中藥臨方炮制管理制度

1、中藥臨方炮制管理制度第一條 為加強(qiáng)中藥臨床療效和用藥安全根據(jù)藥品管理法及藥品經(jīng)營 質(zhì)量管理規(guī)范制定本制度。第二條 “臨方炮制”是指醫(yī)師處方的特殊要求而進(jìn)行的飲片質(zhì)量的加工以 求轉(zhuǎn)化藥物的性能降低毒副作用以提高療效。藥物的炮制必須嚴(yán)謹(jǐn)、遵章炮制 所用輔料及操作必須按“飲片炮制規(guī)范”進(jìn)行。第三條 臨方炮制的目的是 :一、除去雜質(zhì)和非藥用部分或分開不同的藥用部分使藥材清潔純凈。二、易于粉碎便于配方、制劑和發(fā)揮藥材有效成分的作用。三、降低或消除藥材的毒性或副作用。如制草烏醋制芫花可使毒性降低。四、轉(zhuǎn)變藥材性能。如生地黃味甘性寒清熱涼血。熟地黃味甘、微苦性 微溫滋陰補(bǔ)血。五、增強(qiáng)藥材的療效或引藥歸經(jīng)。六

2、、矯正臭味。動物類和其它具有特殊臭味的藥材通過炮制可以使氣味有所七、便于貯藏保存藥效。第四條 炮炙應(yīng)取凈藥材或切制品進(jìn)行加熱或與輔料共同加熱處理。除另有 規(guī)定外常用的方法和要求如下 :1、炒 炒制時(shí)應(yīng)注意加熱的溫度 （ 通常稱“文火”、“文武火”和“武 火”）、炒制時(shí)間和炒制程度的要求炒時(shí)應(yīng)火力均勻并不斷翻動勿使受熱不 均。清炒 取凈藥材或切制品（置鍋內(nèi)用文火炒至規(guī)定的程度時(shí)取出放涼。經(jīng) 炒制后能緩和藥性其中某些成分可能分解、破壞或者揮發(fā)一部分能使藥材松 脆易于粉碎或煎煮并能矯臭矯味利于貯藏。炒焦 取凈藥材或切制品用武火炒至表面焦褐色、斷面色變探或至規(guī)定的 程度時(shí)取出放涼。一般用于增強(qiáng)健胃消食

3、作用。麩炒 取麩皮置熱鍋內(nèi)翻炒至微冒煙時(shí)加入凈藥材或切制品迅速翻動 至表面呈黃色或色變深時(shí)取出篩去麩皮放涼。麩炒能減少藥材中的油脂或 烈性避免引起嘔吐或其它副作用。除另有規(guī)定外每 1000克凈藥材或切制品用麩皮 50100克。米炒 取大米同凈藥材或切制品共置鍋內(nèi)加熱拌炒至米呈黃色取出篩 去米。米炒能增強(qiáng)藥材健脾和胃作用降低藥材毒性。每 1000克凈藥材或切制品用大米 200克。2、煮 取凈藥材或切制品照該品炮制項(xiàng)下的規(guī)定加水或規(guī)定輔料拌勻 煮至吸干或藥材透心時(shí)取出干燥。煮能消除毒性、刺激性和澀味減少副作用 改變藥材性能。毒劇藥材煮制后除另有規(guī)定外棄去剩余的汁液。3、蒸 取凈藥材或切制品照該品炮

4、制項(xiàng)下之規(guī)定加入輔料撲勻或不加輔 料置于適當(dāng)容器內(nèi)蒸至透心或規(guī)定程度時(shí)取出干燥。蒸能改變藥效消除 或降低付作用。4、燉 取凈藥材或切制品照該品炮制項(xiàng)下的規(guī)定加入液體輔料置適宜的 密閉容器內(nèi)隔水加熱或用蒸氣加熱至透或輔料吸盡時(shí)取出干燥。燉能轉(zhuǎn)變藥 性。5、蜜炙 取凈蜂蜜置鍋內(nèi)煉熟 （或加適量開水稀釋 ）加入凈藥材或切制品 用文火拌炒至不粘手或規(guī)定程度時(shí)取出放涼。亦可先取煉蜜或蜜水與藥材拌勻 稍悶后再炒。蜜炙取其增強(qiáng)滋補(bǔ)潤燥并有矯臭矯味作用。除另有規(guī)定外每1000克凈藥材或印制品用煉蜜250 300克。6酒炙 一般用黃酒如用白酒除另有規(guī)定外加等量水稀釋后使用。酒炙能 增加行氣活血和提升的功效。酒炒

5、 取凈藥材或切制品加黃酒拌勻稍悶置鍋內(nèi)用文火炒至規(guī)定程 度。除另有規(guī)定外每 1000克凈藥材或切制品用黃酒 100150克。 酒制 取凈藥材或切制品加黃酒照燉法或蒸法制備。除另有規(guī)定外每 1000克凈藥材或切制品用黃酒 200-300 克。7、醋炙 均用食用醋。醋炙能引藥入肝經(jīng)有收斂消積聚止痛作用或降低毒 性。醋炒 取凈藥材或切制品加醋拌勻稍悶置鍋內(nèi)炒至規(guī)定程度取出放 涼。除另有規(guī)定外每 1000克凈藥材或切制品用醋 100150克。 醋制 取凈藥材或切制品加醋照煮或蒸法制備。陳另有規(guī)定外每 1000克凈藥材或切制品用醋 200300克必要時(shí)加水適 量稀釋。8、鹽水炙 （鹽炒） 先將食鹽加適量

6、水溶解與藥材拌勻后炒干或先將藥材炒 至一定程度時(shí)噴淋鹽水炒干或至規(guī)定程度取出放涼。鹽制能引藥入腎增強(qiáng) 治療效果。除另有規(guī)定外每 1000克凈藥材或切制品用食鹽 20克。9、姜汁炙 （姜制） 先將生姜搗碎加水適量壓榨取汁姜渣再搗加水榨汁 合并姜汁。或用于姜搗碎后加水適量煎煮二次取汁。取凈藥材或切制品加姜 汁拌勻。置鍋內(nèi)用文火炒至姜汁吸盡或至規(guī)定程度取出晾干。姜汁炙能增強(qiáng)藥 材溫中散寒祛痰鎮(zhèn)嘔功效并能消除藥材毒性。除另有規(guī)定外每1000克凈藥材或切制品用生姜100克或干姜30克。10、油炙 取食用植物油置鍋內(nèi)加熱再加入凈藥材或切制品炸至酥脆或規(guī)定程度撈出瀝盡油放涼。油炙能使藥材酥脆易于粉碎。11、

7、燙 常用的輔料為潔凈的砂子蛤粉或滑石粉。用過的輔料可繼續(xù)使用。取沙子,或蛤粉、滑石粉 , 置鍋內(nèi)炒燙再加入凈藥材或切制品同炒至規(guī)定 程度時(shí)篩去砂子放涼。燙制溫度較高而受熱均勻能使骨質(zhì)甲殼等質(zhì)地堅(jiān)硬 的藥材或膠類藥材松脆易于煎煮或粉碎并可矯正臭氣。燙后再淬者照煅法項(xiàng)下淬制。12、制炭 制炭須存性防止灰化。制炭能增強(qiáng)藥材止血作用。炒炭 取凈藥材或切制品置鍋內(nèi)用武火炒至表面焦黑色內(nèi)部焦黃色或至規(guī)定程度時(shí)取出攤開酌情噴淋清水以滅火星晾干。燜炭 取凈藥材或切制品置鍋內(nèi)并以略小的鐵鍋蓋嚴(yán)用泥密封煅透存 性或至規(guī)定程度放涼后取出。燜煅時(shí)不得漏氣并在蓋鍋臍上放少量米或貼白 紙觀察至米或紙呈擻黃色時(shí)表示煅透。1

8、3、煅 取凈藥材置無煙的爐火上或砸成小塊置煅鍋內(nèi)煅至紅透取出放涼或煅紅透后趁熱投入規(guī)定的液體輔料中淬酥。一次煅淬未酥遣的藥 材應(yīng)反復(fù)煅淬至酥透為止取出干燥打碎或碾粉。輔料有醋、酒等用量除 另有規(guī)定外以能淹沒藥材為度。藥物通過煅制便于粉碎和煎出增強(qiáng)療效并 能去污消毒除去雜質(zhì)。14、制霜 系種仁類藥材去油制散劑的方法。取凈藥材碾成細(xì)粉或搗爛如泥 用粗紙包裹數(shù)層用重物壓榨去油并換紙數(shù)次至紙不顯油跡藥材能松散成粉 或用機(jī)器榨去油。制霜能降低藥材峻烈性能或惡心嘔吐副作用。15 、兩味同炒(1) 吳茱萸炒黃連 :先將吳茱萸放入鍋內(nèi)加熱炒至略鼓起時(shí)再將黃連倒入拌炒至吳茱萸完全鼓 起使黃連微焦黃色為度。目的是抑制黃連苦寒之性增強(qiáng)瀉肝降逆之功。(2) 小茴香炒當(dāng)歸 :先將小茴香放入鍋內(nèi)加熱炒至微