客房主管工作計劃

1、客房主管工作計劃客房主管工作計劃客房主管工作計劃綜合計劃客房主管工作計劃工作計劃主管客房 酒店客房東管工作計劃、 一、落實層級管理，重視執(zhí)行力，不斷推動部分的管理制度建設(shè) 經(jīng)過幾代管理職員的不斷努力，現(xiàn)在客房部已構(gòu)成一套管理制度和操縱流程。但面對客人愈來愈多的個性化需求，面對愈來愈多90后員工成為服務(wù)的新力量，僅僅靠原封不動的管理制度和操縱流程明顯是不夠的，最重要的還是管理職員加強(qiáng)工作責(zé)任心，優(yōu)化管理模式，有效實行層次管理，落實貫徹執(zhí)行力，以 控制質(zhì)量為主線 按計劃，有步驟抓好各項管理工作。 1、深進(jìn)學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行力，培養(yǎng)扎實工作作風(fēng)，重視管理工作實效。 執(zhí)行力最關(guān)鍵在于管理者對各項工作的有效執(zhí)

2、行，他們對工作執(zhí)行的好壞，直接影響到客人的滿意度，直接關(guān)系到?jīng)Q策目標(biāo)的實現(xiàn)與否。為進(jìn)步執(zhí)行能力，部分將努力堅持做到 三多 ， 三快 加創(chuàng)新。 、管理職員堅持多到現(xiàn)場，多關(guān)注細(xì)節(jié)，多關(guān)心員工。 、管理職員堅持快速傳遞信息，快速解決題目，快速培訓(xùn)員工。 、管理職員要創(chuàng)新性的展開工作，首先要意識創(chuàng)新，管理職員要不斷學(xué)習(xí)更新知識，用敬業(yè)精神勇于進(jìn)行管理的探索與實踐，在實踐中完善，在完善中進(jìn)步。 2、深化服務(wù)，完善設(shè)施，確保對客服務(wù)質(zhì)量 、深進(jìn)熟悉服務(wù)的內(nèi)涵，培養(yǎng)員工主動為客人著想的服務(wù)意識，養(yǎng)成 好客、仁慈、為他人著想 的行為習(xí)慣。 、加強(qiáng)服務(wù)接待工作的計劃性，分清各層級職員所負(fù)責(zé)任，控制好動態(tài)管理質(zhì)

3、量。對較大型的或重要的服務(wù)接待工作預(yù)先做好具體的服務(wù)工作計劃，多斟酌細(xì)節(jié)要求，做好具體的分工和職責(zé)，明確服務(wù)工作要求和崗位職責(zé)。 在公司領(lǐng)導(dǎo)支持和工程部配合下要進(jìn)一步做好客房服務(wù)裝備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，進(jìn)步對客服務(wù)效力，提升整體的格調(diào)和競爭力。 3、強(qiáng)化節(jié)流意識，加強(qiáng)物品管理，盡最大能力控制營業(yè)本錢。完善本錢管理控制制度，以規(guī)章制度嚴(yán)格管理全員平常所發(fā)生的用度;做實對物質(zhì)裝備的維護(hù)，令人人都有物品折舊概念，加強(qiáng)對物品能耗的有效調(diào)控;杜盡各類能源的浪費(fèi)，要求部分各班組責(zé)任到人勤儉分厘，勤儉開支下降能耗。 4、明確職責(zé)，層層把關(guān)，確保的衛(wèi)生工作質(zhì)量 、09年上半年斟酌將客房的衛(wèi)生清潔操縱標(biāo)準(zhǔn)以圖文

4、情勢張貼在部分工作間，要求每一個員工能熟練把握，對房間衛(wèi)生的檢查實行 三級制 ，首先是清潔者的自查，解決在操縱上的存在題目;其次是領(lǐng)班的細(xì)查，解決在標(biāo)準(zhǔn)上的存在題目，保證每間房是合格產(chǎn)品;最后是主管的抽查，解決在普遍上的存在題目，并有針對性進(jìn)行培訓(xùn)。 5、進(jìn)步警惕，枕戈待旦，確保部分的安全管理質(zhì)量。我們要時刻牢記 預(yù)防為主，枕戈待旦 的保安工作方針和 預(yù)防為主，防消結(jié)合 的消防工作方針，堅持內(nèi)緊外松，認(rèn)清從化地區(qū)特別是公司周邊的社會治安情勢，而且在部分內(nèi)培養(yǎng)個個都是保安員，安全管理人人有責(zé)的氛圍。 6、轉(zhuǎn)變觀念，循序漸進(jìn)，確保部分的維修保養(yǎng)質(zhì)量 、客房部將根據(jù)開房高低的規(guī)律，有計劃進(jìn)行周期衛(wèi)生

5、的清潔工作，并做好相應(yīng)的檔案記錄。 二、重視員工需求，多關(guān)心員工，不斷加強(qiáng)員工隊伍建設(shè) 結(jié)合部分員工 同吃、同工作、朝夕相處 的主要工作特點(diǎn)，部分要始終把對員工的工作放在重要位置上。管理職員要提倡君子先正己，以身作則的工作作風(fēng)，多作批評和自我批評，加強(qiáng)與員工的溝通，培養(yǎng)良好的工作氛圍。要定期展開了 員工談心活動 ，虛心征詢員工對部分管理的建議和看法，坦誠相對，知無不言，言無不盡，增強(qiáng)相互之間的信任，同時要教導(dǎo)員工相處之道，要學(xué)會相互尊重、相互包容、*共處、團(tuán)結(jié)協(xié)作，從而構(gòu)成良好的工作、生活氛圍。 三、強(qiáng)化 工資是給員工今天的報酬，培訓(xùn)是給員工明天的飯碗 這一人力資源管理的金科玉律，規(guī)范員工培訓(xùn)

6、工作，抓好現(xiàn)場培訓(xùn)督導(dǎo)，增進(jìn)崗位成材。 、強(qiáng)化新員工基本功練習(xí)。 部組的管理職員要求親身擔(dān)負(fù)培訓(xùn)，不管是理論還是實際操縱，均由管理職員負(fù)責(zé)擬定具體的培訓(xùn)計劃，并限期對培訓(xùn)的效果進(jìn)行檢查考核，對落后者進(jìn)行有針對性的輔導(dǎo)，保證崗前培訓(xùn)進(jìn)程的標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化和實效性重視崗位培訓(xùn)，持之以行抓好班前班后會工作 業(yè)精于勤而荒于嬉，要保持良好的服務(wù)水準(zhǔn)，離不開在職的崗位培訓(xùn)。為此，要定期舉行班組會議，和天天班前班后會，并做到每周一次小結(jié)、每個月進(jìn)行一次班組總結(jié)會，以加強(qiáng)員工與管理職員的溝通和了解，互通情況，同一思想、進(jìn)步熟悉、明確做法、及時糾正和解決工作中出現(xiàn)的題目。有效的加強(qiáng)了班組的建設(shè)，加深理解，較大地進(jìn)

7、步了班組的合作意識，整體服務(wù)水平得到較好的發(fā)揮。 、適應(yīng)公司未來更新改造后的發(fā)展方向，做好后備氣力的培養(yǎng)。 四、管理工作方面 、加強(qiáng)溝通互動，利用平常管理工作中出現(xiàn)的題目進(jìn)行探討，進(jìn)步學(xué)習(xí)的積極性，研究業(yè)務(wù)，培養(yǎng)過硬的操縱技術(shù)和扎實的工作作風(fēng)，進(jìn)一步鞏固和進(jìn)步整體管理水平。 、加強(qiáng)內(nèi)部管理，抓好質(zhì)量控制工作，強(qiáng)化 細(xì)節(jié)決定成敗 的服務(wù)工作意識，建立 顧客至上，服務(wù)第一 的宗旨，精化為賓客服務(wù)的每個細(xì)節(jié)，不斷完善管理操縱流程，把操縱程序化、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化和管理規(guī)范化落實到實際服務(wù)管理工作上，扎實基礎(chǔ)管理工作。 、繼續(xù)完善本錢控制制度，在不影響部分開房的情況下，以全面科學(xué)的數(shù)據(jù)分析來擬定節(jié)能措施，同時

8、在員工隊伍大力提倡勤儉節(jié)能之風(fēng)，謀求最大利潤。 、加強(qiáng)團(tuán)體建設(shè)，組織展開員工思想教育活動，增強(qiáng)相互間的信任，正確處理管理與被管理的關(guān)系，多做正面宣傳，建立良好的職業(yè)風(fēng)尚，增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力和員工的回屬感。 、加強(qiáng)后備骨干氣力的發(fā)掘和培養(yǎng)工作，進(jìn)一步強(qiáng)化崗位成材的競爭意識，抓好業(yè)務(wù)操縱培訓(xùn)和考核，和人力本錢的控制，培養(yǎng)一職多能，練習(xí)有素的梯隊型員工隊伍，走可延續(xù)發(fā)展的道路。 、加強(qiáng)維修保養(yǎng)工作。 五、其他方面 、加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能的學(xué)習(xí)才能發(fā)現(xiàn)題目的實質(zhì)，并?？垂窘o予部分一些優(yōu)秀先進(jìn)員工給予外出培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、觀摩的機(jī)會。 、加強(qiáng)質(zhì)量意識，將以為不是題目的題目以為很正常的習(xí)慣看成題目，同時反應(yīng)要快。對題目

9、的敏感性要加強(qiáng)，不要養(yǎng)成被動整改題目的習(xí)慣。 3)、做好管理職員之間、員工之間的交換和調(diào)和，相互交換意見。以尋求相互理解，相互支持，相互幫助，到達(dá)共同進(jìn)步的目的。 、進(jìn)一步夸大信息傳遞的高效、暢通性。工作指令和任務(wù)必須在規(guī)定時間內(nèi)完成，工作要講效力。 、加強(qiáng)重復(fù)題目的整改，越是難整改的題目越是要想辦法果斷整改。 客房部主管工作計劃： 一、 硬件設(shè)施： 1、 酒店整體綠化環(huán)境，根據(jù)不同季節(jié)、不同節(jié)日做不同的安排與調(diào)劑，做好整體綠化，創(chuàng)造優(yōu)美環(huán)境，給客人以賞心悅目的感覺。 2、 商務(wù)酒店要滿足普通賓客的商務(wù)需求： 無商務(wù)中心，客人投訴較大，復(fù)印文件、收發(fā)傳真、代訂機(jī)票是目前可以滿足客人的; 建議可

10、為賓客辦理代訂火車票事宜; 建議可為賓客辦理文件打印事宜。 3、商務(wù)房間要突出其商務(wù)特點(diǎn)，備品可與普通房間不同。 建議商務(wù)房間可一部份配電腦試用一個階段，滿足賓客個性化需求，提供全方位服務(wù)。 總之，目前客人對我們的設(shè)施裝備還是比較滿意和認(rèn)可的，只有兩點(diǎn)客人投訴比較大：房間的隔音效果太差;空調(diào)的開放時間。 二、 軟件服務(wù)： 1、 個性化服務(wù) 隨著行業(yè)的發(fā)展，飯店業(yè)的經(jīng)營理念和服務(wù)理念不斷更新，僅僅讓賓客滿意是不夠的，還需要讓客人難忘，這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上，提供個性化服務(wù)。 賓客在前臺登記完房間，2分鐘后前臺接待員可致電房間，直接稱呼詢問客人對此房間是不是滿意，并告知服務(wù)電話。 賓客退房時的

11、親情化服務(wù)，征詢賓客意見及客走祝愿語的使用。 賓客退房第2天可短信致電客人，感謝選擇我酒店，并歡迎下次光臨。 節(jié)日時的問候及短信祝愿，住店賓客房間配送賀卡，祝愿客人節(jié)日快樂。 回頭客，要直接稱呼，在最短時間里為客人辦理手續(xù)，進(jìn)行連接服務(wù)，并可視情況贈予果盤或瓜子或代表酒店意義的禮品。 樓層服務(wù)員應(yīng)從房務(wù)中心獲得并把握住店賓客的信息資料，進(jìn)行針對性的服務(wù)。 若賓客住店時是其生日，應(yīng)送上賀卡或禮品等生日祝愿。 2、 快捷式的服務(wù) 快捷服務(wù)也是酒店客房服務(wù)的重要部份，信息化的時代講求效力，服務(wù)職員接到賓客通知或電話需求，必須在第一時間為客人快速辦理，必須保證快捷的服務(wù)效力。 3、 下降賓客投訴 客投訴關(guān)系到一個酒店的生死存亡，其相當(dāng)重要也是重中之重，我們將堅持 投訴無小事 的原則，接到任何一名賓客的任何一個投訴都要認(rèn)真對待，每一個投訴事件都要寫調(diào)查報告，每個月做整理、分類、分析、探討、學(xué)習(xí)、總結(jié)，回納進(jìn)檔。 4、 控制本錢，加強(qiáng)勤儉意識 全民動員，全民參于，每個月部分總結(jié)分析公布，部分做財務(wù)分析。 三、 利用工資杠桿，調(diào)動員工積極性 建議酒店員工升級標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行，充分調(diào)動員工積極性，實行多勞多得 能者上、庸者下 的政策。 四、 員工整體培訓(xùn)工作