娃哈哈飲品在超市發(fā)學(xué)院路店的營(yíng)銷(xiāo)調(diào)查分析分析報(bào)告

1、娃哈哈飲品在超市發(fā)學(xué)院路店的營(yíng)銷(xiāo)調(diào)查分析報(bào)告作者:日期:娃哈哈飲品在超市發(fā)學(xué)院路店的營(yíng)銷(xiāo)調(diào)查 分析報(bào)告、調(diào)查簡(jiǎn)介1、調(diào)查目的根據(jù)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)課程要求，在學(xué)習(xí)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理論的同時(shí)，應(yīng)聯(lián)系社會(huì)實(shí)際，和實(shí)踐活動(dòng)相結(jié)合,將理論與現(xiàn)實(shí)相結(jié)合，在實(shí)踐中更深刻透徹的掌握理論知識(shí)，學(xué)有所用。此次針對(duì)娃哈哈飲品的市 場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)調(diào)查就是對(duì)理論學(xué)習(xí)的運(yùn)用。通過(guò)對(duì)娃哈哈這個(gè)品牌的市場(chǎng)調(diào)查，掌握營(yíng)銷(xiāo)學(xué)中有關(guān)產(chǎn)品、 市場(chǎng)、定價(jià)、促銷(xiāo)、競(jìng)爭(zhēng)相關(guān)理論，熟練運(yùn)用營(yíng)銷(xiāo)學(xué)中的資料調(diào)查收集方法、市場(chǎng)調(diào)查等方法，對(duì)并系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)它的產(chǎn)品和產(chǎn)品組合、娃哈哈的相關(guān)產(chǎn)品在超市發(fā)學(xué)院路店的營(yíng)銷(xiāo)狀況做具體的了解, 品牌、促銷(xiāo)策略。同時(shí)在親身經(jīng)歷的過(guò)程中，

2、進(jìn)一步提高自己的實(shí)踐能力，信息收集能力，問(wèn)題分 析能力。2、調(diào)查項(xiàng)目主要以娃哈哈飲品的價(jià)位調(diào)查和節(jié)日促銷(xiāo)價(jià)位為主，兼調(diào)查其品牌名稱(chēng)，商標(biāo)，包裝和同類(lèi)產(chǎn)品組合及其競(jìng)爭(zhēng)者的對(duì)比。品牌產(chǎn)品r>包裝£組合/一般價(jià)格價(jià)格VZ促銷(xiāo)價(jià)格課程名稱(chēng)：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)學(xué)號(hào)：1002114121姓名：王禮祥成績(jī):3、調(diào)查方法直接觀察法：即由調(diào)查人員在現(xiàn)場(chǎng)通過(guò)觀察并記錄被調(diào)查產(chǎn)品的價(jià)位，包裝，產(chǎn)品名稱(chēng)在貨架 擺放的位置，還有與同類(lèi)產(chǎn)品的價(jià)位差別，擺放位置差異。4、調(diào)查地點(diǎn)地點(diǎn)：超市發(fā)學(xué)院路店。5、日程安排5月15日 對(duì)超市發(fā)學(xué)院路店內(nèi)娃哈哈飲品的分類(lèi)和價(jià)位進(jìn)行了解和記錄，同時(shí)觀察在貨架的 位置和同類(lèi)產(chǎn)品組合

3、情況。5月22日，比較15日產(chǎn)品品牌變化，價(jià)格促銷(xiāo)變化，貨架排放位置數(shù)量變化。5月29日，6月5日，針對(duì)兒童節(jié)前后娃哈哈兒童類(lèi)如爽歪歪、乳娃娃、益生菌酸奶等飲品價(jià)格的變化，和產(chǎn)品組合變化。6月12日，6月16日，針對(duì)端午節(jié)前后，一般飲料如茶類(lèi)飲料促銷(xiāo)價(jià)格變化，產(chǎn)品組合、包裝、 品牌種類(lèi)多少的變化。、調(diào)查報(bào)告內(nèi)容及其分析1、產(chǎn)品情況1.1娃哈哈產(chǎn)品概況娃哈哈飲品按其成分的不同總共分13中產(chǎn)品，分別為飲用水、碳酸飲料、乳品、果汁飲料、利樂(lè)包系列、茶飲料、功能飲料、Hello-c系列、喲喲系列、植物飲料、涼茶飲料。1.2娃哈哈飲品在超市發(fā)的主要銷(xiāo)售產(chǎn)品包及其包裝飲水用類(lèi)：娃哈哈純凈水（500ml）；

4、乳品類(lèi)：娃哈哈 AD鈣奶（220ml，4瓶裝）；爽歪歪酸奶（200ml，5瓶裝；125ml,5瓶裝）；乳娃娃酸奶（220ml,5瓶裝；100ml,5瓶裝）；益生菌酸奶（200ml,5瓶裝；125ml,5瓶裝）;果汁類(lèi)：娃哈哈番石榴（500ml;1.5L）；葡萄果汁（500ml）；茶飲料類(lèi)：娃哈哈冰紅茶（500ml）；檸檬茶（500ml）;柚子茶（500ml）；果乳飲料：營(yíng)養(yǎng)快線（500ml;350ml）；1.3產(chǎn)品品牌品牌：用來(lái)識(shí)別產(chǎn)品或企業(yè)的某種特點(diǎn)的標(biāo)志，由名稱(chēng)、術(shù)語(yǔ)、記號(hào)、圖案等組成。娃哈哈飲 品在超市發(fā)學(xué)院路店內(nèi)的銷(xiāo)售產(chǎn)品品牌均為統(tǒng)一的娃哈哈字樣。從娃哈哈飲品在超市發(fā)銷(xiāo)售的產(chǎn)品上可以看

5、出娃哈哈采取的品牌策略是:1）統(tǒng)一品牌策略：在所有飲品的包裝上均有“娃哈哈”字樣。2）品牌推展策略：各類(lèi)飲品在“娃哈哈”字樣的基礎(chǔ)上有些又通過(guò)擴(kuò)展使用新的名稱(chēng)如“娃哈哈營(yíng)養(yǎng)快線” “娃哈哈爽歪歪酸奶” “哇哈哈乳娃娃” “娃哈哈益生菌酸奶”等等。1.4從超市發(fā)內(nèi)銷(xiāo)售娃哈哈產(chǎn)品狀況對(duì)娃哈哈部分產(chǎn)品生命周期的分析產(chǎn)品生命周期：是指產(chǎn)品從進(jìn)入市場(chǎng)開(kāi)始到推出市場(chǎng)為止的周期性變化過(guò)程。產(chǎn)品生命周期分 為四個(gè)階段：導(dǎo)入期、成長(zhǎng)期、成熟期和衰退期。超市發(fā)內(nèi)的貨架上所擺放的娃哈哈飲品的飲用水類(lèi)以娃哈哈純凈水為主，而其他的如娃哈哈礦 泉水、蘇打水則沒(méi)有在超市發(fā)銷(xiāo)售的考慮范圍之內(nèi)，而在旁邊其他的礦泉水如農(nóng)夫山泉等

6、則大量的 被擺放。這說(shuō)明，娃哈哈純凈水較其礦泉水而言具有更大的市場(chǎng)份額，已經(jīng)處于一個(gè)高速成長(zhǎng)期甚 至成熟期的產(chǎn)品。而娃哈哈礦泉水、蘇打水則由于是采取跟進(jìn)的策略，處于投入期和成長(zhǎng)期的產(chǎn)品。乳品類(lèi)兒童果奶以 AD鈣奶、爽歪歪酸奶、乳娃娃酸奶為主的飲料則處于貨架中層，是一個(gè)非常明顯的位置，同時(shí)擺放數(shù)量也大于同類(lèi)其他品牌，此外，還經(jīng)常以促銷(xiāo)的形式進(jìn)行銷(xiāo)售，這表明此 類(lèi)產(chǎn)品在超市發(fā)這個(gè)小市場(chǎng)內(nèi)已經(jīng)居于快速成長(zhǎng)期的區(qū)間內(nèi)。果汁類(lèi)飲料的種類(lèi)占據(jù)的空間較小，而且在數(shù)次的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)其擺放位置也向不太顯眼處轉(zhuǎn)移。與娃哈哈礦泉水的處境一樣的是同類(lèi)其他品牌的果汁飲料的數(shù)量遠(yuǎn)大于娃哈哈，這些說(shuō)明在超市發(fā) 內(nèi)，娃哈哈果汁

7、飲料也處在一個(gè)成長(zhǎng)期內(nèi)產(chǎn)品。茶類(lèi)飲料的種類(lèi)也局限于娃哈哈冰紅茶，柚子茶，檸檬茶等產(chǎn)品，而奶茶類(lèi)的喲喲系列則沒(méi)有 出現(xiàn)，而統(tǒng)一、康師傅等茶類(lèi)飲料則占據(jù)較大的空間。這說(shuō)明娃哈哈茶類(lèi)飲料也處在一個(gè)成長(zhǎng)期和 投入期的產(chǎn)品。日期：2012年12月15 日 5課程名稱(chēng)：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)學(xué)號(hào)：1002114121姓名：王禮祥成績(jī):果乳飲料以營(yíng)養(yǎng)快線為主，而像娃哈哈思慕，問(wèn)候陽(yáng)光等果乳飲料則沒(méi)有被搬上貨架，這說(shuō)明 營(yíng)養(yǎng)快線這種果乳飲料已經(jīng)牢牢在市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟，并且迅速發(fā)展，已經(jīng)是一個(gè)處于高速成長(zhǎng)期的產(chǎn) 品。此外，我還想再說(shuō)一點(diǎn)，就是關(guān)于前幾年非常火熱的非?？蓸?lè)。非?？蓸?lè)是娃哈哈想在可口可 樂(lè)、百事可樂(lè)之外發(fā)展的中國(guó)本

8、土可樂(lè)的產(chǎn)品。但是，在超市發(fā)內(nèi)已找不到任何關(guān)于非?？蓸?lè)的痕跡。這清楚的表明非?？蓸?lè)這種飲品基本上在這里走到它生命周期的盡頭或是衰退期的最后路程。日期：2012年12月15日#2、產(chǎn)品定價(jià)情況投入期：A -B :娃哈哈礦泉水；蘇打水；娃哈哈茶類(lèi)飲料成長(zhǎng)期：B -C :乳品類(lèi)兒童果奶；果汁類(lèi)飲料；果乳飲料成熟期：C -D :娃哈哈純凈水衰退期：D -E:非?？蓸?lè)6月12日，6月16日價(jià)格情況。F表是娃哈哈飲品在 5月22日，5月29日，6月5日,課程名稱(chēng)：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)學(xué)號(hào)：1002114121姓名：王禮祥成績(jī):品牌名稱(chēng)日期5月22日5月29日6月5日6月12日6月16日爽歪 歪（5 瓶）山楂味200

9、ml9.5元9.5元9.5元9.5元9.5元菠蘿味200ml9.5元9.5元9.5元9.5元9.5元椰子味125ml6.8元6.8元6.3元6.3元6.3元乳娃 娃（5 瓶裝100ml5.8元5.8元5.8元5.8元5.8元220ml8.9元8.9元8.9元8.9元8.9元益生 菌（5 瓶裝）125ml6.3元6.3元6.3元6.3元6.3元200ml7.5元7.5元7.5元7.5元7.5元營(yíng)養(yǎng)快線香草淇淋味500ml4.3元4.3元4.3元4.3元4.3元菠蘿味500ml4.3元4.3元4.3元4.3元4.3元原味500ml4.3元4.3元4.3元4.3元4.3元椰子味350ml3.2元3.

10、2元3.2元茶類(lèi)飲料檸檬茶500ml2.5元2.5元1.96 元1.96 元1.96 元柚子茶500ml2.5元2.5元1.96 元1.96 元1.96 元果汁飲料番石榴500ml2.8元2.8元2.8元2.8元2.8元番石榴1.5L7.2元7.2元7.2元7.2元7.2元在對(duì)比幾次調(diào)查過(guò)程價(jià)格的變化情況后，我們基本上可以得出結(jié)論:2.5元降到了 1.96元，而爽歪歪1價(jià)格變化較為明顯的是茶類(lèi)飲料中的檸檬茶和柚子茶，均從酸奶125ml小瓶5瓶裝則從6.8元降到6.3元。2爽歪歪兩款飲料產(chǎn)品，番石榴果汁飲料500ml裝以及檸檬茶、柚子茶促銷(xiāo)降價(jià)后的價(jià)格均采取了心理定價(jià)策略中的尾數(shù)定價(jià)。如8.9元

11、，5.8元，1.96元，通過(guò)這種定價(jià)來(lái)比較9元整、6元整等更給人一種買(mǎi)賣(mài)公平的感覺(jué)。3營(yíng)養(yǎng)快線四種口味飲料，番石榴 1.5L裝的果汁飲料等采取的價(jià)格策略個(gè)人判斷應(yīng)該也屬于心理定價(jià)策略中尾數(shù)定價(jià)，相對(duì)于爽歪歪等產(chǎn)品的價(jià)格來(lái)說(shuō)更傾向于給人一種好產(chǎn)品單卻不怎么貴的感覺(jué)。4在節(jié)日期間，不同飲料實(shí)行不同的促銷(xiāo)策略，娃哈哈飲料促銷(xiāo)的種類(lèi)主要在于茶類(lèi)，聯(lián)系這個(gè)時(shí)間段的情況，正處在天氣越來(lái)越熱的時(shí)候，茶類(lèi)更是人們傾向的選擇。3、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)情況經(jīng)過(guò)對(duì)超市發(fā)店內(nèi)貨架的飲料擺放觀察后發(fā)現(xiàn)：與娃哈哈飲料一起放置的大多都是名聲較響的日期：2012年12月15 日 7課程名稱(chēng)：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)學(xué)號(hào)：1002114121姓名：王禮祥成績(jī):品牌飲料，如統(tǒng)一、樂(lè)百氏、康師傅等其他均是知名品牌。所以對(duì)娃哈哈飲料競(jìng)爭(zhēng)者的定位應(yīng)該屬于品牌競(jìng)爭(zhēng)者。三、調(diào)查報(bào)告綜述以5月15日開(kāi)始到6月16日結(jié)束的一個(gè)月的時(shí)間內(nèi)以超市發(fā)為主要地點(diǎn)針對(duì)娃哈哈飲料產(chǎn)品進(jìn)行了間斷的調(diào)查，運(yùn)用直接觀察法對(duì)包括產(chǎn)品包裝，價(jià)格，品牌種類(lèi)，促銷(xiāo)等情況進(jìn)行了細(xì)