南州六月荔枝丹(蘇教版)

1、南州六月荔枝丹（蘇教版）【教學(xué)目標(biāo)】使學(xué)生了解科學(xué)小品的一般知識。使學(xué)生了解本文先主后次，由表及里地說明事物的特點(diǎn)。讓學(xué)生了解并學(xué)習(xí)本文綜合運(yùn)用多種說明方法說明事物的特點(diǎn)。讓學(xué)生體會本文既有科學(xué)性、又有文學(xué)情趣的特點(diǎn)。【難點(diǎn)、重點(diǎn)分析】本文采用了哪些說明方法？舉例子。來自現(xiàn)實的，如“廣東產(chǎn)的三月紅和桂綠等”；“海南島和廉江有野生的荔枝林”等。來自調(diào)查材料的，如“六十年代，廣東調(diào)查得知，有鵝蛋荔和丁香大荔，重達(dá)四五十克”；來自史籍和科學(xué)專著的，如“據(jù)記載，南越王尉佗曾向漢高祖進(jìn)貢荔枝”；楊貴妃吃荔枝的事；“四川合江產(chǎn)的楠木葉， 四川果樹良種圖譜說它重十九克左右，中國果樹栽培學(xué)則說大的重六十克”等

2、。比喻說明。直接比喻說明，如說明荔枝殼面形態(tài)時，說“荔枝殼表面有細(xì)小的塊狀裂片， 好像龜甲” ；“裂片中央有突起部分，有的尖銳如刺”；說明荔枝的果形時說“荔枝呈心臟形，卵圓形或圓形”；介紹優(yōu)良的荔枝的種子時說“形狀很小，有似丁香”；在說明荔枝外殼的色澤時說“把它比做絳囊、紅星、珊瑚珠，都很逼真”等。引用古籍或詩文作喻，如“至于整株樹以至成片的樹林，那就成為飛焰欲橫天，紅云幾萬重的絢麗景色了”；“舊記載中還有一些稀奇的品種，如細(xì)長如指形的龍牙、圓小如珠的珍珠等”。數(shù)字說明。在介紹荔枝的成熟期， 果實的大小、 重量，荔枝的貯藏，荔枝的花期、花序的主花朵數(shù)與結(jié)實數(shù)，我國栽培荔枝的歷史，古籍中所載的荔

3、枝的品種時，都運(yùn)用了數(shù)字。引用說明。古代詩文、文獻(xiàn)資料、諺語等本文引用達(dá)十余處之多。這樣既豐富了內(nèi)容，擴(kuò)大了知識面，加強(qiáng)了說明效果，同時又使文字生動活潑，富于變化，具有較強(qiáng)的文學(xué)韻味，因而也更能引發(fā)讀者的閱讀興趣既能了解有關(guān)的科學(xué)知識，又能獲得一種文學(xué)享受。雖屬于說明文，卻以詩句“南州六月荔枝丹”為題，遠(yuǎn)比諸如“荔枝”、“說說荔枝”之類的題目生動活潑富于形象感。開頭引白居易荔枝圖序中的句子進(jìn)行質(zhì)疑， 自然引出對荔枝的說明介紹。 文中引用詩句，或介紹荔枝林的景觀，或說明荔枝的不耐貯藏，或印證荔枝的生長北限，或借以表達(dá)應(yīng)大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)以滿足人民的生活需要的愿望與建議，都極富文學(xué)情趣?！窘虒W(xué)過程設(shè)

4、計】作者簡介。賈祖璋，浙江省海寧縣人。我國著名的老科普作家。著有中國植物圖鑒、鳥類概論等專著，以及鳥與文學(xué)、動物珍話、生活素描、生物學(xué)碎錦等科普作品。具有相當(dāng)高的思想性、科學(xué)性、藝術(shù)性。課文說明。教師：本文選自生物學(xué)碎錦，是科學(xué)小品，屬于說明文。板書：科學(xué)小品：介紹科學(xué)知識的文藝性說明文。其特點(diǎn)是以通俗有趣的寫法介紹科學(xué)知識， 篇幅短小， 形式靈活，語言生動，既有很強(qiáng)的科學(xué)性，又有一定的文學(xué)情趣。熟悉課文。請 2 3 位學(xué)生依次朗讀，教師隨時在黑板上寫下學(xué)生讀錯的字。每個同學(xué)朗讀后，教師均需對其朗讀情況作三言兩語的簡要評定。次第：一個挨一個地?！按巍薄⒑汀暗凇本鞔涡蛑v。分析課文。教師：下面分

5、析課文。這節(jié)課我們主要解決說明的重點(diǎn)和層次問題。大家考慮一下，讀過這篇之后，你對內(nèi)容的哪一部分最感興趣，印象最深？學(xué)生略作思索便會答出：荔枝的果實。教師：為什么？學(xué)生：因為荔枝是我們平時常見且喜食的水果，因此對它最感興趣，同時課文對它也介紹得最詳盡，所以印象深。教師：請同學(xué)看課文，然后不要遺漏地說出課文介紹詳盡到什么地步。學(xué)生看書、思考、作答。教師明確：課文介紹詳盡到有關(guān)荔枝果實的各個方面：外殼的形態(tài)，外殼的顏色，荔枝的果形，荔枝果實的大小及重量，殼內(nèi)的果膜，果肉，荔枝的貯藏，荔枝的果核等，有花才能有果，因而課文還連帶介紹了荔枝的花。教師：課文除了上述內(nèi)容而外，還介紹了有關(guān)荔枝的哪些知識？學(xué)生

6、討論，教師明確：課文還介紹了荔枝的產(chǎn)地分布，古代講荔枝的專著，荔枝的生長習(xí)性和生長的北限、以及提出“應(yīng)該大力發(fā)展荔枝的生產(chǎn)”“逐步滿足廣大人民的生活需要”的建議。教師：與前面介紹荔枝的果實相比較，哪一部分是本文的主體，為什么？學(xué)生作答，教師明確：很顯然，介紹荔枝的果實的部分是全文的主體。因為它是有關(guān)荔枝知識的重點(diǎn)，同時也是一般讀者最感興趣、最樂于了解的知識，因此作者寫作時，把它作為主體，進(jìn)行詳細(xì)介紹。這再一次說明作為科普作品，在對某種事物進(jìn)行介紹說明時，要依據(jù)所要說明的事物的自身特點(diǎn)和讀者的認(rèn)知需求，來合理安排內(nèi)容的主次和詳略。教師：既然介紹荔枝的果實是的主體部分，那么后面有關(guān)荔枝的產(chǎn)地、書譜

7、、習(xí)性、生長北限和建議的部分自然就是次要的了。請問同學(xué)們，將后面的次要部分刪掉行不行？估計同學(xué)能作出否定的回答。但理由未必圓滿充分。教師分析、明確：不行。我們首先要搞清“主要”和“次要”與整篇的關(guān)系。“主要”和“次要”是就其在表達(dá)一篇的主旨時所起的作用的大小、重輕而言，而不是指對一篇是否必要而言的?！按我辈坏扔凇安槐匾?，“主要”和“次要”對一篇而言都是“必要”的。其次，我們就這篇課文來談。如果題目改作荔枝的果實 的話，那自然可以考慮刪掉后面的部分。而本文是講荔枝，因此有關(guān)荔枝的知識都應(yīng)作介紹，而不能只介紹其果實，這樣內(nèi)容才全面。另外，從作者的寫作意圖考慮，作者不僅把有關(guān)荔枝的知識介紹給了讀

8、者，而且提出了“大力發(fā)展荔枝的生產(chǎn)”、“逐步滿足廣大人民的生活需要”的建議，體現(xiàn)了作者寫作意圖的另一個重要方面。綜上所述，后面的次要部分是不能刪掉的。教師：通過這節(jié)課的分析，說明的重點(diǎn)清楚了。接下來的是層次問題。通過這節(jié)課的分析，估計同學(xué)們對的層次已有了初步的了解。好，就把這個作業(yè)留給大家，請同學(xué)們在作業(yè)本上編寫出這篇課文的段落層次提綱。另外，在課本上完成思考和練習(xí)題。列出本文的提綱。主要說明荔枝果實的形態(tài)特點(diǎn)。從對小學(xué)時學(xué)過的荔枝圖序質(zhì)疑寫起，引出下文。荔枝的形態(tài)特點(diǎn)。 荔枝的外部形態(tài)。 a荔枝外殼構(gòu)造 b荔枝外殼的顏色 c荔枝的形狀 d荔枝的大小及重量荔枝的內(nèi)部構(gòu)造。 a荔枝的殼膜 b荔枝的果肉 c荔枝的貯藏d荔枝的果核荔枝的花。主要介紹有關(guān)荔枝的其他知識。荔枝的產(chǎn)地分布。古代的荔枝書譜。荔枝的生長習(xí)性及生長北限。提出建議： 大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)， 滿足人民的生活需要。教師：理清了的段落層次，那么說明順序也就明了了，請同學(xué)來回答這個問題。教師明確：本文的說明順序為