新版GSP：中藥材、中藥飲片知識培訓(xùn)試題及答案

1、中藥材、中藥飲片培訓(xùn)測試題 部門：姓名：分?jǐn)?shù)：一、填空題（每空1份，共45分）1、 中藥包括、,為中 藥行業(yè)的三大支柱。其中中藥材是 的原料，中藥飲片是 的原料。中藥湯劑是中藥的一種形式，象 一樣用于臨床防病、治病、保健。2、中藥材、中藥飲片應(yīng)入中藥材庫 區(qū)，保管員應(yīng)根據(jù)原 始憑證核對、 包裝質(zhì)量。對貨單不符，質(zhì)量異常、包裝破損，標(biāo)志不清等商 品有權(quán)。3、 中藥材的驗收內(nèi)容包括： 、 、等五大過程，應(yīng)無蟲蛀、霉變、 、氣味散失、風(fēng)化等現(xiàn)象。貴細(xì)藥材必須施行4、中藥飲片驗收除驗收數(shù)量、檢查包裝外，更重要的是檢查飲片是否符合 的要求，是否有該炮不炮，該炙不炙，生藥整枝的情況。5、中藥飲片包裝應(yīng)選用

2、符合藥品質(zhì)量要求的 和;中藥飲片的標(biāo)簽應(yīng)注明品名、規(guī)格、產(chǎn)地、生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)日期。實施批準(zhǔn)文號管理的中藥飲片還必須注明 ;中藥飲片的發(fā)運必須有包裝，每件包裝上 應(yīng)注明品名、產(chǎn)地、日期、等，并附有的標(biāo)志。6、中藥材、中藥飲片的主要養(yǎng)護方法有 、 、 及等四種方法，其中化學(xué)藥物防治法主要采用 熏蒸法，分 密封熏蒸和 熏蒸兩種。7、在進行中藥材、中藥飲片養(yǎng)護過程中，應(yīng)詳細(xì)做好養(yǎng)護記錄， 養(yǎng)護記錄包括： 封倉（帳）時間、 、溫度、 、開倉（帳）時間、藥品名稱、存放地點、等。8、中藥材、實行分類儲存，一般按其來源分為 、其它類。植物類又按藥用部位分為根莖類、果實和、全草類、皮類、藤木樹脂類等。應(yīng)根據(jù)每一

3、類中藥材的性質(zhì)特點分類存放。34二、名詞解釋（8分）中藥飲片：三、簡答題（共53分）1 、簡述中藥材、中藥飲片在驗收過程中的抽樣原則及抽樣數(shù)量要求？ （ 13分）2、帳幕熏蒸法對熏蒸時間、用藥量有哪些要求？簡述其使用方法？（10 分）3、對切制飲片及炮制飲片驗收時有哪些具體要求？ （24分）35中藥材、中藥飲片知識培訓(xùn)參考答案一、填空題1、 中藥材、中藥飲片、中成藥 、中藥飲片、中成藥2、待驗、品名、規(guī)格、產(chǎn)地、數(shù)量件數(shù)、拒收3、數(shù)量驗收、包裝檢查、等級規(guī)格驗收、外觀性狀檢查、純度檢查變色、走油、融化、雙人驗收4、質(zhì)量、炮制、產(chǎn)品批號5、包裝材料、容器、批準(zhǔn)文號、調(diào)出單位、質(zhì)量合格6、干燥法、

4、吸潮法、低溫冷藏法、化學(xué)藥物防治法、磷化鋁、整庫、帳幕7、藥劑名稱、施藥劑量、殺蟲時間、養(yǎng)護效果8、植物類、動物類、礦物類、種子類、花類、葉類二、名詞解釋所謂中藥飲片，是指在中醫(yī)藥理論的指導(dǎo)下，可直接用于調(diào)配或制劑的中藥材及中藥材的加工炮制品。是中藥材經(jīng)過按中醫(yī)藥理論 、中藥炮制方法，經(jīng)過加工炮制后的，可直接用于中醫(yī)臨床的中藥。三、簡答題1、答：中藥取樣法是指選取供檢定用藥材樣品的方法。取樣的代表性直接影響到檢定結(jié)果的正確性。因此，必須重視取樣的各個環(huán)節(jié)。(1 )檢查包件取樣前，應(yīng)注意品名、產(chǎn)地、規(guī)格等級及 包件或樣是否一致，檢查包裝的完整性，清潔程序以及無水跡、霉變或其他物質(zhì)污染等情況，詳細(xì)

5、記錄。凡有異常情況的包件，就單獨檢驗。(2 )抽樣原則 從同批藥材包件中抽鑒定用樣品的原則。3抽取的數(shù)量(1 )藥材總件數(shù)在 100件以下的，取樣 5件。100-1000件，按5%取樣。超過1000件的，超過部分按1%取樣。不足5件的，逐件取樣。(2 )貴重藥材，不論包件多少均逐件取樣。(3 )破碎或粉末狀藥材的取樣 ；對破碎的、粉末狀的或大小在1CM以下的藥材，可用采取器(探子)抽取樣品，復(fù)一件至少在不同部位抽取2-3份樣品，抽取總量應(yīng)不少實驗用量的3倍。2、答：帳幕熏蒸法常采用塑料薄膜整垛密封熏蒸，適用于極易生蟲 的中藥材，采取隨時發(fā)現(xiàn)，隨時進行封帳熏蒸養(yǎng)護。(1 )熏蒸時間：一般每隔15

6、天進行一次熏蒸養(yǎng)護。(2)用藥量：根據(jù)帳幕內(nèi)空間計算總用藥量?？臻g部位每立方米57g 。（3 ）使用方法：將極易生蟲的中藥材集中堆碼成垛，留出施藥空間，將裝有藥片的搪瓷盤放在貨垛邊，用塑料薄將垛體覆蓋好，垂地薄膜用沙袋壓實。在垛邊留多個施藥口 。（其它方法同整庫密封法）。3、答：切制飲片的驗收有如下要求：水分檢查：切制飲片含水量應(yīng)不超過 10%-20%。片型要求：中藥飲片各種片型應(yīng)符合各自規(guī)定的片型規(guī)格， 厚薄均勻，整齊、表面光潔，無整體、連刀片、斧頭片等，不規(guī)則片不得超過 15% ,灰屑不超過3%。切片：極薄片（鎊片）為 0。 5mm以下；薄片為12mm ;厚片 為 24mm 。切段：812mm的立方塊。切絲：皮類藥材絲寬為 23mm ;葉類藥村絲寬為 570mm 。炮制飲片的驗收有如下要求：炒制品：清沙均要求色澤均勻，生片、糊片不得超過 2%。燙制品：色澤均勻，質(zhì)地酥脆，無俗片、糊片。鍛制品：鍛透、酥脆、易碎，研粉應(yīng)顆粒均勻。蒸制品：煮透、無生心。有毒中藥材煮制后，應(yīng)口嘗無麻舌感。各種加輔料制飲片：應(yīng)色澤均勻，并且有輔料的氣味。如醋制應(yīng)具有醋的氣味；鹽制應(yīng)具有咸味；酒制應(yīng)具有酒的氣味；