小學(xué)生衛(wèi)生知識健康教育課件2

1、健康健康衛(wèi)生衛(wèi)生 據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前我國每年患病人次數(shù)為據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前我國每年患病人次數(shù)為億億，其中患慢性病的人數(shù)為，其中患慢性病的人數(shù)為億億人，每年人，每年患慢性病死亡人數(shù)將近患慢性病死亡人數(shù)將近800800萬萬。為此，我。為此，我國一年的總體醫(yī)療花費(fèi)大約為國一年的總體醫(yī)療花費(fèi)大約為70007000億億元，元，其中每個(gè)家庭花費(fèi)約為其中每個(gè)家庭花費(fèi)約為20002000元。所以，元。所以，我們應(yīng)加強(qiáng)健康意識，積極關(guān)注健康，我們應(yīng)加強(qiáng)健康意識，積極關(guān)注健康，愛護(hù)自己的生命！愛護(hù)自己的生命！手衛(wèi)生手衛(wèi)生眼衛(wèi)生眼衛(wèi)生口腔衛(wèi)生口腔衛(wèi)生飲食衛(wèi)生飲食衛(wèi)生環(huán)境衛(wèi)生環(huán)境衛(wèi)生手衛(wèi)生手衛(wèi)生我們?yōu)槭裁匆词郑?洗手，是講衛(wèi)生

2、的好習(xí)慣 洗手，可防范病毒細(xì)菌感染 洗手，是預(yù)防生病最有效的辦法 細(xì)菌無處不在！ 細(xì)菌無處不在！ 據(jù)調(diào)查，一只未洗凈的手上有4萬到40萬個(gè)細(xì)菌一克重的指甲垢里藏著細(xì)菌和蟲卵有38億之多所以少年兒童一定要養(yǎng)成及時(shí)洗手的習(xí)慣什么情況下應(yīng)洗手? 什么情況下應(yīng)洗手? (1)飯前便后應(yīng)洗手(2)吃東西前應(yīng)洗手(3)勞動(dòng)(干活)后應(yīng)洗手(4)接觸動(dòng)物后應(yīng)洗手(5)觸摸臟東西后應(yīng)洗手(6)觸摸傳染病人或物品后應(yīng)洗手(7)到公共場所回來后應(yīng)洗手(8)拿碗筷前應(yīng)洗手手衛(wèi)生手衛(wèi)生怎么洗手呢？ 今天，我們就一起學(xué)習(xí) 如何如何 正確的洗手？正確的洗手？洗手一定要用流動(dòng)的水 帶走更多細(xì)菌 用盆裝水洗 去除病菌大打折扣

3、幾個(gè)人用同 交叉感染 染上更多病菌 一盆水洗手 沖洗雙手順序 雙手下垂，不再次污染如何正確洗手 七步洗手法前提：在流動(dòng)水下浸濕雙手，取洗手液或者肥皂液均勻前提：在流動(dòng)水下浸濕雙手，取洗手液或者肥皂液均勻涂抹雙手。涂抹雙手。 第一步：掌心相對，手指并攏，相互揉搓。如何正確洗手 第二步：手心對手背沿指縫相互揉搓，交換進(jìn)行。如何正確洗手 第三步：掌心相對，雙手交叉指縫相互揉搓。如何正確洗手 第四步：彎曲手指使關(guān)節(jié)在另一手掌心旋轉(zhuǎn)揉搓， 交換進(jìn)行。如何正確洗手 第五步：右手握住左手大拇指旋轉(zhuǎn)揉搓，交換進(jìn)行。如何正確洗手 第六步：將五個(gè)手指尖并攏放在另一手掌心旋轉(zhuǎn)揉搓，交換進(jìn)行。第七步：別忘手腕搓一搓洗

4、手步驟總結(jié)：用哪七個(gè)字概括？ 洗手步驟總結(jié)：七個(gè)字 內(nèi) 外 夾 弓 大 立 腕 眼眼 衛(wèi)衛(wèi) 生生 定義：看近物清楚，看遠(yuǎn)物模糊，專業(yè)定義為“遠(yuǎn)處物體經(jīng)眼球折光后聚焦于視網(wǎng)膜前，而不是在視網(wǎng)膜上形成清晰的物像”。近視產(chǎn)生的原因近視產(chǎn)生的原因 用眼距離過近。 用眼時(shí)間過長。 照明光線過強(qiáng)或過弱。 在行車上或走路時(shí)看書。 躺著看書。 睡眠不足。 課桌不符合要求，寫字姿勢不正確。 目前空間的射線的影響。 請同學(xué)們仔細(xì)觀察，看看后面的圖哪幾個(gè)同學(xué)用眼正確，哪幾個(gè)是錯(cuò)誤的，為什么？有些錯(cuò)誤的做法也會(huì)引起近視，你們知道有哪些嗎？ 錯(cuò)誤一：眼睛干了滴眼藥水。錯(cuò)誤一：眼睛干了滴眼藥水。 眼科醫(yī)生指出，這樣對眼睛

5、不好，一般 藥都有副作用，眼睛干了偶爾用一用眼藥水是可以的，但長期用就會(huì)有副作用產(chǎn)生，會(huì)對角膜上皮有傷害。錯(cuò)誤二：關(guān)燈看電視。錯(cuò)誤二：關(guān)燈看電視。 這樣是不對的，這時(shí)光線對比度會(huì)特別高，眼睛特別容易感到疲勞，時(shí)間長了，就會(huì)影響視力甚至損害眼睛。 錯(cuò)誤三：專注用電腦不眨眼。錯(cuò)誤三：專注用電腦不眨眼。 有的人在使用電腦工作時(shí)，眼睛注視時(shí)間太長，過于關(guān)注，眼睛眨也不眨。專家指出，這樣眼睛容易干燥，時(shí)間長了會(huì)有異物感，流淚，甚至視物模糊。近視的危害 1、視力低下，眼睛經(jīng)常干澀和疲勞，影響學(xué)習(xí)、生活和工作質(zhì)量 。長期戴鏡，會(huì)導(dǎo)致生活工作不便。 2、中高度近視，會(huì)導(dǎo)致眼球突出，眼瞼松弛，影響容貌。 3、升

6、學(xué)、參軍、考公務(wù)員和找工作受限。 4、老年后因?yàn)槔匣ㄑ鄱仨毰鋬筛毖坨R。 5、近視患者其白內(nèi)障、青光眼的發(fā)病率明顯高于正常人。 6、遺傳下一代，近視的遺傳性是非常的大，尤其是中高度近視，遺傳幾率在80%以上。 7、最主要的危害是，中高度近視，特別是高度近視容易引發(fā)玻璃體混濁、視網(wǎng)膜出血和脫離而致盲。據(jù)統(tǒng)計(jì)由于近視導(dǎo)致的眼盲，已僅次于白內(nèi)障，青光眼而居第三位。 視力直接影響未來視力直接影響未來 近視了不只是生活和學(xué)習(xí)上的不便,很多的專業(yè)和工作對視力有嚴(yán)格要求, 視力不佳的考生高考志愿不能填報(bào)某些對視力有嚴(yán)格要求的專業(yè) 1、不要躺著看書。2、不要走著看書。3、不要乘車時(shí)看書。4、不要在暗弱的光線下

7、看書。5、不要在直射的陽光下看書。6、不要歪著頭寫字。我們還可以通過食物療法來改善和保護(hù)我們還可以通過食物療法來改善和保護(hù)視力，預(yù)防近視：視力，預(yù)防近視： 1. 蛋白質(zhì)：肉、魚、蛋、奶等動(dòng)物性食物不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，而且含有全部必需氨基酸。 2. 鈣：食物中牛骨、豬骨、羊骨等動(dòng)物骨骼含鈣豐富，且易被人體吸收利用。其他如乳類、豆類產(chǎn)品、蝦皮、蝦米、雞蛋、油菜、小白菜、花生米、大棗等含鈣量也較多。 3. 鋅：食物中如黃豆、杏仁、紫菜、海帶、羊肉、黃魚、奶粉、茶葉、肉類、牛肉、肝類等含鋅和鉻較多，可適量增加。 4. 維生素：富含維生素的食品有蛋、奶、肉、魚、肝臟和新鮮的蔬菜、水果。 5. 葉黃素必

8、補(bǔ)。可以多吃獼猴桃，黃玉米和蛋黃 等。手衛(wèi)生手衛(wèi)生口腔衛(wèi)生口腔衛(wèi)生 小朋友，你們知道嗎？ 人的一生要長兩次牙，第一次長出的牙齒叫乳牙，共20顆，6歲左右乳牙開始脫落，脫落后長出新牙。第二次長出的牙叫恒牙，成年人共有恒牙2832顆。 恒牙脫落后就不會(huì)再長牙了。 咀嚼食物 幫助發(fā)音 對面容的美有很大影響人們常把牙齒作為衡量健美的人們常把牙齒作為衡量健美的 重要標(biāo)志之一重要標(biāo)志之一 齲齲 齒齒q早晚要刷牙早晚要刷牙怎樣才能保護(hù)好牙齒呢？怎樣才能保護(hù)好牙齒呢？1、我們不僅要養(yǎng)成良好的刷牙習(xí)慣，而且要講究刷牙的方法。 2、如果刷牙方法不對，最常見的損害是牙面耗損和牙齦萎縮。刷上下前牙唇側(cè)刷上前牙腭側(cè) 1

9、 12 2刷下前牙舌側(cè) 刷上下后牙牙頰側(cè)4 43 3刷上下后牙舌側(cè)刷上下牙牙合面 5 56 6輕刷舌頭很必要輕刷舌頭很必要輕刷舌面以清除細(xì)菌清新口氣7 7漱口漱口-保護(hù)牙齒的另一種方法保護(hù)牙齒的另一種方法手衛(wèi)生手衛(wèi)生飲食衛(wèi)生飲食衛(wèi)生 謎語： 圓圓臉兒像蘋果，又酸又甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又可當(dāng)水果。 打一蔬菜合理營養(yǎng)合理營養(yǎng)請講一講，他怎么了？營養(yǎng)過剩導(dǎo)致肥胖，影響身體健康！營養(yǎng)不足導(dǎo)致消瘦，影響身體健康！一、七種營養(yǎng)素蛋白質(zhì)糖脂 肪礦物質(zhì)維生素纖維素水二、營養(yǎng)的來源1、蛋白質(zhì)從哪些食物中來？奶制品蛋類蛋類黃豆、黃豆制品瘦肉魚肉二、營養(yǎng)的來源2、碳水化合物(糖類)從哪些食物中來？米飯面條糖果薯類

10、二、營養(yǎng)的來源3、脂肪從哪些食物中來？肥肉豬油植物油芝麻、花生、核桃二、營養(yǎng)的來源4、無機(jī)鹽（礦物質(zhì)）從哪些食物中來？鈣、磷鐵碘鋅骨頭、魚、蝦、黃豆和黃豆制品動(dòng)物的肝臟、血液中，紅棗、杏干、芹菜中海藻、海帶等。動(dòng)物肝臟、糙米、豆類。二、營養(yǎng)的來源5、維生素從哪些食物中來？水果蔬菜動(dòng)物內(nèi)臟二、營養(yǎng)的來源6、纖維素從哪些食物中來？纖維素大量地存在于各類蔬菜中。三、合理營養(yǎng)的方法吃東西要適量、全面、平衡 學(xué)生不能像成人那樣吃素學(xué)生不能像成人那樣吃素，因?yàn)槿澥骋驗(yàn)槿澥衬芄┙o能量，能供給能量，在促進(jìn)腦發(fā)育、促進(jìn)脂溶性維生素的吸收與利用方面功不可沒，特別是葷食中才有的多種不飽和脂肪酸是孩子體格發(fā)育的 “黃

11、金物質(zhì)黃金物質(zhì)” ，所以，在餐桌上，孩子應(yīng)當(dāng)多吃些奶油、畜肉、魚以及禽肉的。 過量過量甜食會(huì)使視力甜食會(huì)使視力下降。因?yàn)檫^量攝入糖下降。因?yàn)檫^量攝入糖會(huì)導(dǎo)致眼球鞏膜組織的會(huì)導(dǎo)致眼球鞏膜組織的彈性降低，就很容易彈性降低，就很容易引引起起近視近視。7374一一 油炸類食品油炸類食品油炸食品豐富多彩，色、香、味俱佳，深受人們喜愛。但油炸食品熱量高，含有較高的油脂 和氧化物質(zhì)，經(jīng)常進(jìn)食易導(dǎo)致肥胖，且是導(dǎo)致高脂血癥和冠心病的最危險(xiǎn)食品。如果經(jīng)常性 地過量食用，就很有可能引發(fā)肥胖和高脂血癥，而肥胖還可能進(jìn)一步導(dǎo)致糖尿病、痛風(fēng)等病 癥。75二二 腌制類食品腌制類食品腌制過程中，需要大量放鹽，使食用者腎臟的負(fù)

12、擔(dān)加重，發(fā)生高血壓的風(fēng)險(xiǎn)增高。 高濃度的鹽分還會(huì)嚴(yán)重?fù)p害胃腸道黏膜，故常進(jìn)食腌制食品者，胃腸炎癥和潰瘍的發(fā)病率較 高。76三三 加工類肉食品加工類肉食品 加工類肉食品，如肉干、肉松香腸等，其產(chǎn)品營養(yǎng)成分已流失許多，遠(yuǎn)沒有新鮮食品營養(yǎng) 價(jià)值高。 此外，這些加工類肉食品同樣會(huì)對人體健康產(chǎn)生一些副作用。因?yàn)樵谥谱鲿r(shí)，加工類肉食品 會(huì)含有一定量的亞硝酸鹽，故可能有導(dǎo)致癌癥的潛在風(fēng)險(xiǎn)。77四四 餅干類食品餅干類食品餅干含有大量糖分，而攝入糖分過高引發(fā)維生素?cái)z入不足，免疫功能下降。在此類食品的制 作過程中還使用了一種叫做“反式脂肪酸”的油脂，它不僅影響人體免疫系統(tǒng)，還會(huì)增加血 液黏稠度和凝聚力，促進(jìn)血栓形

13、成。78五五 汽水可樂類食品汽水可樂類食品 碳酸飲料的主要成分為糖、色素、香料及碳酸水等，長期飲用非常容易引起肥胖等疾病。更 重要的是，它會(huì)給腎臟帶來很大的負(fù)擔(dān)，是引起糖尿病的一大隱患。碳酸飲料還加入了大量的人工合成甜味劑，人體攝入過量會(huì)降低小腸的吸收能力，使食欲減退；短時(shí)間大量攝入糖精還會(huì)導(dǎo)致急性中毒，飲用過多會(huì)抑 制人體內(nèi)的有益菌，從而破壞消化系統(tǒng)功能。 79六六 方便類食品方便類食品 方便食品如方便面屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質(zhì)一類食物，只能提供熱 量，而沒有營養(yǎng)。方便食品中都含有防腐劑和香精，這對肝臟等有潛在的不利影響，有可能造成某些營養(yǎng)素的 缺乏而罹患疾病。它還有較多的油脂，攝

14、入人體內(nèi)對人體內(nèi)重要的酶系統(tǒng)有 一定破壞作用。經(jīng)常攝入這類食物，會(huì)使人加速衰老。80七七 罐頭類食品罐頭類食品 罐頭都采用高溫高壓加熱方式進(jìn)行滅菌，其所含的維生素已 經(jīng)遭到了嚴(yán)重的破壞，本身的蛋白質(zhì)亦常常出現(xiàn)變性。很多水果類罐頭為了改善口感，都添加了大量的糖?？稍诙虝r(shí)間內(nèi) 導(dǎo)致血糖大幅度升高，還可能導(dǎo)致肥胖。 81八八 果脯、話梅和蜜餞類食物果脯、話梅和蜜餞類食物 蜜餞加工過程中，為使制品色澤明亮美觀，常在糖制前對原料進(jìn)行硫處理。在進(jìn)行硫處理的過程中會(huì)使蜜餞含有大量亞硝酸鹽，亞 硝酸鹽在自然界和胃腸道的酸性環(huán)境中可轉(zhuǎn)化為亞硝胺。亞硝胺具有強(qiáng)烈的致癌作用，主要 引起食管癌、胃癌、肝癌和大腸癌等。

15、 82九九 冷凍甜品類食品冷凍甜品類食品冷凍甜品類食品食用過多會(huì)帶來三大問題：因含有較高的奶油，導(dǎo)致體重增加，甚至出現(xiàn)血 糖和血脂升高；因高糖，很多人在空腹進(jìn)食奶油制品后出現(xiàn)反酸、燒心等癥狀；還可能因?yàn)?溫度低而刺激胃腸道，老人和小孩不應(yīng)食用過多。 83十十 燒烤類食品燒烤類食品 燒烤類食品對人體健康有著極大的危 害。在烤制羊肉串等肉類的過程中，會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)，它會(huì)在體內(nèi)蓄積，從 而誘發(fā)胃癌、腸癌。燒烤食品中還含有可引起人體組織細(xì)胞突變比強(qiáng)致癌物 的致癌作用還要大100倍。84中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所對中小學(xué)生的要求安全所對中小學(xué)生的要求1 許多飲料中

16、都含有防腐劑、香精和人造色素等，并且由許多飲料中都含有防腐劑、香精和人造色素等，并且由于糖分含量多而熱量很高，中小學(xué)生經(jīng)常飲用這樣的飲于糖分含量多而熱量很高，中小學(xué)生經(jīng)常飲用這樣的飲料不利于身體健康，所以，料不利于身體健康，所以，最好的飲料是白開水。最好的飲料是白開水。2 養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，如經(jīng)常剪指甲、飯前便后及時(shí)洗養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，如經(jīng)常剪指甲、飯前便后及時(shí)洗手等，預(yù)防一些傳染病和腸道寄生蟲的傳播。手等，預(yù)防一些傳染病和腸道寄生蟲的傳播。3 生吃的瓜果和蔬菜要洗凈，避免農(nóng)藥中毒。生吃的瓜果和蔬菜要洗凈，避免農(nóng)藥中毒。4 選擇包裝食品時(shí)，要注意識別食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期選擇包裝食品時(shí)，要

17、注意識別食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等。等。855 盡量少吃時(shí)間過長的剩菜、剩飯。如果吃，盡量少吃時(shí)間過長的剩菜、剩飯。如果吃，一定要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒。一定要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒。6 不吃沒有衛(wèi)生保證的生食，如生魚片。不吃沒有衛(wèi)生保證的生食，如生魚片。7 不吃街頭販賣的、沒有衛(wèi)生許可證的食品。不吃街頭販賣的、沒有衛(wèi)生許可證的食品。8 盡量少吃油炸、煙熏和燒烤等食品，這是因盡量少吃油炸、煙熏和燒烤等食品，這是因?yàn)檫@類食品往往含有比較多的污染物。為這類食品往往含有比較多的污染物。8687 蕃茄最健康食品之一（抗癌、清潔血液、降血糖、美白等等不用多介紹了吧 ） 菠菜 菠菜是預(yù)防和治療夜

18、盲癥及貧血的很好的食療菜。同時(shí)也是補(bǔ)充葉酸的代謝物來源。菠菜所含的葉酸能保證人的精神健康。88花生花生學(xué)名為落地花生又名長生果、長壽果、地果、唐人豆、落花生等其營養(yǎng)成分可與雞蛋、牛奶、肉類等相媲美。 菜花亦稱椰菜、花椰菜等。有紫、綠、黃、白等品種，綠色菜花也叫西蘭花。花青菜。綠色較白色營養(yǎng)多一些。以紫色菜花市場最為走俏。89 藍(lán)莓，被譽(yù)為“黃金漿果”。想要延年益壽的話，建議你多吃藍(lán)莓，多喝綠茶，和銀杏。 燕麥 90 綠茶最健康食品之七 紅葡萄酒最健康食品之八91 桂魚最健康之九 大蒜最健康之十在實(shí)際生活中, 同學(xué)們 如何提高食品安全意識？要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣 1、養(yǎng)成吃飯前

19、洗手的衛(wèi)生習(xí)慣。 2、生吃瓜果要洗干凈。 3、不吃腐爛變餿的飯菜。 5、飲水講衛(wèi)生，不喝生冷水。 6、注意科學(xué)飲食。盡量購買有下列標(biāo)志的食品盡量購買有下列標(biāo)志的食品不要到無證、無照攤點(diǎn)上購買食品不要到無證、無照攤點(diǎn)上購買食品臟亂要到正規(guī)的商店、超市和標(biāo)準(zhǔn)化要到正規(guī)的商店、超市和標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)貿(mào)市場購買食品的農(nóng)貿(mào)市場購買食品要選擇安全、衛(wèi)生的餐館要選擇安全、衛(wèi)生的餐館無衛(wèi)生許可證小餐館廚房內(nèi)衛(wèi)生狀況兒童吃飯十個(gè)忌一忌“零食”二忌“偏食”三忌“蹲食”四忌“暴食”五忌“咸食”六忌“快食”七忌“甜食”八忌“看食”九忌“走食”十忌“笑食” 1、常吃零食，能破壞胃腸道消化活動(dòng)的規(guī)律，容易引起消化不良。 2、偏食容易造成營養(yǎng)不良，影響少年智力發(fā)育。 3、蹲著吃飯，腹部受擠壓，胃腸不能正常蠕動(dòng)，會(huì)影響食物消化吸收。 4、 少年消化器官發(fā)育不十分健全，經(jīng)常吃得過飽，消化液的分泌就供不應(yīng)求，容易產(chǎn)生消化道疾病。 5、經(jīng)常食物過咸，會(huì)使體內(nèi)水分潴留和心臟排血量增加，容易引起腎臟病和高血壓。 6、吃飯過快，唾液分泌不足，影響消化和營養(yǎng)成分的吸收。 7、常吃甜食和糖果，容易造成齲齒，引起缺鈣、肥胖、糖尿病等許多疾病。 8、邊吃飯邊看書，不但不曉得飯菜五味，而且還會(huì)影響消化液的分泌，久而久之，會(huì)造成胃腸消化不良。 9、邊吃邊走，不僅不夠文明，更重要的是很不衛(wèi)生，空氣中的塵土、微生物及有害氣體，會(huì)損