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1、活動背景:面對年后第一個長假的來臨,第一個銷售高峰也隨之到來,在這個春夏交接 的時段,是一個消費較為活躍的時期,尤其是服裝和食品類?;顒铀悸罚何逶抡翘鞖廪D(zhuǎn)曖并趨于穩(wěn)定的季節(jié),也是進行旅游等戶外活動的好時期, 特舉辦“鑼開五月、XX假期”活動,“鑼開”是大力度的促銷活動,為消費者 省錢的時間到了,“XX假期”則是假日期間我們將舉行很多有意思的活動,此 活動的目的就是抓住這段時間的消費者的消費特點。隨后還有“母親節(jié)”“助殘日” “牛奶節(jié)”等愛心大行動貫穿整個五月。活動目的:提高門店銷售額,同時增加企業(yè)親和力,樹立優(yōu)良企業(yè)形象,培養(yǎng)忠實顧客?;顒又黝}:“鑼開五月、XX假期”主體宣傳:1、我開鑼、您

2、省錢。2、玩轉(zhuǎn)假(價)期活動時間:4月25日XX年5月15日篇章:1、開鑼省錢、XX假期2、詩歌花語、XX母親節(jié)3、愛心行動、XX助殘日4、健康生活、XX假期背景:五一黃金周內(nèi)涵:XX在五一是消費者省錢的假期,消費者的五一應該在XX。外延:降價促銷、限時搶購、捆綁銷售、聯(lián)合促銷、換購。內(nèi)容:1、開鑼套餐、驚喜無限2、開鑼時刻、爭分奪秒3、XX價期、任您挑選a促銷板塊開鑼套餐、驚喜無限(活動時間:5月1日至5月7日)“五一”期間是旅游高峰期,在市民準備前往旅游目的地之前的釆購,部份 市民的市內(nèi)戶外活動、短途旅游也將是我們這次促銷活動的一個契機?;顒觾?nèi)容:實質(zhì)是捆綁,銷售分“旅游套餐”和“假日套餐

3、”“旅游套餐”是針對短途旅游消費群和外來長途游團體,將單個商品的折扣 累加、集中凸顯價格優(yōu)勢。“假日套餐”針對平日忙于工作難得休息的人群,尤其是單身消費群體,主 要將生活必需品適當組合、建議在此炒作健康概念,推出“黃金周健康譜”。5月1日勞動光榮餐”為滋補系列5月2日“開鑼首席餐”華達特色系列5月3日“玩美心情餐”綠色系列5月4日“時尚青年餐”營養(yǎng)系列5月5日“青春飛揚餐”美容系列5月6日“開心、玩轉(zhuǎn)餐”休閑系列5月7日“歸心似箭餐”調(diào)節(jié)合胃系列每日食譜不同(主要包括:菜系、水果飲料、休閑食品等、捆綁銷售)。b、開鑼時刻、爭分奪秒(活動時間:XX年5月1日至XX年5月7日止)活動內(nèi)容:實質(zhì)是限

4、時搶購,在每天的早上8: 009: 00分、下午:14: 00-15: 00、晚上20: 30-21: 30分建議每天每時段搶購商品都具有實用性、 獨特性,能夠讓消費者產(chǎn)生購買欲望。早上8: 00-9: 00以家庭主婦商品為主下午14: 0015: 00普通商品晚上20: 30-21: 30只要在活動期間一次性購物滿68元,即可至服務臺加 一元領取一張搶購票入場搶購,搶購票當天使用有效,過期作廢,(數(shù)量有限, 搶完為止)(注:本次活動單張小票最多限領二張搶購票,入場搶購時必須將搶購票交于 工作人員,才能入場搶購,搶購票必須加蓋華達財務章方才有效)O內(nèi)部注意:內(nèi)部員工及員工家屬不得參于本次活動,

5、違者必糾,所有搶購商品 均為紙條放在盒子里(盒子為密封)堆放在搶購堆頭上,顧客搶購到紙盒至服務臺 加一元換商品,每天限搶300份商品。3、玩轉(zhuǎn)價期(活動時間:XX年5月6日晚20: 00開始)為了提升晚間購物人氣、特在5月6日晚,也就是長假結(jié)束之前,預熱后期 促銷,在外場專設一場商品拍賣會,1元起拍?!傲糇±项櫩停_發(fā)新顧客”。五一等節(jié)假日是餐飲消費的高峰期,但五一節(jié)三天的收入是比不上一個月的 收入的,節(jié)假日營銷目的不僅僅是要提高短期經(jīng)濟效益,更重要的留住現(xiàn)有老顧 客,開發(fā)潛在新顧客,帶動今后的業(yè)績增長。且嘉州新城、滿庭芳在未來將有極 多潛在消費者入住,更因進行新顧客開發(fā)。針對該主題,實行新產(chǎn)

6、品開發(fā)策略,組合銷售策略及會員卡營銷策略。并進 行針對本火鍋坊消費群體的促銷宣傳。會員卡營銷策略(一)實行會員制卡的益處:1. 長期廣告效應。2. 有助于留住老客戶。3. 收集會員信息對今后產(chǎn)品、服務等進行改進,讓客戶更加滿意,也方便今 后的營銷計劃制定。(二)會員劃分普通會員金卡會員(三)會員卡功用普通會員:憑卡消費,贈送特色菜品一份;或享受折扣優(yōu)惠。金卡會員:憑卡消費,優(yōu)先使用雅間,且免收雅間費;贈送特色菜品一份; 享受折扣優(yōu)惠。注:盡量不使用折扣方式進行低價行銷。(四)會員卡制作要求普通卡:簡潔、大方、不俗。金卡:高貴、典雅,能凸顯持卡人品味。普通卡及金卡均進行統(tǒng)一編號。(五)會員卡發(fā)放

7、形式普通卡:五一期間在本店消費者均可贈送。或平時在本店消費滿300以上者。金卡:利用關系網(wǎng)贈送的形式,贈送給企事業(yè)單位,及樂山社會名流。備注:借力營銷:借力滿庭芳、嘉州新城售樓中心,對其業(yè)主免費贈送會員 卡。(六)會員管理(消費者信息收集)發(fā)放會員卡后,對應會員卡編號,記錄下持卡人信息,并對持卡人每次前來 消費的具體信息(消費人數(shù)、該次消費者間人員關系(關系包括家庭、同事、朋友 等)、消費金額、消費菜品、用餐習慣等)。收集會員信息對今后產(chǎn)品、服務等進行改進,也方便今后的營銷計劃制定。新產(chǎn)品開發(fā)策略夏季吃火鍋,有燥熱感,且易上火。且隨著現(xiàn)代人對生活水平的,在家庭消 費者中,常常出現(xiàn)60歲以上的老

8、年消費者,他們不宜多吃油膩;對于愛美的年輕 女性來說也不宜吃辣。對于此問題應進行有針對性的新產(chǎn)品(鍋底)開發(fā):清爽溫補型火鍋、養(yǎng)生保健型火鍋、美顏排毒型火鍋等(如多種菌類的火鍋、 清新爽口的瓜果火鍋)組合型銷售策略將多種菜品和鍋底進行合理搭配,組合成不同的套餐,對各套餐進行富有特 色的命名,并對組合后的套餐進行一定的折價。該策略作用:1.引導消費者消費不同菜品和新產(chǎn)品。2. 幫助消費者進行最佳的口味搭配。3. 套餐組合的命名能加深消費者對本火鍋坊菜品及本火鍋坊的印象。促銷宣傳策略某某酒店中餐廳定位在中高端市場,因此在做宣傳時,定位為“精品XX坊”。(一)目標消費者目前,某某酒店中餐廳的目標消費

9、者為中高端人士,他們有車,有錢用于餐 飲休閑消費,且吃火鍋一般攜同家人或朋友。此類人群集中地點:濱江路河邊茶 鋪及茶樓、商務會所、休閑健身會所等。(二)宣傳形式傳單:1. 制作要求:邀請函形式、美觀、大方、3000份2. 內(nèi)容:對某某酒店中餐廳簡要介紹、新菜品、新鍋底、五一活動介紹等。3. 散發(fā):濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務會所、休閑健身會所等。4. 報刊廣告:不釆取在報刊上直接做廣告,而將傳單交予報刊代理商和銷售 商,將傳單插在報刊中,這樣能以極低的費用做宣傳。電視廣告:1. 內(nèi)容:某某酒店中餐廳簡要介紹、特色、新菜品、新鍋底、五一活動介紹等。2. 時間、時長:在6點至8點時段內(nèi),1小時之間,投放2次30秒廣告。 播放時間4月28日至5月1日。注:由于電視廣告成本過高,是否投放待定。更多相關熱門文章推薦閱讀:1. 精選五一勞動節(jié)活動方案800字(優(yōu)秀)2. 創(chuàng)意五一勞動節(jié)活動方案參考模板3. 2

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