植物生理學(xué)名詞解釋

1、植物生理學(xué)名詞解釋1. 植物生理學(xué)是研究植物生命活動規(guī)律與細胞環(huán)境相互關(guān)系的科學(xué)，在細胞結(jié)構(gòu)與功能的 基礎(chǔ)上研究植物環(huán)境刺激的信號轉(zhuǎn)導(dǎo)、能量代謝和物質(zhì)代謝。1. 水分代謝：植物對水分的吸收、運輸、利用和散失的過程。2. 水勢：相同溫度下一個含水的系統(tǒng)中一偏摩爾體積的水與一偏摩爾體積純水之間的化學(xué)勢 差稱為水勢。把純水的水勢定義為零，溶液的水勢值則是負(fù)值。3. 壓力勢：植物細胞中由于靜水質(zhì)的存在而引起的水勢增加的值。4. 滲透勢：溶液中固溶質(zhì)顆粒的存在而引起的水勢降低的值。5. 根壓：由于植物根系生理活動而促使液流從根部上升的壓力。傷流和吐水現(xiàn)象是根壓存在 的證據(jù)。6. 自由水：與細胞組分之間吸

2、附力較弱，可以自由移動的水。7. 滲透作用：溶液中的溶劑分子通過半透膜擴散的現(xiàn)象。對于水溶液而言，是指水分子從水 勢高處通過半透膜向水勢低處擴散的現(xiàn)象。8. 束縛水：與細胞組分緊密結(jié)合不能自由移動、不易蒸發(fā)散失的水。）的存在而使體系9. 襯質(zhì)勢：由于襯質(zhì)（表面能吸附水分的物質(zhì)，如纖維素、蛋白質(zhì)、淀粉等 水勢降低的數(shù)值。10. 吐水：從未受傷的葉片尖端或邊緣的水孔向外溢出液滴的現(xiàn)象。11. 傷流：從受傷或折斷的植物組織傷口處溢出液體的現(xiàn)象。12. 蒸騰拉力：由于蒸騰作用產(chǎn)生的一系列水勢梯度使導(dǎo)管中水分上升的力量。13. 蒸騰作用：水分通過植物體表面（主要是葉片）以氣體狀態(tài)從體內(nèi)散失到體外的現(xiàn)象。

3、14. 蒸騰效率：植物在一定生育期內(nèi)所積累干物質(zhì)量與蒸騰失水量之比，常用g kg-l表示。15. 蒸騰系數(shù)：植物每制造 1g干物質(zhì)所消耗水分的 g數(shù)，它是蒸騰效率的倒數(shù)，又稱需水量。16. 抗蒸騰劑：能降低蒸騰作用的物質(zhì)，它們具有保持植物體中水分平衡，維持植株正常代 謝的作用?？拐趄v劑的種類很多，如有的可促進氣孔關(guān)閉。17. 吸脹作用：親水膠體物質(zhì)吸水膨脹的現(xiàn)象稱為吸脹作用。膠體物質(zhì)吸引水分子的力量稱 為吸脹。18. 永久萎蔫系數(shù)：將葉片剛剛顯示萎蔫的植物，轉(zhuǎn)移至陰濕處仍不能恢復(fù)原狀，此時土壤 中水分重量與土壤干重的百分比叫做永久萎蔫系數(shù)。19. 水分臨界期：植物在生命周期中，對缺水最敏感、最

4、易受害的時期。一般而言，植物的 水分臨界期多處于花粉母細胞四分體形成期，這個時期一旦缺水，就使性器官發(fā)育不正常。 作物的水分臨界期可作為合理灌溉的一種依據(jù)。20. 內(nèi)聚力學(xué)說：以水分具有較大的內(nèi)聚力足以抵抗張力，保證由葉至根水柱不斷來解釋水 分上升原因的學(xué)說。21. 植物的最大需水期：指植物生活周期中需水最多的時期。22. 小孔擴散律：指氣體通過多孔表面擴散的速率，不與小孔的面積成正比，而與小孔的周長或直徑成正比的規(guī)律。氣孔蒸騰速率符合小孔擴散律。23. 水孔蛋白：存在在生物膜上的具有通透水分功能的內(nèi)在蛋白。水通道蛋白亦稱水通道蛋 白。1、大量元素：在植物體內(nèi)含量較多，占植物體干重達萬分之一的

5、元素，稱為大量元素。植 物必需的大量元素是：鉀、鈣、鎂、硫、磷、氮、碳、氫、氧等九種元素。2、 微量元素：植物體內(nèi)含量甚微，約占植物體干重的、600.001 0.00001%的元素，植物必需的微量元素是鐵、錳、硼、鋅、銅、鉬和氯等七種元素，植物對這些元素的需要量極微， 稍多既發(fā)生毒害，故稱為微量元素。3、 生理酸性鹽：對于（NH4 2S04-類鹽，植物吸收NH4 +較S04 多而快，這種選擇 吸收導(dǎo)致溶液變酸，故稱這種鹽類為生理酸性鹽。4、生理堿性鹽：對于 NaN03-類鹽，植物吸收 N03 -較Na +快而多，選擇吸收的結(jié)果使 溶液變堿，因而稱為生理堿性鹽。5、 生理中性鹽：對于 NH4N0

6、一類的鹽，植物吸收其陰離子N03 與陽離子 NH4 +的量 很相近，不改變周圍介質(zhì)的 pH值，因而，稱之為生理中性鹽。6、單鹽毒害：植物被培養(yǎng)在某種單一的鹽溶液中，不久即呈現(xiàn)不正常狀態(tài)，最后死亡。這 種現(xiàn)象叫單鹽毒害。7、平衡溶液：在含有適當(dāng)比例的多種鹽溶液中，各種離子的毒害作用被消除，植物可以正 常生長發(fā)育，這種溶液稱為平衡溶液。8、離子載體：是一些具有特殊結(jié)構(gòu)的復(fù)雜分子，它具有改變膜透性，促進離子過膜運輸?shù)?作用。如纈氨霉素、四大環(huán)物等。9、胞飲作用：物質(zhì)吸附在質(zhì)膜上，然后通過膜的內(nèi)折而轉(zhuǎn)移到細胞內(nèi)的攫取物質(zhì)及液的過 程。10、離子的主動吸收：又稱主動運輸，是指細胞利用呼吸釋放的能量作功而

7、逆著電化學(xué)勢梯 度吸收離子的過程。11、離子怕被動吸收：是指由于擴散作用或其它物理過程而進行的吸收，是不消耗代謝能量 的吸收過程，故又稱為非代謝吸收。12、固氮酶：固氮微生物中具有還原分子氮為氨態(tài)氮功能的酶。該酶由鐵蛋白和鉬鐵蛋白組 成，兩種蛋白質(zhì)同時存在才能起固氮酶的作用。13、根外營養(yǎng)：植物除了根部吸收礦質(zhì)元素外，地上部分主要是葉面部分吸收礦質(zhì)營養(yǎng)的過 程叫根外營養(yǎng)。14、離子拮抗：在單鹽溶液中加入少量其它鹽類可消除單鹽毒害現(xiàn)象，這種離子間相互消除 毒害的現(xiàn)象為離子拮抗。最易受傷害的時期叫養(yǎng)分臨界期。仍呈離子狀態(tài)，例如鉀，有些則形成不穩(wěn)定化 又轉(zhuǎn)移到其它需要的器官中去。這些元素就稱15、養(yǎng)

8、分臨界期：作物對養(yǎng)分的缺乏最敏感、16、再利用元素：某些元素進入地上部分后， 合物，不斷分解，釋放出的離子（如氮、磷） 為再利用元素或稱為對與循環(huán)的元素。17、誘導(dǎo)酶：又叫適應(yīng)酶。指植物體內(nèi)本來不含有，但在特定外來物質(zhì)的誘導(dǎo)下可以生成的 酶。如水稻幼苗本來無硝酸還原酶，但如將其在硝酸鹽溶液中培養(yǎng)，體內(nèi)即可生成此酶。18、生物固氮：微生物自生或與植物（或動物）共生，通過體內(nèi)固氮酶的作用，將大氣中的 游離氮固定轉(zhuǎn)化為含氮化合物的過程。19、質(zhì)外體：植物體內(nèi)原生質(zhì)以外的部分，是離子可自由擴散的區(qū)域，主要包括細胞壁、細 胞間隙、導(dǎo)管等部分，因此又叫外部空間或自由空間。20、共質(zhì)體：指細胞膜以內(nèi)的原生質(zhì)

9、部分，各細胞間的原生質(zhì)通過胞間連絲互相串連著，故 稱共質(zhì)體，又稱內(nèi)部空間。物質(zhì)在共質(zhì)體內(nèi)的運輸會受到原生質(zhì)結(jié)構(gòu)的阻礙，因此又稱有陰 空間。四、CO2和H20,制造有機物質(zhì)，并釋放 02的1. 光合作用：綠色植物吸收陽光的能量，同化 過程。2. 光合速率：指光照條件下，植物在單位時間單位葉面積吸收C02的量（或釋放 02的量）。3. 原初反應(yīng)：指植物對光能的吸收、傳遞與轉(zhuǎn)換，是光合作用最早的步驟，反應(yīng)速度極快，通常與溫度無關(guān)。4. 光合電子傳遞鏈：在光合作用中，由傳氫體和傳電子體組成的傳遞氫和電子的系統(tǒng)或途徑。5. PQ穿梭：在光合作用電子傳遞過程中，由質(zhì)體醌在接合電子的同時，接合基質(zhì)中的質(zhì)子，

10、 并將質(zhì)子轉(zhuǎn)運到類囊體腔的過程。6. 同化力：在光反應(yīng)中生成的ATP和NAD PH可以在暗反應(yīng)中同化二氧化碳為有機物質(zhì)，故稱ATP和NAD PH同化力。7. 光呼吸：植物的綠色細胞在光照下吸收氧氣，放出CO2的過程。8. 熒光現(xiàn)象：指葉綠素溶液照光后會發(fā)射出暗紅色熒光的現(xiàn)象。9. 磷光現(xiàn)象：照光的葉綠素溶液，當(dāng)去掉光源后，葉綠素溶液還能繼續(xù)輻射出極微弱的紅 光，它是由三線態(tài)回到基態(tài)時所產(chǎn)生的光。這種發(fā)光現(xiàn)象稱為磷光現(xiàn)象。10. 光飽和現(xiàn)象：在一定范圍的內(nèi)，植物光合速率隨著光照強度的增加而加快，超過一定范 圍后光合速率的增加逐漸變慢，當(dāng)達到某一光照強度時，植物的光合速率不再繼續(xù)增加，這 種現(xiàn)象被

11、稱為光飽和現(xiàn)象。11. 光飽和點：在一定范圍內(nèi)，光合速率隨著光照強度的增加而加快，光合速率不再繼續(xù)增 加時的光照強度稱為光飽和點。CO2和呼吸過程中放出的CO212. 光補償點：指同一葉子在同一時間內(nèi)，光合過程中吸收的 等量時的光照強度。13. 光能利用率：單位面積上的植物通過光合作用所累積的有機物中所含的能量，占照射在 相同面積地面上的日光能量的百分比。14. CO2飽和點：在一定范圍內(nèi)，光合速率隨著C02濃度增加而增加，當(dāng)光合速率不再繼續(xù)增加時的CO2濃度稱為 CO2飽和點。15. CO2補償點，當(dāng)光合吸收的CO2量與呼吸釋放的CO2量相等時，外界的CO2濃度。16. 光合作用單位：結(jié)合在

12、類囊體膜上，能進行光合作用的最小結(jié)構(gòu)單位。17. 作用中心色素：指具有光化學(xué)活性的少數(shù)特殊狀態(tài)的葉綠素a分子。18. 聚光色素：指沒有光化學(xué)活性，只能吸收光能并將其傳遞給作用中心色素的色素分子。 聚光色素又叫天線色素。19. 希爾反應(yīng)：離體葉綠體在光下所進行的分解水并放出氧氣的反應(yīng)。20. 光合磷酸化：葉綠體（或載色體）在光下把無機磷和ADP轉(zhuǎn)化為ATP，并形成高能磷酸鍵的過程。21. 光系統(tǒng)：由葉綠體色素和色素蛋白質(zhì)組成的可以完成光化學(xué)轉(zhuǎn)換的光合反應(yīng)系統(tǒng)，稱為光系統(tǒng)，植物光合作用有PSI和PSII兩個光系統(tǒng)。22. 紅降現(xiàn)象：當(dāng)光波大于685nm時，光合作用的量子效率急劇下降，這種現(xiàn)象被稱為

13、紅降現(xiàn)象。23. 雙增益效應(yīng)：如果用長波紅光（大于685nm ）照射和短波紅光（650nm）同時照射植物，則光合作用的量子產(chǎn)額大增，比單獨用這兩種波長的光照射時的總和還要高，這種增益效應(yīng)稱為雙增益效應(yīng)24. C3植物：光合作用的途徑主要是C3途經(jīng)的植物，其光合作用的初產(chǎn)物是甘油-3-磷酸25. C4植物：光合作用的途徑主要是C4途經(jīng)的植物，其光合作用的初產(chǎn)物是 C4二酸，如草酰乙酸。26. 量子產(chǎn)額：指每吸收一個光量子所合成的光合產(chǎn)物的量或釋放的氧氣的量，又稱為量子 效率。810 個27. 量子需要量：指釋放一分子氧或還原一分子二氧化碳所需要的光量子數(shù)。一般為、/ 曰.一px光量子。28. 光

14、合作用午睡現(xiàn)象：在正午光照較強的情況下，有些植物的光合速率會急劇降低，甚至光合速率為零。這種現(xiàn)象稱為光合作用午睡現(xiàn)象。五、1. 呼吸作用：指生活細胞內(nèi)的有機物質(zhì)，在一系列酶的參與下，逐步氧化分解，同時釋放能 量的過程。CO2的重2. 呼吸速率：又稱呼吸強度。以單位鮮重千重或單位面積在單位時間內(nèi)所放出的 量（或體積）或所吸收02的重量（或體積）來表示。CO2的摩爾數(shù)與吸收氧的摩3. 呼吸商：又稱呼吸系數(shù)。是指在一定時間內(nèi)，植物組織釋放 爾數(shù)之比。4. 呼吸底物：用于呼吸作用氧化分解的物質(zhì) .5. 呼吸躍變：指花朵、果實發(fā)育到一定程度時，其呼吸強度突然增高，爾后又逐漸下降的現(xiàn) 象。CO2并形6.

15、有氧呼吸：指生活細胞在氧氣的參與下，把某些有機物質(zhì)徹底氧化分解，放出 成水，同時釋放能量的過程。7. 無氧呼吸：指在無氧條件下，細胞把某些有機物分解為不徹底的氧化產(chǎn)物。8. 氧化磷酸化：是指呼吸鏈上的氧化過程，伴隨著ADP被磷酸化為 ATP的作用。9. 巴斯德效應(yīng)：指氧對發(fā)酵作用的抑制現(xiàn)象。10. 能荷調(diào)節(jié)：能荷是指細胞中可利用的高能磷酸化合物的摩爾數(shù)與細胞中總的腺苷磷酸的 比值，細胞中能荷高低對呼吸速率具有的調(diào)節(jié)作用稱為能荷調(diào)節(jié)。11. 抗氰呼吸：某些植物組織對氰化物不敏感的那部分呼吸。即在有氰化物存在的情況下仍 能夠進行其它的呼吸途徑。12. 末端氧化酶：是指處于生物氧化作用一系列反應(yīng)的最

16、末端，將底物脫下的氫或電子傳遞 給氧，并形成 H20或H2O2的氧化酶類。13. 無氧呼吸熄滅點：又稱無氧呼吸消失點，使無氧呼吸完全停止時環(huán)境中的氧濃度，稱為 無氧呼吸消失點。14. 呼吸鏈：呼吸代謝中間產(chǎn)物隨電子和質(zhì)子，沿著一系列有順序的電子傳遞體組成的電子 傳遞途徑，傳遞到分子氧的總軌道。15. 戊糖磷酸途徑：簡稱 PPP或HMP。是指在細胞質(zhì)內(nèi)進行的一種葡萄糖直接氧化降解的酶 促反應(yīng)過程。16. 糖酵解：是指在細胞質(zhì)內(nèi)所發(fā)生的、由葡萄糖分解為丙酮酸的過程。17. 三羧酸循環(huán)：丙酮酸在有氧條件下，通過一個包括三羧酸和二羧酸的循環(huán)而逐步氧化分解生成C02的過程。又稱為檸像酸環(huán)或Krebs環(huán)，

17、簡稱TCA循環(huán)。18. P/O比：指呼吸鏈中每消耗1個氧原子與用去Pi或產(chǎn)生ATP的分子數(shù)。1、2、3、4、類萜：由異戊二烯（五碳化合物）組成的，鏈狀的或環(huán)狀的次生植物物質(zhì)。 酚類：是芳香族環(huán)上的氫原子被羥基或功能衍生物取代后生成的化合物。生物堿：是一類含氮雜環(huán)化合物，一般具有堿性。如阿托品、嗎啡、煙堿等。次級產(chǎn)物：除了糖類、脂肪、核酸和蛋白質(zhì)等基本有機物之外，植物體中還有許多其他 有機物，如萜類、酚類、生物堿等，它們是由糖類等有機物代謝衍生出來的物質(zhì)就叫次級產(chǎn) 物。5、固醇：是三萜的衍生物，它是質(zhì)膜的主要組成，又是與昆蟲脫皮有關(guān)的植物蛻皮激素的 成分。是兩個芳香環(huán)被三碳橋連起來的15碳化合物

18、，其結(jié)構(gòu)來自兩個不同的合成途徑。八、1、共質(zhì)體:2、質(zhì)外體:6、類黃酮： 是通過胞間連絲把無數(shù)原生質(zhì)體聯(lián)系起來形成一個連續(xù)的整體。 是一個開放性的連續(xù)自由空間，包括細胞壁、細胞間隙及導(dǎo)管等。3、胞間連絲：是貫穿胞壁的管狀結(jié)構(gòu)物，內(nèi)有連絲微管，其兩端與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)相連接。4、壓力流動學(xué)說：又叫集流學(xué)說，是德國人明希提出的。該學(xué)說認(rèn)為從源到庫的篩管通道 中存在著一個單向的呈密集流動的液流，其流動動力是源庫之間的壓力勢差。5、韌皮部裝載：指光合作用產(chǎn)物從葉肉細胞輸入到篩分子一伴胞復(fù)合體的整個過程。6、韌皮部卸出：是指裝載在韌皮部的同化產(chǎn)物輸出到接受細胞的過程。7、代謝源：指制造并輸送有機物質(zhì)到其他器官的組

19、織、器官或部位。如成熟的葉片。8、代謝庫：指植物接受有機物質(zhì)用于生長、消耗或貯藏的組織，器官或部位。如正在發(fā)育 的種子、果實等。七、1. 細胞信號轉(zhuǎn)導(dǎo)：是指偶聯(lián)個胞外刺激信號（包括各種種內(nèi)、外源刺激信號 ）與其相應(yīng)的生理反 應(yīng)之間的一系列分子反應(yīng)機制。2. G蛋白：全稱為 GTP結(jié)合調(diào)節(jié)蛋白。此類蛋白由于其生理活性有賴于三磷酸鳥苷（GTP ）的結(jié)合以及具有GTP水解酶的活性而得名。在受體接受胞間信號分子到產(chǎn)生胞內(nèi)信號分子之間往往要進行信號轉(zhuǎn)換，通常認(rèn)為是通過G蛋白偶聯(lián)起來，故 G蛋白又被稱為偶聯(lián)蛋白或信號轉(zhuǎn)換蛋白。3. 細胞受體：只存在于細胞表面或亞細胞表面組分中的天然物質(zhì)，可特異地識別并結(jié)合

20、化學(xué) 信號物質(zhì)一配體，并在細胞內(nèi)放大、傳遞信號，啟動一系列生化反應(yīng)，最終導(dǎo)致特定的細胞 反應(yīng)。4. 第二信使：又稱次級信使，由胞外刺激信號激活或抑制的具有生理調(diào)節(jié)活性的細胞因子， 植物中的第二信使主要是 CAMP、鈣離子、DAG口 IP3 。5. 鈣調(diào)素：是最重要的多功能Ca2+信號受體，為單鏈的小分子酸性蛋白，具有4個Ca2+結(jié)合位點。當(dāng)外界信號刺激引起胞內(nèi)Ca2+濃度上升到一定閾值， Ca2+與 CaM構(gòu)象改變而活化CaM，后者與靶酶結(jié)合，使其活化而引起生理反應(yīng)。目前已知有十多種酶受Ca2+-CaM的調(diào)控。6. 第一信使：能引起胞內(nèi)信號的胞間信號和環(huán)境刺激，亦稱為初級信使。7. 雙信號系統(tǒng)

21、：是指肌醇磷脂信號系統(tǒng)，其最大的特點是胞外信號被膜受體接受后同時產(chǎn)生兩個胞內(nèi)信號分子（IP 3 和 DAG ），分別激活兩個信號傳遞途徑，即IP3 /Ca2+ 和DAG/PK途徑，因此把這一信號系統(tǒng)稱之為“雙信號系統(tǒng)”。八、1、植物激素：是由植物本身合成的，數(shù)量很少的一些有機化合物。它們能從生成處運輸?shù)?其他部位，在極低的濃度下即能產(chǎn)生明顯的生理效應(yīng)，可以對植物的生長發(fā)育產(chǎn)生很大的影 響。2、植物生長調(diào)節(jié)劑：是由人工合成的，在很低濃度下能夠調(diào)控植物生長發(fā)育的化學(xué)物質(zhì)。 它們具有促進插枝生根，調(diào)控開花時間，塑造理想株形等作用。3、植物生長物質(zhì)：是在較低濃度的情況下能對植物產(chǎn)生明顯生理作用的化學(xué)物

22、質(zhì)，主要包 括內(nèi)源的植物激素與人造的植物生長調(diào)節(jié)劑。4、三重反應(yīng)：乙烯可抑制黃化豌豆幼苗上胚軸的伸長生長，促進其加粗生長，地上部分失 去負(fù)向地性生長（偏上生長）。5、激素受體：指能與激素特異地結(jié)合，并引起特殊的生理效應(yīng)的物質(zhì)。6、自由生長素：指易于提取出來的生長素。7、生長素極性運輸：是指生長素只能從植物體的形態(tài)學(xué)上端向下端運輸。一、名詞解釋1、光形態(tài)建成：依賴光控制細胞的分化、結(jié)構(gòu)和功能的改變，最終匯集成組織和器官的建 成，就稱為光形態(tài)建成。2、暗形態(tài)建成：暗中生長的植物表現(xiàn)出各種黃化特征，莖細而長，頂端呈鉤狀彎曲，葉 片小而呈黃白色。3、3光敏色素：植物體內(nèi)存在的一種吸收紅光一遠紅光可逆轉(zhuǎn)

23、換的光受體（色素蛋白）。九、1、種子壽命：種子壽命是種子從采收到失去發(fā)芽能力的時間。2、組織培養(yǎng)：指在無菌條件下，分離并在培養(yǎng)基中培養(yǎng)離體植物組織（器官或細胞）的技 術(shù)。3、分化：指形成不同形態(tài)和不同功能細胞的過程。4、脫分化：原已分化的細胞，推動原有的形態(tài)和機能，又回復(fù)到原有的無組織的細胞團或 愈傷組織，這個過程稱為脫分化過程。頂端在生長上占有優(yōu)勢的現(xiàn)象。5、頂端優(yōu)勢：子房不經(jīng)過受精作用而形成不含種子果實的現(xiàn)象，稱為單性結(jié)實。 低溫促使植物開花的作用，稱為春化作用。指日照長度大于一定臨界日長才能開花的植物。指日照長度小于一定臨界日長才能開花的植物。十、1. 單性結(jié)實：2. 春化作用：3. 長

24、日植物：4. 短日植物：5. 光周期誘導(dǎo)：植物只需要一定時間適宜的光周期處理，以后即使處于不適宜的光周期下， 仍然可以長期保持刺激的效果，這種現(xiàn)象稱為光周期誘導(dǎo)。1. 單性結(jié)實：不經(jīng)受精作用而形成不含種子的果實。2. 呼吸驟變：指花朵、果實發(fā)育到一定程度時，其呼吸強度突然增高，爾后又逐漸下降的現(xiàn) 象。3. 休眠：有些種子（包括鱗莖、芽等延存器官）在合適的萌發(fā)條件下仍不萌發(fā)的現(xiàn)象。4. 衰老：指一個器官或整個植株生理功能逐漸惡化，最終自然死亡的過程。5. 脫落：指植物細胞組織或器官與植物體分離的過程，如樹皮各莖頂?shù)拿撀?，葉、枝、花和 果實的脫落。十二、1. 逆境（environmentai st

25、ress）:對植物生存生長不利的各種環(huán)境因素的總稱。逆境的種類可分為生物逆境、理化逆境等類型。2. 避逆性：植物通過各種方式，設(shè)置某種屏障，從而避開或減小逆境對植物組織施加的影響，植物無需在能量或代謝上對逆境產(chǎn)生相應(yīng)的反應(yīng)，叫做避逆性。3. 耐逆性：植物組織雖經(jīng)受逆境對它的影響，但它可以通過代謝反應(yīng)阻止、降低或者修復(fù)由逆境造成的損傷，使其仍保持正常的生理活動。4. 抗性鍛煉：植物對環(huán)境的適應(yīng)性反應(yīng)是逐步形成的，這一形成過程，叫做抗性鍛煉。5. 冷害（chilling injury）:冰點以上低溫對植物的危害。冷害主要由低溫引起生物膜的膜相變與膜透性改變，造成新陳代謝紊亂引起的。6. 凍害（fr

26、eezing injury）:冰點以下低溫對植物的危害。凍害主要由細胞間或細胞內(nèi)發(fā)生結(jié)冰、生物膜和蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)被破壞引起的。7. 抗寒性：指植物在長期進化過程中所形成的，在生長習(xí)性和生理生化方面所具有的對冬季 低溫的一種特殊適應(yīng)能力。8. 抗寒鍛煉：植物在冬季來臨之前，隨著氣溫的逐漸降低，體內(nèi)發(fā)生了一系列的適應(yīng)低溫的生理生化變化，抗寒力就逐漸加強。這種提高抗寒能力的過程，叫做抗寒鍛煉。9. 巰基（-SH）假說（sulfhydryl group hypo thesis）:萊維特（Levitt ） 1962年提出植物細胞結(jié)冰引起蛋白質(zhì)損傷的假說。他認(rèn)為組織結(jié)冰脫水時，蛋白質(zhì)分子逐漸相互接近，鄰近蛋白

27、質(zhì)分子27. 脅變 （strain） ：植物體受到脅迫后產(chǎn)生的相應(yīng)變化，這種變化可表現(xiàn)在形態(tài)上和生理生化 變化兩個方面。據(jù)脅變的程度大小可分為彈性脅變和塑性脅變，前者指解除脅迫后又能復(fù)原， 而后者則不能。通一過、 一斷、裂， 由引起流動細的胞水的傷分害。和死3亡.。滲透作用 : 水分從水勢高的系統(tǒng)通過半透膜向水勢低的系統(tǒng)移動的現(xiàn)象。 y抗旱每植物物冰點水的化II而的害最小力叫抗最性的.滲透勢（）：由于溶液中溶質(zhì)顆粒的存在而引起 11. 抗旱性：指作物具有忍受干旱而受害最小，減產(chǎn)最少的一種特性。 的水勢降干值（ph符號ological用負(fù)值表示。亦稱溶質(zhì)土溫過低、土壤溶液濃壓過高或積累有毒物質(zhì)等

28、胞壁壓力的存在 而增加的水系吸。Ml為正物本內(nèi)水分虧缺的現(xiàn)象。質(zhì)壁分離時，p為0，劇烈蒸騰時，p會呈負(fù)值。7.襯 13.抗?jié)承裕褐参飳λ诌^多的適應(yīng)能力。 質(zhì)勢熱性）：指植物對高溫質(zhì)親水性超過細管對t自由水束縛而引起的水勢力低值力性負(fù)值表示的組號 8成.之吸.漲本作用 ：親水膠體吸水膨脹的現(xiàn)象本 9 . 代謝性吸水： 利用細胞呼吸釋放出的能量力使水分經(jīng)過質(zhì) 15.抗鹽性：植物對土壤鹽分過高的適應(yīng)能力叫抗鹽性本 1膜6進鹽入害細胞土的壤過中程可本溶性鹽10類.過蒸多騰對作植用物的水不分利以影氣響體叫狀鹽態(tài)害通本過植物體表面從體內(nèi)散失到體外的現(xiàn)象本 1壓7. 抗植病物性根部植的物生對理病活原動微使

29、生液物流侵從染根的部抵上抗升能的力壓叫力做本植物的抗1病2.性本蒸騰拉力 ：18.逆境蛋白（stress proteins） :由逆境因素如咼溫、低溫、干旱、病原菌、化學(xué)物質(zhì)、缺氧、 紫度使外導(dǎo)線管等中所水誘導(dǎo)分上植升物體的力形成量本的新的1蛋3白.質(zhì)蒸（騰酶速）率本：又稱蒸騰強度力指植物在單位時間內(nèi)力單位面積通過蒸騰 的烯烴類碳氫化合物力在強烈的紫外線作用下力形成.些氧化能力極強的氧化性物質(zhì)力如 害致作本物1本6.內(nèi)聚力學(xué)說 ：又稱蒸騰流 -內(nèi)聚力 -張力學(xué)說本即以水分的內(nèi)聚力解釋水分沿導(dǎo)管上升原因的學(xué) 20.避鹽：有些植物以某種途徑或方式來避免鹽分過多的傷害本 2說1 本.耐鹽：有些植物通過生理或代謝的適應(yīng)來耐受已進入細胞的鹽分本22.大氣干旱（atmosphere drought）:空氣過度干燥，相對濕度過低，使植物的蒸騰作用過強， 二根、系吸1 .水礦補質(zhì)償營不養(yǎng)了失:水是力指使植物物對體礦發(fā)質(zhì)生元水素分的虧吸缺收的、現(xiàn)運象輸本與同化的過程本2 .灰分元素 ：亦稱礦質(zhì)元素力將干燥植物材料燃燒后（U剩余一些不能揮壤中沒質(zhì)或為灰分元素有效水，影響向植物吸水