2020年XX學(xué)校中招期間食品安全工作預(yù)案

1、XX學(xué)校20XX年中招期間學(xué)生食品平安工作預(yù)案為保證我校20XX年中招期間學(xué)生食品平安,防止和有效 處理中招期間食品平安事故, 使事故損失降低到最低限度.根據(jù)縣教體局的有關(guān)要求,結(jié)合我校實際,特制訂本應(yīng)急預(yù)案.一、成立中招期間學(xué)生食品平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一指揮和組織我校在中招期間學(xué)生食品平安 事故的應(yīng)急處理工作.組長：XX副組長：XX成員：各班主任二、中招期間學(xué)生食品平安工作目標(biāo)要求有效預(yù)防、及時限制、妥善處置中考突發(fā)平安事故,提升快速反響和應(yīng)急處理水平,建立以“信息暢通、反響快捷、處 置有方、責(zé)任明確的突發(fā)食品平安事故應(yīng)急機制,保證師生身體健康和生命平安,順利完成今年的中招工作任務(wù).三

2、、中招期間學(xué)生食品平安工作舉措一校委會及中學(xué)部要分別召開會議,統(tǒng)一思想,提升熟悉,明確責(zé)任,狠抓落實.二嚴(yán)格對教室、餐廳、宿舍進行全面消毒、開窗通風(fēng) 換氣.保證學(xué)生吃得好、休息好、身體好、精神狀態(tài)好.三及時觀察食堂、餐廳、寢室工作人員的身體狀況, 假設(shè)發(fā)現(xiàn)疑似傳染病病癥,立即停止工作,到指定醫(yī)院治療.四增強對學(xué)生飲食的嚴(yán)格監(jiān)督,嚴(yán)把食品、原料、成 品、半成品進貨關(guān),食品粗加工關(guān)和加工操作關(guān).中考期間, 嚴(yán)禁購置腐爛變質(zhì)的食品原料及土豆、四季豆等菜品.不做涼拌菜,不由售剩飯剩菜.五隨時保持疫情防控、食品平安應(yīng)急狀態(tài).做到統(tǒng)一 指揮,反響迅速,上報及時,處置得當(dāng).四、應(yīng)急預(yù)案啟動程序一學(xué)校食堂治理

3、.增強原材料采購、保管、食品制作、 飯菜由售、環(huán)境衛(wèi)生和從業(yè)人員衛(wèi)生及健康的管控工作.【責(zé)任單位人：XM二飲食衛(wèi)生教育.增強對學(xué)生的考前飲食衛(wèi)生紀(jì)律教 育工作.【責(zé)任單位人：教務(wù)處、政教處, XX、班主任】三校外平安舉措.增強學(xué)生在校外和考點購置零食、 飲品、水果等行為的管控工作.【責(zé)任單位人：安保處,XX班主任】五、中招期間食品平安事故應(yīng)急處置方法一發(fā)現(xiàn)有類似食物中毒病癥時,應(yīng)迅速就近送衛(wèi)生院 室進行初診.同時,撥打“ 120求教 ,或安排車輛 直接送縣醫(yī)院進行處理.【責(zé)任單位人：安保處,財務(wù)處,XX班主任】二迅速向上級主管部門、衛(wèi)生防疫部門報告.【責(zé)任單位人：安保處,辦公室, XX三做好所有食物、食品、原材料取樣工作,以備衛(wèi)生 部門檢驗.【責(zé)任單位人：總務(wù)處,XX!四迅速排查食用致毒食物的學(xué)生名單,并掌握他們的身體狀況.【責(zé)任單位人：政教處、教務(wù)處,XX班主任】三及時通知家長并做好家長和家屬的安撫工作.【責(zé)任單位人：教務(wù)處,政教處,XX班主任】六積極配合上級有關(guān)部門做好診