量販KTV各崗位職責(zé)

1、金葉 K 館量販 KTV 各崗位職責(zé)主管的崗位職責(zé)：1、 準(zhǔn)時(shí)主持每天的班前例會(huì)，傳達(dá)上級(jí)的有關(guān)吩咐和工作指示，檢查監(jiān)督員工的儀容儀表是否符合公司的要求和標(biāo)準(zhǔn)。2、 監(jiān)督員工的考勤 , 編排好每月的更期表，處理好有關(guān)請(qǐng)假、休假、遲到、礦工等一些事物 , 確保露面運(yùn)作所需人手充足。3、 檢查監(jiān)督整個(gè)露面的衛(wèi)生情況，不合格的地方及時(shí)作出處理.4、 安排好當(dāng)天的工作計(jì)劃，并編排好各部門每天的工作并隨時(shí)檢查工作情況。5、 營業(yè)中不斷巡視各區(qū)域的運(yùn)作情況，督促服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)為賓客服務(wù)，并提供技術(shù)指導(dǎo)，不斷提高整個(gè)店的服務(wù)質(zhì)量。6、 工作中不斷與客人溝通， 妥善處理賓客的投訴和咨詢， 及時(shí)調(diào)解各部門之間、員

2、工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛。7、 查看跟進(jìn)所有工作，督促好營業(yè)前的一切準(zhǔn)備工作。8、 做好服務(wù)員的思想品德教育，教導(dǎo)每個(gè)員工要愛護(hù)公司的一切財(cái)產(chǎn)，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習(xí)慣, 做一名優(yōu)秀員工；監(jiān)督好員工的獎(jiǎng)懲工作。9、 安排好收市工作。樓面主管（組長）的崗位職責(zé)：1、組織本部門的每日小會(huì)，安排好本部門各人員工作和負(fù)責(zé)區(qū)域。2、協(xié)調(diào)好本部門人員之間以及與其他部門人員之間工作。樓面主管（組長） ：1、檢查樓面服務(wù)員的儀容儀表是否符合公司的要求和標(biāo)準(zhǔn)2、分配好樓面服務(wù)員的具體工作，保證各個(gè)工作環(huán)節(jié)的銜接.3、大力度檢查樓面服務(wù)員工作衛(wèi)生狀況, 對(duì)于沒做到位的 , 及時(shí)要求外場(chǎng)人員改進(jìn).4 、

3、配合上級(jí)做好管理工作 , 及時(shí)了解員工動(dòng)態(tài)并向上級(jí)反應(yīng)。5 、及時(shí)處理運(yùn)營現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的種種問題，不能處理的則及時(shí)上報(bào)處理.6 、每日上線后全場(chǎng)巡查包廂，以確保所有包廂能正常待客。7 、做好營業(yè)前的一切準(zhǔn)備工作 , 以及各種營業(yè)期的準(zhǔn)備工作。8 、仔細(xì)做好員工的考勤 , 協(xié)調(diào)好有關(guān)請(qǐng)假、休假、遲到、礦工等一些事物9 、做好員工的將懲工作 ,并及時(shí)上報(bào)上級(jí)。10 、營業(yè)期間，全場(chǎng)不間斷巡場(chǎng)，做好對(duì)基層員工的監(jiān)督工作。前廳經(jīng)理崗位職責(zé)：1、協(xié)調(diào)好前臺(tái)人員，做好開房工作。2、做好表率，帶領(lǐng)前臺(tái)人員引導(dǎo)客人消費(fèi), 積極辦卡。3、做好運(yùn)營現(xiàn)場(chǎng)的燈光開關(guān)工作。4、積極應(yīng)對(duì)各種客人提出的問題，不能處理的及時(shí)上報(bào)

4、。5、收市前做好包廂電池的回收及充電工作。超市：1、安排好超市員工，保證超市正常運(yùn)營。2、做好表率，帶領(lǐng)超市人員引導(dǎo)好顧客消費(fèi).3、安排監(jiān)督超市人員做好貨架物品的擺放工作。4、 及時(shí)查看食品的安全使用期限， 在使用期限之前銷售完或過期食品及時(shí)處理。5、 監(jiān)督好超市人員的操作工作, 對(duì)于違規(guī)操作及時(shí)制止和及時(shí)上報(bào)。 6 、 監(jiān)督好樓面服務(wù)員的送餐工作，保證顧客點(diǎn)的餐能及時(shí)完整的送到。7、安排超市人員做好超市的衛(wèi)生工作。服務(wù)員的崗位職責(zé)：1、熱愛公司、愛崗盡職，遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，按規(guī)定時(shí)間上下班，服從安排 , 不得隨便請(qǐng)假。2、每日參加班前例會(huì)，做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，保持良好的儀容儀表，以最佳的

5、精神面貌維護(hù)公司形象。3、負(fù)責(zé)進(jìn)行自己管轄區(qū)域的清潔工作, 保持房間干凈整潔，沙發(fā)、茶幾、茶具、門窗、電視柜、電腦柜各項(xiàng)用具等物品數(shù)量整齊, 擺放規(guī)范并擦拭干凈.4、每天準(zhǔn)時(shí)站位，姿態(tài)端正, 背不靠腳不交叉，不可交頭接耳 , 見到客人主動(dòng)打招呼 , 并采用同意規(guī)范的禮貌用語。5、熟悉場(chǎng)所內(nèi)經(jīng)營的品種及價(jià)格，隨時(shí)向客人推銷提高銷售額。6、熟悉場(chǎng)所內(nèi)房間的結(jié)構(gòu)及分布情況，消費(fèi)方式，保持迅速回答客人。7、客人進(jìn)場(chǎng)時(shí)應(yīng)主動(dòng)親切問候，及時(shí)向入座的客人介紹房間的消費(fèi)形式，并按服務(wù)流程進(jìn)行服務(wù)。8、房間客人買單時(shí)及時(shí)與之相關(guān)人員聯(lián)系，并按規(guī)定程序結(jié)賬。9、服務(wù)員不可以座臺(tái)，不可以在規(guī)定外向客人強(qiáng)索小費(fèi)，注意

6、控制調(diào)解自我情緒，不隨意發(fā)脾氣，不出現(xiàn)粗魯行為，塑造自己令人滿意愉快易接近的隨和性格。10、 營業(yè)結(jié)束后服務(wù)員應(yīng)對(duì)其管轄房間進(jìn)行清理打掃，并認(rèn)真仔細(xì)檢查房間隱蔽角落各項(xiàng)設(shè)施， 用具是否清潔齊全， 并切斷電源和清除煙蒂等易燃之物檢查完畢通告上司復(fù)查后方可下班。收銀崗位職責(zé):1、負(fù)責(zé)接收和處理客人的消費(fèi)憑證、單據(jù)。2、負(fù)責(zé)客人消費(fèi)的入賬工作，準(zhǔn)確、快捷地打印收費(fèi)賬單，及時(shí)完成客人的消費(fèi)結(jié)算 .3、按規(guī)定妥善處理現(xiàn)金、支票、信用卡賬單請(qǐng)保留此標(biāo)記，并與報(bào)表、賬單保持一致。4、完成當(dāng)班營業(yè)日?qǐng)?bào)表。5、保管好賬單并按規(guī)定使用、登記。6、認(rèn)真解答客人提出的有關(guān)結(jié)賬方面的問題，如自己不清楚或不能令客人滿意時(shí)

7、，應(yīng)及時(shí)向上級(jí)主管報(bào)告處理.7、小心操作收銀設(shè)備，并做好清潔保養(yǎng)工作。8、開市前、收市后，必須做好收銀處的清潔衛(wèi)生工作.9、每班工作結(jié)束后, 應(yīng)將當(dāng)班報(bào)表、賬單、營業(yè)額封袋及時(shí)上交。水吧員工工作職責(zé)1、遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，服從上級(jí)的指令和工作安排, 虛心接受主管的督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向主管反映, 以提高工作效率。2、遵守考核制度，準(zhǔn)時(shí)上下班。當(dāng)班期間保持良好的儀容儀表、著裝和良好的精神狀態(tài)。3、上班后先查看交班記錄，檢查各種設(shè)備是否正常。4、準(zhǔn)備好各類出品材料, 如水果、飲品及工具等，保證隨時(shí)出品。5、熟練掌握本職技能、工作主動(dòng)、認(rèn)真負(fù)責(zé)。6、 積極配合樓面的出品供應(yīng)， 接單后按標(biāo)準(zhǔn)、 按質(zhì)量及

8、時(shí)為樓面做好各類出品。7、 保持水吧臺(tái)的環(huán)境衛(wèi)生, 按程序清洗和消毒各類果碟、 杯具。 保證出品的衛(wèi)生。8、員工要以節(jié)約成本為己任，控制成本、節(jié)約用料, 按單出品 , 嚴(yán)禁浪費(fèi)。9、統(tǒng)計(jì)好當(dāng)班出品記錄、銷售報(bào)表，做好交班的物品清點(diǎn)并填寫交接事項(xiàng)于交接本。10、根據(jù)用量情況，申購所需貨品的數(shù)量, 保持有足夠的出品供應(yīng)，嚴(yán)禁出品斷檔斷貨 .11、 做到用料先進(jìn)先出并檢查每次進(jìn)貨的水果、 飲品的新鮮程度， 嚴(yán)禁存有過期腐爛變質(zhì)食品。12、定期清潔冰箱、熱水器、榨汁機(jī)、砧板和各類杯具消毒。13、收檔時(shí)整理好各類物品, 清潔衛(wèi)生、關(guān)閉設(shè)備電源（ 冰箱除外）超市收銀員（導(dǎo)購 ） 崗位職責(zé)1、熟悉超市商品分

9、類、商品價(jià)格及商品編號(hào)2、堅(jiān)守崗位，不無故離崗或竄崗，認(rèn)真完成本班次的收銀工作3、收銀過程中嚴(yán)格做到三唱：唱應(yīng)收款、唱收進(jìn)票額、唱找零4、嚴(yán)格把好收銀關(guān)，協(xié)助好促銷員買單時(shí)進(jìn)行再次促銷工作,5、與上一班次收銀員做好商品的交接工作6、嚴(yán)格按照收銀流程進(jìn)行當(dāng)班的收銀工作超市導(dǎo)購職責(zé)1、上崗時(shí)對(duì)整體環(huán)境作一個(gè)巡視，對(duì)商品擺放作一個(gè)整體整理, 以便導(dǎo)購2、熟悉商品有關(guān)知識(shí)，以便向顧客介紹，更好地使其商品促銷成功3、及時(shí)反饋顧客信息及商品信息給有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)4、完成每日衛(wèi)生工作，按時(shí)檢查商品保質(zhì)期5、做好超市的出盤、復(fù)盤工作6、及時(shí)完成高峰期后酒水、商品的補(bǔ)充和陳列7、協(xié)助收銀員做好寄存酒水工作超市報(bào)表員職責(zé)規(guī)范1、做好當(dāng)班次的導(dǎo)購工作2、與柜臺(tái)收銀員做好商品的回饋工作3、做好當(dāng)日進(jìn)貨、寄存、寄領(lǐng)、回饋商品的統(tǒng)計(jì)工作4、協(xié)助理貨員從倉庫領(lǐng)貨工作5、協(xié)助收銀員完成收銀工作，及灑水出品工作保潔員崗位職責(zé)1、按時(shí)到崗.2、參加每日班前例會(huì)，認(rèn)真完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交于的工作任務(wù)，服從命令，聽從指揮.3、當(dāng)班時(shí)，不可擅自離崗、用崗聊天。4、客人離開后，檢