麥套小辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)

1、麥套小辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)摘要：文章介紹了小麥套種小辣椒高產(chǎn)高效栽 培技術(shù)，主要包括套種模式、育苗技術(shù)、定植時(shí)間和 密度、肥水管理及病蟲(chóng)害防治等技術(shù)，以為種植戶提 供參考。關(guān)鍵詞： 小麥；小辣椒；間作套種；高產(chǎn)高效； 栽培技術(shù)河南省是我國(guó)第一小麥生產(chǎn)大省，小麥播種面積 和總產(chǎn)量占全國(guó)首位。小辣椒是我國(guó)近幾年迅速發(fā)展 起來(lái)的優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，新興的小辣椒產(chǎn)業(yè)助推了西華 縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。麥壟套種小辣椒栽培模式已 成為當(dāng)?shù)氐闹饕追N模式之一，很好地解決了糧經(jīng)爭(zhēng) 地矛盾，實(shí)踐證明，該種植模式在生產(chǎn)實(shí)踐中是可行 的，可以使小辣椒生育期提前，避開(kāi)“三夏”大忙時(shí) 節(jié)，在保障糧食生產(chǎn)的前提下，對(duì)提高小辣椒種植效

2、 益、增加農(nóng)民收入具有很好的推進(jìn)作用?，F(xiàn)將小麥套 種小辣椒高產(chǎn)高效栽培技術(shù)總結(jié)如下。一、套種模式小麥畦寬 1.3 米，兩邊各種三行小麥，中間預(yù)留 一空行（ 40 厘米左右）。二、種植品種 選用分枝性強(qiáng)，長(zhǎng)勢(shì)旺、抗性強(qiáng)的高產(chǎn)品種，如 威劍、朝天小王子、子彈頭等品種。三、育苗1、播種時(shí)間：3月1520日。2、浸種催芽：用65C 70C熱水燙種10分鐘或 用 1 000倍磷酸三鈉溶液浸種 30分鐘，然后用清水沖 洗凈，最后用溫水泡種12小時(shí)，然后在30C條件下 催芽。3、育苗：一是采用分苗育苗。栽一畝地需 34 平方米播種苗床， 34 葉時(shí)分苗到營(yíng)養(yǎng)缽中，分苗床 50 平方米左右；二是苗床直接撒播育

3、苗。栽一畝地需 50平方米左右苗床。 苗床撒施二銨 11.5千克，如果 施腐熟有機(jī)肥更好。苗床首先澆足底水，待水滲下去 后立即撒播。用多福合劑 100克（多菌靈、福美雙各50 克混合）摻 60 千克細(xì)土在苗床上下鋪 1/3，上蓋 2/3 以防苗床病害。覆土不能超過(guò) 1 厘米厚，最好上面蓋 一層地膜，保溫保濕。地膜不可蓋的太嚴(yán)，以免影響 種子發(fā)芽呼吸，上用小拱棚覆蓋。出苗后及時(shí)揭去地 膜，小拱棚出苗后應(yīng)及時(shí)通風(fēng)降溫。四、定植1、定植時(shí)間： 5月 1520日，幼苗有 810片葉時(shí)2、定植密度：一帶種二行，株距 28 30厘米， 行距 75 厘米，畝栽 3000 株左右。3、定植方式：帶土定植或采用

4、營(yíng)養(yǎng)缽育苗移栽。 定植深度與第一片真葉齊平，不可過(guò)深或過(guò)淺。定植 時(shí)用 1000 倍液多菌靈加磷鉀金鑰匙和萬(wàn)帥一號(hào) （細(xì)胞 分裂素），每株一碗定植水。注意定植后保墑。五、肥水管理1、澆水：定植后麥田干旱時(shí)， 應(yīng)根據(jù)墑情采取保 墑或麥地澆水時(shí)連尖椒一塊澆的辦法，但不能形成積 水。土壤干旱時(shí)及時(shí)澆水，澆水后及時(shí)中耕保墑，培 土護(hù)根防倒伏。澆水只能在溝內(nèi)澆小水，不可大水漫 灌，更不能形成積水。要求地皮見(jiàn)干見(jiàn)濕。2、追肥：麥?zhǔn)蘸蠹皶r(shí)滅茬追肥。畝施過(guò)磷酸鈣50100千克或二銨15 20千克與1千克硫酸鋅和1 千克硫酸銅混合后溝施覆土。另外可增施有機(jī)肥。在 尖椒坐住第一穗果后畝施 10 千克尿素和 15

5、千克硫酸 鉀；第二穗果坐住后畝施 10 千克尿素， 15 千克硫酸 鉀。辣椒缺鉀、硼影響膨果，易發(fā)生病害；缺鋅、硅 易感染病毒病，缺鈣、銅易感發(fā)生細(xì)菌性病害?？山Y(jié) 合噴藥加入微量元素。六、病蟲(chóng)害防治1、病毒?。簭拿缙陂_(kāi)始防治好蚜蟲(chóng)、薊馬、白粉 虱、茶黃螨，杜絕害蟲(chóng)傳播。使用藥劑：虱螨特凈， 丁硫克百威乳油， 25%阿克泰等。2、鉆蛀性害蟲(chóng)及青蟲(chóng)： 使用藥劑有丙滅乳油， 甲 維鹽、丁硫克百威乳油等。3、疫病、落葉?。?辣椒苗期用治霜霉病藥劑灌根 防苗病，用噻菌銅、 25%咪鮮胺微乳劑防治疫病，青 枯病、落葉病等真菌性病害，中后期用“三不落”防 治病害及落葉、落果。七、采摘辣椒收獲應(yīng)注意以下 5

6、點(diǎn)：1、急摘濕椒不可?。?辣椒整秧收獲后， 有些椒農(nóng) 急于將辣椒出手賣(mài)高價(jià)，不顧椒果含水量的高低，盲 目摘濕椒，再行曬干，以為這樣脫水快。結(jié)果事與愿 違，不但椒果干的慢，而且椒蒂脫離植株形成的創(chuàng)傷 面遭受真菌和細(xì)菌的侵染，極易發(fā)生霉變。為什么整 秧晾曬比單曬椒果脫水快呢？這是因?yàn)榻饭谘砩蠒r(shí) 水分可以通過(guò)疏導(dǎo)組織向整個(gè)植株散發(fā)，而摘下的濕 椒好似一個(gè)密封的容器，其表面的角質(zhì)膜阻止了水分 的散發(fā)，所以要在整秧晾曬達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后再摘椒。2、“手搖籽響” 正當(dāng)時(shí)：10 月中下旬辣椒收獲后， 此時(shí)的辣椒含水量50%70%,當(dāng)整秧晾曬辣椒含水 量降到18%20%時(shí)，是恰當(dāng)?shù)恼窌r(shí)機(jī)，怎樣掌握 呢？用椒農(nóng)的說(shuō)

7、法叫作“手搖籽響”時(shí)，即用手搖晃 辣椒秧能聽(tīng)到辣椒籽撞擊辣椒壁的聲音，當(dāng)晾曬的辣 椒有 85%以上達(dá)到這一程度時(shí)，即可摘椒。3、“人工回潮”好干活：人工回潮是指在辣椒秧 （主要是椒果與秧的接觸部位）上噴霧。高質(zhì)量的辣 椒干握在手里感覺(jué)微有彈性，又不破碎。實(shí)際操作中 總有椒果過(guò)于干燥、易破碎、不好摘椒的情況。椒農(nóng) 的做法是在摘椒前 5 1 2小時(shí)用噴霧器噴水，水溫 25C 35C。這樣做的好處是：潔凈椒面，清除灰塵 和泥巴；降低辣味對(duì)人的刺激； 好干活， 椒果破損少。4、巧用勁，?！胺舛隆?：封堵即椒蒂部位的黃色 果肉，它是一個(gè)椒果“王國(guó)”的門(mén)戶，是其安全的“守 護(hù)神”。摘椒的方式不對(duì)， 極易破損封堵， 造成椒果的 不完整，使病菌有可乘之機(jī)。 所以摘椒時(shí)，既不要“掐”， 也不要“揪”，而要巧用“掰”勁。5、“陰干”而不要“曬干”：摘下經(jīng)過(guò)人工回潮的 椒干，要進(jìn)行第二次脫水干燥的過(guò)程，這一工作要在 遮陰的條件下進(jìn)行才好，比如在通風(fēng)的蔭棚下或通風(fēng) 條件好的室內(nèi)，不要在陽(yáng)光下直曬。多年的生產(chǎn)實(shí)踐 發(fā)現(xiàn)經(jīng)曬干的辣椒，本應(yīng)鮮紅的色澤變得暗淡，紅中 發(fā)白，使辣椒外觀商品性變差。原因是辣椒中所含的 紅色物質(zhì)一一辣椒紅素，在陽(yáng)光照射下逐漸發(fā)生光解 反應(yīng)。經(jīng)過(guò)一階段的陰干，水分含量達(dá)到 14%左右標(biāo) 準(zhǔn)后，經(jīng)過(guò)挑選分級(jí)， 辣