倉儲及配送實務二

1、1工程技術學院物流師培訓中心倉儲與配送實務倉儲與配送實務2三、進貨入庫作業(yè)n基本的環(huán)節(jié)包括商品從貨運卡車上卸貨、點數(shù)、分類、驗收，并搬運到配送中心的儲存地點。n具體流程：確定進貨目標貨物到達卸貨分類檢查單據(jù)文件驗收檢查記錄進貨信息入庫儲存3三、進貨入庫作業(yè)n預收貨作業(yè)n卸貨作業(yè)n驗收作業(yè)n入庫上架收貨4三、進貨入庫作業(yè)n預收貨作業(yè)預收貨作業(yè) 是物流企業(yè)倉儲與配送的開始，是供應商送貨與貨品入庫存儲的過度階段。主要檢查信息系統(tǒng)中的訂貨單與 供應商代表提供的到貨單信息是 否一致。 5三、進貨入庫作業(yè)u預收貨作業(yè)流程預收貨作業(yè)流程l門衛(wèi)按照供應商到貨預約指導車輛進入物流中心，并完成車輛登記；l供應商代

2、表到信息中心投遞到貨單；l信息員核對到貨單。預檢內(nèi)容有：貨品類型、規(guī)格、數(shù)量、金額等。 6三、進貨入庫作業(yè)u預收貨管理技能-注意事項l門衛(wèi)應對到達車輛嚴格控制l信息員做好到達貨品的預檢供應商名稱、車牌號、貨品類別；未到預約時間不可放行。查看貨品的類型，數(shù)量金額是否與訂單一致。7三、進貨入庫作業(yè)u 預收貨管理技能8三、進貨入庫作業(yè)u預收貨-優(yōu)缺點u優(yōu)點：預檢可以第一時間知道到貨是否為錯到貨品，避免重復裝卸作業(yè)，浪費成本?？梢灾烙唵涡畔⑹欠褚呀?jīng)在信息系統(tǒng)里處理完畢，避免訂單過期，或者早到。核對數(shù)量和金額，避免退貨的可能性。u缺點：增加了一個作業(yè)環(huán)節(jié)，增加成本和資源只對單證檢驗，不能準確了解實物情

3、況，特別是質(zhì)量問題。9三、進貨入庫作業(yè)n卸貨作業(yè)卸貨作業(yè) u卸貨作業(yè)是利用機械設備將到達貨品從車輛等運輸工具轉(zhuǎn)移到相應暫存區(qū)的過程u是貨品流通過程中的一次重要的空間轉(zhuǎn)移過程u該作業(yè)的質(zhì)量對貨品流通中破損率的高低起著決定性的作用。10三、進貨入庫作業(yè)u卸貨作業(yè)設備卸貨作業(yè)設備 常見的作業(yè)設備包括裝卸裝卸設備和設備和堆放堆放設備兩大類設備兩大類。A裝卸設備代表是叉車。裝卸設備代表是叉車。包括機械動力和手工動力兩種。機械動力叉車按照結(jié)構(gòu)特點可分為：平衡重力式叉車，前移式叉車，電動托盤叉車；按照動力裝置分類，可分為：內(nèi)燃動力叉車，電瓶叉車，手推液壓堆高車。11三、進貨入庫作業(yè)u叉車的特點機械化程度高，

4、機動靈活性強利用范圍廣，可以一機多用有利于提高倉庫空間利用率有利于開展托盤成組運輸和集裝箱運輸性價比高，經(jīng)濟效益明顯12平衡重力式叉車前移式叉車電動托盤叉車（站駕式）按照結(jié)構(gòu)特點可分為：按照結(jié)構(gòu)特點可分為：集裝箱叉車13三、進貨入庫作業(yè)u叉車的選擇指標包括：n可供利用的作業(yè)空間n叉車技術參數(shù)-額定起重量，載荷中心距，最大起升高度、門架傾角， 最大行駛速度，最小轉(zhuǎn)彎半徑， 最小離地間隙和軸距、輪距n貨品本身參數(shù)-體積、重量、長度、形狀14倉儲叉車類型倉儲叉車類型承載能力（噸）承載能力（噸） 作業(yè)通道寬度（米）作業(yè)通道寬度（米）提升高度（米）提升高度（米）電動托盤搬運叉車 1.63.02.32.8

5、2.1左右電動托盤堆垛叉車 1.01.6 2.32.8 4.8前移式叉車 1.02.5 2.73.2 11左右電動揀選叉車 2.02.5 (低位)、1.01.2(中高位） 低位 (2.5米內(nèi))和中高位 (最高可達10米) 低位駕駛?cè)蚨讯獠孳?1.52.0 12高位駕駛?cè)蚨讯獠孳?1.52.0 14.5 電動牽引車 3.025拉動幾個裝載貨物的小車15三、進貨入庫作業(yè)B堆放設備代表是托盤。堆放設備代表是托盤。效率很高的一種堆放設備。 1200系列-1200*800，1200*1000，1200*16001100系列-1100*800，1100*900，1100*1000，1100*11001

6、000系列-1000*800， 1000*10002008年3月1日后，我國托盤國家標準有1200mm1000mm和1100mm1100mm兩種規(guī)格，優(yōu)先推薦使用 1200mm1000mm。1617三、進貨入庫作業(yè)u托盤的特點優(yōu)點：成本低、自重小；返空容易，裝盤容易，裝載量適宜，組合量較大，降低包裝成本。缺點：保護性能不夠，容易毀損，不易露天存放，本身回運需要成本。18三、進貨入庫作業(yè)n使用托盤注意事項使用托盤注意事項l叉車取托盤時，叉齒要保持平衡，不應上下傾斜l叉車必須對準叉孔，垂直于托盤，不應斜著進出托盤l嚴禁甩扔空盤l不準用叉齒推移、拖拉托盤l空托盤應用叉車整齊疊放，避免碰撞和日曬雨淋l

7、若用繩索捆扎貨物，捆扎方向應與邊板平行。托盤知識n按照托盤的結(jié)構(gòu)分類分為:平托盤、 箱式托盤、柱形托盤28三、進貨入庫作業(yè)u卸貨作業(yè)流程車輛進場收貨單交收貨員組織卸貨貨放驗收區(qū)倉管員供應商代表收貨員收貨員、卸貨員卸貨員選擇合選擇合適裝卸適裝卸搬運設搬運設備備組織堆疊組織堆疊指導29三、進貨入庫作業(yè)u卸貨管理技能l托盤常用堆碼方式托盤常用堆碼方式重疊式；重疊式；縱橫交錯式；縱橫交錯式；旋轉(zhuǎn)交錯式；旋轉(zhuǎn)交錯式；正反交錯式正反交錯式3031四種堆碼方式比較四種堆碼方式比較32三、進貨入庫作業(yè)u托盤塌垛的四大原因貨體傾斜貨體整體移位貨體部分錯位外移全面塌垛33三、進貨入庫作業(yè)l常見的托盤加固方式常見的

8、托盤加固方式 序號托盤貨品加固方法1捆扎2網(wǎng)罩緊固3加框架緊固4中間夾摩擦材料緊固5專用金屬卡具加固6粘合加固7膠帶加固8平托盤周邊墊高加固9收縮薄膜加固10拉伸薄膜加固34水平捆扎 水平捆扎 垂直捆扎 用于航空托盤 收縮薄膜n收縮膜用于各種產(chǎn)品的銷售和運輸過程。其主要作用是穩(wěn)固、遮蓋和保護產(chǎn)品。由于收縮膜經(jīng)常適用于室外，因此需要加入UV抗紫外線劑。n n收縮膜廣泛應用于：食品、藥品、消毒餐具、文體用品、工藝禮品、印刷品、五金塑料制品、電話機、電子電器等等各種產(chǎn)品的外包裝，尤其是在不規(guī)則形體物品或商品的組合式(集束)包裝方面，既能滿足商品的防潮防塵、防觸摸偷換、透明展示等功能，又能增加產(chǎn)品外觀

9、吸引力 拉伸薄膜n拉伸纏繞膜,是在常溫下，利用機械拉伸裝置或手工將薄膜強行拉伸所產(chǎn)生的變形應力，將貨物裹緊便于運輸，貯藏的一種包裝方式，是目前國際上非常滸的一種包裝形式。 37麻包片、紙板、泡沫塑料 若發(fā)生搖動、振動，可防止層間滑動錯位 38拉伸薄膜收縮薄膜+捆扎鋼卷加固框架緊固木板+鋼卷緊固39三、進貨入庫作業(yè)l卸貨作業(yè)技術要領卸貨作業(yè)技術要領n到貨品按品名、規(guī)格分別堆放，以便驗收。n按照包裝上的指示，按正確方向輕取、輕放，防止包裝和貨品破損。n對包裝破損等異常的貨品單獨放置，以便辨認、處理。n正確使用裝卸設備，工具和安全防護用具，保證貨品和人員的安全。42三、進貨入庫作業(yè)l卸貨作業(yè)評價指標

10、卸貨作業(yè)評價指標卸貨時間率卸貨誤差率卸貨設備能力利用率每人每小時卸貨量單位商品卸貨成本在日常的操作中，可以選取其中的部分指標作為參考。 人-設備-成本43三、進貨入庫作業(yè)卸貨時間率=每日卸貨時間每日工作時間100%每人每小時卸貨量=卸貨總量（卸貨人員數(shù)每日卸貨小時數(shù)工作天數(shù)）卸貨數(shù)量誤差率=卸貨誤差量卸貨總量100%單位商品投入卸貨成本=卸貨投入成本卸貨商品累計總件數(shù)設備能力利用率=設備的實際裝卸搬運量設備的額定裝卸搬運量100%44三、進貨入庫作業(yè)n驗收作業(yè)驗收作業(yè)驗收作業(yè)是根據(jù)驗收依據(jù)和憑證，按照驗收作業(yè)流程，利用一些測量、測試工具對到達貨品的數(shù)量和質(zhì)量進行審核和查收的技術活動。凡貨品要進

11、入倉庫儲存，必須經(jīng)過檢查驗收，驗收合格的貨品才可入庫。 45三、進貨入庫作業(yè)u驗收設備驗收設備驗收設備除了常見的磅秤等外，很重要的一項是RFID(Radio Frequency Identification)終端設備。RF物流系統(tǒng)的硬件主要由無線數(shù)據(jù)采集器、無線網(wǎng)關、服務器。 無線數(shù)據(jù)采集器一般是手持電腦和條碼掃描器合二為一。 n工作原理nRF是倉庫管理系統(tǒng)的組成部分之一，他負責數(shù)據(jù)的處理和存取，并通過網(wǎng)線與AP相連，由無限網(wǎng)關把數(shù)據(jù)信號通過無線方式發(fā)送給RF終端，并且將RF終端反饋回來的數(shù)據(jù)信號傳回WMS。WMS無線網(wǎng)關無線數(shù)據(jù)采集器RF系統(tǒng)架構(gòu)47三、進貨入庫作業(yè)l射頻識別(RFID)技術

12、在物流領域的應用n零售業(yè)n物流運輸n貨品出入庫n存儲和盤點 48三、進貨入庫作業(yè)u驗收作業(yè)流程驗收作業(yè)流程l驗收準備驗收工具、采購訂單 l清點數(shù)量l檢查外包裝 l抽樣檢驗l良品準備入庫上架49三、進貨入庫作業(yè)u驗收作業(yè)流程驗收作業(yè)流程1）清點數(shù)量n計件法-如：標準件n檢斤法-如：農(nóng)產(chǎn)品n檢尺求積法（如木材、竹材、沙石等）n精度驗收法（儀器精度驗收，材料尺寸等）2）抽樣檢驗 - 檢驗員根據(jù)貨品規(guī)格書進行驗收，以此來衡量貨品的質(zhì)量（如：品質(zhì)、等級）。如有問題，拍照、記錄問題，供應商簽字 50三、進貨入庫作業(yè)步驟程序作業(yè)說明單證工具人員1RF驗收準備領取RF終端和備用電池，檢查登陸賬號是否正常RF終

13、端設備、電池倉管員、RF驗收員2RF驗收按照RF終端設備使用方法逐個掃描托盤貨品條碼，并輸入貨品生產(chǎn)日期，核對收貨數(shù)量，規(guī)格等信息預定單、訂單RF驗收員3驗收完畢保存信息，退出系統(tǒng)，收回RF終端設備RF終端設備倉管員、RF驗收員RF驗收作業(yè)程序驗收作業(yè)程序51u驗收作業(yè)中的工作要領驗收作業(yè)中的工作要領p驗收要在供應商代表在場的情況下進行。p清點數(shù)量采用檢斤法需要特別注意的地方：金屬材料、某些化工產(chǎn)品多半是檢斤驗收。按理論換算重量供應的貨品，先要通過檢尺。進口貨品，原則上應全部檢斤，但如果訂貨合同規(guī)定按理論換算重量交貨，則按合同規(guī)定辦理。所有檢斤的貨品都應填寫“磅碼單”。若磅差率在允許的磅差范圍

14、內(nèi)，說明這批貨品合格，則按實際重量入庫。p檢驗貨品外包裝時若發(fā)現(xiàn)問題，應拍照并詳細記錄便于責任認定。p抽樣檢驗貨品時若發(fā)現(xiàn)某一類型的貨品存在質(zhì)量問題，應該對該類型的所有貨品進行檢驗，對外包裝不完好的貨品也要全部進行檢驗。52三、進貨入庫作業(yè)n作業(yè)概述n作業(yè)流程n管理技能53三、進貨入庫作業(yè)n入庫上架作業(yè)入庫上架作業(yè) 入庫上架作業(yè)是進貨入庫的最后一個環(huán)節(jié)，是實現(xiàn)對貨品保管的必須環(huán)節(jié)。該環(huán)節(jié)的作業(yè)主要包括入庫前準備工作搬運到存儲區(qū)域依照合適的方法將貨品存儲到事先騰出的儲位。 54三、進貨入庫作業(yè)u作業(yè)設備-貨架 重力式在橫梁上安上滾筒式軌道，軌道呈3-5傾斜。托盤貨物用叉車搬運至貨架進貨口，利用自

15、重，托盤從進貨口自動滑行至另一端的取貨口。重力式貨架（上海斯?。冶凼揭苿邮酵斜P貨架閣樓式抽屜式60三、進貨入庫作業(yè) 駛?cè)胧截浖?壓入式貨架 旋轉(zhuǎn)式貨架61常用貨架結(jié)構(gòu)和功能特點常用貨架結(jié)構(gòu)和功能特點 序序號號貨架類貨架類型型貨架結(jié)構(gòu)貨架結(jié)構(gòu)功能特點功能特點1層架式按存放貨物重量可分為重型和輕型貨架；結(jié)構(gòu)簡單，適用性強，可提高空間利用率，是人工作業(yè)倉庫的主要存儲設備；2托盤式專門用于存放托盤貨物，承載能力較大入庫不受先后順序的限制，存儲托盤貨品，配合升降叉車使用。3閣樓式儲存空間分割為上、下兩層有效增加空間利用率，通常上層存放輕量物品；不適合重型搬運設備運行。4懸臂式常用金屬材料制作在立柱上裝

16、設桿臂構(gòu)成的不大便于機械化作業(yè)，需配合跨距較寬的設備。5移動式底部裝有滾輪平時密集相接排列，存貨時通過使貨架軌道水平移動，形成通道，可大幅度減少通道面積，不受先進先出的限制；建造成本較高，維護也較困難。6重力式貨品貨位與水平面成一定傾斜角度大規(guī)模密集存放貨物，減少通道數(shù)量，有效節(jié)約倉庫面積；保證先進先出，并且方便揀貨；揀貨端與入貨端分離，能提高作業(yè)效率和作業(yè)的安全性；7駛?cè)?、駛出鋼質(zhì)結(jié)構(gòu)，貨架兩邊鋼柱上有水平凸出的橫桿，高密度配置，高度可達10m， 利用率高達90%以上；適于大批少品種配送中心使用，但不太適合太長/重的物品存取貨時受先后順序的限制。62三、進貨入庫作業(yè)例題：主要用于存放規(guī)格多樣

17、、需要分開放置貨品的貨架種類是：A.托盤式貨架； B.閣樓式貨架； C.懸臂式貨架； D.層架式貨架 63u入庫上架作業(yè)流程l入庫前檢查-RF終端貨品核對-搬運到儲位-貨入儲位-簽入庫單 6465序號原則操作說明1面向通道為方便貨品庫內(nèi)移動、存取，需將貨品面向通道存放。2分層堆放為提高倉庫利用率和保證作業(yè)安全3先進先出為防止貨品長期存放而變質(zhì)、損毀、老化，特別是感光材料、食品類，應先入庫貨品先出庫。4周轉(zhuǎn)率對應進出貨頻率高出貨頻率高的貨品應存放于靠近倉庫出口靠近倉庫出口。5同一性相同類型貨品存放在相同或相鄰位置。6相似性相似貨品存放在相鄰位置。7重量對應重貨品放在地面或貨架底層，較輕貨品放貨架

18、上層。8形狀對應標準化包裝貨品放貨架，非標準貨品對于其形狀進行存放。9明確表示分區(qū)、貨架，貨位應清楚標示10合理的搬運活性為減少作業(yè)時間和次數(shù)，提高倉庫周轉(zhuǎn)速度11“五五堆放”以五或五的倍數(shù)在固定區(qū)域?qū)幦斩逊咆浧罚关浧贰拔逦宄尚?，五五成方，五五成包，五五成堆，五五成層”，堆放橫豎對齊，上下垂直，過目知數(shù)，流動后零頭尾數(shù)即使合并，方便貨品的數(shù)量控制和清點盤存。入庫存儲作業(yè)的原則入庫存儲作業(yè)的原則66四、補貨及揀貨作業(yè)n訂單處理接單作業(yè)是客戶向配送中心提出配送需求，配送中心接收需求并承諾提供配送服務的過程。該過程信息的傳遞非常重要，涉及到分揀計劃、流通加工和配送服務的安排以及配送費用的核算。接單

19、作業(yè)在倉儲作業(yè)中具有重要的地位。倉儲作業(yè)中，揀貨作業(yè)的主流程就是從接單開始，沒有接單就沒有揀貨作業(yè)及其他流程。 67四、補貨及揀貨作業(yè)u訂單處理管理技能l審核配送訂單信息確認貨品數(shù)量和配送日期確認客戶的信用記錄確認訂單形態(tài)確認訂單價格 確認加工包裝 68訂單形態(tài)含義處理方式一般的交易訂單接單后按正常作業(yè)程序備貨、揀貨、出貨、發(fā)送的訂單按正常的訂單處理程序予以處理現(xiàn)銷式交易訂單貨的交易訂單與客戶當場交易，直接給貨在輸入資料前已把貨物交給客戶，故此類訂單不再參與配送作業(yè)環(huán)節(jié)，只需記錄交易資料即可間接交易訂單客戶向配送中心訂貨，直接由供應商配送給客戶的交易訂單接到間接交易訂單后，可將客戶的出貨資料傳

20、給供應商由其代為配送合約式交易訂單與客戶簽訂配送契約交易訂單應在約定的送貨期間，將配送資料輸入系統(tǒng)處理以便出貨寄庫式交易訂單客戶因促銷、降價等市場因素先行訂購一定數(shù)量的貨品并寄存在配送中心的倉庫，隨后視需要再要求出貨的交易訂單處理此類訂單時，系統(tǒng)應檢查客戶是否確實有此項寄庫的貨物，若有，則出此項貨物，否則應加以拒絕不同訂單形態(tài)和處理方式不同訂單形態(tài)和處理方式69四、補貨及揀貨作業(yè)u訂單處理數(shù)量評價指標A.日均受理訂單數(shù)=訂單數(shù)量工作天數(shù)B.每訂單平均訂貨數(shù)量=出貨數(shù)量訂單數(shù)量u訂單處理的質(zhì)量指標有兩個：A.訂單延遲率=延遲交貨訂單數(shù)訂單總數(shù)100%B.訂單滿足率=實際交貨數(shù)量訂單需求數(shù)量100

21、%70四、補貨及揀貨作業(yè)n補貨作業(yè)補貨作業(yè) u接到客戶的訂單后，信息員查看揀貨位各種貨品的數(shù)量，若揀貨位貨品數(shù)量不足，生成補貨標簽，叫補貨員進行補貨。u補貨作業(yè)根據(jù)貨品的出貨方式可以分為整箱補貨和拆零補貨。整箱補貨是從存儲區(qū)將貨品整箱搬運到分揀區(qū)，由揀貨員根據(jù)訂單揀貨；拆零補貨時從保管區(qū)將整箱貨品搬運到拆零區(qū)，開包裝并對相應貨品補貨。u補貨作業(yè)中涉及到的作業(yè)設備主要是補貨標簽和揀貨位標簽。71四、補貨及揀貨作業(yè)l補貨標簽一般包括的貨品信息：補貨的取貨位、目標貨位、貨品代碼、貨品名稱、規(guī)格和補貨數(shù)量l揀貨位標簽包含的信息有：條碼、代碼、名稱、規(guī)格和揀貨位號 72四、補貨及揀貨作業(yè)n揀選作業(yè)揀選作業(yè)u揀選作業(yè)是物流中心作業(yè)的核心環(huán)節(jié)。揀貨員獲得揀貨信息后，依照揀貨信息揀取相應貨物，并按一定方式將貨物分類集中。u揀選作業(yè)的目的是準確、快速地將顧客所訂購的貨品集合起來，為配送配送做好準備。u分揀作業(yè)按照實施的手段不同可以分為人工分揀、機械分揀和自動分揀三大類： 73四、補貨及揀貨作業(yè)u作業(yè)設備l揀選設備 電子標簽系統(tǒng) （CAPS）電子標簽系統(tǒng)是計算機輔助揀貨系統(tǒng)最常用的方式之一。計算機對揀貨作業(yè)管理通過貨架上顯示器顯示客戶門店編號、物流箱編號和揀貨數(shù)量等電子標簽信息，向揀選人員及時、明確地下達向貨架揀貨指示。具有加快揀貨速度，降低揀貨錯誤率，提