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1、百度文庫讓每個(gè)人平等地捉升口我主題計(jì)劃主題名稱吃得香,長(zhǎng)得棒起止時(shí)間2017. 4. 104. 28主A說 明本主題關(guān)注幼兒對(duì)食物的積極體驗(yàn)與探究,豐富幼兒與食物相關(guān)的自然 與生活常識(shí),培養(yǎng)他們形成健康的飲食習(xí)慣。主題從“好吃的食物” “會(huì)變 的食物”“健康美食家”三個(gè)層次逐步展開。第一層次“好吃的食物”,是幼兒介紹自己最熟悉和喜歡的食物,感知 食物的豐富多彩。第二層次“會(huì)變的食物”,是幼兒通過觀察、比較等多種 方式,探究食物的加工制作,發(fā)現(xiàn)食物經(jīng)過加工處理后的變化。第三層次“健 康美食家”,是幼兒嘗試自己動(dòng)手制作各種簡(jiǎn)單的食物并初步學(xué)習(xí)健康地選 餐、進(jìn)餐。主題活動(dòng)是從交流分享、探究發(fā)現(xiàn)、體驗(yàn)
2、操作三個(gè)層面逐步推進(jìn)的。主 題實(shí)施前期,教師應(yīng)利用一日生活中的多種機(jī)會(huì),讓幼兒運(yùn)用多種感官感知 身邊食物的豐富與美味:在主題實(shí)施中期,應(yīng)充分滿足幼兒對(duì)食物變化產(chǎn)生 的好奇感,積極支持他們的探究性趣;而在主題實(shí)施的最后階段,要注意激 發(fā)幼兒親手操作、參與體驗(yàn)和交流分享,鼓勵(lì)幼兒以不同的方式大膽表達(dá)自 己對(duì)食物的感受。當(dāng)然,主題的開展過程中應(yīng)該時(shí)刻融入對(duì)幼兒健康的飲食 理念與習(xí)慣的培養(yǎng),同時(shí)要意識(shí)到這將是一項(xiàng)長(zhǎng)期的培養(yǎng)任務(wù),需要積極爭(zhēng) 取家長(zhǎng)的共同配合。主 題 目 標(biāo)核心經(jīng)驗(yàn)感知食物品種的豐富多樣和美味,發(fā)現(xiàn)食物在加工過程 中的明顯變化。關(guān)鍵能力嘗試自己動(dòng)手制作簡(jiǎn)單的食物,能自選健康的美食。情感態(tài)
3、度體驗(yàn)與身邊的人們一起分事食物的樂趣,初步形成健康 飲食的好習(xí)慣。主J8線Z好吃的食物(感知幼兒熟悉的食物,認(rèn)識(shí)各種食物的特征)1吃得香,長(zhǎng)得棒f會(huì)變的食物(通過觀察、比較等方式,探究食物的加工制作,發(fā)現(xiàn)食物加工后的變化)健康美食家(嘗試動(dòng)手制作各種簡(jiǎn)單的美食并初步學(xué)會(huì)健康地選擇)主集體 教 學(xué) 內(nèi) 容第一周:我喜歡吃水果躲貓貓好多好多餅干嘗一嘗,畫一 畫第二周:生的和熟的逃走的爆米花小佳的棉花糖蛋蛋一家人第三周:卷卷的壽司湯圓一家香香的沙拉我的營(yíng)養(yǎng)食譜主 題 區(qū) 域 內(nèi) 容主題墻:主題墻的布置共分“好吃的食物”、“會(huì)變的食物”、“健康美食家”三個(gè) 板塊。在“好吃的食物”板塊中,呈現(xiàn)師幼共同收
4、集的各地典型代表性食物, 傳統(tǒng)中華美食烹飪過程圖片,共同營(yíng)造濃厚的中華民族餐飲文化的氛圉。在“會(huì)變的食物”板塊中,重點(diǎn)呈現(xiàn)幼兒在探索“吃”的過程中的觀察 發(fā)現(xiàn),自我創(chuàng)作與表達(dá)的作品,如幼兒找到的各種生、熟食物圖片;活動(dòng)中 幼兒用身體動(dòng)作創(chuàng)造性地表現(xiàn)棉花糖變化的活動(dòng)照片等。為幼兒隨時(shí)展開關(guān) 于“吃”的研究提供直觀、方便的素材。在“健康美食家”板塊中,將幼兒制作的營(yíng)養(yǎng)食譜、相關(guān)美食作品以及 粘貼有“點(diǎn)贊卡”的幼兒最喜歡的人氣美食照片等進(jìn)行展示。同時(shí)主題墻上預(yù)留部分空口,及時(shí)展示出幼兒在主題中的生成與發(fā)現(xiàn),體現(xiàn)尊重幼兒學(xué)習(xí) 的特點(diǎn)。主資 源1. 幫助孩子收集各種各樣好吃的食物,用各種形式進(jìn)行匯總,與孩子一起對(duì) 食物進(jìn)行分類,鼓勵(lì)孩子向他人介紹食物,并分享食物。2. 與孩子一同采購或者采摘水果、蔬菜,充分調(diào)動(dòng)孩子的感官,幫助孩子認(rèn) 識(shí)各種水果,了解水果對(duì)身體的作用。并和孩子一同制作食物,體驗(yàn)親子共 同制作的樂趣。3. 和孩子一同規(guī)劃每日的早餐、晚餐食物,適當(dāng)?shù)販?zhǔn)備水果、零食,品嘗后
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