搭配,可以起到補氣養(yǎng)血的作用。 最佳食用時間 由于有養(yǎng)心安神的作用,臨睡前吃最好。 過年零食許多,零食吃多了會影響我
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