連鎖企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)說(shuō)明ppt課件

1、第三章 連鎖企業(yè)組織設(shè)計(jì)與管理第一節(jié) 連鎖企業(yè)組織構(gòu)造第二節(jié) 連鎖企業(yè)主要管理系統(tǒng)第一節(jié) 連鎖企業(yè)組織構(gòu)造一、連鎖企業(yè)組織擴(kuò)張形狀： 第一階段：直線制 第二階段：職能制 第三階段：直線職能制 第四階段：事業(yè)部制二、連鎖企業(yè)組織設(shè)立的原那么 一致指揮的原那么 以任務(wù)為中心的原那么 組織層次和管理幅度適當(dāng)三、連鎖店的組織構(gòu)造1、總部的組織構(gòu)造設(shè)置2、連鎖分店的組織架構(gòu)3、多種連鎖方式的企業(yè)組織構(gòu)造4、多業(yè)態(tài)連鎖企業(yè)的組織構(gòu)造1、連鎖企業(yè)總部組織構(gòu)造圖總經(jīng)理分店總部財(cái)務(wù)部管理部營(yíng)銷(xiāo)部營(yíng)運(yùn)部采購(gòu)部開(kāi)發(fā)部信息部人事行政生鮮部配送中心雜貨部車(chē)隊(duì)2、區(qū)域總部組織構(gòu)造圖總部區(qū)域總部區(qū)域總部分店職能部門(mén)2、連鎖

2、分店的組織構(gòu)造圖店長(zhǎng)商品部行政部 客服部收貨部防損部收銀部店內(nèi)督導(dǎo)店長(zhǎng)助理3、多種連鎖方式的企業(yè)組織構(gòu)造總部決策層直營(yíng)連鎖總部特許連鎖總部自愿連鎖總部分店職能部門(mén)4、多業(yè)態(tài)連鎖企業(yè)的組織構(gòu)造總部決策層超市總部百貨店總部快餐總部購(gòu)物中心總部便利店總部分部職能部門(mén)四、連鎖總部的根本職能o戰(zhàn)略規(guī)劃o研發(fā)與手冊(cè)制定o廣告、宣傳、促銷(xiāo)o教育培訓(xùn)與指點(diǎn)o情報(bào)信息處置o采購(gòu)、物流o拓店、尋店o財(cái)務(wù)、人力資源管理五、總部各部門(mén)職能開(kāi)發(fā)部主要職責(zé)o新開(kāi)分店或加盟店的商圈調(diào)查o新開(kāi)分店投資效益評(píng)價(jià)，加盟店銷(xiāo)售才干評(píng)價(jià)；o新開(kāi)分店投資預(yù)算；o建立新店工程設(shè)計(jì)審核、工程招標(biāo)、驗(yàn)收；o新開(kāi)分店開(kāi)店流程與進(jìn)度控制；o新開(kāi)

3、分店所需設(shè)備的采購(gòu)及各分店設(shè)備的維修保養(yǎng)。五、總部各部門(mén)職能營(yíng)運(yùn)部主要職責(zé)o制定連鎖總店的營(yíng)業(yè)目的和各分店的營(yíng)業(yè)目的，推進(jìn)營(yíng)業(yè)目的的實(shí)現(xiàn)；o分店運(yùn)營(yíng)的Know-how指點(diǎn)；o編寫(xiě)連鎖運(yùn)營(yíng)營(yíng)業(yè)手冊(cè)，并檢查和監(jiān)視營(yíng)業(yè)手冊(cè)的執(zhí)行情況；o指點(diǎn)分店改善營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)，派出指點(diǎn)人員對(duì)不同連鎖店進(jìn)展指點(diǎn)并調(diào)查其任務(wù)情況。五、總部各部門(mén)職能采購(gòu)部職責(zé)o采購(gòu)方式的制定；o商品貨源的開(kāi)發(fā)；o新商品的開(kāi)發(fā)；o滯銷(xiāo)品的淘汰；o商品采購(gòu)的談判；o銷(xiāo)售價(jià)錢(qián)的制定；o商品存儲(chǔ)、加工、配送制度的制定及運(yùn)作；o商品的組合與定位。五、總部各部門(mén)職能營(yíng)銷(xiāo)部的職責(zé)o商品配置、陳列設(shè)計(jì)，商品銷(xiāo)售分析，利潤(rùn)分析與改良措施；o促銷(xiāo)戰(zhàn)略的制定

4、，促銷(xiāo)活動(dòng)方案制定與執(zhí)行；o企業(yè)廣告、競(jìng)爭(zhēng)情況調(diào)查分析；o店鋪籠統(tǒng)的設(shè)計(jì)；o店鋪廣告方案的執(zhí)行與制定。五、總部各部門(mén)職能行政部的職責(zé)o人力資源制度的制定與執(zhí)行；o行政管理制度的制定與執(zhí)行；o員工福利制度的制定與執(zhí)行；o企業(yè)合同管理、企業(yè)保安制度的制定與執(zhí)行；o企業(yè)公用品的采購(gòu)與管理；o法律事務(wù)、公關(guān)事務(wù)的管理。五、總部各部門(mén)職能財(cái)務(wù)部的職責(zé)o企業(yè)融資、用資、資金高度及企業(yè)財(cái)務(wù)情況、投資風(fēng)險(xiǎn)分析等財(cái)務(wù)管理任務(wù)；o財(cái)務(wù)報(bào)表、會(huì)計(jì)報(bào)表編制任務(wù)；o審核進(jìn)貨憑證，處置進(jìn)貨財(cái)務(wù)，與供應(yīng)商對(duì)賬；o統(tǒng)計(jì)每日營(yíng)業(yè)額；o發(fā)票管理、支票管理；o稅金上報(bào)交納；o會(huì)計(jì)電算化作業(yè)與管理；o各店鋪財(cái)務(wù)任務(wù)的一致管理，把握各

5、店鋪考核的經(jīng)濟(jì)目的。五、總部各部門(mén)職能信息處置中心職責(zé)o連鎖企業(yè)信息搜集、處置的總平臺(tái)；o計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的維護(hù)；o商品代碼、企業(yè)代碼、條形碼的打印處置；o各種數(shù)據(jù)、影像資料的存儲(chǔ)、保管；o數(shù)據(jù)資料的加密、解密。六、門(mén)店職能o店面環(huán)境管理o人員管理o商品管理o現(xiàn)金管理o信息管理第二節(jié) 連鎖企業(yè)主要管理信息系統(tǒng)o連鎖總部管理信息系統(tǒng)P80o連鎖分店管理信息系統(tǒng)P80o配送中心管理信息系統(tǒng)o遠(yuǎn)程聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)一、連鎖總部管理系統(tǒng)o進(jìn)貨管理子系統(tǒng)o 1、采購(gòu)預(yù)警系統(tǒng)o 2、制定采購(gòu)方案o 3、市場(chǎng)價(jià)錢(qián)信息管理o 4、供應(yīng)商信息管理o 5、購(gòu)貨合同處置o 6、到貨管理o庫(kù)存管理子系統(tǒng)o1、到貨登錄o2、庫(kù)存商

6、品查詢(xún)o3、庫(kù)存商品存放位置管理o4、庫(kù)存構(gòu)造，保本、保利、保質(zhì)管理o5、調(diào)配管理，統(tǒng)計(jì)向分店調(diào)配商品的種類(lèi)、數(shù)量。o銷(xiāo)售管理子系統(tǒng)o1、價(jià)錢(qián)管理o2、銷(xiāo)售信息管理o商品進(jìn)銷(xiāo)存統(tǒng)計(jì)與分析子系統(tǒng)o1、商品進(jìn)銷(xiāo)存方案完成情況分析o2、商品進(jìn)貨及進(jìn)貨合同執(zhí)行情況分析o3、商品進(jìn)貨來(lái)源和銷(xiāo)售去向及方式分析o4、商品庫(kù)存分析o5、銷(xiāo)售商品構(gòu)成的變化情況分析o6、商品進(jìn)貨、倉(cāng)庫(kù)管理費(fèi)用分析o7、利潤(rùn)方案完成情況、銷(xiāo)售利潤(rùn)以及利潤(rùn)率分析o財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)管理子系統(tǒng)o1、應(yīng)付賬款o2、商品核算o3、會(huì)計(jì)核算o4、財(cái)務(wù)管理o勞動(dòng)人事管理子系統(tǒng)o1、人事制度管理o2、員工信息管理o3、招聘管理o4、考勤管理o5、培訓(xùn)管理o6、員工業(yè)績(jī)考核管理o7、員工獎(jiǎng)懲管理o8、工資管理二、連鎖分店管理系統(tǒng)o收款機(jī)管理o補(bǔ)貨管理o到貨管理o在架管理o清點(diǎn)管理o退庫(kù)管理會(huì)員管理數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)系統(tǒng)管理貨位管理銷(xiāo)售管理三、配送中心管理信息系統(tǒng)o業(yè)務(wù)管理o清點(diǎn)管理o在庫(kù)商品管理o查詢(xún)統(tǒng)計(jì)o庫(kù)存構(gòu)造分析o賬目管理四、連鎖企業(yè)主要信息系統(tǒng)功能P81oPOS系統(tǒng)oEDI系統(tǒng)oEOS系統(tǒng)oMIS系