鉆研繁育引領更多村民致富

1、鉆研繁育 引領更多村民致富“一旦創(chuàng)業(yè)種子埋下地，遇到陽光雨露就會萌芽。 ” 落戶三教鎮(zhèn)境內(nèi)的重慶斑渝淡水魚養(yǎng)殖有限公司、永川濃梭 股份專業(yè)合作社負責人凌剛基說。這名來自永川農(nóng)村的“ 80 后”，想要通過“淡水中的鯊魚（烏魚） ”做個“富一代” 。大學期間，開設廣告制作坊失敗，欠債累累 凌剛基是臨江人，小時家里條件不太好，從小他就有一 個夢想：讓自己變成“富一代” 。據(jù)凌剛基介紹，他的創(chuàng)業(yè) 夢想萌發(fā)在大學時代。當時他在成都大學藝術設計專業(yè)學 習。上大學時，他賣過小數(shù)碼、電腦，從朋友、親戚那兒借 了錢，一個人開起了一家廣告制作作坊。由于初出茅廬欠缺經(jīng)驗，第一次創(chuàng)業(yè)以失敗告終，并且 欠下了數(shù)十萬元債

2、務。經(jīng)過幾個月的調(diào)整，凌剛基在餐飲業(yè) 找到了落腳點。 “我知道創(chuàng)業(yè)種子一旦埋下，是不會輕易地 拔掉，這次選擇餐飲是因為我父親以前做過餐飲，所以想從 熟悉的行業(yè)入手。 ”凌剛基說，他 2009 年大學畢業(yè)，開始第 二次創(chuàng)業(yè)。二次創(chuàng)業(yè)，開設“重慶何烏魚”餐館，加盟店 18 家“我們老家有一種魚叫烏魚，因為它吃小魚小蝦長大， 不吃飼料，營養(yǎng)價值極高，是老弱體虛者的滋補佳品。 ”凌 剛基經(jīng)過市場調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)殖烏魚的人較少，而隨著人們 的理性消費觀念越來越強烈，人們對食品的營養(yǎng)健康將更加 重視，烏魚作為一種美味又營養(yǎng)又健康的食物，逐漸受到人 們歡迎。凌基剛分析市場，并到全國各地進行考察。隨后凌剛基在成

3、都開了一家名為“重慶何烏魚”的火鍋 店。這一開，便一發(fā)不可收拾。食客越來越多，口碑相傳， 慕名而來找他加盟的人也越來越多。如今，在達州、福建、 青島、九寨溝都有他的加盟店，到目前為止，已經(jīng)有 18 個 加盟店。深度創(chuàng)業(yè)，培育烏魚源頭生產(chǎn)，提供正宗貨品 隨著生意越做越大，剛剛沉浸在成功喜悅之中的凌剛基 又有了新的煩惱：生意好，店里烏魚經(jīng)常缺貨。眼看著上門 的生意因為沒有烏魚而做不成，凌剛基萌生了自己養(yǎng)烏魚的 想法。為了搶抓商機，他馬上行動，籌措資金在永川區(qū)三教鎮(zhèn) 利民村、郝家壩村，承包魚塘養(yǎng)魚。為了學習烏魚的養(yǎng)殖技 術，凌剛基還輾轉(zhuǎn)多家專業(yè)養(yǎng)殖大戶學習經(jīng)驗。如今， 他的養(yǎng)殖基地內(nèi)， 烏魚養(yǎng)殖規(guī)模

4、發(fā)展到 100 余畝 他用鄧家?guī)r水庫（亦名巴岳山水庫）的清潔水源，每天給他 的烏魚池換水 5 分鐘，隔三差五檢查水質(zhì)、水溫；他運用仿 野生態(tài)養(yǎng)殖烏魚，魚塘四季清風撲面，還有專為烏魚供餌料 的魚池，他還將一些小魚小蝦放入烏魚池混養(yǎng)如今，他 還在淘寶網(wǎng)上開展了金邊白烏魚的銷售渠道。他的烏魚還獲 得無公害水產(chǎn)品稱號。鉆研繁育，培育烏魚苗，引領更多村民致富2013 年，凌剛基又作了一個決定：鉆研烏魚繁育。在團區(qū)委的牽線下，凌剛基獲得了 YBC （中國青年創(chuàng)業(yè) 國際計劃）的支持。這是一項專門幫助青年創(chuàng)業(yè)的教育性公 益項目，通過 YBC 項目，為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)青年提供“無利息、 無抵押、免擔?！钡幕鼐枋劫Y金支持和“一對一”陪伴式導 師輔導。如今，他的重慶何烏魚遠近聞名， 他的烏魚繁育有了 “種 統(tǒng)套房”。“在 YBC 幫助下，西南農(nóng)業(yè)大學教授幫助我和團 隊鉆研烏魚繁育技術，成功繁育出了 130 余萬尾烏魚苗。 ” 凌剛基說，他自己留下幾十萬尾烏魚苗飼養(yǎng)，其他的分給了 想搞養(yǎng)殖的農(nóng)民朋友，帶著他們一起來發(fā)展高效特色水產(chǎn)養(yǎng) 殖?！捌鋵?，山東烏橋鎮(zhèn)的烏魚產(chǎn)業(yè)很有名了，烏魚干、腌 烏魚、烏魚罐頭等繽紛搶市。 ”凌剛基說，在三教鎮(zhèn)，他還 計劃開發(fā)競技釣魚場供開展活動使用；讓人們體驗田間捉泥 鰍、捉龍蝦的感覺；用塘底泥作肥料，魚塘坎四周種植有機 西瓜“宜工宜農(nóng)，輩子不窮?！绷鑴偦鶎ξ磥沓錆M了信