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1、竹葉化學(xué)成分的分析與資源的開(kāi)發(fā)利用陸志科1謝碧霞2(1廣西大學(xué)林學(xué)院2中南林學(xué)院摘要竹子是我國(guó)特產(chǎn)經(jīng)濟(jì)植物,含有多種有效成分,在醫(yī)療和保健等領(lǐng)域有著廣泛的用途。對(duì)竹葉的有效化學(xué)成分、竹葉有效成分的醫(yī)用和保健效能及竹葉中有效成分的開(kāi)發(fā)利用等進(jìn)行了分析與綜述。關(guān)鍵詞竹葉;竹葉提取物;化學(xué)成分;開(kāi)發(fā)利用竹子在我國(guó)分布廣泛、品種繁多,竹葉資源十分豐富。竹類(lèi)資源的研究目前在國(guó)內(nèi)外十分活躍。據(jù)報(bào)道,竹葉抽提物中含有黃酮類(lèi)及其甙類(lèi)、活性多糖類(lèi)、特種氨基酸及其衍生物等與人體生命活動(dòng)有關(guān)的化合物;含有錳、鋅、硒、鍺、硅等多種能活化人體細(xì)胞的元素,以及以醛、醇為主的芳香成分等。含有多種復(fù)合成分的竹葉抽提物,有著顯
2、著的抗氧化性能、防腐性能和抑菌性能。最近有報(bào)道,竹葉多糖對(duì)小移植瘤有顯著的抑制作用1。竹葉抽提物不僅具有良好,而且還具有醫(yī)療、生理保健功能,是一種十分理想的天然綠色食品及化妝品添加劑,若能對(duì)我國(guó)南方豐富的竹葉資源進(jìn)行開(kāi)發(fā),無(wú)疑將能帶來(lái)豐厚的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。目前的文獻(xiàn)中,對(duì)竹葉抽提物的抗氧化、抑菌及藥理作用報(bào)道較多,而對(duì)于確定提取條件、檢測(cè)方法等涉及生產(chǎn)的問(wèn)題報(bào)道較少。對(duì)竹葉的保健功能人們?cè)缫延兴J(rèn)識(shí),特別是在研究得知竹葉中富含類(lèi)黃酮化合物等多種有效成分以來(lái),許多國(guó)家加大了對(duì)竹子資源的開(kāi)發(fā)力度。1竹葉的化學(xué)成分及其藥用價(jià)值111竹葉黃酮及其甙類(lèi)有關(guān)學(xué)者對(duì)6屬17種竹子竹葉黃酮類(lèi)成分進(jìn)行過(guò)定量
3、研究,竹葉以醇提取,平均得總固形物16108%,總黃酮1197%,總酚412%。既竹葉中總黃酮平均含量在2%左右。對(duì)剛竹屬的桂竹葉總黃酮進(jìn)行單離,結(jié)果得黃酮類(lèi)成分21種,經(jīng)紫外光譜鑒定,其中20種為黃酮甙。這些黃酮可細(xì)分為5類(lèi):葒草甙和異葒草甙類(lèi)(4種、木犀草素甙類(lèi)(4種、牡荊甙(1種、洋芹甙(1種和其他4OH黃酮甙類(lèi)(10種2。葒草甙和異葒草甙類(lèi)及牡荊甙為C甙,其他為O甙。最具代表性的有以下7種:葒草甙木糖甙、異葒草甙、4甲氧基牡荊甙、木犀草素70葡萄糖甙、木犀草素70半乳糖甙、4,7二羥基黃酮70葡萄糖甙、4,7二羥基黃酮70半乳糖甙。黃酮及其甙類(lèi)化合物廣泛存于自然界,是許多中草藥的有效成
4、分。研究證明,黃酮類(lèi)化合物有類(lèi)S OD (超氧化物歧化酶和G SHPx(谷胱甘肽過(guò)氧化物酶樣作用,即有清除人體內(nèi)活性氧自由基,防止生物膜脂質(zhì)被超氧自由基(O2和羥基自由基(OH氧化的功能,也有類(lèi)似于維生素E樣作用。因此,許多黃酮及其甙類(lèi)化合物有抗癌、抗衰老、防止血管硬化、改善心血管系統(tǒng)功能、改善腦組織營(yíng)養(yǎng)、改善腦神經(jīng)系統(tǒng)功能,預(yù)防老年性癡呆癥等重要功能和藥理作用。112竹葉活性多糖近年來(lái)國(guó)內(nèi)外對(duì)赤竹和箬竹葉做了較詳細(xì)的研究,發(fā)現(xiàn)它們的水提取物具有抗腫瘤作用,其主要有效成分是多糖體化合物。研究發(fā)現(xiàn),竹葉含有活性多糖,其含量按干青葉計(jì),一般在100200mg/100g之間。竹葉活性多糖有確切的抗癌
5、活性,如從箬竹熱水提取物中分離得由木糖、阿拉伯糖和半乳糖組成的活性多糖3,又如最近從毛竹葉中提取得一種中等分子量的酸性雜多糖,主要由鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、甘露糖、葡萄糖和半乳糖等6種單糖組成的多糖。經(jīng)臨床實(shí)驗(yàn)或動(dòng)物實(shí)驗(yàn)均證明它們有抗癌活性3。113竹葉特種氨基酸從竹葉及其提取物中分離得到了一種有相當(dāng)含量的羥化氨基酸,即羥基賴(lài)氨酸NH2CH2CH(OH CH2CH2CH(NH2C OOH(OHLys,主要以游離單體和小肽的形式存在,由桂竹和金毛竹竹葉樣品分別測(cè)得其含量占干葉氨基酸總量的1133%和1140%,約相當(dāng)于其中賴(lài)氨酸(Lys含量的25%4。而在醇-水提取過(guò)程中,對(duì)羥基賴(lài)氨酸有富集作用
6、,提取物中此種氨基酸的量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于Lys。毛竹葉中氨基酸總量占干基的14112%,為海岸松針葉的2165倍,必需氨基酸大多高出松針113倍以上,是一優(yōu)質(zhì)的葉蛋白資源。在考察竹葉保健功能因子的過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)氨基酸和短肽也是竹葉的有效成分之一。有人對(duì)竹葉氨基酸進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn):共有16種氨基酸,在測(cè)得的16種氨基酸中蘇氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、賴(lài)氨酸這7種氨基酸為人體必需氨基酸,具有重要的生理意義。有的氨基酸已被應(yīng)用于醫(yī)藥等各方面,如精氨酸用于治療肝昏迷等癥,組氨酸用于治療胃和十二指腸潰瘍病及肝炎。竹葉及其提取物中OHLys,有比Lys更高的清除(O2的能力,可能具有特殊的生物學(xué)意
7、義,此點(diǎn)有待深入研究。114竹葉芳香成分用水蒸氣蒸餾和G CMS聯(lián)用技術(shù)5,對(duì)毛竹葉揮發(fā)性成分進(jìn)行提取、分離、鑒定,共獲得67個(gè)色譜峰,鑒定了其中53種成分,占揮發(fā)性成分總量的94113%,含量最高的為葉醇20133%,其次為2己烯醛14162%,在53種成分中醇類(lèi)有10種,其含量占揮發(fā)性成分總量的48161%,醛類(lèi)有17種,其含量占揮發(fā)性成分總量的22126%。最近,對(duì)闊葉箬竹、毛金竹和四季竹的竹葉精油和頭香,利用G CMSDS進(jìn)行了研究6,分別檢出風(fēng)味化合物57種、68種和82種,其中22種為3種竹子所共有,約占總揮發(fā)物的60%70%。芳香成分以醛、醇、呋喃、酮類(lèi)為主,C6C8中等長(zhǎng)度碳鏈
8、的含氧化合物占主導(dǎo)地位,是竹葉清香的物質(zhì)基礎(chǔ)。其中起關(guān)鍵作用的有E2己烯醛、Z3己烯醛、2乙基呋喃、己烯和己醛等5種C6化合物,分別占3種竹子總揮發(fā)物的66104%、48100%和69109%(E2己烯醛是草莓的主要香氣成分,Z3己烯醛是蕃茄的特征香氣成分。115竹葉礦質(zhì)元素通過(guò)對(duì)籍竹、剛竹、毛竹、雷竹和清竹竹葉進(jìn)行過(guò)礦質(zhì)元素測(cè)定,檢出了20多種礦質(zhì)元素。其中,富含人體必須的Fe、Ca、Si等常量元素和Zn、Mn、Cu、M o、Ni等微量元素7。它們對(duì)竹葉的藥理功能有何貢獻(xiàn)尚待研究。2葉提取物藥理功能和其他用途竹葉的藥用價(jià)值,早在(本草綱目已有記載??嘀袢~具有明目利九竅,治不睡、止渴、解酒毒等
9、作用,淡竹葉具有鎮(zhèn)靜、解熱、止咳和止血的功效。據(jù)日本研究報(bào)道,Sass類(lèi)竹葉的水提取物作抗腫瘤藥物,取得了明顯效果,有效成分為多糖體。有人用化學(xué)發(fā)光法和電子自旋共振法對(duì)Lys和OHLys的抗活性氧自由基效能作了專(zhuān)項(xiàng)的比較研究8,表明賴(lài)氨酸羥化以后其清除(O2活力顯著增強(qiáng)。竹葉及其提取物中相當(dāng)含量的特種氨基酸OHLys的存在和檢出,并且具有顯著高于Lys的生物抗氧化活性。2.1竹葉提取物和竹葉黃酮有確鑿的S O D樣作用3,9有人對(duì)人體12種黃酮單體(其中包括7種竹葉黃酮甙和1種銀杏黃酮槲皮素和1種由7種竹葉黃酮甙單體組成的混合物,用化學(xué)發(fā)光法測(cè)定了它們清除(O2的速率常數(shù)K3和抑制OH的抑制率
10、I (%,并探討了構(gòu)效關(guān)系。結(jié)果表明如下:(112種黃酮均有清除(O2的能力,有類(lèi)S OD 樣作用,它們的K3值在105106(m ol/L-1。Ses-1之間,約比S OD的K3值小于3個(gè)數(shù)量級(jí)。I(%值多在1742之間。與銀杏黃酮中為首的一類(lèi)黃酮的甙元槲皮素相比,7種竹葉黃酮甙中,除4甲氧基牡荊甙外,清除和抑制活性氧自由基的能力或超過(guò)或相當(dāng)或接近于槲皮素。由此可見(jiàn)竹葉黃酮類(lèi)的生理活性超過(guò)或相當(dāng)于銀杏葉黃酮。此外,實(shí)驗(yàn)還發(fā)現(xiàn),7種竹葉黃酮甙單體的混合物清除(O2的能力超其中最優(yōu)者,說(shuō)明竹葉黃酮甙對(duì)清除(O2有協(xié)同增強(qiáng)效應(yīng)。(2研究結(jié)果認(rèn)為:黃酮及其甙類(lèi)的分子結(jié)構(gòu)中, A環(huán)的2(3雙鍵和B環(huán)的
11、4OH是清除(O2的關(guān)鍵基因,3OH和7OH也有一定的作用;B環(huán)的3,4di-OH是OH的關(guān)鍵基因。黃酮類(lèi)物質(zhì)的這種分子結(jié)構(gòu)所形成的自由基,會(huì)因共軛效應(yīng)或分子內(nèi)氫鍵而穩(wěn)定,有利于H1的生成。生成的H可與(O2和OH結(jié)合,電子配對(duì),使該活性氧自由基得以清除。從桂竹葉中得到的21種黃酮及其甙類(lèi)的分子結(jié)構(gòu)看,除4甲氧基牡荊甙1種只含活性不太高的7OH外,其他均含很強(qiáng)的或較強(qiáng)的活性基因。也由此可見(jiàn),竹葉黃酮甙類(lèi)清除(O2和OH的能力決不亞于銀杏黃酮和葛根黃酮。212竹葉提取物有顯著的抗衰老和抗疲勞作用用小鼠作了竹葉提取物的抗衰老、抗缺氧、抗疲勞實(shí)驗(yàn)2,結(jié)果:(1實(shí)驗(yàn)組動(dòng)物的S OD和G SHPx 含量
12、顯著高于對(duì)照組,全血中的過(guò)氧化脂質(zhì)(LPO含量低于對(duì)照組,說(shuō)明竹葉提取物有延緩衰老的作用,還說(shuō)明竹葉黃酮不僅有類(lèi)S OD樣作用,還有對(duì)S OD 和G SHPx的誘導(dǎo)增加作用;(2實(shí)驗(yàn)組動(dòng)物耐缺氧、抗疲勞的能力顯著高于對(duì)照組,說(shuō)明竹葉提取物能改善動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)狀況和體能。用竹葉黃酮粉(含總黃酮12%和銀杏黃酮提取物作了動(dòng)物實(shí)驗(yàn),結(jié)果除得到與上述相似的結(jié)論外,還證明竹葉提取物抑制脂質(zhì)過(guò)氧化和升高G SHPx的作用優(yōu)于銀杏提取物,而升S OD的作用則與銀杏葉提取物相當(dāng)。213竹葉提取物對(duì)亞硝化反應(yīng)有阻斷能力經(jīng)模擬人體胃液的體外實(shí)驗(yàn)表明,竹葉提取物有清除NO2-的能力,能有效地清除亞硝酸鹽,并在一定程度上
13、阻斷強(qiáng)致癌物質(zhì)N亞硝基胺的合成2,并且在一定范圍內(nèi)隨質(zhì)量濃度的增加,呈現(xiàn)出明顯梯度變化。當(dāng)達(dá)到一定質(zhì)量濃度后,清除率和阻斷率提高細(xì)微,趨于穩(wěn)定。顯示了與維生素C及山楂、大蒜提取物相似的作用,即有防癌抗癌作用。214竹葉提取物有明顯的降血脂和降血清膽固醇的作用2經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明,竹葉提取物有明顯的降低實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的血甘油三酯和血液總固醇濃度的作用,有升高高密度脂蛋白(H D L和降低低密度脂蛋白(LD L濃度的作用。如竹葉提取物能降低S D大鼠血甘油三酯濃度、血膽固醇濃度、中劑量和高劑量組能增加血H DH膽固醇濃度和血LD L膽固醇濃度,竹葉提取物降血脂的作用與銀杏葉提取物的作用相同。竹葉提取物具有明
14、顯降低脂質(zhì)過(guò)氧化的作用、升高S OD 活力的作用、升高G SHPx活力的作用,竹葉提取物降低脂質(zhì)過(guò)氧化、升高G SHPx活力的作用明顯優(yōu)于銀杏葉提取物,升高S OD活力的作用與銀杏葉提取物的作用相似;竹葉提取物血脂與銀杏提取物相當(dāng)。215竹葉提取物的OHLys有較好的清除(O2能力2經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),賴(lài)氨酸(Lys位被羥化后形成的OHLys比賴(lài)氨酸有較強(qiáng)的清除(O2的能力,竹葉提取物中富集有相當(dāng)量的OHLys及其肽類(lèi)。OHLys的其他特殊生物學(xué)意義有待深入研究。2.6竹葉提取物中的活性多糖有明顯的抗癌活性日本人從箬竹葉提取了Bam folin粉末(有效成分是一種多糖,對(duì)肝腹水瘤AH39有100%的抑
15、制作用。對(duì)鼻咽癌、腹腔癌、胃癌、卵巢癌、食道癌和肉瘤等均有不同程度的療效,而且長(zhǎng)期服用對(duì)肝臟、血液均無(wú)副作用。對(duì)箬竹提取物進(jìn)行純化分離得1種活性多糖,經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明對(duì)S180有很好的抑制和消除效果。另從毛竹葉提取物種分離得1種活性多糖,能增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬能力,對(duì)移植性S180肺癌有抑制作用2。2.7竹葉提取物的其他用途從竹葉中提取而得的揮發(fā)性成分,具有綠葉的清香,可作為食品添加劑或洗滌、化妝品的添香劑11,如湖南的竹香米。竹葉提取物可為食品如肉類(lèi)、豆腐等的保鮮劑、在日本竹葉提取物也可用作除臭劑10,11及抗菌劑12,13。在研究中還發(fā)現(xiàn)竹葉提取物中的酶具有很高的活性,具有抗氧化、抗過(guò)
16、敏、增進(jìn)人體健康作用。竹葉還可提取制備葉綠素銅鈉,是一種安全的天然的食品染色劑。竹葉的乙醇醋酸提取物對(duì)大腸桿菌、枯草芽孢桿菌、金黃色葡萄球菌、蘇云金芽孢桿菌具有廣泛的抑制作用,抑制效果隨作用時(shí)間延長(zhǎng)及使用提取物濃度的升高而增強(qiáng)。但是對(duì)根霉和黑曲霉的抑制作用較弱。竹葉提取液對(duì)飲料有較好的防腐保鮮作用,為竹葉防腐劑的開(kāi)發(fā)提供了實(shí)驗(yàn)依據(jù)。以竹葉為材料進(jìn)行抗菌物質(zhì)的提取、抗菌活性及穩(wěn)定性研究20,對(duì)竹葉提取液用于肉、豆腐、蘋(píng)果、果蔬汁、肉汁等防腐效果進(jìn)行試驗(yàn),發(fā)現(xiàn)其對(duì)豬肉汁、豆腐、蘋(píng)果等均起防腐作用14。但竹葉成分復(fù)雜,其抗菌成分及抗菌機(jī)制有待進(jìn)一步研究。一般認(rèn)為竹葉防腐成分可能是對(duì)苯二醌及其衍生物、
17、多糖類(lèi)、黃酮及其酚類(lèi)15。竹葉與石膏等配伍可治療癌性發(fā)熱、口腔潰瘍及小兒肺炎、腦溢血及慢性食管炎、小兒盜汗及厭食、頑固性不寐等等。3竹葉的開(kāi)發(fā)利用目前對(duì)竹葉的研究主要有提取黃酮、酚類(lèi)化合物,蛋白質(zhì)和糖類(lèi),外原性抗氧化劑、氨基酸、微量元素等多方面的探索,竹葉無(wú)毒,無(wú)異味,具有清心降火之特殊功效,廣泛用于制作保健涼茶,如“竹葉消暑茶”、“蓮芯竹葉茶”、“廣東涼茶”,它們均以竹葉為主要原料制成。近代研究指出,竹葉含有多種保健成分及20多種微量元素,加之竹葉清香,無(wú)異味,口感好,是一種制作保健飲料的優(yōu)質(zhì)原料。據(jù)報(bào)道,江西省林科所與有關(guān)食品廠、酒廠最近共同研制出竹葉系列飲料竹葉汁、竹葉碳酸飲料、竹葉酒和
18、竹葉晶等系列產(chǎn)品。這些飲品不但風(fēng)味獨(dú)特,且具營(yíng)養(yǎng)保健作用,有廣闊的開(kāi)發(fā)前景。竹葉的另一開(kāi)發(fā)途徑是制造天然綠色素。因此,竹葉資源進(jìn)行開(kāi)發(fā)利用應(yīng)注重以下幾個(gè)方面的開(kāi)發(fā)。3.1天然色素3.1.1葉綠素竹葉中含有葉綠素、天然防腐劑及人體所需的多種微量元素、葉蛋白等,開(kāi)發(fā)利用竹葉有一定的價(jià)值,開(kāi)發(fā)食用色素;同時(shí)人們對(duì)天然色素越來(lái)越感興趣,研制開(kāi)發(fā)天然色素是大勢(shì)所趨16。3.1.2葉綠素銅鈉鹽以竹葉為原料制取葉綠素銅鈉鹽。葉綠素銅鈉鹽是葉綠素銅鈉鹽A和葉綠素銅鈉鹽B的混合物,這種葉綠素的鹽類(lèi)對(duì)光和熱較為穩(wěn)定,對(duì)醇、水和油有良好的溶解性,已被廣泛地應(yīng)用在食品、飲料和化妝品工業(yè)。葉綠素銅鈉鹽已被大多數(shù)國(guó)家認(rèn)定
19、為天然色素添加劑,應(yīng)用在果味水、果味奶、果子露、汽水、糖果和罐頭等生產(chǎn)上。3.1.3脫鎂葉綠甲脂一酸17脫鎂葉綠甲酯一酸,用鹽酸除去葉綠素的植醇和鎂而得。它具有促進(jìn)組織愈合、抗微生物、保肝、抗誘變等作用,對(duì)癌細(xì)胞有較強(qiáng)的殺傷作用。3.1.4葉綠素銅和葉綠素鐵鈉17葉綠素銅和葉綠素鐵鈉用于著色劑和除臭劑,可與殺菌劑潔爾滅、鹵卡班等并用作祛臭化妝品;并用于肥皂、礦物油、蠟和精油的著色。3.2蛋白質(zhì)竹葉中蛋白質(zhì)是一種純天然蛋白質(zhì)資源,安全可靠。有人18采用凱氏定氮法,對(duì)9種竹葉中蛋白質(zhì)的含量進(jìn)行了測(cè)定,結(jié)果表明,蛋白質(zhì)含量在10163%18125%之間(以絕干計(jì)算,含氮量在1170%2192%之間,
20、最高為白哺雞竹葉,最低為金竹葉。蛋白質(zhì)平均含量為13116%,最高為白南富璃竹葉18125%。3.3黃酮類(lèi)保健營(yíng)養(yǎng)素竹葉提取物是近年來(lái)新開(kāi)發(fā)的一種生物黃酮類(lèi)保健營(yíng)養(yǎng)素,具有優(yōu)良的抗自由基、抗氧化和抗衰老等功效,對(duì)人類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)、健康和老年退行性疾病的防治有重要意義。其主要功能性成分為竹葉黃酮糖苷,具有良好的水溶性和熱穩(wěn)定性。大量的研究表明,黃酮類(lèi)化合物是優(yōu)良的自由基清除劑和抗氧化劑,且這種能力的強(qiáng)弱取決于黃酮的類(lèi)型和結(jié)構(gòu),在許多情況下,也取決于它們的親脂、親水性能19。3.4保鮮劑這種竹葉保鮮劑能有效地防止細(xì)菌繁殖和水分蒸發(fā),提高防腐保鮮效果,安全可靠,無(wú)毒副作用,并具有竹葉特有清香味。并發(fā)現(xiàn)竹葉
21、提取物對(duì)多種致病菌有明顯的抑菌活性;相同條件下,竹葉空白試劑無(wú)抑菌效果,而竹葉抑菌劑的抑菌效果則優(yōu)于相同濃度的苯甲酸鈉20。315防腐劑日本中山食品技術(shù)研究所從竹葉中提取出高效天然食品防腐劑,其防腐效果比現(xiàn)有天然防腐劑高2 3倍。以淡竹為材料,竹葉提取的混合物作為防腐劑,并測(cè)定了其對(duì)食品腐敗菌的抑菌效果,竹葉防腐劑對(duì)細(xì)菌、霉菌和酵母曲均具有強(qiáng)烈的抑制作用,其中對(duì)細(xì)菌具有更強(qiáng)烈的抑制作用,因此竹葉防腐劑具有廣譜抗菌性。3.6保健飲料以苦竹葉為主要原料,研究出清熱解渴之保健飲料,苦竹葉飲料中苦竹葉的護(hù)色和穩(wěn)定性也是比較好的。經(jīng)合理的調(diào)配可研制出色香味較為滿(mǎn)意的保健飲品。有人利用竹提取物生產(chǎn)保健啤酒
22、竹啤。竹葉資源還含有多種多樣的生理活性成分,可以通過(guò)一系列技術(shù)加工制備成藥品、保健品、化妝品、香料、食品防腐劑、天然抗氧化劑等高附加值產(chǎn)品。從竹葉中可提取生理活性成分,進(jìn)行深層次的開(kāi)發(fā)和綜合利用,不僅能直接取得巨大的經(jīng)濟(jì)效益,而且也能大大促進(jìn)整個(gè)竹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,實(shí)現(xiàn)高效林業(yè)。竹葉資源的開(kāi)發(fā)利用可變廢為寶,提高竹業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益,具有廣闊的應(yīng)用前景。參考文獻(xiàn)1唐莉莉,徐榕榕,丁霄霖1竹葉多糖對(duì)小鼠移植瘤的抑制作用1無(wú)錫輕工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào),1998,17(3:62652劉翠1竹葉資源研究進(jìn)展及開(kāi)發(fā)利用.林業(yè)建設(shè),1999,(6:10 143賴(lài)椿根,等.箬竹葉水提取物化學(xué)成分研究.浙江林學(xué)院學(xué)報(bào), 199
23、6,12(2:1611654張英,丁霄霖1竹葉特種氨基酸的存在及其生物學(xué)意義1無(wú)錫輕工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào),1997,16(1:29325毛燕,劉志坤1毛竹葉揮發(fā)性成分的提取與G C-MS分析1福建林學(xué)院學(xué)報(bào),2001,21(3:2652676張英,湯豎,等1竹葉精油和頭香的CCXMSDS研究1天然產(chǎn)物研究與開(kāi)發(fā),1996,10(4:38437竹類(lèi)綜合利用課題組1竹稈和竹葉的微量元索研究.竹子研究匯刊,1991,(10:57638姚志湘,粟暉,韋建平,等1竹葉中有效成分的提取條件及抗氧化活性的研究1廣西工學(xué)院學(xué)報(bào),2000,11(1:57599張英,丁霄霖,吳曉琴.黃酮類(lèi)化合物結(jié)構(gòu)與清除活性氧自由基效能
24、關(guān)系的研究.天然產(chǎn)物研究與開(kāi)發(fā),1998,10(4:263210Hamaguchi,M asaaki1Deodorants containing plant extracts for treating odorous air in toilets,refrigerators and autom obiles etc1K okai K oho JP, 07Sep1998,5pp111T akem ori,Sho;Y amauchi M am oru1Bamboo leaf or stem for preparation of food deodorants1K okai T okky o K oho JP,24Apr1992,4pp112Nakayama,Sa
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