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文檔簡介
1、九年級(jí)化學(xué)下冊教材分析第九單元溶液簡析與教學(xué)建議本單元的教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生的生活實(shí)際有密切聯(lián)系,分三個(gè)課題。 第一課題從定性的角度初步認(rèn)識(shí)溶液,其中涉及到溶解過程,包括溶液的形成,溶質(zhì)、溶劑、溶液的概念,溶解過程中的吸熱和放熱現(xiàn)象等。第二課題從定量的角度研究物質(zhì)溶解的限度,是以物質(zhì)的溶解度為核心展開的。第三課題進(jìn)一步從定量的角度認(rèn)識(shí)溶液組成的表示方法,主要圍繞溶液的濃、稀,即一定量的溶液中含有多少溶質(zhì)這一問題展開, 引出溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的概念,并結(jié)合這一概念進(jìn)行一些簡單計(jì)算,初步學(xué)習(xí)配制溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)一定的溶液。三個(gè)課題密切相關(guān),逐步深入,比較符合學(xué)生的認(rèn)識(shí)規(guī)律。本單元的教學(xué)內(nèi)容除了正文外,在“
2、資料 ”、 “拓展性課題 ”等欄目中還補(bǔ)充了一些內(nèi)容,以擴(kuò)展學(xué)生的知識(shí)視野。本單元中編排了較多學(xué)生參與的活動(dòng),教材中也留出較多的空白,供學(xué)生觀察、思考后填寫,有些內(nèi)容則完全以學(xué)生活動(dòng)展開。本單元的許多教學(xué)內(nèi)容是要求由學(xué)生在活動(dòng)與探究中完成的,并在 “討論 ”、 “調(diào)查與研究 ”、 “習(xí)題 ”、“家庭小實(shí)驗(yàn) ”等活動(dòng)中引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)和運(yùn)用科學(xué)方法。本單元教學(xué)重點(diǎn)是:溶液、溶質(zhì)、溶劑的概念; 飽和溶液和溶解度的概念;溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù);在學(xué)習(xí)化學(xué)的過程中,對(duì)科學(xué)探究的體驗(yàn)。本單元教學(xué)難點(diǎn)是:從微觀角度理解溶解過程;對(duì)溶解度概念的認(rèn)識(shí);溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的簡單計(jì)算。本單元教學(xué)應(yīng)注意以下幾個(gè)方面:1
3、 、遵循 “同化 ”與“順應(yīng) ”規(guī)律建構(gòu)認(rèn)知結(jié)構(gòu)學(xué)生在日常生活中已經(jīng)有了一些有關(guān)溶液的生活概念,教師一方面應(yīng)了解學(xué)生已有的有關(guān)溶液的知識(shí),盡量從學(xué)生熟悉的事物引入溶液的學(xué)習(xí);另一方面要充分利用新舊知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的沖突,以及由此而引發(fā)的認(rèn)知結(jié)構(gòu)的重組,引導(dǎo)學(xué)生把生活概念向科學(xué)概念轉(zhuǎn)化。教學(xué)過程要遵循同化(擴(kuò)大“相似塊 ”,建立連接點(diǎn))、順應(yīng)(消除“結(jié)構(gòu)差 ”,建立生長點(diǎn))的規(guī)律,促進(jìn)學(xué)生認(rèn)知結(jié)構(gòu)的建構(gòu),并在 “平衡不平衡新的平衡”的循環(huán)中得到不斷的豐富、提高和發(fā)展。例如,由糖水、鹽水等生活概念(舊平衡),經(jīng)過組成分析(破壞舊平衡 產(chǎn)生不平衡)形成溶液的科學(xué)概念(達(dá)到新平衡);由水是溶劑的生活概念(舊平
4、衡),分析碘酒的溶劑(破壞舊平衡產(chǎn)生不平衡)形成溶劑的科學(xué)概念(達(dá)到新平衡);由水是溶劑的生活概念(舊平衡),分析酒精中的溶劑(破壞舊平衡 產(chǎn)生不平衡),形成“兩種液體互相溶解,相對(duì)而言,量多者為溶劑”的正確認(rèn)識(shí)(達(dá)到新平衡)。又如, 由飽和溶液質(zhì)量分?jǐn)?shù)大(舊平衡),經(jīng)硝酸鉀的濃溶液不飽和與氫氧化鈣的飽和溶液濃度小的對(duì)比分析(破壞舊平衡 產(chǎn)生不平衡),形成對(duì)“飽和 ”與 “濃溶液 ”、“稀溶液 ”的正確認(rèn)識(shí)(達(dá)到新平衡)。2 、組織好 “活動(dòng)與探究 ”讓學(xué)生體驗(yàn)學(xué)習(xí)過程教材中安排了“溶解時(shí)的吸熱和放熱現(xiàn)象”、 “飽和溶液 ”、 “繪制溶解度曲線”三個(gè)活動(dòng)與探究。為了提高學(xué)習(xí)效益,教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生
5、抓住“探究點(diǎn) ”。象中溶質(zhì)溶解前后的溫度差;中的“一定溫度 ”、“一定量溶劑 ”和 “不能繼續(xù)溶解”;中曲線上每一點(diǎn)表示的意義,兩條曲線交點(diǎn)的意義,曲線形狀的特點(diǎn)等?;顒?dòng)與探究最好是分組進(jìn)行。各小組成員既要分工負(fù)責(zé)份內(nèi)的工作,又要協(xié)作完成組內(nèi)的任務(wù);在小組內(nèi)交流前, 每個(gè)小組成員要獨(dú)立做出探究結(jié)論并對(duì)結(jié)論做出解釋;小組間交流時(shí)小組代表應(yīng)隨機(jī)確定;教師的評(píng)價(jià)到組不到人。這樣,保證100% 的學(xué)生都能參與到學(xué)習(xí)中來;保證小組內(nèi)的分工合作落到實(shí)處; 保證學(xué)生間的相互作用充分發(fā)揮而盡量減少生生間的學(xué)習(xí)效果的差距;保證每一個(gè)學(xué)生都能獲得學(xué)習(xí)的體驗(yàn)。3 、有關(guān)溶液的計(jì)算要把握好深廣度關(guān)于溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)
6、算,大致包括以下四種類型:( 1)已知溶質(zhì)和溶劑的量,求溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù);( 2)要配制一定量的溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)一定的溶液,計(jì)算所需溶質(zhì)和溶劑的量;( 3)溶液稀釋和配制問題的計(jì)算;( 4)把溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)運(yùn)用于化學(xué)方程式的計(jì)算。其中第( 1)類計(jì)算在填【實(shí)驗(yàn) 9-5 】和【實(shí)驗(yàn) 9-6 】的表格時(shí)已練習(xí)過,這實(shí)際上是直接運(yùn)用溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的關(guān)系式,計(jì)算并不困難。例題屬于第( 2)類計(jì)算,實(shí)際上這類計(jì)算也是直接用關(guān)系式計(jì)算,只是把關(guān)系,式稍作變換。 例題 2 屬于第( 3 )類計(jì)算類型。這類溶液稀釋和配制問題的計(jì)算比較復(fù)雜,需要教會(huì)學(xué)生從另一角度去思考這類問題。要讓學(xué)生理解,加水稀釋和配制溶液時(shí),
7、溶質(zhì)的質(zhì)量總是不變的。因此計(jì)算時(shí)要以溶質(zhì)量不變?yōu)橐罁?jù)來建立等式關(guān)系。例如,設(shè)某溶液A g ,溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是a ,稀釋后得到溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為b 的溶液B g ,則有: A g×a =B g×b課題 3 習(xí)題 5、6 和習(xí)題 7 ,屬于第( 4 )種類型計(jì)算。這類計(jì)算的重點(diǎn)是化學(xué)方程式的計(jì)算,只是其中涉及到溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的概念,要求綜合運(yùn)用化學(xué)反應(yīng)知識(shí)、溶液知識(shí)以及必要的密度關(guān)系式等。在建立溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的概念之后,應(yīng)讓學(xué)生了解, 化學(xué)計(jì)算不等于純數(shù)學(xué)計(jì)算,在計(jì)算時(shí)要依據(jù)化學(xué)概念、 尊重化學(xué)事實(shí),明確溶液的組成是指溶質(zhì)在溶解度范圍內(nèi),溶液各成分在量方面的關(guān)系。某溶質(zhì)的質(zhì)
8、量分?jǐn)?shù)只能在一定范圍內(nèi)有意義。例如,在20 時(shí),氯化鈉的水溶液最大質(zhì)量分?jǐn)?shù)不能超過26.5 。離開實(shí)際可能性,討論更大質(zhì)量分?jǐn)?shù)的氯化鈉溶液是沒有意義的。千萬不要引入過難的有關(guān)溶液的計(jì)算,以免影響學(xué)生學(xué)習(xí)的自信心。另外,組織學(xué)生做好“家庭小實(shí)驗(yàn) ”,可以使學(xué)生在運(yùn)用學(xué)科知識(shí)解決日常生活中的問題中,看到了所學(xué)知識(shí)的用途,增強(qiáng)了學(xué)好化學(xué)知識(shí)的心理需求,同時(shí),也深化了對(duì)學(xué)科知識(shí)的理解。利用“調(diào)查與研究 ”,用好 “資料 ”,閱讀 “拓展性課題 ”,可以拓展學(xué)生的視野。拓展性課題“溶液、乳濁液和懸濁液”為學(xué)生以后學(xué)習(xí)分散系埋下了伏筆。充分用好教材的這幾個(gè)欄目,對(duì)達(dá)成本單元教學(xué)目標(biāo)能夠起到很好的輔助作用,
9、老師們切不可棄之不顧。第十單元酸和堿簡析與教學(xué)建議本單元分為兩部分。第一部分從生活和實(shí)驗(yàn)中常見的酸和堿出發(fā),介紹了幾種常見酸和堿的性質(zhì)及用途,并說明酸和堿各有其相似性質(zhì)的原因。第二部分在酸和堿性質(zhì)及用途的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步介紹了酸和堿之間發(fā)生的反應(yīng) 中和反應(yīng)以及中和反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用,溶液的酸堿度等。本單元在內(nèi)容安排上,注意聯(lián)系學(xué)生的實(shí)際,選擇學(xué)生日常生活或平時(shí)實(shí)驗(yàn)中常見的物質(zhì),通過實(shí)驗(yàn)來說明酸和堿的性質(zhì)和用途。同時(shí),注意通過活動(dòng)與探究、討論、調(diào)查與研究等方式,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力,訓(xùn)練學(xué)生進(jìn)行科學(xué)探究的方法。教材中安排了6 個(gè)“活動(dòng)與探究 ”,每個(gè)課題3 個(gè),是探究學(xué)習(xí)安排得最多的單元。
10、本單元教學(xué)重點(diǎn)是:運(yùn)用酸堿指示劑檢驗(yàn)酸溶液和堿溶液;酸和堿的化學(xué)性質(zhì);中和反應(yīng);pH 的意義。本單元教學(xué)難點(diǎn)是:從離子觀點(diǎn)了解什么是酸、堿;活動(dòng)探究酸堿中和反應(yīng)的原理和生活應(yīng)用。本單元教學(xué)建議:1 、充分利用實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)問題驅(qū)動(dòng)新知識(shí)的學(xué)習(xí)。通過觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)問題,以問題解決為任務(wù),驅(qū)動(dòng)學(xué)生思考,從而解決問題,學(xué)習(xí)新知識(shí)與新技能。象 實(shí)驗(yàn) 10-1說明酸堿能使指示劑變色, 通過實(shí)驗(yàn)概括出酸堿指示劑的概念,抓住指示劑在酸或堿溶液中不同的顏色變化,結(jié)合 “討論 ”,驅(qū)動(dòng)利用指示劑檢驗(yàn)溶液酸堿性的學(xué)習(xí)。用 實(shí)驗(yàn) 10-2驅(qū)動(dòng)物質(zhì)物理性質(zhì)的研究內(nèi)容和方法等知識(shí)的學(xué)習(xí);用實(shí)驗(yàn) 10-3 驅(qū)動(dòng)濃硫酸的腐蝕
11、性的學(xué)習(xí);用 實(shí)驗(yàn) 10-4 驅(qū)動(dòng)濃硫酸稀釋過程中的熱效應(yīng)知識(shí)的學(xué)習(xí);用實(shí)驗(yàn) 10-5 驅(qū)動(dòng)濃硫酸稀釋操作知識(shí)的學(xué)習(xí);用實(shí)驗(yàn) 10-6 驅(qū)動(dòng)氫氧化鈉的潮解與氫氧化鈉溶于水時(shí)的熱效應(yīng)知識(shí)的學(xué)習(xí);用實(shí)驗(yàn)10-7 驅(qū)動(dòng)氫氧化鈉的腐蝕性的學(xué)習(xí);用實(shí)驗(yàn) 10-8 驅(qū)動(dòng)氫氧化鈣與水反應(yīng)的熱效應(yīng)與氫氧化鈣的腐蝕性的學(xué)習(xí); 用實(shí)驗(yàn) 10-9 驅(qū)動(dòng)學(xué)生從酸堿在水溶液中解離出氫離子或氫氧根離子的角度認(rèn)識(shí)酸與堿的共性。2 、熟練運(yùn)用 “活動(dòng)與探究 ”學(xué)習(xí)新知識(shí)與新技能。學(xué)生在前面的學(xué)習(xí)中已經(jīng)比較熟練地掌握了探究學(xué)習(xí)的方法, 本單元應(yīng)該是讓學(xué)生運(yùn)用探究學(xué)習(xí)方法學(xué)習(xí)新知識(shí)與新技能的好機(jī)會(huì)。課題 1 中的第一個(gè) “活動(dòng)與
12、探究 ”實(shí)際上就是讓學(xué)生自制酸堿指示劑。在活動(dòng)與探究中,不僅要有成果 制得酸堿指示劑,而且要引導(dǎo)學(xué)生歸納總結(jié)“化學(xué)模型 ”:原料的準(zhǔn)備:植物的花瓣或果實(shí),有汁擠汁,無汁取皮。制備:能擠壓出汁液的,像葡萄, 將擠壓出的汁液用蒸餾水稀釋到所期望的程度即可。不能擠壓出汁液的像桃子、蘋果等,取其皮搗爛如泥,置于一個(gè)燒杯(可用瓷杯代替)里,加水到剛好淹沒住果皮泥,在低于其沸點(diǎn)的溫度下文火加熱約 10 分鐘,冷卻,濾出溶液,用蒸餾水稀釋到合適的程度。也可用酒精(或白酒)將切碎的果皮浸泡一晝夜,濾出溶液,再且蒸餾水稀釋到合適的程度。實(shí)驗(yàn):取新鮮的稀釋液加入酸或堿溶液中,觀察顏色變化,作好記錄。思考理解: 可
13、引導(dǎo)學(xué)生閱讀一些科普材料, 了解花青素的顏色變化條件, 理解植物花朵的顏色萬紫千紅的原理。對(duì)于酸、 堿性質(zhì)的 “活動(dòng)與探究 ”,教師可引導(dǎo)學(xué)生回憶、 類推, 井指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行簡單的歸納和小結(jié)。酸的化學(xué)性質(zhì)的 “活動(dòng)與探究 ”應(yīng)重引導(dǎo),從都能使指示劑變色、都能跟活潑金屬反應(yīng)產(chǎn)生氫氣、都能跟金屬氧化物反應(yīng)等方面發(fā)現(xiàn)其共性。抓住學(xué)生試圖解釋酸具有共性的原因的心理需求,把 實(shí)驗(yàn) 10-9中有關(guān)酸的內(nèi)容加入進(jìn)來,有條件的學(xué)??梢杂肍LASH 動(dòng)畫輔助展示鹽酸、硫酸的導(dǎo)電過程,發(fā)現(xiàn)存在相同的陽離子氫離子,歸納出酸的概念和酸的通性及其解釋。由于有了酸的化學(xué)性質(zhì)的 “活動(dòng)與探究 ”的經(jīng)驗(yàn),所以,堿的化學(xué)性質(zhì)的
14、“活動(dòng)與探究 ”可以讓學(xué)生自主進(jìn)行。課題 2 中的 3 個(gè)活動(dòng)與探究,目的是通過學(xué)生的親身體驗(yàn),增強(qiáng)對(duì)這部分知識(shí)的認(rèn)識(shí)。中和反應(yīng)的 “活動(dòng)與探究 ”中,用膠頭滴管慢慢滴入鹽酸的操作是為了清楚地看出指示劑的變化,課程標(biāo)準(zhǔn)中沒有要求中和滴定,不必做中和滴定的實(shí)驗(yàn)。關(guān)于測定 pH 的“活動(dòng)與探究 ”,實(shí)驗(yàn)室中的酸和堿可根據(jù)具體情況由學(xué)生自行選擇, 每種酸或堿最好有兩種以上不同的濃度進(jìn)行比較; 測定對(duì)象可在教師提示下由學(xué)生根據(jù)實(shí)際情況自行選擇生活中的一些物質(zhì)。3 、以合理知識(shí)結(jié)構(gòu)促進(jìn)學(xué)生認(rèn)知結(jié)構(gòu)的建構(gòu)。本單元知識(shí)之間聯(lián)系緊密, 在教學(xué)中應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生抓住知識(shí)之間的聯(lián)系與區(qū)別, 隨著學(xué)習(xí)進(jìn)程的展開,逐漸建立
15、并拓展知識(shí)網(wǎng)絡(luò), 形成合理的知識(shí)結(jié)構(gòu)框架, 以促進(jìn)學(xué)生認(rèn)知結(jié)構(gòu)的建構(gòu)。 把知識(shí)結(jié)構(gòu)框架用關(guān)聯(lián)圖表示,有利于學(xué)生認(rèn)知結(jié)構(gòu)的建構(gòu)。第十一單元鹽化肥簡析與教學(xué)建議鹽的概念已經(jīng)在第十單元酸、堿的化學(xué)性質(zhì)中提出,本單元是對(duì)鹽的相關(guān)知識(shí)作進(jìn)一步拓展:課題是從生活中的食鹽拓展到化學(xué)意義上的鹽類化合物,指出即使在生活中,人們常見的鹽也不止食鹽一種;課題通過介紹化肥拓展鹽在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用。兩課題都是從學(xué)生身邊的事物出發(fā),通過實(shí)際例子展現(xiàn)化學(xué)的魅力。本單元還是初中階段無機(jī)化學(xué)知識(shí)的最后部分,在介紹鹽和化肥的同時(shí),也對(duì)酸、堿、鹽之間的復(fù)分解反應(yīng)及其發(fā)生的條件、碳酸根離子的檢驗(yàn)、分離提純物質(zhì)及化合物的分類(供選學(xué)
16、)等內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)、歸納和提高、延伸。本單元的特點(diǎn)是寓化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)與化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能的訓(xùn)練于實(shí)際應(yīng)用中,學(xué)用結(jié)合融為一體。本單元教學(xué)重點(diǎn)是:化學(xué)與生活、生產(chǎn)的關(guān)系;生活中幾種常見鹽的組成及用途;化肥的種類及應(yīng)用;酸、堿、鹽的反應(yīng)復(fù)分解反應(yīng);過濾、蒸發(fā)等分離提純物質(zhì)的基本操作技能。本單元教學(xué)難點(diǎn)是:復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件。本單元教學(xué)建議:1 、讓學(xué)生學(xué)習(xí)身邊的化學(xué)知識(shí)鹽是人們?nèi)粘I钪谐R姷囊活愇镔|(zhì),象食鹽、碳酸鈉、碳酸氫鈉、高錳酸鉀、石灰石等,特別是食鹽,更是天天接觸的東西。課堂教學(xué)就可以先讓學(xué)生列舉生活中見到的鹽,再通過教材的閱讀, 使學(xué)生從鹽的生活概念向科學(xué)概念轉(zhuǎn)化,由身邊的化學(xué)物質(zhì)學(xué)習(xí)化學(xué)
17、科學(xué)知識(shí)?;适寝r(nóng)村學(xué)生常見的物質(zhì), 其中無機(jī)肥料的有效成份都是鹽類物質(zhì)。 教學(xué)中可以把新知識(shí)的生長點(diǎn)建立在學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)之上,使學(xué)生覺得化學(xué)知識(shí)就在自己身邊,激發(fā)學(xué)生學(xué)好化學(xué)知識(shí)的動(dòng)機(jī)。2 、讓學(xué)生學(xué)習(xí)規(guī)律性化學(xué)知識(shí)課堂教學(xué)要解決兩個(gè)問題:一是實(shí)現(xiàn)知識(shí)內(nèi)化,即通過解決是什么(陳述性知識(shí))和為什么(建立知識(shí)間的聯(lián)系)的問題,把握知識(shí)規(guī)律;二是形成學(xué)科技能,即通過知識(shí)的應(yīng)用,把握知識(shí)應(yīng)用規(guī)律。本單元教學(xué)中, 要讓學(xué)生把握物質(zhì)分離提純的原理與方法、復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件、各類物質(zhì)之間反應(yīng)的規(guī)律、物質(zhì)分類等規(guī)律性知識(shí)。學(xué)生學(xué)習(xí)新知識(shí)的過程, 是通過師生的多向交流活動(dòng),使學(xué)生掌握基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能和學(xué)科
18、基本思想方法的過程, 是學(xué)科知識(shí)結(jié)構(gòu)和學(xué)生認(rèn)知結(jié)構(gòu)有機(jī)結(jié)合的過程,這是實(shí)現(xiàn)學(xué)生在教學(xué)中認(rèn)識(shí)主體作用的一次質(zhì)的轉(zhuǎn)化,也是教師的積極引導(dǎo)和學(xué)生積極思維的結(jié)果。這里“教 ”是條件, “學(xué) ”是關(guān)鍵。從認(rèn)知程序看, 教師是從整體到局部, 而學(xué)生是從局部到整體,教學(xué)過程正是在新知識(shí)這個(gè)認(rèn)知連接點(diǎn)上實(shí)現(xiàn)認(rèn)知的轉(zhuǎn)化, 即由教變學(xué)的轉(zhuǎn)化。在新知學(xué)習(xí)過程中,一要強(qiáng)調(diào)學(xué)生的自主探索。這是主動(dòng)學(xué)習(xí)的實(shí)質(zhì)性的環(huán)節(jié)。不是教師直接講授或講解解決問題的思路、途徑、方法, 而是學(xué)生自主探索問題解決的思路、途徑和方法。學(xué)生所要完成的主要任務(wù)是:在明確所要解決的問題的基礎(chǔ)上形成解決問題的“知識(shí)清單 ”;確定搜集知識(shí)信息的渠道、途
19、徑和方法;搜集所需要的知識(shí)和信息并進(jìn)行分析和處理;利用知識(shí)和信息解決提出的問題,完成學(xué)習(xí)任務(wù)。二要重視學(xué)生的合作學(xué)習(xí)。這是主動(dòng)學(xué)習(xí)的拓展性的環(huán)節(jié)。學(xué)生群體在教師的組織和參與下交流、討論自主探索的學(xué)習(xí)成果,批判性地考察所提出的各種理論、觀點(diǎn)、假說、思路、方法等, 通過社會(huì)協(xié)商的方式使群體的智慧為每一個(gè)個(gè)體所共享,內(nèi)化為個(gè)體的智慧,拓展個(gè)體知識(shí)視野,是形成學(xué)生表現(xiàn)、交往、評(píng)價(jià)、批判能力的重要環(huán)節(jié)。要給學(xué)生留出發(fā)揮自主性、積極性和創(chuàng)造性的空間, 要給學(xué)生提供在不同的情境下建構(gòu)知識(shí)、運(yùn)用知識(shí)、表現(xiàn)自我的多種機(jī)會(huì),要讓學(xué)生通過主動(dòng)學(xué)習(xí)形成自我監(jiān)控、自我反思、自我評(píng)價(jià)、自我反饋的學(xué)習(xí)能力。3 、讓學(xué)生學(xué)習(xí)
20、有用的化學(xué)知識(shí)氯化鈉在生活中的用途很多, 教材中只列舉了一些最常見的例子。教學(xué)中可以發(fā)動(dòng)學(xué)生結(jié)合課后習(xí)題多列舉一些,如鹽水漱口防治口腔炎癥、預(yù)防感冒等,以開擴(kuò)學(xué)生思路,活躍課堂氣氛。對(duì)氯化鈉、 碳酸鈉、 碳酸氫鈉和碳酸鈣的用途的教學(xué),主要是把性質(zhì)與用途聯(lián)系起來,使學(xué)生掌握性質(zhì)決定用途的規(guī)律, 從而由物質(zhì)的性質(zhì)去發(fā)散分析物質(zhì)的用途,再由實(shí)踐確認(rèn), 以此來培養(yǎng)學(xué)生思維發(fā)散的習(xí)慣與能力。教材中安排了初步區(qū)分氮肥、磷肥和鉀肥的方法的“活動(dòng)與探究 ”;氮肥的簡易鑒別資料的學(xué)習(xí)以及“調(diào)查與研究 ”家鄉(xiāng)近幾年來使用化肥的情況(包括品種和用量),土壤質(zhì)量及作物產(chǎn)量情況等,并對(duì)這些情況進(jìn)行歸納、分析,對(duì)當(dāng)?shù)鼗?/p>
21、使用是否合理提出看法和建議的活動(dòng)。教材中化肥的知識(shí)很有限,重點(diǎn)是讓學(xué)生了解化肥和農(nóng)業(yè)發(fā)展的一些趨勢,樹立一些觀念。 教學(xué)中教師可以適當(dāng)補(bǔ)充一些相關(guān)資料,如化肥發(fā)展的概況和趨勢等,也可以結(jié)合課題后的“調(diào)查與研究 ”發(fā)動(dòng)學(xué)生收集資料,豐富教學(xué)內(nèi)容,使學(xué)生感受到化學(xué)知識(shí)的運(yùn)用及價(jià)值。地處農(nóng)村或靠近農(nóng)村的學(xué)校,應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際,補(bǔ)充一些具體種類的化肥、農(nóng)藥的應(yīng)用知識(shí)和技術(shù),使學(xué)用結(jié)合。也可以結(jié)合生物課的學(xué)習(xí),開展化肥對(duì)植物生長影響的課外探究活動(dòng)。注意利用對(duì)有關(guān)化肥、農(nóng)藥使用利弊的思考,培養(yǎng)和訓(xùn)練學(xué)生的辯證思維,使他們認(rèn)識(shí)到科學(xué)技術(shù)的發(fā)展在解決原有問題、促進(jìn)社會(huì)和生產(chǎn)發(fā)展的同時(shí),往往又可能會(huì)引出
22、新的問題,因此使他們認(rèn)識(shí)到科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步將是永無止境的。4 、用教材教學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)“活動(dòng)與探究中 ”的“討論 ”是學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)前的必要準(zhǔn)備,也是培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用所學(xué)知識(shí)和技能,提高解決實(shí)際問題能力的有效方法。應(yīng)充分利用討論,培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析、歸納實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的能力和習(xí)慣。實(shí)驗(yàn)部分的一些操作在上一學(xué)期已經(jīng)學(xué)習(xí)過, 但由于練習(xí)不多, 相隔時(shí)間又較長, 應(yīng)要求學(xué)生作好預(yù)習(xí),提醒學(xué)生復(fù)習(xí)稱量、過濾等操作,使學(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí)心中有數(shù),以保證實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行,同時(shí)避免盲目地 “照方抓藥 ”。對(duì)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的新儀器和操作技能,教師要加以指導(dǎo)。例如,蒸發(fā)溶液時(shí)要注意倒入蒸發(fā)皿里的溶液以不超過蒸發(fā)皿容積的 2/3 為宜,倒
23、入過多溶液,加熱至沸騰時(shí)易迸濺。另外,如果粗鹽溶解后產(chǎn)生沉淀過多, 應(yīng)提醒學(xué)生: 過濾時(shí)最好先讓上層濾液濾過, 然后再將混有大量沉淀的溶液倒入漏斗。以免沉淀先行進(jìn)入漏斗后可能堵塞濾紙纖維的間隙,使過濾速度過慢。在生活中利用碳酸鈉較多的是它的堿性 去油污;在生活中利用碳酸氫鈉較多的是也是它的堿性用作藥物中和過多的胃酸。教材中有意回避了這一點(diǎn)。這主要是為了避免涉及水解問題。在教學(xué)中很可能遇到學(xué)生提出有關(guān)問題, 可以簡單告訴他們這兩種鹽溶于水呈堿性, 不宜過多、 過早講述鹽水解的知識(shí)。在這里留下一點(diǎn)懸念,還有利于激發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲。第十二單元化學(xué)與生活簡析與教學(xué)建議本單元是一個(gè)突出體現(xiàn)新課標(biāo)面
24、向社會(huì)生活的學(xué)習(xí)單元, 著重介紹了三方面的內(nèi)容, 即人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)、 化學(xué)元素與人體健康和有機(jī)合成材料。 從知識(shí)內(nèi)容上看,它們不是初中化學(xué)的核心內(nèi)容, 屬于知識(shí)的擴(kuò)展與應(yīng)用的范疇。因此課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)它們的教學(xué)要求不高,多屬于 “知道 ”、 “了解 ”的層次。但是這些知識(shí)有利于聯(lián)系社會(huì)實(shí)際,豐富學(xué)生的生活常識(shí),能引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。本單元教學(xué)重點(diǎn)是:人類重要的營養(yǎng)物質(zhì);有機(jī)合成材料。本單元教學(xué)難點(diǎn)是:蛋白質(zhì)的生理功能;化學(xué)元素對(duì)人體健康的影響。本單元的教學(xué)應(yīng)體現(xiàn)以下特點(diǎn):1 、實(shí)踐性。教材編寫了閱讀資料以及調(diào)查研究、課堂討論、家庭小實(shí)驗(yàn)等活動(dòng)內(nèi)容,可以讓學(xué)生通過自學(xué)和參加活動(dòng)的方式,認(rèn)識(shí)吸煙、居
25、室裝修、污染和食物霉變等對(duì)人體健康的危害,以及污染 ”對(duì)環(huán)境的破壞,從而提高抵御有害物質(zhì)的侵害、保護(hù)環(huán)境的自覺性?!鞍咨? 、探索性。本單元中的實(shí)驗(yàn)探究有利于學(xué)生親自體驗(yàn)科學(xué)探索的規(guī)律性和解釋自然現(xiàn)象的方法。實(shí)驗(yàn) 12 1可以增加加熱電木的內(nèi)容,使之具有比較探索的性質(zhì)。教學(xué)的重點(diǎn)由過去的應(yīng)試轉(zhuǎn)變到能力的培養(yǎng)上, 轉(zhuǎn)移到處理問題的過程上, 突出用科學(xué)方法論處理問題, 為他們今后從事各項(xiàng)工作奠定基礎(chǔ)。3 、綜合性。本單元中各個(gè)課題中提出的社會(huì)和生活中的問題,都不僅僅是結(jié)合了化學(xué)的知識(shí),而是幾門學(xué)科知識(shí)的綜合。課程內(nèi)容的綜合化,是當(dāng)代科技發(fā)展對(duì)培養(yǎng)通才提出的要求。在這種情況下,教師應(yīng)避免在教學(xué)中更多
26、地以綜合性的知識(shí)介紹為主,而沒有扣緊化學(xué)與生活這個(gè)主題的做法。各課題的教學(xué)建議如下:課題 1 的重點(diǎn)應(yīng)放在蛋白質(zhì)的學(xué)習(xí)上。恩格斯曾在自然辯證法一書中說過:“生命是蛋白體的存在方式 ”。首先要讓學(xué)生知道蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì),是機(jī)體生長及修補(bǔ)受損組織的原料,也是人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。其次要讓學(xué)生通過血紅蛋白和酶的實(shí)例,知道蛋白質(zhì)在人的生命活動(dòng)中執(zhí)行著各種功能,從而引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到:為了維持人的正常生命活動(dòng),必須注意防止有害物質(zhì)(如甲醛、一氧化碳等 ),對(duì)人的肌體蛋白質(zhì)的侵害。在糖類的教學(xué)中,要讓學(xué)生了解淀粉食物的主要功用是為機(jī)體提供能量,了解淀粉在酶的催化作用下,逐步水解為葡萄糖并在體內(nèi)消化吸收的簡單過程。本課題的教學(xué)藝術(shù)的發(fā)揮應(yīng)體現(xiàn)在不講明營養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的情況下,要學(xué)生了解它們在人的生命活動(dòng)中的作用及營養(yǎng)價(jià)值。課題 2 的重點(diǎn)是介紹無機(jī)鹽的生理功能,即一些元素與人體健康的關(guān)系。教學(xué)中要強(qiáng)調(diào)必需元素有其最佳攝入量,據(jù)此可引導(dǎo)學(xué)生討論本課題的討論題。由于媒體中充斥著有關(guān)補(bǔ)鈣、補(bǔ)鋅等保健藥劑的廣告,為了增加對(duì)它們的了解,可組織學(xué)生調(diào)查市場上有哪些此類保健藥劑出售,查看它們的標(biāo)簽或說明書,了解它們的主要成分。做好
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