動、植物油、脂和其分解產(chǎn)品

1、第十五章動、植物油、脂及其分解產(chǎn)品；精制的食用油脂；動、植物蠟注釋：一、本章不包括：（一）稅號的豬脂肪及家禽脂肪；（二）可可脂、可可油（稅號）；（三）按重量計稅號所列產(chǎn)品的含量超過15%的食品（通常歸入第二十一章）；（四）稅號的油渣或稅號至的殘渣；（五）第六類的脂肪酸、精制蠟、藥品、油漆、清漆、肥皂、芳香料制品、化妝盥洗品、磺化油及其他貨品；（六）從油類提取的油膏（稅號）。二、稅號不包括用溶劑提取的橄欖油（稅號）。三、稅號不包括變性的油、脂及其分離品，這些貨品應(yīng)歸入其相應(yīng)的未變性油、脂及其分離品的稅號。四、皂料、油腳、硬脂瀝青、甘油瀝青及羊毛脂殘渣，歸入稅號?？傋⑨屢?、本章包括：（一）動、植物

2、油、脂，不論是否初榨、純凈、精制或用某些方法處理的（例如，熟煉、硫化或氫化）。（二）從油、脂所得的某些產(chǎn)品，特別是油、脂的分解產(chǎn)品（例如，粗甘油）。（三）混合食用油、脂（例如，人造黃油）。（四）動、植物蠟。（五）處理油脂物質(zhì)或動、植物蠟所剩的殘渣。但不包括：（一）稅號的未煉制或用其他方法提取的不帶瘦肉的肥豬肉、豬脂肪及家禽脂肪。（二）黃油及其他從乳提取的脂和油（稅號）；稅號的乳醬。（三）可可油及可可脂（稅號）。（四）油渣（稅號）；提取植物油脂所剩的油渣餅、橄欖渣及其他殘渣（油腳除外）（稅號至）。（五）脂肪酸、精煉所得的酸性油、脂肪醇、甘油（粗甘油除外）、調(diào)制蠟、藥品、涂料、清漆、肥皂、芳香料制

3、品、化妝盥洗品、磺化油或其他第六類的貨品。（六）從油類提取的油膏（稅號）。除鯨油及希蒙得木油以外，動、植物油、脂都是含脂肪酸（例如，軟脂酸、硬脂酸及油酸）甘油的酯類。它們呈固態(tài)或液態(tài)，而且都比水輕，長期暴露于空氣中會因水解和氧化而酸敗。加熱會分解，發(fā)出一股辛辣刺鼻的氣味。不溶于水，但可完全溶于二乙醛、二硫化碳、四氯化碳、苯等。菌麻油可溶于酒精，而其他動、植物油、脂僅稍溶于酒精。它們在紙上會留下難以除去的油跡。構(gòu)成含甘油三酯脂肪的酯類可通過過熱蒸汽、稀酸、酶或催化劑的作用分解產(chǎn)生甘油及脂肪酸，或者通過堿的作用分解產(chǎn)生甘油及脂肪酸堿金屬鹽（肥皂）。稅號及至還包括這些稅號所列油脂的分離品，只要這些分

4、離品在協(xié)調(diào)制度其他稅號未具體列名（例如，鯨蠟應(yīng)歸入稅號）。以下是分離的主要方法:1、通過壓榨、傾析、冬化及過濾進(jìn)行干分離；2、溶劑分離；3、借助表面活性劑分離。分離不會引起上述油、脂化學(xué)結(jié)構(gòu)的任何變化。本章注釋三所述“變性的油、脂及其分離品”，是指加入了變性劑，例如，魚油、酚、石油、松節(jié)油、甲苯、水楊酸甲酯（冬青油）、迷迭香油，使其不能供食用的油、脂。所加物質(zhì)劑量很?。ㄍǔ２怀^1%）,但能使油、脂或其分離品酸敗、發(fā)酸、發(fā)苦、刺鼻。應(yīng)注意到，本章注釋三不適用于油、脂或其分離品的變性混合物及制品（稅號）。除本章注釋一所列不包括的貨品外，動、植物油、脂及其分離品不論是供食用，或是供技術(shù)或工業(yè)用（例

5、如，供制肥皂、蠟燭、潤滑劑、清漆或涂料用），均歸入本章。動、植物蠟主要由含有某些醇（鯨蠟醇之類的丙三醇除外）的某些高級脂肪酸（軟脂酸、蠟酸、肉豆蔻酸）的酯類組成，并含有一定比例的游離狀態(tài)的上述酸和醇，還含有某些碳?xì)浠衔?。這些蠟水解時不產(chǎn)生甘油，加熱時不散發(fā)油脂加熱應(yīng)有的辛辣味，也不會酸敗。蠟通常比油脂硬。二、稅號至包括這些稅號所列的單一（即未與其他性質(zhì)的油、脂混合）固定植物油、脂及其分離品，不論是否精制，但未經(jīng)化學(xué)改性。植物油、脂廣泛存在于自然界中，含于植物某些部分（例如，子仁和果實）的細(xì)胞內(nèi)，通過壓榨或溶劑可將其提取出來。歸入這些稅號的植物油、脂是固定油、脂，即具有不分解不易被蒸情、不會揮

6、發(fā)以及不被過熱蒸汽帶走（但會被分解及皂化）等特征。除了諸如希蒙得木油之類的油以外，其他植物油、脂都是甘油酯的混合物。固體油主要含常溫下呈固態(tài)的軟脂及硬脂甘油酯；而液體油主要含常溫下呈液態(tài)的甘油酯（例如，油酸、亞油酸、亞麻酸的甘油酯）。這些稅號包括初榨油、脂或其分離品，精制或純凈的（例如，澄清、洗滌、過淀、脫色、脫酸、脫臭的）也包括在內(nèi)。煉油副產(chǎn)品，如“油腳”及皂料，歸入稅號。精煉所得的酸性油歸入稅號。酸性油是對精煉初榨油過程中所得的皂料用無機酸分解制得。這些稅號所包括的油、脂主要來源于稅號至的含油子仁及果實，也有從歸入其他稅號的植物原料制得（例如，橄欖油、從稅號的桃、杏或李的仁制取的油、從稅號

7、的杏仁、核桃、食用松子、阿月渾子果等制得的油及從谷物胚芽制得的油）。這些稅號不包括食用或非食用的混合物及制品和經(jīng)化學(xué)改性的植物油、脂（歸入稅號、或；如果已經(jīng)具有其他稅號（例如，稅號、至、）所列貨品的特征，則應(yīng)分別歸入有關(guān)稅號）。豬脂肪（包括已煉制的豬油）及家禽脂肪，但稅號及15.03的貨品除外本稅號的脂肪可經(jīng)任何方法加工（例如，煉制、壓榨或溶劑提?。┒?。最常見的加工方法是濕練（用蒸汽或低溫）及干煉。在干煉過程中，由高溫?zé)挸霾糠种?，然后再壓榨壓出部分脂肪，兩部分脂肪匯在一起。有時，殘存在油渣里的脂肪還可用溶劑提取。根據(jù)以上所述，本稅號包括：豬油，一種柔軟乳白色固態(tài)或半固態(tài)食用脂肪，從豬的脂肪

8、組織制得。根據(jù)所用的生產(chǎn)方法和脂肪組織不同，所得的豬油也不同。例如，最高級的食用豬脂肪一般是用豬腹部內(nèi)的板油通過干煉制得。大部分豬油已除異味，有時還可能加入抗氧化劑以防酸敗。加有少量月桂葉或其他調(diào)味香料的豬油，如基本特征未改變的，仍歸入本稅號?？墒?含豬油的食用混合物或食品不歸入本稅號（歸入稅號）。其他豬脂肪，包括骨脂及從廢料制得的脂肪。家禽脂肪，包括骨脂及從廢料制得的脂肪。從新鮮骨頭制得的骨脂呈白色或淡黃色，稠度和氣味象牛脂；而從不新鮮的骨頭制得的骨脂柔軟，呈顆粒狀，土黃色或棕褐色，有一股難聞的氣味。骨脂用于制肥皂、蠟燭或作潤滑劑。從廢料制得的油脂是牲油脂，即從動物其他廢料及剩料（舌、肚、碎

9、料等）或從廢碎皮制得的脂肪。它們通常具有以下特征：色深、味難聞，游離脂肪酸（油酸、軟脂酸等）、膽固醇及雜質(zhì)等含量高，熔點低于本稅號的豬油及其他脂肪，主要用于技術(shù)方面。這些脂肪可以是初榨的，也可以是精制的。精制油要通過中和、用漂白土處理、吹入過熱蒸汽、過灌等工序。這些產(chǎn)品用于制食品、膏藥、肥皂等，本稅號也不包括：（一）稅號的未煉制或用其他方法提取的不帶瘦肉的肥豬肉、豬脂肪及家禽脂肪。（二）豬油硬脂及液體豬油（稅號）.（三）非從本稅號所述的動物制得的脂肪（稅號、或）。（四）稅號的骨油。（五）人造豬油（稅號）。牛、羊脂肪，但稅號的貨品除外本稅號包括牛、山羊或綿羊內(nèi)臟及肌肉周圍的脂肪，其中以牛脂為最重

10、要。這些脂肪可以是生的（鮮、冷或凍的）、干的、熏的、鹽腌或鹽漬的，也可以是煉制的油脂狀（牛羊脂）。其煉制方法與稅號的相同。本稅號還包括壓榨或溶劑提取的脂肪?！霸笔亲罡呒壍氖秤门Ｑ蛑Ｋ前咨虻S色固體產(chǎn)品。新鮮時無味，暴露于空氣后會產(chǎn)生一種特殊的酸敗氣味。牛羊脂幾乎全部由油酸、硬脂酸及軟脂酸的甘油脂組成。牛羊脂用于制食用油脂、潤滑劑、肥皂、蠟燭、皮革糅料、動物飼料等。本稅號還包括從牛、山羊或綿羊骨頭及廢料制得的脂肪。稅號的相應(yīng)注釋同樣適用于本稅號的骨脂及脂肪。本稅號不包括：（一）油硬脂、食用或非食用脂油（稅號）。（-）馬脂（稅號）。（三）非本稅號所述動物廢料制得的骨脂及脂肪（稅號、）。（

11、四）動物油類（例如，稅號的牛腳油及骨油）。（五）某些名為“植物牛脂”的植物脂，例如，烏柏脂及婆羅洲柏脂（稅號豬油硬脂、液體豬油、油硬脂、食用或非食用脂油，未經(jīng)乳化、混合或其他方法制作本稅號包括壓榨豬油（即豬油硬脂及液體豬油）或壓榨牛羊油（即食用或非食用脂油、油硬脂）。在加工過程中，豬油或牛羊油在加熱的油槽中放置三至四天，使豬油硬脂或油硬脂的晶體形成，然后將這些晶粒團(tuán)塊進(jìn)行壓榨，使油和硬脂分開。這種壓榨不同于干煉過程中的壓榨，后者是通過高溫把殘余的脂肪從其他動物材料（例如，蛋白質(zhì)及相連組織等）分離出來。本稅號的產(chǎn)品也可用其他方法分解制得。豬油硬脂是豬油或其他煉制豬脂肪被壓榨后所剩的白色固體脂肪。

12、本稅號包括供食用或非供食用的豬油硬脂。食用豬油硬脂有時與軟豬油混合，使其稠度提高，更為硬實（稅號）。非供食用豬油硬脂可作為潤滑劑，或作為生產(chǎn)甘油、油精或硬脂精的原料。液體豬油是用豬油或煉制過的豬脂肪冷榨而得，為淡黃色液體，有少許油膩氣味，味道尚可。用于某些工業(yè)（例如，加工羊毛、生產(chǎn)肥皂等等）或作潤滑劑，有時也用于制造食品。食用脂油，一種白色或淡黃色固態(tài)軟稠脂肪，氣味較好并稍帶牛脂味，呈晶體狀。如經(jīng)碾、壓，則成粒狀。主要由油酸（甘油三油酸酯）的甘油酯組成。食用脂油主要用于生產(chǎn)人造黃油及人造豬油之類的食品，也用作潤滑劑。非食用脂油，一種淡黃色液體產(chǎn)品，有牛脂氣味，暴露于空氣中極易酸敗，用于制皂。與

13、礦物油混合后可作潤滑劑。提取食用或非食用脂油后所剩較硬的物質(zhì)，是一種主要由硬脂酸及軟脂酸（三硬脂精及三棕桐精）甘油酯組成的混合物。這種脂稱為油硬脂（“壓制脂”），通常為堅硬易碎的餅狀或片狀，白色無味。本稅號不包括乳化、混合或經(jīng)其他制作的產(chǎn)品（稅號、）.魚或海生哺乳動物的油、脂及其分離品，不論是否精制，但未經(jīng)化學(xué)改性:10魚肝油及其分離品20除魚肝油以外的魚油、脂及其分離品30-海生哺乳動物的油、脂及其分離品本稅號包括從某些魚類（例如，鱷魚、庸鰥魚、步魚、解魚、沙丁魚、魚、沙腦魚等）或海生哺乳動物（鯨魚、海豚、海豹等）的軀體、肝或廢料中制得的油、脂及其分離品。它們都有一股獨特的魚腥味，難以入口，

14、顏色為黃色到棕紅色不等。鱷魚、庸鰥魚及其他魚的肝臟所產(chǎn)的油富含維生素及其他有機物質(zhì)，因而主要用于醫(yī)藥。魚肝油不論是否通過幅照或用其他方法提高維生素含量的均歸入本稅號，但制成藥品、經(jīng)乳化或加有其他物質(zhì)以供治療疾病用的應(yīng)歸入第三十章。鯨油是從鯨脂及鯨魚的其他部分（包括骨）制取的，未經(jīng)加工的可用于工業(yè)方面，但通常經(jīng)氧化及精制后供制造食用油脂（人造黃油）。粗鯨蠟油是從抹香鯨，尤其是從其頭部制取的，從中可分離出固體部分（鯨蠟，歸入稅號），剩下的液體部分（可仍含有一些鯨蠟）即為精制鯨蠟油。精制鯨蠟油歸入本稅號，主要用作潤滑劑。本稅號也包括“魚硬脂精，它是通過壓榨及傾析冷魚油所得的一種固體產(chǎn)品，為淡黃色或棕

15、褐色，有魚腥味，用于制造鹿皮脂、潤滑劑及低級肥皂。精制的魚及海生哺乳動物油、脂仍歸入本稅號，但部分或全部氫化、相互酯化、再酯化或反油酸化的除外（稅號）。羊毛脂及從羊毛脂制得的脂肪物質(zhì)（包括純凈的羊毛脂）：10-粗羊毛脂90其他羊毛脂具有膠粘性，氣味難聞，從洗毛的肥皂液中回收而得，也可通過揮發(fā)性溶劑（例如，二硫化碳等）從汗羊毛中制取。羊毛脂不含甘油的酯類，因此，從化學(xué)成分上看，它應(yīng)作為蠟而不應(yīng)作為脂。羊毛脂用于制造潤滑劑，也可用于其他工業(yè)方面，但最多用作精羊毛脂（羊毛脂的精制產(chǎn)品）或供提取羊毛脂油精或羊毛脂硬脂精。精羊毛脂是通過凈化羊毛脂制得，稠如軟膏：根據(jù)精制程度不同，顏色為黃白色至棕褐色，稍

16、露于空氣即變質(zhì)，有淡淡的特殊氣味，精羊毛脂極易溶于煮沸的酒精，不溶于水,但能大量吸水，吸水后成為油性乳劑，稱為水合羊毛脂。無水羊毛脂用于制造潤滑劑、可乳化的油或熟皮料；水合或乳化羊毛脂主要用于制造軟膏或化妝品。本稅號還包括稍加改性但仍保持本身基本特征的精羊毛脂，以及羊毛醇（也稱羊毛脂醇，為膽固醇、異膽固醇及其他高級醇的混合物）。本稅號不包括已有化學(xué)定義的醇（通常歸入第二十九章）及以精羊毛脂為基料的制品,例如，加入了藥料或香料的精羊毛脂（稅號、或第三十三章），也不包括經(jīng)化學(xué)改性后已失去本身基本特征的精羊毛脂，例如，羥乙基化后可溶于水的精羊毛脂（通常歸入稅號）。羊毛脂經(jīng)蒸汽蒸儲并壓榨后，就分離成液

17、體、固體及殘渣三個部分。液體部分即羊毛脂油精，為混濁棕紅色產(chǎn)品，有淡羊毛脂氣味?？扇苡谝掖?、二乙酸、車用汽油等。用作紡織工業(yè)的紡織品潤滑劑。固體部分（羊毛脂硬脂精）為蠟質(zhì)，黃褐色，有強烈的羊毛脂氣味，溶于煮沸的酒精及其他有機溶劑，用于皮革工業(yè)或制造潤滑劑、粘性油、蠟燭或肥皂。本稅號不包括羊毛脂殘渣（稅號）。其他動物油、脂及其分離品，不論是否精制，但未經(jīng)化學(xué)改性本稅號包括所有的動物油、脂及其分離品，但稅號及本稅號以前本章各稅號所列的除外。因此，本稅號包括除豬、牛、家禽、山羊、綿羊、魚、海生哺乳動物以外的所有動物脂肪，以及除液體豬油、食用或非食用脂油、魚油、海生哺乳動物油、羊毛脂油以外的所有動物油

18、。本稅號主要包括：一、從馬、河馬、熊、兔、陸棲蟹、海龜?shù)戎迫〉闹荆ò◤倪@些動物的骨、骨髓及廢料制取的脂肪）。二、牛腳油及類似油，用烹煮牛、馬、綿羊的腳或脛骨所得的油脂通過冷榨制得。這類油呈米黃色，略帶甜味，接觸空氣也不易變質(zhì)，主要用作精密機械（例如，手表、縫紉機、火器等）的潤滑劑。三、骨油，通過壓榨骨脂或用熱水處理骨頭所制得，呈淡黃色液態(tài)，無氣味，不易酸敗，用于精密機械的潤滑及皮張的整理。四、骨髓油，為白色或淡黃色產(chǎn)品，用于制藥或制香料。五、蛋黃油，通過壓榨或用溶劑從煮熟的蛋黃中制得，油清澈，金黃色或淺紅色，有熟蛋的氣味。六、海龜?shù)坝?，為米黃色，無氣味，用于食品。七、金蛹油，從蠶蛹制得，為

19、棕紅色，有非常難聞的特殊氣味，用于制皂。本稅號不包括：（一）豬脂肪及家禽脂肪（稅號或）。（二）牛、綿羊或山羊脂肪（稅號）。（三）魚或海生哺乳動物的油、脂及其分離品（稅號）（四）主要同哦咤基組成的產(chǎn)品（通稱為骨焦油，有時也稱骨油）（稅號）。豆油及其分離品，不論是否精制，但未經(jīng)化學(xué)改性:10-初榨的，不論是否脫膠90其他豆油是通過液壓、螺桿壓或用溶劑從大豆中提取的一種淡黃色固定干性油，可供食用及工業(yè)用，例如，制人造黃油或沙拉油、肥皂、涂料、清漆、增塑劑及醇酸樹脂。本稅號還包括豆油分離品。但在初榨豆油精制過程中制得的大豆卵磷脂應(yīng)歸入稅號。子目注釋：子目號壓榨的固定植物油，不論是液體還是固體，如果只經(jīng)

20、過傾析、離心分離或過漉加工，都應(yīng)視為初榨油。初榨油只是使用重力、壓力、離心力等的機械力將油和固體物質(zhì)分離，不包括使用吸收過濾法、分儲法及任何其他物理或化學(xué)方法制取的油。通過萃取法所制得的油，如其顏色、氣味、味道與壓榨油無異，也可視為初榨油?；ㄉ图捌浞蛛x品，不論是否精制，但未經(jīng)化學(xué)改性:10初榨的90其他花生油是一種非干性油，通過壓榨或用溶劑萃取普通花生仁制得。過濾或精制花生油可作沙拉油或用于烹飪及制人造黃油等。低級花生油用于制皂或潤滑劑。子目注釋：子目號參見子目號的注釋。油橄欖油及其分離品，不論是否精制，但未經(jīng)化學(xué)改性：10一初榨的90一其他油橄欖油是從油橄欖樹（齊墩果樹）的油橄欖制得的。本

21、稅號包括：一、初榨的油橄欖油，在防止其變質(zhì)的狀態(tài)下（主要是在加熱的狀態(tài)下）僅用機械或其他物理方法（例如，壓榨）處理油橄欖制得，所經(jīng)過的處理不得超過洗滌、傾析、離心分離或過漉范圍。初榨的油橄欖油包括:（一）可供使用的未加工初榨的油橄欖油，油清澈，淺黃色至淡綠色，有特別的氣味和味道。（二）燈橄欖油，有異味或游離脂肪酸（以油酸計）含量每100克超過克，或兩者兼而有之。它可用于技術(shù)方面，精制后可供食用。二、精制油橄欖油，用以上一款所述的初榨的油橄欖油精制而得。精制后不改變其原來的甘油酯結(jié)構(gòu)或其他脂肪酸結(jié)構(gòu)。精制油橄欖油清澈透明，無沉淀物，游離脂肪酸（以油酸計）含量每100克不超過克。該油呈黃色，無特殊

22、氣味和味道，可直接供人食用，也可與初榨的油橄欖油混合后供人食用。三、分離品及以上一、二兩款所述產(chǎn)品的混合物。以上一款所述的初榨油和以上二、三兩款所述的油類可按以下方法區(qū)分：1、本稅號的橄欖油,如其消光系數(shù)K270（按營養(yǎng)學(xué)委員會大典指定方法CAC/RM26-1970測定）低于的，或雖高于，但其樣品用活性鋁土處理后不超過的，均可視為初榨油。對于游離脂肪酸（以油酸計）含量每100克超過克的初榨油，從活性鋁土通過后，其消光系數(shù)K270超過時，經(jīng)實驗室中和脫色，必須具有以下兩個特性：消光系數(shù)K270不超過的；在270亳微米范圍，消光系數(shù)超過但不超過的。2、本稅號的橄欖油，如游離脂肪酸（以油酸計）含量每

23、100克不超過克的，可視為已精制。通過確定甘油三酯在2-位置上的軟脂酸及硬脂酸含量總和（按1979年第六版本的2210號國際理論和應(yīng)用化學(xué)聯(lián)合會指定方法測定），可證實缺少再酯化油。初榨油的上述總和（以在2-位置的脂肪酸總和的百分比計）必須低于,而精制油必須低于%。本稅號的橄欖油可通過陰性貝利爾反應(yīng)與稅號的橄欖油區(qū)別開來。在某些情況下，是否含有橄欖渣油只能靠查清不皂化部分的三砧二醇來確定。本稅號不包括橄欖渣油及油橄欖油與橄欖渣油的混合油（稅號）或從橄欖油中制取的再酯化油（稅號）。其他橄欖油及其分離品，不論是否精制，但未經(jīng)化學(xué)改性，包括摻有稅號的油或分離品的混合物本稅號包括稅號以外的從橄欖制得的其

24、他橄欖油。本稅號的油可以是初榨的，也可以是精制或經(jīng)其他方法處理但沒有改變其原甘油酯結(jié)構(gòu)的。本稅號包括橄欖渣油，即油橄欖經(jīng)壓榨產(chǎn)出稅號的油橄欖油后，用溶劑萃取其所剩殘渣制得的油。初榨橄欖渣油經(jīng)不改變其原甘油酯結(jié)構(gòu)的方法精制后可供食用。所得的橄欖油清澈透明，呈黃色至棕黃色，不含沉淀物，無異味。本稅號還包括分離品及本稅號與稅號的橄欖油或其分離品的混合油。最常見的混合油是由精制橄欖渣油與初榨油橄欖油混合的油。通過確定甘油三酯在2位置上的軟脂酸及硬脂酸含量總和可證實缺少再酯化油。這個總和不得低于（參見稅號的注釋）。本稅號的橄欖油可通過陽性貝利爾反應(yīng)與稅號的橄欖油區(qū)別開來。在某些情況下，是否含有橄欖渣油只

25、有靠查清不皂化部分的三菇二醇來確定。本稅號不包括從橄欖油制取的再酯化油（稅號棕桐油及其分離品，不論是否精制，但未經(jīng)化學(xué)改性：10初榨的90-其他棕桐油是從油棕果的果肉制取的一種植物脂肪，主要來源于非洲油棕桐。該油棕桐原產(chǎn)于熱帶非洲，也生長在中美洲、馬來西亞和印度尼西亞。其他來源有，例如，原產(chǎn)于南美洲的黑可卡油棕榴（也稱為諾利棕桐）及各種垂花柳屬的棕桐，包括巴拉圭棕桐。棕柳油是通過萃取或壓榨而得，其顏色會按不同的狀態(tài)和是否精煉而有所不同。它們不同于棕梅仁油（稅號），后者雖也用同樣的油棕果制得，但其棕檎酸和油酸的含量極高。棕梅油可作潤滑劑或用于制皂、蠟燭、化妝品、盥洗品或熱鍍錫工藝和棕桐酸生產(chǎn)等。

26、精制棕桐油用于制食品，例如，作煎炸油脂或制人造黃油。本稅號不包括棕梅仁油或巴巴蘇棕梅果油（稅號）。子目注釋：子目號參見子目號的注釋?？ㄓ汀⒓t花油或棉子油及其分離品，不論是否精制，但未經(jīng)化學(xué)改性;-葵花油或紅花油及其分離品：11 初榨的19 其他一棉子油及其分離品：21初榨的，不論是否去除棉子酚29其他一、葵花油這類油是從普通向日葵花制得，呈淡金黃色，用作沙拉油或制人造黃油及豬油代用品,由于具有半干性質(zhì)，也用于涂料、清漆工業(yè)。二、紅花油紅花是一種非常重要的染料植物，其種子可產(chǎn)干性食用油、用于制食品、藥品、醇酸樹脂、涂料及清漆。三、棉子油棉子油是一種最為重要的半干性油類，從棉子仁中制得，有廣泛的

27、工業(yè)用途，例如，處理皮革，制造肥皂、潤滑劑、甘油、防水劑以及作潤膚膏的基料。純凈的精制棉子油其具有很高的價值，用作沙拉油或烹飪油，也可制造人造黃油及豬油代用品。子目注釋:子目號及參見子目號的注釋。椰子油、棕桐仁油或巴巴蘇棕稠果油及其分離品，不論是否精制，但未經(jīng)化學(xué)改性：一椰子油及其分離品：11 初榨的19 其他-棕根仁油或巴巴蘇棕桐果油及其分離品：21初榨的29其他一、椰子油這類油從干椰子肉中制得，也有從鮮椰子制得。這種非干性油為米黃色或無色，在溫度25*C以下呈固態(tài)。椰子油用于制皂、化妝品或盥洗品、潤滑油脂、合成洗滌劑、洗衣粉或清潔劑，也可作為提取脂肪酸、脂肪醇及甲酯的原料。精制椰子油可食用

28、，用于制食品，例如，人造黃油、節(jié)食品。二、棕桐仁油這類白色的油主要是從非洲油棕柳（參見稅號的注釋）的果實仁而不是果肉制得。因其有好聞的堅果香味，故廣泛用于人造黃油及糖果糕餅工業(yè)，也用于制甘油、洗發(fā)劑、肥皂及蠟燭。三、巴巴蘇棕桐果油這是一種從巴巴蘇棕桐樹（羽狀葉棕柳）的堅果仁中壓棒制得的非干性油。巴巴蘇棕桐果油用于制造工業(yè)產(chǎn)品，例如，制皂。精制后用于替代棕桐仁油制食品。子目注釋：子目號及參見子目號的注釋。菜子油或芥子油及其分離品，不論是否精制，但未經(jīng)化學(xué)改性：10初榨的90-其他一、菜子油菜子油，特別是北方油菜子和勝利油菜子所產(chǎn)的特征相似的半干性油，商業(yè)上都作為菜子油。這類油一般富含芥酸。本稅號

29、也包括低芥酸菜子油（從專門培育的油菜產(chǎn)的低芥酸油菜子中制得）。這類油用作沙拉油或制人造黃油等，也用于生產(chǎn)工業(yè)產(chǎn)品，例如，作潤滑添加劑。精制油還可食用。二、芥子油這是一種從白芥子、黑芥子及印度芥子等所獲得的固定植物油，通常富含芥酸，用于制藥、烹飪或制造工業(yè)產(chǎn)品。子目注釋：子目號參見子目號的注釋。其他固定植物油、脂（包括希蒙得木油）及其分離品，不論是否精制，但未經(jīng)化學(xué)改性:-亞麻子油及其分離品：11初榨的19其他-玉米油及其分離品：21初榨的29其他30一薄麻油及其分離品40-桐油及其分離品50一芝麻油及其分離品60-希蒙得木油及其分離品90其他本稅號包括單一的固定植物油、脂及其分離品（參見總注釋

30、第二款），但稅號至所列貨品除外。在商業(yè)上特別重要的有以下幾種：一、亞麻子油，從亞麻植物的種子制得，是最重要的干性油之一。為黃色至淺棕色，味辛辣，氧化后形成韌性很強的彈性薄膜。主要用于制涂料、清漆、油布、油灰、軟皂、油墨、藥品或醇酸樹脂。冷榨亞麻子油可食用。二、玉米油，從玉米仁制得。初榨油在工業(yè)上用途廣泛，例如，制皂及潤滑劑或整理皮革等。精制油可食用，用于烹飪、制糕點，也可與其他油混合。玉米油是一種半干性油。三、菌麻油，從筋麻子制得，一種不干性油，粘稠，無色或稍微帶色，過去主要用作瀉藥，現(xiàn)在則主要用于工業(yè)上，在制漆或硝化纖維素中用作增塑劑，也可用于制二元酸、彈性體、膠粘劑、表面活性劑、液壓流體等

31、。四、桐油，從油桐子制得，為米黃色至深棕色，快干，有防腐、防水性能，主要用于制涂料及清漆。五、芝麻油，從一年生草本植物芝麻的種子制得的一種半干性油。質(zhì)優(yōu)的用于制糕點油、沙拉油、人造黃油和類似的食品及制藥品。質(zhì)次的供工業(yè)用途。六、希蒙得木油，常被稱為液體蠟，無色或淡黃色，無味，液狀，主要由高級脂肪醇的酯組成，是從一種黃楊科沙漠灌木的種子制得，用作鯨蠟油的代用品，例如，制化妝品。七、名為植物牛脂的產(chǎn)品（主要為婆羅洲柏脂及烏柏脂），通過加工某些含油子仁所得。婆羅洲柏脂為晶體或顆粒餅狀，外白內(nèi)黃綠色。烏柏脂是一種固態(tài)蠟質(zhì)物，淺綠色，有淡淡的芳香味，手感油膩。八、貿(mào)易上名為桃金娘蠟及漆蠟的產(chǎn)品，實為植物

32、脂。桃金娘蠟是從各種桃金娘漿果（崗）提取的，呈黃綠色硬餅狀，表面蠟質(zhì)，有似香脂的特殊氣味。漆蠟是從幾種中國或日本漆樹的果實提取的，為淺綠色、淡黃色或白色，蠟狀晶體塊，易碎，略帶樹脂氣味。子目注釋：子目號及參見子目號的注釋動、植物油、脂及其分離品，全部或部分氫化、相互酯化、再酯化或反油酸化，不論是否精制，但未經(jīng)進(jìn)一步加工：10一動物油、脂及其分離品20-植物油、脂及其分離品本稅號包括用下列某一種化學(xué)方法改性但未進(jìn)一步加工的動、植物油、脂（本稅號還包括用類似方法處理的動、植物油、脂的分離品）：一、氫化油、脂所稱氫化，是指在適當(dāng)?shù)臏囟群蛪毫ο虏⒃诖呋瘎ㄍǔ榧?xì)小銀粒）的存在下使油、脂與純氫接觸，提

33、高脂的熔點及增加油的稠度，使不飽和甘油酯（例如，油酸或亞油酸等的甘油酯）成為高熔點的飽和甘油酯（例如，軟脂酸、硬脂酸等的甘油酯）。氫化程度及產(chǎn)品的最終稠度要由加工時的條件如何和處理的時間長短來定。本稅號包括不論是否經(jīng)以下處理的這類產(chǎn)品：（一）部分氫化（包括這些產(chǎn)品要分離成糊狀層及液狀層），其效果是將不飽和脂肪酸的順式轉(zhuǎn)變?yōu)榉词揭蕴岣咂淙埸c。（二）全部氫化（例如，將油轉(zhuǎn)化為糊狀或固體脂）。最常見的氫化油是魚油、海生哺乳動物油及某些植物油（棉子油、芝麻油、花生油、菜子油、豆油、玉米油等）。這類全部或部分氫化的油常用于制造稅號食用脂的配料，因為氫化不僅使油增加稠度，還可使油在空氣氧化下不易變質(zhì)，并能

34、改善油的氣味及味道。油經(jīng)漂白，外表也更為雅觀。本款還包括通稱為“乳白油”的氮化菌麻油。二、相互酯化、再酯化或反酸化的油、脂（一）相互酯化（或酯基轉(zhuǎn)移）的油、脂。通過適當(dāng)重排油、脂所含甘油三酯中的脂肪酸根，可以提高油、脂的稠度。使用催化劑可刺激酯的必要相互作用和重排。（二）再酯化的油、酯（也稱酯化油、脂），即用甘油與游離脂肪酸混合物直接合成的或從精制過程中所得酸性油制成的甘油三酯。在甘油三酯中，脂肪酸根的排列與一般的天然油類排列不同。含有再酯化油的橄欖油歸入本稅號，（三）反油酸油、脂是經(jīng)過加工，使未飽和脂肪酸根的順式基本轉(zhuǎn)為相應(yīng)反式的一種油、脂。本稅號包括上述各種產(chǎn)品，不論是否具有蠟質(zhì)特性或已經(jīng)

35、脫臭，以及經(jīng)過類似的精制加工，也不論是否可直接作為食品。但不包括經(jīng)進(jìn)一步加工（例如，改變組織及晶體結(jié)構(gòu)）作食品用的氫化等油、脂及其分離品（稅號）。人造黃油；本章各種動、植物油、脂及其分離品混合制成的食用油、脂或制品，但稅號的食用油、脂及其分離品除外；10人造黃油，但不包括液態(tài)的90其他本稅號包括本章的各種動、植物油、脂及其分離品混合制成的人造黃油及其他食用油脂或制品，但稅號所列的除外。這類混合食用油脂或制品通常為液體或固體，由以下成分組成：一、不同的動物油、脂及其分離品；二、不同的植物油、脂及其分離品；或三、動物和植物油、脂及其分離品。本稅號的產(chǎn)品，其油、脂可預(yù)先經(jīng)氫化，也可經(jīng)乳化（例如，加脫

36、脂乳）、攪拌、改變結(jié)構(gòu)（改變組織或晶體結(jié)構(gòu)）等，還可含有少量添加的卵磷脂、淀粉、色料、香料、維生素、黃油或其他乳脂（但必須符合本章注釋一（三）的規(guī)定）。本稅號還包括不論是否氮化，但經(jīng)乳化、攪拌、改變結(jié)構(gòu)等的單一油、脂（或其分離品）制成的食品。本稅號的產(chǎn)品主要有：一、人造黃油（液態(tài)人造黃油除外）。塑性物體，通常為淡黃色，從動、植物油、脂或其混合物制得，是一種油包水的乳濁液，其外表、稠度、顏色等一般制成象黃油狀。二、本章各種動、植物油、脂及其分離品混合制成的食用油、脂或食品，但稅號所列食用油、脂或其分離品除外；例如，人造豬油、液態(tài)人造黃油及糕餅油（從改變結(jié)構(gòu)的油、脂制得）。本稅號還包括作下模劑用的

37、本章各種動、植物油、脂或其分離品制成的食用混合品或制劑。本稅號不包括僅經(jīng)精制而未進(jìn)一步處理的單一油、脂；這類油脂即使零售包裝，也應(yīng)各自歸入其相應(yīng)稅號項下。本稅號也不包括按重量計含黃油或其他乳脂超過15%的制品（通常歸入第二十一章）。本稅號還不包括用壓榨牛羊脂或豬油制得的產(chǎn)品（稅號）。動、植物油、脂及其分離品，經(jīng)過熟煉、氧化、脫水、硫化、吹制或在真空、情性氣體中加熱聚合及用其他化學(xué)方法改性的，但稅號的產(chǎn)品除外；本章各種油、脂及其分離品混合制成的其他稅號未列名的非食用油、脂或制品一、動植物油、脂及其分離品，經(jīng)過熟煉、氧化、脫水、硫化、吹制或在真空、惰性氣體中加熱聚合及其他化學(xué)方法改性的，但稅號的產(chǎn)

38、品除外本部分包括經(jīng)加工后改變了化學(xué)結(jié)構(gòu)以改善其粘性、干性（即暴露于空氣中具有吸氧并形成彈性薄膜的性質(zhì)）或改變其他性質(zhì)的動、植物油、脂及其分離品，但這些產(chǎn)品必須仍然保持其原有的基本結(jié)構(gòu)，而且在其他稅號又未具體列名。例如：（一）熟煉或氧化油，通過加熱（通常加入少量氧化劑）制得。用于涂料及清漆工業(yè)。（二）吹制油，通過加熱并在油中吹入空氣制得的部分氧化及聚合油。用于制造絕緣清漆、仿皮革，與礦物油混合后可制造潤滑劑（復(fù)合油）。氧化亞麻油，一種半固體橡膠狀產(chǎn)品，即用于生產(chǎn)亞麻油地氈的高度氧化亞麻子油，也歸入本稅號。（三）脫水菌麻油，在催化劑存在下將菌麻油脫水制得，用于制造涂料或清漆。（四）硫化油，用硫或氯

39、化硫處理使其分子聚合而制得的油類。經(jīng)硫化加工的油干得快，形成的薄膜比其他油干后形成的普通薄膜吸水更少，機械強度更大。硫化油用于制造防銹涂料及清漆。如果硫化工序繼續(xù)進(jìn)行下去，就制得一種固體產(chǎn)品（從油類提取的油膏）（稅號）。（五）在真空或惰性氣體中加熱聚合的油，在溫度250至300*C的真空或惰性二氧化碳?xì)怏w中不經(jīng)氧化反應(yīng)，只通過加熱聚合而成的某些油類（特別是亞麻子油及桐油）。經(jīng)上述加工生產(chǎn)出的稠油，通稱為“熟油”，用于生產(chǎn)能形成特別柔軟并具有防水性能薄膜的清漆。不聚合部分已被提取的熟油（達(dá)卡油）及熟油混合物均歸入本稅號。（六）本稅號包括的其他改性油類如下：1、馬來油，在溫度200c及以上時用限量

40、的馬來好與足量的多元醇處理豆油等油類，將其額外的酸根酯化而制得。如此制得的馬來油干性好。2、干性油（如亞麻子油），在涼的狀態(tài)下加入了少量干燥劑（例如，硼酸鉛、環(huán)烷酸鋅、樹脂酸鉆）以提高其干燥性能。這類油在制造涂料和清漆上可替代熟煉油。它們與稅號制成的液體催干劑（干燥劑的濃縮液）不同，切勿與之混淆。3、環(huán)氧油，在催化劑存在下通過過氧化氫和醋酸之間反應(yīng)在原地預(yù)形成或形成的過醋酸來處理豆油等制得，用作乙烯基樹脂等的增裝劑或穩(wěn)定劑。4、濱化油，用作制藥工業(yè)等方面精油的乳濁液或懸浮液穩(wěn)定劑。二、本章各種油、脂及其分離品混合制成的未列名的非食用油、脂或制品本部分主要包括使用過的煎炸油，含有如菜子油、豆油及

41、少量動物脂之類的油脂，用于制動物飼料。本稅號不包括：（一）變性的油、脂（參見本章注釋三）。（二）氫化、相互酯化、再酯化或反油酸化的油、脂（稅號）。（三）配制的動物飼料（稅號）。（四）磺化油（即用硫酸處理過的油）（稅號）。()粗甘油；甘油水及甘油堿液粗甘油是一種純度在95%以下（以干燥產(chǎn)品的重量計）的產(chǎn)品。它可從油、脂分解或丙烯合成制得。根據(jù)不同的生產(chǎn)方法質(zhì)量上有所差別，例如：（一）通過用水、酸或堿水解制得，呈液態(tài)，略帶甜味，為淡黃色至棕褐色，有一股不太難聞的氣味。（二）從甘油堿液制得，為米黃色液體，味澀，有一股難聞的氣味。（三）從制皂殘渣中制得，為黃黑色液狀，味略甜（不純品有時帶蒜味），有一股

42、不太好聞的氣味。（四）通過催化水解或酶催水解制得，呈液狀，有異味，含有大量有機物質(zhì)及礦物質(zhì)。粗甘油也可用油、脂和其他醇相互酯化制得。本稅號還包括甘油水（制脂肪酸的副產(chǎn)品）及甘油堿液（制皂的副產(chǎn)品）。本稅號不包括：（一）純度在95%及以上（以干燥產(chǎn)品的重量計）的甘油（稅號）。（二）制成藥品或加有藥料的甘油（稅號或）。（三）加有香水或化妝品的甘油（第三十三章）。植物蠟（甘油三酯除外）、蜂蠟、其他蟲蠟及嫁蠟，不論是否精制或著色:10-植物蠟90一其他一、植物蠟（甘油三酯除外），不論是否精制或著色植物蠟有以下主要品種：（-）巴西棕梅蠟，一種從巴西棕擱葉滲出的物體，淡綠色、淺灰色或淡黃色，略覺油膩，近乎

43、晶體結(jié)構(gòu)，非常易碎，有一股干草香味。（二）小冠巴西棕梅蠟，從一種棕檎樹（巴西棕屬）的葉中獲得。（三）棕桐蠟，從另一種棕桐樹（菜洛克西龍屬）的葉柄基部自然滲出，在其樹干上收集而得。通常為奶黃色多孔易碎的珠狀物。（四）小燭樹蠟，通過水煮一種墨西哥植物（蠟大戟或蠟拖鞋花）制得，是一種半透明棕色硬物質(zhì)。（五）甘蔗蠟，天然狀態(tài)的甘蔗蠟，存在于甘蔗的表面，工業(yè)上制得的甘蔗蠟來自制糖過程中澄清浮渣。原狀呈灰黑色，柔軟，有甘蔗糖蜜般的氣味。（六）棉蠟及亞麻蠟，含于植物纖維中，通過溶劑提取而得。（七）墨西哥樹蠟，通過溶劑從一種在墨西哥生長的樹的樹皮中提取而得。（A）皮桑蠟，*用爪哇島某種蕉樹葉上的粉末制得。（九）西班牙草蠟，打開西班牙干草包，收集其中粉末狀物質(zhì)而得。本稅號包括天然或精制、漂白或著色的植物蠟，不論是否塊、條等形狀。但本稅號不包括：（-）希蒙得木油（稅號）。（二）商品名稱為桃金娘蠟及漆蠟的產(chǎn)品（稅號）。（三）植物蠟的混合物。（四）與動物蠟、礦物蠟或人造蠟混合的植物蠟。（五）與脂肪、樹脂、礦物或其他材料（顏料除外）混合的植物蠟。這些混合物通常歸入第三十四章（一般是