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1、餐飲機(jī)器人系統(tǒng)解決方案日 期 201 5 年 7 月 7 日機(jī)器人在餐廳中的應(yīng)用案例 解決方案 隨著現(xiàn)代人的對(duì)餐飲的各種挑釁，以及追求新鮮事物的好奇心和新鮮感，越來越多的餐飲人每天也是“瘋”了一樣的用心締造出新鮮玩意來滿足廣大食客，最近，聽說在中國(guó)餐飲界又有大事發(fā)生，并且就發(fā)生在長(zhǎng)沙，帶著好奇心來到了這家湖南長(zhǎng)沙德思勤負(fù)一樓的思必客麻辣香鍋，這是一家未來的智能化餐廳。目前炒菜、傳菜、迎賓等工作已全部實(shí)現(xiàn)智能化，由機(jī)器人來完成。帶大家好好來看看，它的神秘！機(jī)器人在餐飲行業(yè)中的控制解決方案廚師機(jī)器人通過長(zhǎng)期的開發(fā)和長(zhǎng)達(dá)兩年多時(shí)間的實(shí)戰(zhàn)演練，廚藝已達(dá)到了總監(jiān)級(jí)廚師水平，他能根據(jù)不同種類、不同份量的食

2、材做出最佳的口味的麻辣香鍋，且可連續(xù)炒上1000鍋都不需要休息，真可謂是廚師中的戰(zhàn)斗機(jī)！ 傳菜機(jī)器人出身名門，有著秀麗的外型和非常優(yōu)秀的職業(yè)素養(yǎng)，工作狀態(tài)中，當(dāng)有客人接近她時(shí)，她會(huì)在適當(dāng)?shù)木嚯x內(nèi)停下來，禮讓顧客，并會(huì)使用各類禮貌用語，迎客、上菜等服務(wù)技能樣樣精通，而且連續(xù)工作十幾個(gè)小時(shí)她都不會(huì)抱怨，也不會(huì)找BOSS要求加工資，深得BOSS的喜愛。餐廳門口有三位來自火星的猛男，他們是個(gè)性頑皮的大黃蜂，平易近人的擎天柱，還有邪惡霸氣的霸天虎，憑借其舉世矚目的知名度，一經(jīng)面世，便引得眾多粉絲紛紛前來合影留念，其實(shí)他們的主職工作卻是迎賓！餐廳的環(huán)境：夢(mèng)幻的燈光，和未來感十足一個(gè)太空艙式、打造出神秘感與科技感相結(jié)合的用餐環(huán)境，豐富的幾何造型、迷離的藍(lán)光、神秘的火星文，完美的烘托了機(jī)器人這一主題，置身其中，有一種恍若穿越到未來的感覺。菜品方面：主菜在繼承了傳統(tǒng)“麻辣香鍋”優(yōu)點(diǎn)（即新鮮、自選、美味）的同時(shí)，又對(duì)其進(jìn)行了深度改良和創(chuàng)新，通過

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