水果(濃縮水果汁)中農藥殘留檢測能力驗證作業(yè)指導書

1、水果（濃縮水果汁）中農藥殘留檢測能力驗證作業(yè)指導書各參加實驗室：十分感謝貴實驗室參加中國國家認證認可監(jiān)督委員會（CNCA）組織的水果（濃縮水果汁）中農藥殘留檢測能力驗證計劃（CNCA-06-12），貴實驗室代碼為 。為保證水果（濃縮水果汁）中農藥殘留檢測能力驗證計劃順利進行，請在測試前認真閱讀本操作說明書。1、首先檢查以下物品：（1）測試樣品和混合參考溶液測試濃縮橙汁樣品2瓶（各約40g），樣品中含有如下幾種農藥：毒死蜱、馬拉硫磷、氯氟氰菊酯（功夫菊酯）、溴氰菊酯；樣品編號為： 、 ；混合參考溶液2瓶，濃度分別為：毒死蜱50g/mL、馬拉硫磷50g/mL、氯氟氰菊酯（功夫菊酯）40g/mL、溴

2、氰菊酯100g/mL，每個安培瓶中參考溶液體積為1mL。（2）能力驗證樣品接收狀態(tài)確認表1份；（3）能力驗證試驗結果報告單1份；貴實驗室將收到12C作業(yè)指導書，12D能力驗證樣品接收狀態(tài)確認表，12E能力驗證試驗結果報告單，測試樣品一份(2瓶)，混合參考溶液一份（2瓶），請認真閱讀并仔細檢查樣品的包裝情況，填寫能力驗證樣品接收狀態(tài)確認表，傳真并寄回聯(lián)系人，如果出現樣品包裝破損、樣品污染等影響測試的情況，請盡快與我單位聯(lián)系，并將樣品寄回聯(lián)系人。對以上物品檢查完畢后，請根據樣品的狀態(tài)立即填寫“樣品確認表”，于當日傳真并寄回聯(lián)系人，（非常重要，請合作，謝謝?。?、樣品每個參加能力驗證的實驗室獲得二份

3、濃縮橙汁樣品，各約40g，樣品檢測前請在04環(huán)境保存，嚴禁將樣品置于高溫、暴曬、潮濕或導致樣品損壞的環(huán)境。檢測時應平衡至室溫，接到樣品后應盡快完成檢測工作。3、測試方法請按日常檢測方法對樣品中的農藥殘留含量進行檢測，并在能力驗證試驗結果報告單中注明（包括具體的標準號）。如貴實驗室采用非標方法或其他實驗室方法，請詳細說明并附上相關方法資料。建議操作方法：稱取5g左右濃縮水果汁，加入適量水，混勻，加入乙腈勻漿提取，過濾，濾液收集到裝有57g氯化鈉的100mL具塞量筒中，蓋上塞子，劇烈振蕩1min，靜止分層后取有機相，然后進行凈化處理，定容待測。4、結果報告請將測試結果及有關的信息填寫在水果（濃縮水

4、果汁）中農藥殘留檢測能力驗證試驗結果報告單中，結果值的有效位數按12E的要求填寫。請將 “結果報告單”原件及檢測的原始記錄（包括線性關系在內全部原始圖譜及原始記錄）于2006年12月5日前（以當地郵戳為準）以特快專遞寄至協(xié)調聯(lián)系人。5、其他說明5.1本次能力驗證中實驗室代碼為各參加實驗室的唯一性標識，能力驗證最終報告僅以代碼標識各參加實驗室；5.2 在此次能力驗證活動中，組織者、協(xié)調者將對各參加實驗室的測試結果保密；5.3 請參加實驗室注意：各參加實驗室應報告真實測試結果，不得與其他實驗室串通并修改測試結果。 國家食品質量監(jiān)督檢驗中心（上海）二OO六年十一月七日國家食品質量監(jiān)督檢驗中心（上海）

5、/上海市質量監(jiān)督檢驗技術研究院地 址：上海市蒼梧路381號，郵編：200233聯(lián)系人：鄭蓉 祝蓮君 TEL021-54263468FAX能力驗證樣品接收狀態(tài)確認表 編號：CNCA-06-12D能力驗證計劃名稱 水果（濃縮水果汁）中農藥殘留檢測能力驗證組 織 機 構國家認證認可監(jiān)督管理委員會CNCA發(fā) 送 機 構國家食品質量監(jiān)督檢驗中心（上海）/上海市質量監(jiān)督檢驗技術研究院電話/傳54263475聯(lián) 系 人鄭 蓉、祝蓮君發(fā) 送 日 期2006.11.13運輸單據號碼發(fā) 送 狀 態(tài)完好 不完好 發(fā)送人簽名鄭蓉以下由

6、參加能力驗證實驗室填寫：接收實驗室名稱：聯(lián)系地址；郵編：聯(lián)系電話/傳真：收到樣品日期：聯(lián)系人：接收時，被測樣品狀態(tài)是否良好： 是 否 對接收狀態(tài)的詳細說明（如需要）： 接收人簽名：備注：實驗室收到樣品后，請及時填寫本表格，盡快傳真并寄給國家食品質量監(jiān)督檢驗中心（上海）/上海市質量監(jiān)督檢驗技術研究院。FaxCNCA-06-12ECNCA-06-12 水果（濃縮水果汁）中農藥殘留檢測能力驗證試驗結果報告單實驗室代碼： 測試項目水果中農藥殘留（毒死蜱、馬拉硫磷、氯氟氰菊酯、溴氰菊酯）測試方法檢測依據/檢測方法：該方法是否貴實驗室常用方法？是， 否儀器型號：色譜柱：檢測項目檢測結果（mg/kg）回收率（%）檢出限（g/kg）樣品編號：樣品編號：毒死蜱馬拉硫磷氯氟氰菊酯溴氰菊酯測試日期年 月 日附色譜圖 頁測試中遇到的問題或異常現象及其他說明（可另附頁）備注1. 平均值結果保