有機蔬菜種植可行性報告

1、有機蔬菜種植有機蔬菜種植可行性報告第一章總論1.1 項目單位基本情況概況某某有機農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司成立于2004 年，位于某某市龍伏鎮(zhèn)。所有制形式為有限責任公司，注冊資本陸佰萬元，法人代表人王衛(wèi)文。是一家從事有機蔬菜種植、科研開發(fā)、農(nóng)產(chǎn)品深加工銷售于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。公司經(jīng)營范圍：有機蔬菜種植銷售；鮮蔬菜包裝銷售?，F(xiàn)有蔬菜種植基地3000 畝。近年來，隨著人民生活水平的提高，人民對健康安全食品的要求已從數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變， 多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品中的有毒、 有害物質(zhì)超標已受到了社會的普遍關(guān)注和政府的高度重視。 農(nóng)產(chǎn)品中的有毒、有害物質(zhì)不僅嚴重威脅消費者的生命安全， 而且引發(fā)全社會的恐慌，危及整個社會的安

2、定團結(jié)。 有機食品以無污染、 品質(zhì)高、口味好等優(yōu)點越來越受到廣大消費者的青睞。因此，公司決定在某某市龍伏鎮(zhèn)淺船、尚埠等村新建有機蔬菜基地 1000 畝，其中有機蔬菜育苗基地100 畝，擬新建建筑面積 1580 平方米，其中分揀清洗包裝車間、冷藏保鮮庫、辦公、科研試驗檢測大樓建設在柘莊村。 蔬菜種植基地分布在淺船、 尚埠、泮春等 8 個村。1有機蔬菜種植財務狀況2008 年，企業(yè)總資產(chǎn) 1470.09 萬元，其中流動資產(chǎn) 948.34 萬元，固定資產(chǎn) 488.12 萬元，其它資產(chǎn) 33.63 萬元，總負債 174.71 萬元，所有者權(quán)益 1295.38 萬元，其中實收資本 600 萬元，資本公積

3、 400 萬元，全年實現(xiàn)銷售收入 1971.51 萬元，凈利潤 232.19 萬元。 到 2009 年末，企業(yè)總資產(chǎn)達 1747.60 萬元，其中流動資產(chǎn) 938.90 萬元，固定資產(chǎn) 436.21 萬元，其它資產(chǎn) 372.49 萬元，總負債 163.47 萬元，所有者權(quán)益 1584.13 萬元，其中實收資本600 萬元，全年收入總額3000.01 萬元，凈利潤288.75 萬元。從以上可以看出，企業(yè)有一定的盈利水平和較強經(jīng)營能力。法人代表基本情況陽某， 1988 年畢業(yè)于湖南財經(jīng)學院，分配到泮春鄉(xiāng)人民政府工作； 1994 年創(chuàng)辦長沙朋大食品有限公司，從事農(nóng)產(chǎn)品加工，生產(chǎn)脫水蔬菜、 鹽漬蕌頭等

4、產(chǎn)品， 出口歐美、 日本、東南亞等地。1990 年，該企業(yè)榮獲長沙市首屆農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)稱號；2004年創(chuàng)辦某某有機農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，任總經(jīng)理。1.2 項目建設方案項目名稱、建設性質(zhì)及建設地點項目名稱 : 某某市 1000 畝有機蔬菜基地擴建項目建設性質(zhì)：擴建建設地點 : 某某市龍伏鎮(zhèn)，分布到柘莊村、淺船、尚埠、泮春等 8 個村。2有機蔬菜種植產(chǎn)品方案及規(guī)?；噩F(xiàn)有蔬菜種植面積3000 畝，年產(chǎn)有機蔬菜近千萬公斤。本次擴建 1000 畝有機蔬菜基地， 其中有機蔬菜育苗基地100 畝，擬新建建筑面積1580 平方米，其中分揀清洗包裝車間、冷藏保鮮庫、辦公、科研試驗檢測大樓等，并對基地農(nóng)戶進行蔬

5、菜種植技術(shù)推廣及技術(shù)培訓。品種、技術(shù)、設備方案1. 主要品種及技術(shù)來源公司聘請湖南省蔬菜界著名專家、湖南農(nóng)業(yè)大學園藝系教授鄭任技術(shù)總監(jiān)，曾在多家大型農(nóng)場擔任技術(shù)總監(jiān)?；仨椖糠N植選用優(yōu)質(zhì)、 高產(chǎn)、高效和無病毒的蔬菜新品種。包括綠葉類： 白菜、油菜、芹菜等； 甘藍類： 花椰菜、青花菜等；瓜類：黃瓜、南瓜、冬瓜、苦瓜等；茄果類：番茄、辣椒、茄子等；豆角類：菜豆、毛豆、刀豆等。其中多個品種獲國家獎項，如湘椒 7、12 號、長研 958、長辣 1 號及湘苦瓜 3 號、春璽苦瓜及青雜 1、2、 3 號、粉雜 1、2 號冬瓜等蔬菜型品種。2. 主要設備表 1-1設備購置一覽表序號名稱數(shù)量( 臺)1蔬菜檢測

6、儀器設備122精量播種設備43手推車804運輸工具車13有機蔬菜種植5供配電設備16穴式育苗盤200007鍋爐1土建工程表 1-2 土建工程構(gòu)筑物一覽表序號名稱建筑面積備注（ m2）1冷藏保鮮庫500含設備2農(nóng)產(chǎn)品分揀清洗包裝車間500磚混結(jié)構(gòu)3辦公、科研試驗檢測大樓500磚混結(jié)構(gòu)4配電間20磚混結(jié)構(gòu)5鍋爐房40磚混結(jié)構(gòu)6水泵房20磚混結(jié)構(gòu)表 1-3田間建設內(nèi)容與建設規(guī)模一覽表序號名稱建設數(shù)量備注1連棟控溫溫室500 平方米含灌灌、溫控設施2田形調(diào)整1000 畝3增厚土層1000 畝4鋼管塑料大棚30000 平方米50 畝含灌溉設施5排水渠25000 米渠斷面寬 30cm、深 40cm建設期限

7、2011年 1 月至 2011 年 12 月，完成項目前期工作； 2011 年1 月至 10 月完成工程設計、 土建施工 、設備購置及安裝等； 2011年 12 月，擴建工程投產(chǎn)。投資結(jié)構(gòu)及資金來源4有機蔬菜種植項目總投資 1000 萬元，其中建設投資 865 萬元，包括：工程投資 746.5 萬元，預備費用 35.5 萬元，設備投資 83.5 萬元；其他費用 35 萬元；流動資金135 萬元。擬申請國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)中央資金200 萬元，地方財政配套資金 100 萬元，企業(yè)自籌資金700 萬元。項目效益1. 經(jīng)濟效益本項目的實施后 1000 畝蔬菜每年可產(chǎn)有機蔬菜 400 萬公斤，參照蔬菜市場

8、價格每公斤 6 元計算，年可實現(xiàn)產(chǎn)值 2400 萬元，企業(yè)年銷售利潤 339.52 萬元。2. 生態(tài)效益本項目屬生態(tài)型種植農(nóng)業(yè)項目， 無論是施工期間還是投產(chǎn)運營期間，基本上不產(chǎn)生“三廢” ，即沒有水質(zhì)污染，不產(chǎn)生廢氣、廢渣等污染氣體和污染物。 相反本項目實施后， 可為廣大菜農(nóng)提供優(yōu)質(zhì)無病毒菜苗， 同時發(fā)展蔬菜種植， 為人們提供安全的綠色蔬菜食品，而且項目本身是綠色種植的生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)、 精品農(nóng)業(yè)，有利于加大植被。3. 社會效益本項目實施后，給傳統(tǒng)有機蔬菜來了一次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的 提升，建成蔬菜基地后，進一步推動蔬菜有機化生產(chǎn)，全面提高蔬菜品質(zhì)，為廣大消費者提供安全、吃得放心優(yōu)質(zhì)蔬菜，同時也為某某市蔬菜

9、產(chǎn)業(yè)開拓新的市場，為長沙市有機蔬菜需求提供保障。能5有機蔬菜種植解決項目區(qū)剩余勞動力400 人，提高項目區(qū)農(nóng)民科技文化水平和綜合素質(zhì)，對促進農(nóng)村經(jīng)濟持續(xù)、穩(wěn)定、協(xié)調(diào)發(fā)展和脫貧致富具有非常重要的作用。項目建成后，蔬菜平均畝產(chǎn)4000 公斤，畝產(chǎn)值 24000 元，畝純收入4000 元；種植糧食或其他經(jīng)濟作物畝產(chǎn)值1620 元，畝平純收入940 元，畝平增加純收入3060 元。蔬菜產(chǎn)品進入流通領(lǐng)域，經(jīng)濟效益十分可觀。1.3 可行性報告編制依據(jù)1湖南省 2011 年農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項目申報指南和 2011 年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項目申報指南；2全國農(nóng)業(yè)和經(jīng)濟發(fā)展“十一五”規(guī)劃；3湖南省國

10、民經(jīng)濟和社會發(fā)展第一個五年規(guī)劃綱要；4湖南農(nóng)業(yè)發(fā)展“十一五”規(guī)劃；5環(huán)境空氣質(zhì)量標準 （GBJ3095-1996）6農(nóng)藥安全使用標準 （GB4285-89）7農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準 （GB5084-2005）8國家和湖南省頒布的現(xiàn)行有關(guān)各種法律、規(guī)定、規(guī)程、規(guī)范、條例等。9項目單位提供的各項基礎資料。1.4 綜合評價項目預期效益良好， 具有較強的盈利能力和抗風險能力。改擴建項目建成達產(chǎn)后，正常年新增銷售收入2400 萬元，新增利潤總額 354.74 萬元。項目輻射面較廣，能切實帶動項目區(qū)農(nóng)民6有機蔬菜種植增收。項目可直接帶動基地農(nóng)戶600 戶，與項目實施前比，每戶年均增加純收入1.2 萬元。具有良好

11、的社會效益。綜合所述，該項目經(jīng)濟效益、生態(tài)效益良好、社會效益顯著，符合國家產(chǎn)業(yè)政策和國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)支持的范圍，建議給予立項支持。7第二章背景及必要性第二章背景及必要性2.1 項目區(qū)社會經(jīng)濟狀況某某市是湖南的一個農(nóng)業(yè)大市， 農(nóng)業(yè)資源豐富， 是國家扶貧開發(fā)工作重點縣，也是湖南省 27 個“擴權(quán)強縣”試點縣之一。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在全市國民經(jīng)濟中占有重要地位。位于湖南東部偏北，東鄰江西省銅鼓、萬載、宜春；南接江西省萍鄉(xiāng)及湖南省醴陵、株洲；西倚省會長沙；北界湖南省平江。處于長沙、株洲、湘潭三市“金三角”地帶，距省會長沙 60 公里，距黃花國際機場 40 公里，距京珠高速公路 50 公里。某某市屬暖溫帶半濕潤季

12、風氣候，年平均氣溫 13.8 ，降水量 757.8 毫米，日照時數(shù) 2401 小時，平均無霜期 207 天。經(jīng)檢測，某某市土壤、大氣、水質(zhì)均符合有機蔬菜栽培的標準，適宜種植各種蔬菜。某某市地域東西寬 105.8 公里，南北長 80.9 公里，總面積 5007 平方公里。全市轄 40 個鄉(xiāng)、鎮(zhèn)和街道辦事處， 總?cè)丝?138.03 萬人，其中農(nóng)業(yè)人口 122.77 人。2008 年，全市城鎮(zhèn)居民人均可支配收入16877 元，比上年增加 2749 元；城鎮(zhèn)居民人均生活消費支出11366 元,比上年增加 1854 元。全市實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值496.91 億元，實現(xiàn)增加值 188.32億元，增長 22.5%

13、。全市實現(xiàn)財政總收入25.3 億元，增長 14.79%。全市實現(xiàn)社會消費品零售總額87.87 億元。近年來環(huán)境保護力度不斷加大，生態(tài)環(huán)境進一步改善。全市工業(yè)二氧化硫排放量6995 噸，工業(yè)廢水排放達標率93.57%，工8第二章背景及必要性業(yè)煙塵排放達標率90.02%，城鎮(zhèn)生活污水處理率83.19%。2.2 相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況2008 年來，某某市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟保持了較好的增長勢頭，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展， 農(nóng)民收入保持較快增長，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程逐步推進，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進一步調(diào)優(yōu)，以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園為標志的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)日趨成熟，以優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)帶、花木產(chǎn)業(yè)帶、烤煙產(chǎn)業(yè)帶、蔬菜產(chǎn)業(yè)帶為主導的特色農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)基本形成。200

14、8 年全市實現(xiàn)農(nóng)林牧漁業(yè)服務業(yè)總產(chǎn)值68.71 億元，增長 7.8%，其中，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值 34.1 億元，增長 10.8%；林業(yè)產(chǎn)值 6.25億元，下降6.6%；牧業(yè)產(chǎn)值25.05 億元，增長7.3%；漁業(yè)產(chǎn)值2.31 億元，增長14.8%；農(nóng)林牧漁服務業(yè)產(chǎn)值1.0 億元，增長7.7%。種植業(yè)全面發(fā)展，經(jīng)濟作物效益提升。2008 年糧食總產(chǎn)量63.2 萬噸，增長5.19%；蔬菜總產(chǎn)量80.7 萬噸，增長4.94%。瓜果 72498 噸。常年露地商品蔬菜種植面積能穩(wěn)定在1.5 萬畝以上，年產(chǎn)各種蔬菜4500 萬公斤，產(chǎn)值2300 萬元左右。蔬菜種植正逐步成為農(nóng)民收入的重要來源。但由于種植區(qū)域分散，種

15、植品種混雜，標準化栽培程度低，規(guī)?；?jīng)營效益差，營銷組織不健全，導致蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢。因此，建立標準化生產(chǎn)基地，運用先進的育苗、良種及生物、生態(tài)工程等技術(shù)手段，采用現(xiàn)代市場化營銷手段，拓寬市場銷售渠道勢在必行。2.3 項目建設的必要性9第二章背景及必要性1. 項目建設符合國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。本項目符合湖南省農(nóng)業(yè)發(fā)展 “十一五” 計劃和 2020 年遠景規(guī)劃，是湖南省良種工程建設重點支持對象之一； 符合國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃， 符合國務院 關(guān)于促進蔬菜生產(chǎn)發(fā)展穩(wěn)定市場供應的意見的精神要求。統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經(jīng)濟社會發(fā)展的要求，調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，擴大農(nóng)民就業(yè)，加快科技進步，深化農(nóng)村改革，增加農(nóng)業(yè)投入，強化對農(nóng)業(yè)

16、支持保護，力爭實現(xiàn)農(nóng)民收入較快增長，盡快扭轉(zhuǎn)城鄉(xiāng)居民收入差距不斷擴大的趨勢2. 項目建設是貫徹國家“三農(nóng)”政策，促進農(nóng)民增收的切入點。該項目通過建立優(yōu)質(zhì)商品蔬菜工廠化育苗基地， 可大幅度提高某某市商品蔬菜良種普及率； 通過設施大棚種植蔬菜， 可有效提高商品蔬菜產(chǎn)量及品質(zhì)；通過推廣有機蔬菜農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)，建現(xiàn)代化氣調(diào)保鮮儲存庫， 可進一步提升商品蔬菜的品質(zhì)及市場競爭力，從而大幅度提高蔬菜種植農(nóng)戶、流通大戶、經(jīng)營業(yè)主的經(jīng)濟效益。3. 項目建設是提高科學種菜水平和增加科技含量的需要。隨著種菜科技的發(fā)展， 人們對蔬菜食品消費觀念的變化， 大面積種菜正由低質(zhì)向優(yōu)質(zhì)轉(zhuǎn)變。 本項目通過推廣優(yōu)良品種， 采用電

17、熱增溫育苗、 大棚設施栽培等高產(chǎn)配套技術(shù)， 嚴格實行有機農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)， 可大幅度提高我縣蔬菜生產(chǎn)水平， 提升商品蔬菜品質(zhì)，加快有機農(nóng)業(yè)發(fā)展進程， 有效促進農(nóng)業(yè)增效， 農(nóng)民增收。4. 項目建設是促進規(guī)?；?、集約化發(fā)展，提升總體水平的需要10第二章背景及必要性該項目的實施有以下五方面的優(yōu)勢，將有力地促進傳統(tǒng)的向“集約化、規(guī)?；?、標準化”方向發(fā)展，提升總體水平。（ 1）選擇適宜栽培地點。種植有機蔬菜宜選擇遠離城市及工礦區(qū)、無大氣、水源及土壤污染、土壤肥沃、質(zhì)地沙粘適中、排灌方便、交通便利、有機肥料來源充足的地方。（ 2）選擇適宜作物和優(yōu)質(zhì)、抗病、生長勢強的品種。如菠菜、胡蘿卜、蘿卜、蒜薹、毛豆、

18、牛蒡等。（ 3）科學安排種植茬口。 根據(jù)作物特點及病蟲害發(fā)生規(guī)律，將作物主要生長期安排在病蟲危害較輕的季節(jié)，躲避病蟲的危害。（ 4）合理施用有機肥。如人畜糞便、植物莖葉、豆科綠肥、草木灰、豆餅、蓖麻餅等。經(jīng)發(fā)酵腐熟，作基肥或追肥。（ 5）加強病蟲害的防治。有機蔬菜的病蟲草害，堅持 " 預防為主，防治結(jié)合 " 的原則，選用抗病品種、高溫消毒、合理的肥水管理、輪作、多樣化間作套種、保護天敵等農(nóng)業(yè)和物理措施，綜合防治病蟲草害。5. 項目建設能提高公司行業(yè)龍頭地位，擴展市場占有率。項目投產(chǎn)后能有助于促進大宗農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的專業(yè)化、基地化、規(guī)?；?，提高農(nóng)產(chǎn)品商品率， 并帶動一批農(nóng)民發(fā)展有

19、機蔬菜致富。實現(xiàn)公司用三到五年時間建成擁有兩萬畝集旅游、 觀光、休閑及加工于一體的高效生態(tài)農(nóng)業(yè)科技示范園， 輻射帶動周邊農(nóng)戶達到 10 萬畝的規(guī)模目標 。11第三章建設條件第三章建設條件3.1 建設地點選擇（ 1）選址原則某某有機農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 1000 畝有機蔬菜基地擴建項目建設地點的選擇必須遵循下列基本原則：1. 資產(chǎn)優(yōu)化重組，盤活資產(chǎn)存量，減少投資增量，提高投入產(chǎn)出比率。2. 應選擇在周邊生態(tài)環(huán)境較好，無任何污染源和污染物，無國家檢疫性病蟲害，并且有良好的隔離條件。3. 科學合理利用土地資源和最大限度節(jié)約用地，建筑用地不占用良田耕地，提高土地利用率和生產(chǎn)率。4. 用地必須符合有機蔬菜生

20、產(chǎn)流程要求，達到生產(chǎn)工藝路線短捷。5. 建設地點外部交通方便，靠近水源和電源，而且水電供應充裕。6. 建設地點應遠離城市商業(yè)區(qū)和居民集中區(qū)。7. 建筑場地應適當留有余地， 以滿足生產(chǎn)和擴建用地需要。8. 基地的完整性基地的土地應是完整的地塊，其間不能夾有進行常規(guī)生產(chǎn)的地塊，但允許存在有機轉(zhuǎn)換地塊；有機蔬菜生產(chǎn)基地與常規(guī)地塊交界處必須有明顯標記，如河流、山丘、人為設置的隔離帶等。9. 必須有轉(zhuǎn)換期由常規(guī)生產(chǎn)系統(tǒng)向有機生產(chǎn)轉(zhuǎn)換通常需要12第三章建設條件2 年時間， 其后播種的蔬菜收獲后，才可作為有機產(chǎn)品； 多年生蔬菜在收獲之前需要經(jīng)過3 年轉(zhuǎn)換時間才能成為有機作物。轉(zhuǎn)換期的開始時間從向認證機構(gòu)申請

21、認證之日起計算，生產(chǎn)者在轉(zhuǎn)換期間必須完全按有機生產(chǎn)要求操作。經(jīng)1 年有機轉(zhuǎn)換后的田塊中生長的蔬菜，可以作為有機轉(zhuǎn)換作物銷售。10. 建立緩沖帶如果有機蔬菜生產(chǎn)基地中有的地塊有可能受到鄰近常規(guī)地塊污染的影響，則必須在有機和常規(guī)地塊之間設置緩沖帶或物理障礙物，保證有機地塊不受污染。不同認證機構(gòu)對隔離帶長度的要求不同，如我國 OFDC認證機構(gòu)要求8 米，德國 BCS認證機構(gòu)要求10 米。（ 2）地理位置項目區(qū)位于湖南省東部，湘江支流撈刀河流域。地處湘東山地中部偏北，地勢自東北向西南傾斜，東、北及東南三面多山。項目所在地距省會長沙70 公里，距某某城區(qū)41 公里，距106 國道 2 公里，距黃花機場4

22、0 公里。南下廣州也只700 多公里，岳汝高速穿境而過，交通便利，為商品的外運提供了有效的運輸保障。（ 3）具體建設地點項目建設地在龍伏鎮(zhèn)，占地面積1000 畝。其中分揀清洗包裝車間、冷藏保鮮庫、辦公、科研試驗檢測大樓建設在柘莊村。蔬菜種植基地分布在淺船、尚埠、泮春、祝源、柳沖、柘莊、聯(lián)豐等 8 個村，土地類型為租賃。13第三章建設條件3.2 建設條件自然條件1. 氣候資源項目區(qū)屬中亞熱帶季風型濕潤氣候區(qū)，四季分明，雨量充沛，年平均降雨量 1552mm，降雨主要集中在春夏兩季，年平均氣溫 17.3 ；年平均無霜期 260 天。自然災害發(fā)生頻率較低。氣候條件適宜種植各種農(nóng)作物。2. 水資源項目區(qū)

23、地處某某市龍伏鎮(zhèn)，溪河密布，水系發(fā)達，主要有某某河、南川河、撈刀河等，接納大小支流236 條。某某市株樹橋水庫，水質(zhì)好，已引入長沙市區(qū)。3. 土地資源該項目地屬典型的丘陵地貌，地勢平緩，農(nóng)田開闊。土壤以黃泥為主，因地貌、氣候、植被、人為耕作等多種因素的影響，形成適種性廣的多種土壤類型。土壤通透性好，土地肥沃。全縣土地總面積 5008 平方公里，其中旱地面積占 46.5%。資源、科技支撐條件1. 政策扶持歷年來的中央1 號文件都強調(diào)“要著力培育一批競爭力、帶動力強的龍頭企業(yè)和企業(yè)集群示范基地”。2007 年國務院發(fā)布了關(guān)于促進生產(chǎn)穩(wěn)定市場供應的意見，進一步強調(diào)加強生產(chǎn)，保障肉食市場供應。14第三

24、章建設條件某某市委、市政府對調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入高度重視，對有機蔬菜、加工產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提出了明確要求，制定了一系列政策，加大了對有機蔬菜、加工綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的投入。市政府在財政上大力支持有機蔬菜加工業(yè)，從各方面加大了對此類項目的扶持力度，在政策上予以傾斜，財政上給予支持，全面優(yōu)化了投資環(huán)境；實行土地、稅收優(yōu)惠政策；財政獎勵政策；行政事業(yè)規(guī)費優(yōu)惠政策。為項目營造了寬松政策環(huán)境。2. 資源優(yōu)勢湖南省是東西部產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移和市場連動的必經(jīng)地帶， 長沙又是廣州、深圳、香港等南方城市深入中西部的第一個大城市，這對于長沙的經(jīng)濟發(fā)展極為有利。 某某市作為長株潭的 “后花園”，具有明顯的生態(tài)優(yōu)勢，并有比

25、其它農(nóng)村更為有利于承載中心城市要素傳輸?shù)墓δ埽?其合適的地理區(qū)位更具輻射、 拉動周邊經(jīng)濟的優(yōu)勢。該項目龍伏鎮(zhèn)地處某某北部，屬于中亞熱帶季風性濕潤氣候，良好的自然氣候及豐富的自然資源為發(fā)展提供了得天獨厚的條件。3. 科技開發(fā)能力某某有機農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，公司有自己的科研隊伍， 現(xiàn)有高、 中、初職稱專業(yè)人才 27 人。在技術(shù)上已經(jīng)與湖南農(nóng)大建立了合作關(guān)系。項目將依托省內(nèi)外農(nóng)業(yè)高等院校和科研單位，從發(fā)展規(guī)劃、教育培訓、科技成果轉(zhuǎn)化等方面，對本項目實施有力的幫助和指導。此外，除配備高素質(zhì)的管理人才和技術(shù)人員外，對當?shù)剞r(nóng)民工采取教育培訓、統(tǒng)一生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范、15第三章建設條件因人指導等多種

26、措施，提高農(nóng)民工的素質(zhì)?；A設施條件項目選址在某某市龍伏鎮(zhèn)，區(qū)內(nèi)公路在境內(nèi)縱橫交錯，村村公路暢通，有機蔬菜基地運輸方便。區(qū)現(xiàn)有通訊、信息條件完全能滿足項目建設需要。項目區(qū)電力能源優(yōu)質(zhì)較好，區(qū)內(nèi)有變電所1 個，為企業(yè)安全、高效生產(chǎn)提供有力的保障。項目坐落區(qū)地下水資源豐富，水質(zhì)優(yōu)良?？衫盟Y源豐富且水質(zhì)好，達到國家規(guī)定的 2 級以上飲水標準。項目地點沒有任何的工業(yè)污染，交通十分便利，水泥公路已覆蓋各個村落，水電通信設施齊全，投資環(huán)境好16第四章市場分析與銷售方案第四章市場分析與銷售方案4.1 市場分析產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀及前景分析隨著人們生活水平的不斷提高和生活質(zhì)量的日漸改善，能夠吃上新鮮、爽口的安

27、全、營養(yǎng)的有機蔬菜將成為收入較高的消費群體追求和推崇的消費時尚。近些年，我國已成為世界最大的“菜籃子”。2009 年蔬菜種植面積、總產(chǎn)量分別占世界的43%和 49%，均居世界第一。農(nóng)業(yè)部農(nóng)情統(tǒng)計顯示， 2009 年全國蔬菜播種面積2.73 億畝，同比增加了 494 萬畝，總產(chǎn)量6.02 億噸，同比增加了2684 萬噸，人均占有量 440 多公斤，超出世界平均水平200 多公斤。2009 年，長沙市蔬菜播種面積達到1949.58 萬畝，同比增加了 2.1 萬畝，總產(chǎn)量 42.81 億公斤，同比增加了0.75 億公斤，總產(chǎn)值 44 .71億元，同比增加9.75 億元。馬王堆、紅星兩大批市場蔬菜日均

28、成交量700 萬公斤以上。目前長沙市常住人口639 萬人，其中城鎮(zhèn)總消費人口400 多萬人，人均年擁有新鮮蔬菜量應達到260 公斤以上，據(jù)此計算，僅城鎮(zhèn)消費人群就可消費 10.4 億公斤，從整體上來說，長沙市現(xiàn)有蔬菜生產(chǎn)能力仍存在一定的供應缺口，市場容量較大。公司目標客戶群以長沙地區(qū)城鎮(zhèn)居民為主，銷售市場廣闊，目前已進入步步高等大型超市。市場競爭優(yōu)勢分析17第四章市場分析與銷售方案產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)勢1. 營養(yǎng)豐富味道純正。2. 健康：研究顯示有機產(chǎn)品含有較多鐵質(zhì)、鎂質(zhì)、鈣質(zhì)等微量元素及維生素 C,而重金屬及致癌的硝酸鹽含量則較低。3. 味道好：有機農(nóng)業(yè)提倡保持產(chǎn)品的天然成份 , 因此可保持食物的原來

29、味道。產(chǎn)品安全優(yōu)勢1. 不含化學物質(zhì)： 在有機生產(chǎn)的理念下 , 所有生產(chǎn)及加工處理過程均禁止施用化學物質(zhì)。2. 生產(chǎn)過程不含基因改造成分： 在有機生產(chǎn)的理念下 , 所有生產(chǎn)及加工處理過程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。3. 對環(huán)境及生態(tài)有利： 有機生產(chǎn)鼓勵使用天然物料 , 適量施肥及灌溉 , 減少資源浪費 , 提高農(nóng)場內(nèi)及其周邊的生物多樣性。4. 保護土壤： 土壤退化及污染日趨嚴重 , 而土壤作為生產(chǎn)糧食的基本要素 , 人類必須對之加以保護。 有機農(nóng)業(yè)要求的土壤保護措施是希望恢復和維持土壤的生命力 , 令土壤能繼續(xù)為人類提供足夠而優(yōu)質(zhì)的食物。4.2 營銷策略、方案、模式1. 價格策略項

30、目產(chǎn)品采取市場導向定價法，價格設置參考目前市場價格，考慮目標利潤、稅收、經(jīng)營成本、競爭對手的價格、工商18第四章市場分析與銷售方案行政成本、公共關(guān)系成本以及因渠道擴張后導致的項目規(guī)模急劇上升的需求對項目成本的影響。2. 品牌策略一是在公司力爭通過 ISO9001-2000 國際質(zhì)量管理體系認證和日本、歐盟有機食品認證，嚴格按照這些標準體系規(guī)范公司的生產(chǎn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量；按照有機食品生產(chǎn)標準規(guī)范新園建造，力爭通過國際 IFOAM有機食品認證， 實現(xiàn)以高標準帶來高品質(zhì)，以高起點帶來高效益的目標。二是加大科技投入，確保公司每年利潤的 5%用于新產(chǎn)品、新技術(shù)研究開發(fā)及推廣應用；成立專門的技術(shù)隊伍，引進高

31、級技術(shù)人才；加大對員工的培訓力度，建立一支高素質(zhì)，專業(yè)型的員工隊伍。三是注重公司品牌形象建設，將企業(yè)做大做強。在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上，以中高檔結(jié)合，高檔為主；在產(chǎn)品宣傳上，大打“綠色有機牌”，利用大型會議、重大賽事、新聞媒體、權(quán)威機關(guān)（人士）等各種載體推介公司和品牌形象，使品牌蔬菜成為全省全國的名牌；在產(chǎn)品銷售渠道上，不斷拓展新的領(lǐng)域，力爭獲得自營進出口權(quán)，為公司的更大發(fā)展奠定基礎。四是按照觀光農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)的思路，建設好蔬菜基地。同時展示有機蔬菜的栽培工藝，樹立公司的健康形象，提高產(chǎn)品信譽度。3. 銷售渠道建設一支有素的服務隊伍，已建立有效的銷售服務網(wǎng)絡。19第四章市場分析與銷售方案對蔬菜的

32、質(zhì)量、銷售及售后與蔬菜購買者形成彼此互動。做好有機蔬菜售前的咨詢服務工作，逐步培育市場。銷售市場立足本土并涉足廣東及香港、澳門市場。4.3 市場風險分析市場風險因素分析由于保證了產(chǎn)品的質(zhì)量，實際較低成本生產(chǎn)，加之市場需求潛力大，因此市場風險較低。風險主要來源于自然疫情災害和產(chǎn)品的價格波動。防范和降低風險對策項目實施單位強化成本管理，降低生產(chǎn)成本，以具有競爭力的產(chǎn)品贏得用戶，確保產(chǎn)品市場上與同類產(chǎn)品的競爭中占據(jù)有力地位，降低產(chǎn)品的價格波動風險。配備足夠的檢驗檢測設備，在確保專業(yè)技術(shù)力量充足的同時，加強一線員工的技術(shù)培訓，采用科學技術(shù)和方法，減少病蟲害災害。20第五章項目建設方案第五章項目建設方案

33、5.1 產(chǎn)品方案和建設規(guī)模擴建有機蔬菜基地 1000 畝，其中有機蔬菜育苗基地 100 畝?；胤N植選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效和無病毒的蔬菜新品種。包括綠葉類：白菜、 油菜、芹菜等；甘藍類： 花椰菜、 青花菜等；瓜類：黃瓜、南瓜、冬瓜、苦瓜等；茄果類：番茄、辣椒、茄子等；豆角類：菜豆、毛豆、刀豆等。其中多個品種獲國家獎項，如湘椒7、12 號、長研 958、長辣 1 號及湘苦瓜3 號、春璽苦瓜及青雜1、2、3 號、粉雜1、2 合理輪作，提高產(chǎn)量。號冬瓜等蔬菜型品種。各季節(jié)蔬菜進行合理輪作。5.2 建設規(guī)劃和布局擴建工程建設地點位于某某市龍伏鎮(zhèn)，即某某有機農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司有機蔬菜基地。該基地總占地400

34、0 畝，交通方便，水、電、路、通訊等基礎設施良好；現(xiàn)有3000 畝，輔助生產(chǎn)及辦公生活用房 2000 平方米。本次擴建充分利用公司的已有的配套設施和科技力量， 根據(jù)項目自然資源優(yōu)勢和地理位置區(qū)域優(yōu)勢，總體布局采用方格網(wǎng)布布置方式進行總體布置，達到路、溝、縱橫規(guī)整、聯(lián)系方便、短捷、科學合理， 是蔬菜基地逐步形成標準化、科學化的基地。5.3 建設標準和產(chǎn)品標準1. 工程建設標準強制性條文 （工業(yè)建筑部分）及建設部“建標 200140 號文21第五章項目建設方案2. 建筑設計防火規(guī)范3. 建設設項目環(huán)境保護管理規(guī)定4. 灌溉與排水工程設計規(guī)范 （GB50288-99）5. 防洪標準（GB 50201

35、-94）6. 農(nóng)田排水工程技術(shù)規(guī)范 （SL/T4-1999 ）7. 建筑構(gòu)筑物防洪等級五級。渠道自流灌率達到90%以上，灌溉設計保證率達到 95%以上；設計的抗旱標準天數(shù)為 50-70 天；渠道水利用系數(shù) 0.65 ；防洪 10 年以上一遇；排澇達到 5-10 年以上一遇。5.4 工藝（技術(shù)）方案技術(shù)線路及流程有機蔬菜 驗收檢查 清洗 選別 分級 托盤包裝 低溫貯藏 有機凈菜工藝技術(shù)路線有機蔬菜是指在蔬菜生產(chǎn)過程中嚴格按照有機生產(chǎn)規(guī)程, 不使用任何化學合成的農(nóng)藥、肥料、除草劑和生長調(diào)節(jié)劑等物質(zhì),以及不使用基因工程生物及其產(chǎn)物, 而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學原理 , 采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù),

36、 協(xié)調(diào)種植平衡 , 維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)持續(xù)穩(wěn)定, 且經(jīng)過有機食品認證一定比例。工藝流程有機蔬菜種植技術(shù), 包括品種選擇、生產(chǎn)基地要求、栽培管理、肥料使用、病蟲草害防治。22第五章項目建設方案品種及主要技術(shù)來源的可靠性和可得性基地種植選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效和無病毒的蔬菜新品種。公司聘請湖南省蔬菜界著名專家、 湖南農(nóng)業(yè)大學園藝系教授鄭素秋任技術(shù)總監(jiān)，與湖南農(nóng)大建立長期合作關(guān)系，運用先進的育苗、良種及生物、生態(tài)工程等技術(shù)手段進行育苗和種植。主要技術(shù)參數(shù)隨著人民生活水平的提高，人們對不受污染、 不施任何化學農(nóng)藥和化肥條件下生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品的需求越來越迫切。 有機蔬菜不含化學藥劑和有害重金屬、硝酸鹽含量低、

37、風味佳、營養(yǎng)豐富，因而受到廣大消費者喜愛。近幾年來，我國的有機蔬菜種植蓬勃發(fā)展， 生產(chǎn)基地建設不斷擴大， 但仍遠遠不能滿足國內(nèi)外市場的需求?，F(xiàn)將其主要栽培技術(shù)措施介紹如下：種植地選擇有機蔬菜宜選擇遠離城市及工礦區(qū)，無大氣、水源、土壤污染，土壤肥沃、質(zhì)地砂粘適中，排灌方便，交通便利，有機肥料來源充足的地方種植。合理施用有機肥1. 施肥原則在培肥土壤的基礎上， 通過土壤微生物的作用來供給作物養(yǎng)分。有機蔬菜施肥應以有機肥為主，輔以生物肥料，并適當種植綠肥作物。 肥料種類有： 農(nóng)家肥，如堆肥、 人糞尿、廄肥、沼肥、作物秸稈、泥肥、餅肥等；生物菌肥，如腐殖酸類肥料、根瘤菌23第五章項目建設方案肥料、磷細

38、菌肥料、復合微生物肥料等；綠肥，如草木樨、紫云英、田菁、檉麻、紫花苜蓿等；有機復合肥，如益利來活性( 生物) 有機肥、“豐一”牌有機復合肥、 “八達嶺”牌生物有機肥、綠太陽液肥、億安神力等；其他有機生產(chǎn)產(chǎn)生的廢料，如骨粉、氨基酸殘渣、家畜加工廢料、糖廠廢料等。其中，人糞尿及廄肥要充分發(fā)酵腐熟， 最好通過生物菌漚制，追肥后要澆清水沖洗；秸稈類肥料在礦化過程中易引起土壤缺氧，并產(chǎn)生植物毒素，應在作物播種或移栽前及早翻壓入土；有機復合肥一般為長效性肥料，施用時最好配施農(nóng)家肥，以提高肥效。2. 施用方法：施肥應根據(jù)肥料特點、不同土壤、不同蔬菜種類及不同生長發(fā)育期靈活搭配、科學施用，才能有效培肥土壤，提

39、高有機蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)?；式Y(jié)合整地每畝施腐熟的廄肥或生物堆肥3000-5000 公斤，有條件的可使用有機復合肥作基肥，如每畝施用益利來活性( 生物 ) 有機肥 100 公斤、“豐一”牌有機復合肥60-70 公斤。肥料于移栽或播種前開溝條施或穴施，施肥深度為5-10 厘米。追肥追肥分土壤施肥和葉面施肥。土壤追肥主要是在蔬菜旺盛生長期結(jié)合澆水、 培土等進行追施， 主要使用人糞尿及生物肥等。葉面追肥可在苗期、生長期選用生物有機葉面肥，如得利500 倍、億安神力500 倍噴灑，每隔7-10 天噴 1 次，連噴 2-3次。綠肥一般在花期翻壓，翻壓深度為10-20 CIFI ，每畝翻壓24第五章項目建設

40、方案1000-1500 公斤。合理輪作輪作是有機蔬菜栽培的最其本要求和特點之一。輪作可均衡利用土壤中的營養(yǎng)元素，把用地和養(yǎng)地結(jié)合起來；也可以改變農(nóng)田生態(tài)條件，改善土壤理化特性，增加生物多樣性；同時還可以免除和減少某些連作所特有的病蟲草害。前茬作物根系分泌的滅菌素，可以抑制后茬作物的病害發(fā)生，如甜菜、胡蘿卜、洋蔥、大蒜等的根系分泌物可抑制馬鈴薯晚疫病發(fā)生，小麥根系的分泌物可以抑制茅草的生長。合理輪作換茬， 因食物條件惡化和寄主的減少而使那些寄生性強、寄主植物種類單一及遷移能力小的病蟲大量死亡， 腐生性不強的病原物如馬鈴薯晚疫病菌等由于沒有寄主植物而不能繼續(xù)繁殖。輪作也可以促進土壤中對病原物有拮抗

41、作用的微生物的活動，從而抑制病原物的滋生。有機蔬菜的輪作方式應從病原物的寄主范圍、作物輪作的年限等方面考慮：1. 選擇病蟲害少的蔬菜進行輪作選擇病蟲害少、可以不用或少用農(nóng)藥的蔬菜品種進行輪作，如芋頭、菠菜、胡蘿卜、水芹、香芹、芹菜、香菜、萵苣、茼蒿、紫蘇、姜、甘薯、韭菜、大蒜、大蔥、洋蔥、百合等。2. 利用當?shù)貧夂驐l件或季節(jié)差異進行輪作根據(jù)當?shù)貧夂驐l件或季節(jié)差異， 選擇病蟲害發(fā)生少的蔬菜進行輪作。例如豌豆、花生、大豆、菜豆、豇豆、扁豆、刀豆、白菜、甘藍、蘿卜、芥菜、油菜等蔬菜品種的病蟲害較少，在正常25第五章項目建設方案生長地區(qū)或季節(jié)只需少量農(nóng)藥甚至不用施藥即可生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的有機蔬菜。3. 根據(jù)

42、作物茬口特性進行輪作茬口特性是指種植某種作物后造成的土壤理化性質(zhì)變化，反映在后作上的影響， 是作物生物學特性與其耕作技術(shù)措施對土壤和作物共同作用的結(jié)果。 由于茬口特性不同， 在不同程度上直接或間接影響后茬作物生長發(fā)育的好壞和產(chǎn)量的高低， 因此掌握各類作物茬口特性是作好輪作計劃的基礎。 例如豆科作物包括食用豆類作物與豆科飼料、 綠肥等均是生物固氮作物， 每畝固氮量大豆為 5-10 公斤、蠶豆為 3.5-9.5 公斤、小豆為 3.7 公斤、菜豆為 3-6 公斤、綠豆為 5-7.5 公斤、豌豆為 5-5.5 公斤、豇豆為5-15 公斤。豆類蔬菜中的根瘤菌固氮量可提供總需氮量的50-75 。豆科綠肥鮮

43、草含 N 0.5 左右、P 0.07 -0.15 、K0.15 -0.98 ，既可作蔬菜 ( 幼嫩植物的芽 ) 又可作飼料，還可直接還田作肥料，可與其他需肥量較多的蔬菜間種或倒茬。 另外，塊根、塊莖類蔬菜最忌連作， 連作后病蟲害較多， 但這類作物多為壟作，且需經(jīng)常松土， 能使土壤疏松熟化， 作前茬種植對有機蔬菜生產(chǎn)有利。4. 不同類型蔬菜品種輪作深根與淺根類蔬菜輪流種植， 吸收不同深度泥土中 69 養(yǎng)分，如番茄一白菜輪作方式；需肥量大與需肥量小的蔬菜交替種植，如西蘭花與四季豆交替種植方式； 土地覆蓋率高與覆蓋率低的蔬26第五章項目建設方案菜輪作，以保護土壤結(jié)構(gòu)等。病蟲害綜合防治措施有機蔬菜病蟲

44、害的綜合防治，可以通過病蟲害調(diào)查和預測預報試驗，形成蔬菜病蟲害的預防體系、示范生態(tài)環(huán)境調(diào)控技術(shù)、生物防治技術(shù)、誘集技術(shù)等非化學綜合防治技術(shù)；通過高效、低毒、低殘留藥劑的示范應用，形成病蟲害預防和綜合防治技術(shù)體系，減少化學農(nóng)藥的使用量。1. 蟲害防治：在有機蔬菜生產(chǎn)上，可選用百蟲1 號、0.36 苦參水劑防治紅蜘蛛、蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾、白粉虱；用蘇云金桿菌防治鱗、鞘、直、雙、膜翅目害蟲。此外，用2 杯精白粉加 50 公斤水混合防治螨蟲和蚜蟲，用肥皂水200-500 倍防治蚜蟲和白粉虱， 用魚藤酮防治小菜蛾和蚜蟲，以及利用赤眼蜂防治蔬菜害蟲，用桔黃色板誘殺粉虱，用黑光燈誘殺夜蛾、螻蛄和金龜子，懸

45、掛銀灰膜驅(qū)避蚜蟲及防蟲網(wǎng)隔離等都有很好的效果。2病害防治：有機蔬菜的真菌性病害可連續(xù)噴施2-3 次濃度為 l:1:200(硫酸銅：生石灰：水) 的波爾多液防治。白粉病和銹病可用 0.25 蘇打溶液加0.5 乳化植物油防治。 病毒病可用0.5 辣椒汁進行預防。此外，可用增產(chǎn)菌防治軟腐病，用弱毒疫苗 N14 防治煙草花葉病毒， 用木醋酸防治土壤、 葉部病害以及用硫酸銅 1000 倍液防治早疫病。5.5 設備先型方案1. 設備選型基本原則27第五章項目建設方案本著生產(chǎn)和擴繁的需要，本著先進、實用、填平補齊的原則選擇設備。本項目設備設施主要是工廠化蔬菜育苗及種植設備設施。其他設備充分利用現(xiàn)有基地設備設

46、施。2. 項目主要設備清單表 5-1設備購置一覽表序號名稱數(shù)量( 臺)1蔬菜檢測儀器設備122精量播種設備43手推車804運輸工具車15供配電設備16穴式育苗盤200007鍋爐13. 設備來源本項目新增設備全部采用國產(chǎn)設備，采購時必須選用國內(nèi)同行業(yè)正規(guī)廠家的產(chǎn)品，必須符合國家相關(guān)生產(chǎn)規(guī)范要求。5.6 土建工程方案本項目土建工程包括主體工程和田間工程兩項，具體清單如下：28第五章項目建設方案表 5-2 土建工程構(gòu)筑物清單序號名稱建筑面積 (m2 )備注一主體工程1冷藏保鮮庫500含設備2農(nóng)產(chǎn)品分揀清洗包裝車間500磚混結(jié)構(gòu)3辦公、科研試驗檢測大樓500磚混結(jié)構(gòu)二田間工程1連棟控溫溫室500含灌溉、溫控設施2田形調(diào)整1000 畝3增厚土