家政服務員初級模擬9

1、 模擬 家政服務員初級 (五級 )模擬 9判斷題 第 1 題： 感冒病人飲食宜清淡，感冒初期宜適當多喝茶水。 ( )A.正確B.錯誤 參考答案： B 感冒病人飲食宜清淡，感冒初期宜適當多喝白開水。 第 2 題：感冒病人日常飲食以米飯為主，可攝入高維生素、高蛋白質(zhì)的食物。 ( )A.正確B.錯誤 參考答案： B 感冒病人日常飲食以面食為主，可攝入高維生素、高蛋白質(zhì)的食物。 第 3 題：感冒后期可適當多食用大棗、芝麻、銀耳、黑木耳等。 ( )A.正確B.錯誤 參考答案： A第 4 題： 感冒病人應該多吃油膩食品、脂肪、濃茶和咖啡等。 ( )A.正確B.錯誤參考答案： B感冒病人不宜吃過量的油膩食品

2、、脂肪、濃茶和咖啡等。第 5 題： 急性水瀉期需暫時禁食，以使腸道獲得休息。 ( )A.正確B.錯誤參考答案： A第 6 題： 為防腹瀉脫水可酌情到醫(yī)院進行動脈補液。 ( )A.正確B.錯誤參考答案： B為防腹瀉脫水可酌情到醫(yī)院進行靜脈補液。第 7 題： 急性腹瀉病人飲食應以面條、饅頭、爛米飯等為主，且要多食粗纖維含量多的 蔬菜、水果等食物。 ( )A.正確B.錯誤參考答案： B急性腹瀉飲食病人的飲食應以面條、饅頭、稀米飯、瘦肉粥等為主，但要限制食 用含粗纖維多的蔬菜、水果等食物。第 8 題： 急性腹瀉病人應忌食肥肉、油膩食物。 ( )A.正確B.錯誤參考答案： A第 9 題：慢性腹瀉病人每天

3、脂肪攝入量應控制在 40 克左右。 ()A.正確B.錯誤參考答案： A 第 10 題： 腹瀉次數(shù)較多者最好多吃蔬菜和水果。 ( )A.正確B.錯誤參考答案： B腹瀉次數(shù)較多者最好不吃或少吃蔬菜和水果。第 11 題： 慢性腹瀉病人忌食粗糧、生冷食品、瓜果、冷拌菜、韭菜、芹菜、榨菜 ( )A.正確B.錯誤參考答案： A第 12 題： 糖尿病病人盡量不吃零食，要戒煙、戒酒。 ( )A.正確B.錯誤參考答案： A第 13 題： 輕體力糖尿病病人每天主食攝入量應控制在 550600克之間。 ()A.正確B.錯誤參考答案： B輕體力糖尿病人每天主食攝入量應控制在 350400 克之間 第 14 題： 中老

4、年糖尿病病人、合并冠心病、高脂血癥的病人，應多吃動物脂肪和動物內(nèi) 臟。 ( )A.正確B.錯誤參考答案： B中老年糖尿病人、合并冠心病、高脂血癥的病人，應少吃或不吃動物脂肪、動物 內(nèi)臟。第 15 題： 糖尿病病人在主食定量范圍內(nèi)應盡可能多吃些粗糧、雜糧及豆類。 ( ) A.正確B.錯誤參考答案： A第 16 題： 糖尿病病人不要吃糖果、蜂蜜和甜食。 ( )A.正確B.錯誤參考答案： A第 17 題：高血壓病人三餐的熱量分配要科學：早餐占 40%，午餐占 40%，晚餐占 20%。 ( )A.正確B.錯誤參考答案： B高血壓病人三餐的熱量分配比例是早餐占30%、午餐占 40%、晚餐占 30%。第

5、18 題： 高血壓病人飲食要清淡、少鹽、低脂肪。 ( )A.正確B.錯誤參考答案： A過飽傷胃，增加心血管負第 19 題： 高血壓病人不宜吃過飽，每餐控制在八成飽即可， 擔。 ()A.正確B.錯誤 參考答案： A第 20 題： 高血壓病人飯后應該立即躺下休息。 ( )A.正確B.錯誤參考答案： B 高血壓病人飯后不要立即躺下，至少活動半小時。第 21 題： 凡血脂偏高的人，不宜多吃植物蛋白食品，也不宜食用植物油。 ( )A.正確B.錯誤參考答案： B凡血脂偏高的人，適宜多吃植物蛋白食品，如大豆蛋白、花生蛋白，也適宜食用 植物油。第 22 題： 冠心病的發(fā)生與營養(yǎng)不平衡有密切關系。 ( )A.正

6、確B.錯誤參考答案： A第 23 題： 冠心病病人應適當增加植物蛋白尤其是大豆蛋白的攝入。 ( )A.正確B.錯誤參考答案： A 第 24 題： 冠心病病人不宜吃油膩和過咸的食物，每日食鹽攝入量應控制在 6 克以內(nèi) ( )A.正確B.錯誤參考答案： B冠心病病人不吃油膩和過咸的食物，每日食鹽攝入量應控制在 5 克以內(nèi)。 第 25 題：冠心病患者的晚餐量要少，尤其病人常在夜間發(fā)作心絞痛時，晚餐量更應該減 少。 ()A.正確B.錯誤參考答案： A第 26 題： 病人飯菜要適口，食物種類和烹調(diào)方法要多樣化，同時要色香味俱全，以增進 食欲。 ()A.正確B.錯誤參考答案： A第 27 題： 一般病人在

7、主食不變的情況下，每日 67 餐為佳。 ()A.正確B.錯誤參考答案： B一般病人在主食不變的情況下，每日以 4 5 餐為佳，每次進餐的間隔時間要相 對穩(wěn)定，食量要滿足需要，進食要有規(guī)律。第 28 題： 血脂偏高的人，應適當多吃植物蛋白食品。 ( )A.正確B.錯誤參考答案： A第 29 題： 吞咽困難的病人進餐時，體位非常重要，一般采取平躺姿勢比較安全。( )A.正確B.錯誤參考答案： B吞咽困難的病人進餐時，體位非常重要，一般采取坐位或半臥位比較安全第 30 題： 病人的飲食可分為基本飲食、特別飲食、試驗飲食三大類。 ( )A.正確B.錯誤參考答案： A第 31 題： 正常飯菜適于處于病后

8、恢復期、沒有消化道病癥的病人。 ( )A.正確B.錯誤參考答案： A第 32 題： 軟飯菜適于口腔有病或咀嚼不便、患有消化道疾病的病人等。 ( )A.正確B.錯誤參考答案： B軟飯菜適于恢復期病人、 消化能力弱的病人、 老幼病人和有低熱或發(fā)熱剛退的病 人。第 33 題： 半流質(zhì)飲食要少量多餐，一般每日用餐 56 次。(A.正確B.錯誤參考答案： A第 34 題： 所謂高蛋白飲食是指在正常膳食基礎上增加蛋白食物。 ( )A.正確B.錯誤參考答案： A第 35 題： 高蛋白飲食不適于患有慢性疾病、消耗性疾病的病人，容易造成消化不良。 ( )A.正確B.錯誤參考答案： B高蛋白飲食適于慢性疾病、消耗

9、性疾病病人，容易造成消化不良。第 36 題： 低蛋白質(zhì)飲食適于急性腎炎的病人、腎功能不全的病人、尿毒癥病人、肝昏迷 病人等。 ( )A.正確B.錯誤參考答案： A第 37 題： 低蛋白飲食最好是遵照醫(yī)囑或每天蛋白質(zhì)攝入量限制在 50 克左右。 ( )A.正確B.錯誤參考答案： B低蛋白飲食最好是遵照醫(yī)囑或每天蛋白質(zhì)攝入量應限制在20 克左右 第 38 題： 心腦血管疾病、肝膽疾病、高膽固醇病人應少食動物腦及動物內(nèi)臟等。 ( )A.正確B.錯誤參考答案： A第 39 題： 消化道潰瘍、腸炎、痢疾、胃腸手術后復原期病人應食用少渣易消化食物 ( )A.正確B.錯誤參考答案： A第 40 題： 高熱量

10、飲食不適于營養(yǎng)不良、恢復期、肝炎、肝硬化、甲亢等病人。 ( )A.正確B.錯誤參考答案： B高熱量飲食適于營養(yǎng)不良、恢復期、肝炎、肝硬化、甲亢等病人。第 41 題： 心臟病及高血壓病人禁食刺激性食物和容易引起脹氣的食物。 ( )A.正確B.錯誤參考答案： A第 42 題： 心臟病及高血壓病人應少食多餐，飲食宜清淡少鹽，多食脂肪與淀粉類食物 ( )A.正確B.錯誤參考答案： B 心臟病及高血壓病人少食多餐，飲食宜清淡少鹽，少食脂肪與淀粉類食物。 第 43 題：肝臟疾病病人早期應食用低蛋白飲食，晚期要食用高蛋白飲食。 ( ) A.正確B.錯誤 參考答案： B 肝臟疾病病人早期應食用高蛋白飲食，晚期

11、要食用低蛋白飲食。 第 44 題：糖尿病患者宜多食用蛋白質(zhì)、蔬菜及粗纖維食物。 ( )A.正確B.錯誤參考答案： A第 45 題： 患有慢性胃炎、胃十二指腸潰瘍病的病人禁食辛辣刺激性食物。 ( )A.正確B.錯誤參考答案： A第 46 題： 患有膽囊炎、胰腺炎的病人要避免食用辛辣刺激性食物，飲食宜清淡、易消 化、高脂肪。 ( )A.正確B.錯誤參考答案： B患有膽囊炎、胰腺炎的病人要避免食用辛辣刺激性食物，飲食宜清淡、易消化、 低脂肪。第 47 題： 給病人喂食的時候，進食前先協(xié)助病人排除便溺，且便溺后要及時撤除 ( )A.正確B.錯誤參考答案： A第 48 題： 給病人喂食前，應協(xié)助病人洗手

12、、漱口，病情嚴重者給予口腔護理。 ( )A.正確B.錯誤參考答案： A第 49 題： 飯后應給病人喂些溫開水，使病人感覺口內(nèi)清爽。 ( )A.正確B.錯誤參考答案： A第 50 題： 每日早晨起來要給病人進行全身衛(wèi)生清潔護理，但危重病人則不必要 ( )A.正確B.錯誤參考答案： B每日早晨起來給病人進行全身清潔衛(wèi)生護理，特別對危重病人非常重要 第 51 題：給病人翻身時要檢查皮膚受壓情況，擦洗背部時，要用 75%酒精輕輕按摩病人 骨突處。 ()A.正確B.錯誤參考答案： B給病人翻身時注意檢查皮膚受壓情況，擦洗背部時，用 50%酒精輕輕按摩病人骨 凸處，并涂適量爽身粉。第 52 題：病人洗漱的

13、水溫不宜過高，水溫以 3540為宜。 ()A.正確B.錯誤參考答案： A第 53 題：給病人擦洗的時候，室溫應保持在 24為宜，且最好能夠開窗通風。 ( ) A.正確B.錯誤參考答案： B給病人擦洗的時候，室溫以 24為宜，關好門窗避免對流風第 54 題：體溫表的最低值為 0，最高值是 42。 ()A.正確B.錯誤參考答案： B體溫表的最低值為 35，最高值為 42。第 55 題：正常情況下使用肛表測得的人體直腸溫度可比腋下測得的溫度高0.5 左右( )A.正確B.錯誤參考答案： A第 56 題：嬰幼兒的體溫可比成人體溫低 0.5 左右。 (A.正確B.錯誤參考答案： B嬰幼兒的體溫可比成人體

14、溫高 0.5 左右。第 57 題： 口腔測體溫法是最安全、簡便、衛(wèi)生的。 ( )A.正確B.錯誤參考答案： B腋下測體溫法是最安全、簡便、衛(wèi)生的。第 58 題：口表使用前應用 75%酒精徹底消毒水銀端，口表要放入病人的舌下。 ( ) A.正確B.錯誤參考答案： A第 59 題： 口表測體溫法只適合成年無昏迷的病人。 ( )A.正確B.錯誤參考答案： A第 60 題：洗澡后、做冷熱敷后 10 分鐘內(nèi)、餐后、吸煙后、喝水后均不宜立即測體溫。 ( )A.正確B.錯誤參考答案： B洗澡或做冷、熱敷后 20 分鐘內(nèi)，餐后、吸煙后、喝水后、寒冷的冬季剛從室外 進入室內(nèi)不足 20 分鐘均不宜測體溫。第 61

15、 題： 為病人洗頭的時候，要保證洗頭水和洗發(fā)泡沫不進到病人的眼睛和耳道 ( )A.正確B.錯誤參考答案： A第 62 題： 為病人洗頭后必須將頭發(fā)擦拭干凈，不然極易引起感冒。 ( )A.正確B.錯誤參考答案： A第 63 題： 發(fā)熱是指體溫高于正常值，或一天內(nèi)體溫相差 3以上。 ()A.正確B.錯誤參考答案： B發(fā)熱是指體溫高于正常值，或一天內(nèi)體溫相差 1以上第 64 題： 急性上呼吸道感染俗稱傷風或感冒，多為病毒引起，少部分為細菌感染引起 ( )A.正確B.錯誤參考答案： A第 65 題：急性支氣管炎發(fā)病時體溫一般在 37左右。 ()A.正確B.錯誤參考答案： B急性支氣管炎發(fā)病時體溫一般在

16、 39左右。第 66 題：肺炎病人畏寒或寒顫，先冷后發(fā)高燒，體溫常常高達 40以上。 ()A.正確B.錯誤參考答案： A第 67 題： 腦溢血俗稱中風，是指腦實質(zhì)內(nèi)出血，發(fā)病原因大多是高血脂和腦動脈硬化。( )A.正確B.錯誤參考答案： B腦溢血俗稱中風， 是指腦實質(zhì)內(nèi)出血， 發(fā)病原因大多由于高血壓和腦動脈硬化引 起腦血管破裂。第 68 題： 腦溢血病人發(fā)病多較突然，病人常在活動時突然跌倒，少數(shù)人也有在睡眠時發(fā) 病。 ()A.正確B.錯誤參考答案： A第 69 題： 高血壓病人頭痛的部位常在后腦部或兩側(cè)太陽穴，頭痛以晚上睡覺時為重。 ( )A.正確B.錯誤參考答案： B高血壓病人頭痛的部位常在

17、后腦部或兩側(cè)太陽穴，頭痛以早晨起床時為重。 第 70 題： 高血壓性心臟病早期只在勞累時發(fā)現(xiàn)心跳加快、氣急等現(xiàn)象。 ( )A.正確B.錯誤參考答案： A第 71 題： 高血壓性腦溢血的癥狀特征有口角流涎、說話困難、吞咽困難、四肢一側(cè)無力 等。 ( )A.正確B.錯誤參考答案： A第 72 題： 功能性頭痛也稱精神原性頭痛。 ( )A.正確B.錯誤參考答案： A第 73 題： 偏頭痛多見于青年男性，常從青春期開始發(fā)病，可有家族史。 ( )A.正確B.錯誤參考答案： B偏頭痛多見于青年女性，常從青春期開始發(fā)病，可有家族史。第 74 題：偏頭痛常在疲勞、緊張、睡眠欠佳、月經(jīng)期、特定季節(jié)發(fā)病。 ( )

18、 A.正確B.錯誤參考答案： A第 75 題：三叉神經(jīng)痛多發(fā)于年齡在 40 歲以上的人群，疼痛程度較劇烈。 ( ) A.正確B.錯誤參考答案： B三叉神經(jīng)痛多見于青年女性，常從青春期開始發(fā)病，疼痛程度較劇烈。第 76 題： 一般情況下，小孩腹痛以蛔蟲病、腸套疊、腸道發(fā)炎及先天性不正常等為多。 ( )A.正確B.錯誤參考答案： A第 77 題： 青壯年腹痛最常見的有蛔蟲病、腸套疊、腸道發(fā)炎等。 ( )A.正確B.錯誤參考答案： B青壯年腹痛最常見的有闌尾炎及消化性潰瘍等。第 78 題： 腹部陣發(fā)性絞痛多為膽道或輸尿管等阻塞的表現(xiàn)。 ( )A.正確B.錯誤參考答案： A第 79 題： 闌尾炎疼痛先

19、在臍周圍，最后疼痛固定在胸口部。 ( )A.正確B.錯誤參考答案： B闌尾炎疼痛先在臍周圍，最后疼痛固定在右下腹部。第 80 題： 吃油膩食物后上腹部疼痛，可能是膽囊疾病。 ( )A.正確B.錯誤參考答案： A第 81 題： 腹痛同時有嘔吐，多數(shù)為潰瘍病、急性膽囊炎等。 ( )A.正確B.錯誤參考答案： A第 82 題： 嚴重腹瀉，伴有劇烈嘔吐、發(fā)熱、嚴重脫水，大便呈米泔水樣，可能是胃腸 炎。 ( )A.正確B.錯誤參考答案： B嚴重腹瀉，伴有劇烈嘔吐、發(fā)熱、嚴重脫水，大便呈米泔水樣；可能是霍亂和副 霍亂。第 83 題： 結腸過敏、結腸癌等疾病的癥狀是慢性腹瀉或間歇性便秘。 ( )A.正確B.

20、錯誤參考答案： A第 84 題：大便呈醬紅色或血水樣，含有膿血小塊，量多且有惡臭，多是急性阿米巴痢疾。 ()A.正確B.錯誤參考答案： A第 85 題： 發(fā)燒是呼吸道疾病的常見癥狀。 ( )A.正確B.錯誤參考答案： B咳嗽是呼吸道疾病的常見癥狀。第 86 題： 慢性支氣管炎是支氣管的慢性發(fā)炎，有可能出現(xiàn)長期慢性咳嗽，小孩易生此 病。 ()A.正確B.錯誤參考答案： B慢性支氣管炎是支氣管的慢性發(fā)炎， 有可能出現(xiàn)長期慢性咳嗽， 老年人和吸煙者 易生此病。第 87 題： 咳嗽、咳痰是慢性支氣管炎的主要癥狀，在清晨醒來后咳得劇烈，夜間可加 重。 ()A.正確B.錯誤參考答案： A第 88 題： 慢性支氣管炎患者冬季或氣候突變時多咳，夏季可減輕或緩解。 ( )A.正確B.錯誤參考答案： A 第 89 題： 哮喘是由細菌、病毒、寄生蟲和惡性腫瘤等引起的胸膜發(fā)炎。 ( )A.正確B.錯誤參考答案： B胸膜炎是由細菌、病毒、寄生蟲和惡性腫瘤等引起的胸膜發(fā)炎。 第