肉蓯蓉養(yǎng)生酒

1、肉蓯蓉養(yǎng)生酒蓯蓉泡酒的選用和注意事項1、蓯蓉泡酒的選用(1 )一定要是真正純糧食酒，酒的選用是泡藥酒最為關(guān)鍵的一步，純糧釀造酒是天然發(fā)酵釀造而成，含有多種對 人體有益的天然物質(zhì)，而這些天然形成的物質(zhì)會和藥材發(fā)生 反應，如此才會產(chǎn)生神奇的保健醫(yī)療作用，因此，泡藥酒 定要選用純糧釀造的酒，好藥材配純真正純糧食酒，才能達 到藥酒最大功效。(2)度數(shù)：炮制藥酒一般采用含酒精量在5060度的優(yōu)質(zhì)純糧食白酒最佳，從中藥材分析，不論中草藥，還是動 物藥材，都含有水分，都含有或多或少的細菌和病菌，而只 有稍高的度數(shù)才能殺死細菌和病菌，還有，藥材水分的滲出 會稀釋酒精度，所以選擇度數(shù)偏高一些的酒才是合適的。而

2、酒度數(shù)低，不利于中藥材中有效成分的溶出，從而影響治療 和保健效果。最后，從保質(zhì)角度來看，低度酒，再加上藥材 的稀釋，含水量過高，不利于長時間保存。另外，酒的存放 隨著時間的推移，度數(shù)也會下降。所以選用50-60度的酒用 來泡酒比較好。(3)不易選擇塑料桶裝酒：市場很多PET塑料桶裝酒，其實是很不好的，一定要選擇陶瓷或者玻璃瓶裝酒，切記不 能用 PET 塑料桶，雖說 PET 塑料裝水很安全，但酒具有腐 蝕作用，尤其是高度白酒，長時間和塑料桶接觸，酒里極容 易融入一些塑料有害成分，所以為了安全起見，最好不要選 用塑料桶裝酒泡酒。2、蓯蓉泡酒藥材的選用和處理要盡可能地除去泥污和雜質(zhì)，陰干后使用，之所

3、以要陰干，就是要保持藥材的藥力。3、蓯蓉泡酒容器的選擇泡藥酒的器皿一定要選擇陶壇或者玻璃器皿，有條件最好選擇陶壇，陶壇比玻璃更適合存酒放酒，我們熬制中藥、 古時候存酒都是土陶，可以加速酒的老熟，不能選用塑料和 金屬器皿。塑料和金屬中容易逸出有毒物質(zhì)，或者產(chǎn)生毒化 反應。而玻璃和陶瓷，就不會產(chǎn)生上述情況。如果泡量不大 可以直接把藥材加入陶壇里，如果量較大，可去集貿(mào)市場購 買專門泡菜、泡酒器皿。蓯蓉泡酒配方僅供參考）這里推薦幾種泡酒方法，以供參考：將上好的肉蓯蓉洗凈，按白酒 1000ML 比 200g 肉蓯蓉，用度數(shù)較高的糧食酒泡比較好，最好泡一個月后飲用， 亦可長時間浸泡隨喝隨加，直至泡淡為止。

4、每天堅持飲用 小杯（約 30ml） 為宜。也可將肉蓯蓉上籠蒸軟 ,切條，根據(jù)個人情況選配枸杞、鎖陽、紅棗 （去核 ）等，用高度數(shù)糧食酒泡一個月，飲用時加蜂蜜口感更好。蓯蓉泡酒 ! 肉蓯蓉上籠蒸軟泡酒 ,色澤口感會更好，可以縮短浸泡時間。1 、肉蓯蓉 200 克 鎖陽 120 克 白酒 2000 克 。功效：益腎壯陽2 、肉蓯蓉、菟絲子、淫羊藿各 24 克，紅棗 62 克，仙茅、黑豆各 30 克，當歸、陳皮、金釵石斛、膝、枸杞子各 15 克，無灰好黃酒 2000 毫升，好純糧食酒 4500 毫升用法 ;將上藥制為粗末，裝入絹袋，浸于上述兩種酒中，封固容器，隔水加熱 1.5 小時，取出，埋于土中7

5、 天，取出后便可飲用。功效：補腎壯陽 主治：老年腎陽不振，性欲低下5-7 天3 、上好的整肉蓯蓉 （頭尾齊全 15cm 左右 ）400 克，純糧白酒 2000 毫升，用法 ;肉蓯蓉隔水蒸軟切條，浸酒中即可飲用，根據(jù)口感可加適量蜂蜜飲用。功效：補腰腎，治勞傷。主治：陽痿4 、蟲草蓯蓉酒：肉蓯蓉 200 克，冬蟲夏草 30 克，純糧白酒 2000 毫升。做法：將肉蓯蓉、冬蟲夏草洗凈曬干， 切碎，與白酒同放入大酒瓶中，密封，每日搖動 1 次，浸泡15 天即可飲用。吃法：每次 1 小盅 （約 15 毫升 ）。功效：補養(yǎng)腎氣，益精助陽。適用于腎氣不足型死精子和畸形精子過多。友情提示： 肉蓯蓉含有一種叫笨炳醇糖柑的成分，它具有非常好的滋補、延緩衰老和提高免疫力的作用。肉蓯蓉的食用方法雖有多種。如：提取有效成分，水溶（如泡茶 ） ，煎 溶（如煮、燉），醇溶（如泡酒 ）等。據(jù)專家介紹：除用高科技方法提取外， 水溶攝取的有效成分不足 10% ，煎溶攝取的有效 成分約 50% 左右，醇溶 （泡酒）攝取的有效成分在 90% 以上。專家建議