東北水稻的種植史

1、 關(guān)于水稻在東北的種植史 林龍華水稻傳統(tǒng)上是南方的產(chǎn)物。北方人歷來以玉米、小麥為主要農(nóng)作物。東北的黑土地在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間是不種水稻的，正如東北淪陷后的那首悲憤的歌曲松花江上所唱到的那樣：“滿山遍野的大豆高粱”。而今天，舉國(guó)皆知東北盛產(chǎn)稻米，舉國(guó)推崇東北大米。那么水稻是什么時(shí)候引種到東北的呢？它在東北又經(jīng)歷了怎樣的發(fā)展歷程？這里不妨介紹一下。水稻引入東北一般認(rèn)為是十九世紀(jì)中葉。此后東北水稻的種植歷史大體經(jīng)歷了4個(gè)階段。一是19世紀(jì)中葉至東北淪陷之前。關(guān)于這一時(shí)期，畢業(yè)于吉林大學(xué)歷史系的吉林大學(xué)東北亞研究中心教授衣保中有翔實(shí)的考證。他認(rèn)為, 19世紀(jì)中葉以來，鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)敲開國(guó)門，清政府逐漸放棄對(duì)東北地

2、區(qū)的封禁政策，朝鮮移民陸續(xù)進(jìn)入圖們江及鴨綠江對(duì)岸的中國(guó)東部邊疆地區(qū)。早期進(jìn)入中國(guó)東北的朝鮮移民克服東北地區(qū)氣候寒冷、無霜期短、缺乏水利設(shè)施等各種困難，試驗(yàn)著開發(fā)出了一片片水田，從而揭開了東北近代水田開發(fā)史的序幕。朝鮮移民具有善于耕種水田的傳統(tǒng)，移入東北后，他們憑借在半島的水田農(nóng)作經(jīng)驗(yàn)，大膽地在一些稍具水利條件的地方，尤其是在一些漢族農(nóng)民放棄的草甸地、葦塘地和澇洼地上開發(fā)出片片稻田。他指出，朝鮮移民到東北種稻的路徑有三條。最早的是中線即沿今鴨綠江上游對(duì)岸的渾江流域。1845年，朝鮮平安北道楚山郡的80多戶越江進(jìn)入渾江流域伐木的朝鮮農(nóng)民，發(fā)現(xiàn)渾江下游兩岸土地肥沃宜耕，于是進(jìn)入該地私墾。后來在寬甸縣

3、下漏河太平哨一帶發(fā)現(xiàn)了當(dāng)時(shí)開發(fā)水田用的鐵鍬，表明當(dāng)時(shí)這一帶曾經(jīng)種植過水稻。盡管該地的水田沒有延續(xù)下來，但朝鮮移民沿渾江向北發(fā)展，進(jìn)入桓仁、通化一帶開發(fā)水田。1875年，有金姓朝鮮移民在今遼寧省桓仁縣下甸子地方試種水稻，獲得成功。1883年，金華友等數(shù)名朝鮮移民，從通化小灣溝移居柳河三源浦地方，試種水稻亦獲成功，不久之后，三源浦一帶成為著名的朝鮮移民聚居區(qū)和產(chǎn)稻區(qū)。隨著朝鮮移民不斷向北向西發(fā)展，稻作試驗(yàn)區(qū)也逐漸向北向西發(fā)展。1890年，柳河、海龍、安圖等地的朝鮮移民又移入樺甸開發(fā)水田。1903年，永吉縣某些僻靜的山溝里出現(xiàn)了種稻的“韓人”，他們?cè)谏介g小河溝邊開出小片水田，逐漸試種。到1905年，

4、從通化、樺甸等地遷來的朝鮮移民，在永吉縣的鰲龍河、五里河、牤牛河、團(tuán)山子一帶，開出水田300余坰。到1910年以后永吉縣的江密蜂、太平鄉(xiāng)、新安屯、楊家鄉(xiāng)的大裕屯、大崗鄉(xiāng)的東響河、西響河、三家子等村屯，皆出現(xiàn)朝鮮移民種植水田。與此同時(shí)，朝鮮移民沿著松花江、牡丹江和輝發(fā)河，移入磐石、蛟河、舒蘭等地開發(fā)水田，并進(jìn)而移入德惠、懷德、伊通等地試種水田，從而把水田試種區(qū)從東部山區(qū)擴(kuò)展到東北平原的腹心地帶。朝鮮移民種稻的另一擴(kuò)展路線，即南線系由鴨綠江下游的丹東地區(qū)向西南方向擴(kuò)展。1861年，有朝鮮移民進(jìn)入丹東三道浪頭地方，根據(jù)海潮的漲落進(jìn)行排灌，開辟了一片水田。1890年在鳳城縣湯山城有張姓漢族地主招雇朝鮮

5、農(nóng)民開辟水田。該縣沙里寨漢族農(nóng)民沈某也開始耕種水田。嗣后在岫巖、莊河、復(fù)縣、熊岳城等地也出現(xiàn)了水田。1897年熊岳城馬家屯的孫蘭階開始種水稻。1906年朝鮮平北碧瀧郡的金時(shí)順在奉天（今沈陽）經(jīng)營(yíng)水田。翌年，安奉線的湯池子、三道浪頭、琿水港、梨樹等地相繼出現(xiàn)水田。1908年，金州漢族地主趙恩海在新民縣公太堡地方招雇5名朝鮮農(nóng)民開發(fā)水田。1910年朝鮮平北義州縣的宋秉植、金萬里等在撫順鮑家屯等地開發(fā)水田。1911年新民縣設(shè)立了水利局。東北北部地區(qū)也有朝鮮移民進(jìn)入開發(fā)水田。1880年饒河縣大和鎮(zhèn)一帶由俄國(guó)境內(nèi)移入一批朝鮮人，在當(dāng)?shù)亟⒋迩f，開田種稻。附近的小佳河地主苑福堂看到朝鮮農(nóng)民種稻有利可圖，乃

6、從俄境招雇8戶朝鮮人開發(fā)水田。1880年朝鮮人安宗浩等遷入東寧縣三岔口高安村，開始引小綏芬河水開發(fā)稻田。1888年前后，五常縣沙河子鄉(xiāng)也出現(xiàn)了水田。1895年又有朝鮮農(nóng)民從舒蘭縣遷入五常縣沙河子鄉(xiāng)小孤山一帶墾地種稻，稻種有紅毛、白毛兩種。1897年前后，有參加甲午戰(zhàn)爭(zhēng)的朝鮮敗兵移入寧安縣勃海鎮(zhèn)的上官地及三靈一帶開墾水田。俄國(guó)修筑中東鐵路時(shí)，曾雇傭大批朝鮮勞工，1903年筑路工程完工后，部分朝鮮勞工定居在綏芬河、磨刀石、一面坡、哈爾濱等鐵路沿線地區(qū)，其中有不少人從事水田開發(fā)。延邊地區(qū)雖然早已有大量朝鮮人移墾，但以開發(fā)旱田為主，從事水田開發(fā)者并不多見。據(jù)載，1890年左右在圖們江沿岸鐘城崴子（今龍

7、井市光開鄉(xiāng)光昭一帶）開始出現(xiàn)水田，1900年海蘭江畔的端甸平原和智新鄉(xiāng)大教洞附近也開始試種水稻。1900年后，琿春縣板石鄉(xiāng)南秦泰一帶開始試種水田。1905年，南秦泰、馬滴達(dá)鄉(xiāng)五道溝、密江鄉(xiāng)中崗子等地已有12.6坰水田。到1911年，琿春全縣水田面積已達(dá)185坰。在水田開發(fā)過程中，朝鮮農(nóng)民還開出了一條條水渠。1906年6月，延吉縣智新鄉(xiāng)大教洞14名農(nóng)民共同開掘水渠1308米，引河水灌溉33坰水田，這是延邊地區(qū)最早的水利灌溉工程。1911年秋，延吉縣尚義鄉(xiāng)八道溝朝鮮族地主延長(zhǎng)溝渠12公里，灌溉面積95公頃，總工費(fèi)1800圓，翌年竣工。朝鮮移民為把種稻技術(shù)引進(jìn)東北，付出了艱苦的努力和探索。朝鮮移民進(jìn)

8、入東北之初，使用的稻種都是從家鄉(xiāng)帶來的。清宣統(tǒng)元年(1909)刻印的岫巖州鄉(xiāng)土志中記載：“稻，大米。谷分粳、糯二種。糯米性粘，味甘；粳米味甘，性平。岫屬所種粳曰水粳，種自朝鮮來”。但是，這種來自朝鮮半島的稻種，在氣候寒冷、無霜期短的東北北部地區(qū)卻很難生長(zhǎng)。據(jù)載，從俄國(guó)沿海州、吉林、遼寧以及朝鮮等地遷入黑龍江省境內(nèi)的朝鮮移民，在試種他們自帶的水稻品種時(shí)，大多沒有成功。有的稻種雖然生長(zhǎng)起來，但產(chǎn)量很低。后來，有一位來自朝鮮南部名叫申友景的移民，弄到了日本北海道的“赤毛”稻種，在牡丹江地區(qū)的磨刀石、海林一帶進(jìn)行試種。幾年后，終于培育出適應(yīng)黑龍江自然條件的耐寒性強(qiáng)、早熟、產(chǎn)量較高的新品種，使水稻種植在黑龍江地區(qū)逐漸推廣。朝鮮移民早期開墾水田，多在中小河流兩岸，因?yàn)楫?dāng)時(shí)朝鮮移民數(shù)量不大，規(guī)模較小，再加上技術(shù)條件所限，只能利用中小河流搞一些小型的引水工程，這些工程的主要項(xiàng)目是修筑簡(jiǎn)易的柳條攔河壩。這種引水工程比較簡(jiǎn)易，因積水量少，又易被洪水沖走，因而只適用于小規(guī)模的水田種植。但在朝鮮移民遷入初期，因受自然、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、人力等諸多條件限制，他們能利用當(dāng)?shù)赜邢薜臈l件，艱苦地建造這處適用的引水工程，為東北早期的水田開發(fā)做出了杰出的貢獻(xiàn)。東北無霜期短、水溫低、晝