第1課時(shí)化學(xué)變化和物理變化

1、課題課題1 1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)物質(zhì)的變化和性質(zhì)第第1 1課時(shí)課時(shí) 化學(xué)變化和物理變化化學(xué)變化和物理變化R九年級(jí)上冊(cè)九年級(jí)上冊(cè)第一單元第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界走進(jìn)化學(xué)世界 我們知道在物質(zhì)世界里，各種物質(zhì)之間我們知道在物質(zhì)世界里，各種物質(zhì)之間存在著多種相互作用，也不斷發(fā)生著變化。例存在著多種相互作用，也不斷發(fā)生著變化。例如：水在一定條件下可以變成水蒸氣和冰、炎如：水在一定條件下可以變成水蒸氣和冰、炎熱的夏天食物易腐敗、燃料能燃燒、鋼鐵制品熱的夏天食物易腐敗、燃料能燃燒、鋼鐵制品在潮濕的環(huán)境會(huì)慢慢生銹等。認(rèn)識(shí)物質(zhì)的性質(zhì)在潮濕的環(huán)境會(huì)慢慢生銹等。認(rèn)識(shí)物質(zhì)的性質(zhì)及其變化的特點(diǎn)，掌握其規(guī)律，對(duì)于人類認(rèn)識(shí)及

2、其變化的特點(diǎn)，掌握其規(guī)律，對(duì)于人類認(rèn)識(shí)自然，改造自然是至關(guān)重要的。現(xiàn)在我們就來(lái)自然，改造自然是至關(guān)重要的。現(xiàn)在我們就來(lái)學(xué)習(xí)物質(zhì)的變化。學(xué)習(xí)物質(zhì)的變化。新課導(dǎo)入新課導(dǎo)入 物質(zhì)的變化物質(zhì)的變化 【演示演示】 實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)1-1（1） 現(xiàn)象：水沸現(xiàn)象：水沸 騰，有騰，有大量水蒸氣冒出，玻璃片上有小水大量水蒸氣冒出，玻璃片上有小水滴附著。滴附著。 實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)1-1（2） 首先展示膽礬晶體，首先展示膽礬晶體，再把藍(lán)色塊狀固體研碎成為藍(lán)色粉再把藍(lán)色塊狀固體研碎成為藍(lán)色粉末，觀察。末，觀察。推進(jìn)新課推進(jìn)新課【提問提問】實(shí)驗(yàn)（實(shí)驗(yàn)（1 1）（）（2 2）有什么共同特征？）有什么共同特征？【回答回答】以上兩個(gè)實(shí)驗(yàn)在變

3、化過(guò)程中只是形狀或以上兩個(gè)實(shí)驗(yàn)在變化過(guò)程中只是形狀或形態(tài)發(fā)生了變化，沒有其他物質(zhì)生成，像這種形態(tài)發(fā)生了變化，沒有其他物質(zhì)生成，像這種變化叫做物理變化。變化叫做物理變化?！拘〗Y(jié)小結(jié)】物理變化的概念和特征：物理變化的概念和特征：（1 1）物理變化：沒有生成其他物質(zhì)的變化叫做物）物理變化：沒有生成其他物質(zhì)的變化叫做物理變化；理變化；（2 2）特征：沒有其他物質(zhì)生成，只是形狀、狀態(tài)）特征：沒有其他物質(zhì)生成，只是形狀、狀態(tài)（氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)）的變化。（氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)）的變化。【演示演示】實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)1-1（3） 兩種方法形成的硫酸銅溶液中都滴兩種方法形成的硫酸銅溶液中都滴入氫氧化鈉。入氫氧化鈉?！緦?shí)驗(yàn)現(xiàn)象

4、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象】 兩支試管都形成藍(lán)色溶液，兩支試管都形成藍(lán)色溶液，加入氫氧化鈉溶液后立即生成藍(lán)色沉加入氫氧化鈉溶液后立即生成藍(lán)色沉淀。淀?！局v解講解】這里的藍(lán)色沉淀是氫氧化銅，這里的藍(lán)色沉淀是氫氧化銅，這個(gè)過(guò)程是膽礬溶液和氫氧化鈉溶液這個(gè)過(guò)程是膽礬溶液和氫氧化鈉溶液作用生成了新的物質(zhì)氫氧化銅。（也作用生成了新的物質(zhì)氫氧化銅。（也說(shuō)明藍(lán)色塊狀固體研碎成為藍(lán)色粉末說(shuō)明藍(lán)色塊狀固體研碎成為藍(lán)色粉末沒有生成新物質(zhì)，是物理變化）沒有生成新物質(zhì)，是物理變化）【演示演示】實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)1-11-1（4 4） 石灰石與鹽酸的反應(yīng)石灰石與鹽酸的反應(yīng) 【實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象】加入鹽酸后立即加入鹽酸后立即有氣泡產(chǎn)生，石灰石逐漸變小

5、，有氣泡產(chǎn)生，石灰石逐漸變小，澄清石灰水變渾濁，摸一下試澄清石灰水變渾濁，摸一下試管感覺到發(fā)熱。管感覺到發(fā)熱?！咎釂柼釂枴繉?shí)驗(yàn)（實(shí)驗(yàn)（3 3）（）（4 4）有什么共同特征？）有什么共同特征？【講解講解】這兩個(gè)變化都有新的物質(zhì)生成，這種變化叫做化學(xué)這兩個(gè)變化都有新的物質(zhì)生成，這種變化叫做化學(xué)變化。變化。 在化學(xué)變化過(guò)程中除生成其他物質(zhì)外，還伴隨發(fā)生一在化學(xué)變化過(guò)程中除生成其他物質(zhì)外，還伴隨發(fā)生一些現(xiàn)象，如放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀等等。些現(xiàn)象，如放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀等等。這些現(xiàn)象常?？梢詭椭覀兣袛嘤袥]有化學(xué)變化發(fā)生。這些現(xiàn)象常?？梢詭椭覀兣袛嘤袥]有化學(xué)變化發(fā)生?！拘?/p>

6、結(jié)小結(jié)】化學(xué)變化的概念和特征化學(xué)變化的概念和特征: :（1）化學(xué)變化：生成其他物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變）化學(xué)變化：生成其他物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化（又叫化學(xué)反應(yīng)）化（又叫化學(xué)反應(yīng)）;（2）特征：有新物質(zhì)生成。）特征：有新物質(zhì)生成?！居懻撚懻摗颗袛嘁粋€(gè)變化是物理變化還是化學(xué)變化判斷一個(gè)變化是物理變化還是化學(xué)變化應(yīng)依據(jù)什么？這兩種變化有沒有聯(lián)系呢？應(yīng)依據(jù)什么？這兩種變化有沒有聯(lián)系呢？ 【小結(jié)小結(jié)】這兩種變化唯一的區(qū)別是是否有新的這兩種變化唯一的區(qū)別是是否有新的物質(zhì)生成。在化學(xué)變化過(guò)程中會(huì)同時(shí)發(fā)生物理物質(zhì)生成。在化學(xué)變化過(guò)程中會(huì)同時(shí)發(fā)生物理變化。例如點(diǎn)燃蠟燭時(shí)，石蠟受熱融化是物理變化。例如點(diǎn)燃蠟燭時(shí)，石蠟

7、受熱融化是物理變化，同時(shí)石蠟燃燒生成二氧化碳和水卻是化變化，同時(shí)石蠟燃燒生成二氧化碳和水卻是化學(xué)變化。學(xué)變化?！舅伎妓伎肌繜艄芡姲l(fā)光發(fā)熱是什么變化？水燒燈管通電發(fā)光發(fā)熱是什么變化？水燒開冒氣泡是什么變化？開冒氣泡是什么變化？【小結(jié)】這兩個(gè)都是物理變化，在化學(xué)變化中常這兩個(gè)都是物理變化，在化學(xué)變化中常伴隨有發(fā)光放熱、顏色改變、放出氣體、生成伴隨有發(fā)光放熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀等現(xiàn)象，但有這些現(xiàn)象的不一定是化學(xué)變沉淀等現(xiàn)象，但有這些現(xiàn)象的不一定是化學(xué)變化?；瘜W(xué)變化的本質(zhì)特征是有新物質(zhì)生成?；??；瘜W(xué)變化的本質(zhì)特征是有新物質(zhì)生成。 例例 我國(guó)有著豐富燦爛的民族文化，古詩(shī)句是古我國(guó)有著豐富燦爛

8、的民族文化，古詩(shī)句是古人為我們留下的寶貴精神財(cái)富。下列詩(shī)句中只涉人為我們留下的寶貴精神財(cái)富。下列詩(shī)句中只涉及物理變化的是（及物理變化的是（ ） A.野火燒不盡，春風(fēng)吹又生野火燒不盡，春風(fēng)吹又生 B.千錘萬(wàn)鑿出深山，烈火焚身若等閑千錘萬(wàn)鑿出深山，烈火焚身若等閑 C.爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇 D.只要功夫深，鐵杵磨成針只要功夫深，鐵杵磨成針D典例精析典例精析【解析解析】A涉及到草木燃燒；涉及到草木燃燒；B涉及到焚燒石涉及到焚燒石灰石；灰石；C涉及到爆竹燃燒、爆炸；這些變化都涉及到爆竹燃燒、爆炸；這些變化都生成了其他物質(zhì)，是化學(xué)變化；只有生成了其他物質(zhì)，是化學(xué)變化

9、；只有D發(fā)生的發(fā)生的是形狀變化，沒有其他物質(zhì)生成，是物理變化。是形狀變化，沒有其他物質(zhì)生成，是物理變化?！敬鸢复鸢浮緿【提問提問】通過(guò)今天的學(xué)習(xí)，你學(xué)到了哪些知識(shí)？通過(guò)今天的學(xué)習(xí)，你學(xué)到了哪些知識(shí)？【小結(jié)小結(jié)】這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了“物理變化和化學(xué)變物理變化和化學(xué)變化化”，我們不僅要掌握這些概念，更重要的是，我們不僅要掌握這些概念，更重要的是要分清哪是物理變化，哪是化學(xué)變化，這就需要分清哪是物理變化，哪是化學(xué)變化，這就需要我們抓住兩者的本質(zhì)區(qū)別，多做一些練習(xí)。要我們抓住兩者的本質(zhì)區(qū)別，多做一些練習(xí)。課堂小結(jié)課堂小結(jié)第一單元第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界走進(jìn)化學(xué)世界 課題課題1 1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)物質(zhì)的變化和性質(zhì) 第第1 1課時(shí)課時(shí) 化學(xué)變化和物理變化化學(xué)變化和物理變化 1.1.物理變化物理變化 沒有生成其他物質(zhì)的變化叫做物理變化。沒有生成其他物質(zhì)的變化叫做物理變化。 特征：沒有其他物質(zhì)生成，只是形狀、狀態(tài)（氣特征：沒有其他物質(zhì)生成，只是形狀、狀態(tài)（氣 態(tài)、態(tài)、液態(tài)、固態(tài)）的變化。液態(tài)、固態(tài)）的變化。 2.2.化學(xué)變化化學(xué)變化生成其他物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化；（又叫化學(xué)反應(yīng)）生成其他物質(zhì)的變化叫做化