賓館星級酒店業(yè)法律顧問服務(wù)酒店管理

1、賓館酒店業(yè)法律顧問服務(wù)一、賓館酒店行業(yè)定義及行業(yè)特性還提定義：賓館酒店業(yè)系指一座設(shè)施完善的接待設(shè)施，并且是經(jīng)過政 府批準(zhǔn)的經(jīng)營性企業(yè)。擁有一定數(shù)量的客房，這些客房是由各種規(guī)格 的房間按合理的比例組成的，而且具有相應(yīng)的服務(wù)配套設(shè)施；具有能 提供特色佳肴的各類餐廳； 除了向賓客提供住宿和餐飲服務(wù)外， 供購物、健身、娛樂、郵電、通訊、交通等多方面服務(wù)。賓館業(yè)行業(yè)特性：1、服務(wù)性：飯店的業(yè)務(wù)活動從本質(zhì)上說，并不生產(chǎn)和銷售有形的 物質(zhì)產(chǎn)品，而是憑借物質(zhì)設(shè)施向客人提供一種無形的服務(wù)， 客人最終 得到的只是一種服務(wù)的效用和服務(wù)過程的一種體驗。 所以，在賓館酒 店的業(yè)務(wù)活動中， 飯店提供服務(wù)的過程和客人消費服

2、務(wù)的過程處于同 一時間和空間，客人只能現(xiàn)場享用，一般無法帶走，但飯店也無法事 先檢驗和事后貯存，當(dāng)然，無形服務(wù)也無專利可言。2、綜合性：即酒店業(yè)務(wù)活動構(gòu)成要素的復(fù)雜性和內(nèi)外聯(lián)系的緊密 性。在現(xiàn)代社會，人們住店不僅是一種基本的生活需要，而且也是追 求享受的一種方式。要滿足客人的需要，飯店必須功能齊全、設(shè)施配 套、項目豐富、服務(wù)優(yōu)良。因此，這就要求飯店的協(xié)調(diào)配合，以建立 一個綜合性的服務(wù)系統(tǒng)。3、波動性：即飯店業(yè)務(wù)活動的不穩(wěn)定性。飯店的業(yè)務(wù)受到多種因 素的制約，其最基本的客觀因素有三：一是社會政治因素，即國家的 政策、社會秩序、外交關(guān)系等；二是經(jīng)濟因素，即商品經(jīng)濟的發(fā)達(dá)程 度、國家經(jīng)濟的發(fā)展速度、

3、人們的消費水平等；三是本地區(qū)旅游資源 的吸引力及季節(jié)性影響和交通狀況等。上述因素是一個變量，而它們 的任何變化都將直接影響到飯店的業(yè)務(wù)活動。4、文化性：即飯店業(yè)務(wù)活動中的文化氛圍和內(nèi)涵。飯店的文化特 性主要體現(xiàn)在有形的物質(zhì)文化和無形的精神文化兩個方面。 有形的物質(zhì)文化主要表現(xiàn)在具有文化藝術(shù)氛圍的建筑造型、功能設(shè)計、 裝飾風(fēng) 格、環(huán)境烘托和藝術(shù)畫廊、音樂廳、表演展覽廳等文化娛樂設(shè)施，以 及有民族文化和西洋文化的菜食等物質(zhì)產(chǎn)品。 無形的精神文化主要表 現(xiàn)在物質(zhì)文化和服務(wù)活動的思想意識， 以及經(jīng)營活動中的經(jīng)營思想和 管理文化。二、法律顧問的定位、工作內(nèi)容及為賓館酒店業(yè)服務(wù)的具體項目 （一）法律顧問定

4、位法律顧問的最終目標(biāo)是讓客戶減少糾紛和訴訟，讓客戶的經(jīng)營業(yè) 務(wù)最優(yōu)化發(fā)展，提高客戶方的市場競爭力。還可以向客戶（二）法律顧問的工作內(nèi)容： 除了向客戶提供傳統(tǒng)意義上的法律訴訟業(yè)務(wù)之外， 提供優(yōu)質(zhì)的非訴法律業(yè)務(wù)，這主要包括：1、為公司的發(fā)展設(shè)計完善的法律體系，并構(gòu)架法律風(fēng)險防范體2、為公司起草修訂合同、合理評估合同法律風(fēng)險；（1）協(xié)助公司建立合同示范文木制度、合同專用章制度、合同臺 賬制度、合同檔案制度等合同管理的基本制度；（ 2）協(xié)助公司建立合同簽約主體資格調(diào)查制度、合同簽約主體信用調(diào)查制度等簽約前的管理制度，盡力預(yù)防合同欺詐；（3）協(xié)助公司建立授權(quán)代理制度、合同鑒證、公證制度、合同審 查制度等

5、簽約管理制度，盡力降低法律風(fēng)險；（ 4）協(xié)助公司建立合同變更制度、 合同轉(zhuǎn)讓制度、 合同解除制度、合同違約責(zé)任制度等合同履行管理制度，化解法律風(fēng)險；3、接受客戶委托，代表公司進行重大合同、重大交易的簽約談判；律師參與談判活動，可分為準(zhǔn)備階段、實質(zhì)性談判階段和合同的 簽訂階段。（1）在準(zhǔn)備階段， 律師應(yīng)全面了解基本情況， 明確具體工作目標(biāo)，然后收集有關(guān)技術(shù)資料、情報、國家有關(guān)法律、法規(guī)和政策，從法律 角度分析談判項目的可能性。 律師在此階段還可制訂解決談判雙方的 差異與分歧的具體方案，并商定合同的基本條款，擬定合同草案。（2）在實質(zhì)性談判階段，律師力爭提出談判方案和合同草案，掌 握談判的主動權(quán)，

6、并對談判中涉及的法律問題給與準(zhǔn)確回答和說明， 在談判不符合法律規(guī)定和受托方利益時，及時調(diào)整以維護委托方利 益，在雙方取得一致意見時，及時制作合同條款加以確認(rèn)。（3）在合同簽訂階段，律師歸納雙方的意見，起草正式合同，交 由雙方認(rèn)可，并審查對方簽約人員的簽約資格。如果合同需要批準(zhǔn)、 公正或者備案，律師應(yīng)協(xié)助辦理。4、接受顧問單位的委托，依法進行資信調(diào)查：（ 1）調(diào)查對方當(dāng)事人、 合作伙伴的資格， 包括企業(yè)是否合法存在， 法定名稱、地址、法定代表人姓名等；（2）調(diào)查對方當(dāng)事人的信用，包括企業(yè)注冊情況等；（3）調(diào)查對方當(dāng)事人的商業(yè)信譽，即了解對方企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量是 否有良好信譽，了解對方企業(yè)的合同履行以

7、及對外發(fā)生糾紛的情況。5、6、7、8、協(xié)助公司進行商業(yè)交易的中介服務(wù)； 協(xié)助公司同政府機關(guān)進行法律層面上的溝通； 策劃薪酬制度、財務(wù)制度等； 對企業(yè)分立、合并、破產(chǎn)、解散、投融資、擔(dān)保、租賃、產(chǎn)權(quán) 轉(zhuǎn)讓、招投標(biāo)以及改制、重組、上市等重大經(jīng)濟活動，承擔(dān)項目正式 啟動前的法律論證、分析，出具法律意見書；9、對需要進行法律論證和調(diào)研的重大經(jīng)營決策和經(jīng)營活動、公司 法人治理結(jié)構(gòu)等方面的重大疑難法律問題進行調(diào)研，出具法律意見 書；10、參與制訂涉及股權(quán)管理、授權(quán)管理及其他有關(guān)法人治理結(jié)構(gòu) 方面的規(guī)章制度；11、辦理公司有關(guān)重組、并購、股權(quán)轉(zhuǎn)讓、置換等方面的資本運作項目以及企業(yè)上市等重大項目； 對外出具律師函、發(fā)布聲明； 對顧問單位員工進行有針對性的法律知識培訓(xùn)； 對顧問單位的經(jīng)營管理提供經(jīng)常性的法律咨詢意見； 其他約定的法律服務(wù)。12、13、14、15、三）酒店法律服務(wù)項目主要涉及： 經(jīng)營管理風(fēng)險防范； 不動產(chǎn)酒店物業(yè)投資咨詢； 酒店定位及功能規(guī)劃； 經(jīng)營模式定位及分析； 經(jīng)營管理策略策劃； 風(fēng)險分析及防范措施； 酒店物業(yè)