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1、寶寶補(bǔ)鐵吃什么效果好_七個(gè)月寶寶吃什么補(bǔ)鐵 鐵元素是孩子成長過程中必不行少的養(yǎng)分供應(yīng),飲食是寶寶補(bǔ)鐵的最好方法,為大家收集整理了一些補(bǔ)鐵的食物,供大家學(xué)習(xí)借鑒參考,盼望對你有關(guān)心! 孩子補(bǔ)鐵吃的食物 肝臟、腎臟、心臟、胃腸和海帶、紫菜、黃豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、棗、橘子等均含有豐富的鐵質(zhì)。3歲以前的寶寶建議多吃蛋黃和動(dòng)物內(nèi)臟。含鐵最多的蔬菜是黑木耳,每100克含有185毫克的鐵元素。 豬肝:每100克豬肝中含鐵31.1毫克,蛋白質(zhì)20.8毫克。豬肝中還含有豐富的維生素a和葉酸,養(yǎng)分較全面。但豬肝中含有較多的膽固醇,一次不宜吃得太多。 雞血:每100克雞血中含鐵28.3毫克,蛋白質(zhì)10.
2、1毫克。雞血富含鐵、鋅、氨基酸和維生素等多種養(yǎng)分元素,特殊是鐵和賴氨酸含量很高,且極易被人體汲取。 雞肝:每100克雞肝中含鐵13.1毫克,蛋白質(zhì)16.6毫克。雞肝富含血紅素鐵、鋅、銅、維生素a和b族維生素等,補(bǔ)充鐵質(zhì)的良好選擇。 蛋黃:每100克蛋黃中含鐵10.2毫克,蛋白質(zhì)15.2毫克。蛋黃含有豐富的鐵、鋅和維生素d,假如沒有過敏的話,雞蛋是最重要的食物之一。 大豆:每100克大豆中含鐵9.4毫克,蛋白質(zhì)32.9毫克。大豆養(yǎng)分豐富,含鐵量高,但其所含的鐵較動(dòng)物性來源的鐵汲取率要稍差一些。 豬腎:每100克豬腎中含鐵5.6毫克,蛋白質(zhì)16.8毫克。豬腎中富含鋅、鐵、銅、磷、b族維生素、維生素
3、c、蛋白質(zhì)、脂肪等,但制作時(shí)留意清洗潔凈。 豬肉:每100克豬肉中含鐵3.4毫克,蛋白質(zhì)18.4毫克。豬肉有潤腸養(yǎng)胃的功效,日常膳食中鐵的最常見來源。 牛肉:每100克牛肉中含鐵3.2毫克,蛋白質(zhì)20.1毫克。牛肉養(yǎng)分價(jià)值高,并有健脾胃的作用,但牛肉纖維較粗,食用的時(shí)候要煮透、煮爛。 孩子補(bǔ)鐵食譜推舉 豬肝瘦肉粥 原料:鮮豬肝50克,鮮瘦豬肉50克,大米50克,油15毫升,鹽少許。 制法:將豬肝、瘦肉洗凈,剁碎,加油、鹽適量拌勻,將大米洗凈,放入鍋中,加清水適量,煮至粥將熟時(shí)加入拌好的豬肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。每日1劑或隔日1劑,1次或分2次吃完。 三色肝末 原料:豬肝25克,蔥頭、胡蘿卜、
4、西紅柿、菠菜各10克,肉湯、精鹽各適量。 制作:將豬肝、胡蘿卜分別洗凈,切碎。蔥頭剝?nèi)ネ馄で兴?。西紅柿用開水燙一下,剝?nèi)ネ馄?,切碎。菠菜擇洗潔凈,用開水燙過后切碎備用。分別將切碎的豬肝、蔥頭、胡蘿卜放入鍋內(nèi)并加入肉湯煮熟,再加入西紅柿末、菠菜末、精鹽煮片刻,調(diào)勻即成。 牛奶蛋 原料:雞蛋1個(gè),牛奶200毫升,白糖適量。 制作:把雞蛋白與蛋黃分開,將蛋白抽打至起泡后待用。鍋內(nèi)加入牛奶、蛋黃和白糖,混全勻稱,用文火煮片刻,用小勺將起泡泡的蛋白一勺一勺地加入牛奶蛋黃鍋中,稍煮即成。每日分1-2次食用,相宜10個(gè)月以上嬰兒補(bǔ)鈣食用。 菠菜豬肝湯 原料:鮮豬肝100克,鮮菠菜200克,油15毫升,鹽少許。 制法:將菠菜洗凈,切碎,豬肝切成小薄片,用油、鹽拌勻,備用,鍋中加清水500毫升,煮沸后加入菠菜及豬肝,煮至豬肝熟即可。喝湯,食菠菜及豬肝,每日1劑,1次吃完??砷L期食用。 看了寶寶補(bǔ)鐵吃什么好的人還看了: 1.
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