運(yùn)營(yíng)管理第二章生產(chǎn)過(guò)程和生產(chǎn)類(lèi)型剖析

1、福建農(nóng)林大學(xué)東方學(xué)院第二章 生產(chǎn)過(guò)程與生產(chǎn)類(lèi)型福建農(nóng)林大學(xué)東方學(xué)院本章主要解決的問(wèn)題本章主要解決的問(wèn)題 1 1、運(yùn)營(yíng)資源：、運(yùn)營(yíng)資源：5P5P 2 2、任何組織都是投入產(chǎn)出的過(guò)程。（書(shū)、任何組織都是投入產(chǎn)出的過(guò)程。（書(shū)P23P23頁(yè)表頁(yè)表2-12-1） 3 3、環(huán)境、環(huán)境宏觀環(huán)境與微觀環(huán)境。（解釋宏觀環(huán)境與微觀環(huán)境。（解釋圖圖2-12-1）福建農(nóng)林大學(xué)東方學(xué)院4 4、生產(chǎn)過(guò)程先進(jìn)性合理性的主要標(biāo)志：、生產(chǎn)過(guò)程先進(jìn)性合理性的主要標(biāo)志： 連續(xù)性：加工對(duì)象一直處于運(yùn)動(dòng)狀態(tài)。連續(xù)性：加工對(duì)象一直處于運(yùn)動(dòng)狀態(tài)。 平行性：一批加工對(duì)象中的個(gè)體同時(shí)在平行性：一批加工對(duì)象中的個(gè)體同時(shí)在 不同工序加工。不同工序

2、加工。 比例性：各工序各階段能力配置與比例性：各工序各階段能力配置與 產(chǎn)品制造要求相匹配產(chǎn)品制造要求相匹配。 節(jié)奏性：每道工序在相同時(shí)間處理產(chǎn)品的 數(shù)目相同。 適應(yīng)性：產(chǎn)品多樣化，零部件標(biāo)準(zhǔn)化福建農(nóng)林大學(xué)東方學(xué)院 5 5、生產(chǎn)過(guò)程組織方式：、生產(chǎn)過(guò)程組織方式： 工藝專(zhuān)業(yè)化工藝專(zhuān)業(yè)化 對(duì)象專(zhuān)業(yè)化對(duì)象專(zhuān)業(yè)化 6 6、生產(chǎn)類(lèi)型：、生產(chǎn)類(lèi)型： 大量生產(chǎn)：生產(chǎn)的品種很少。如汽車(chē)廠大量生產(chǎn)：生產(chǎn)的品種很少。如汽車(chē)廠 成批生產(chǎn)：品種比較多。如服裝廠成批生產(chǎn)：品種比較多。如服裝廠 單件生產(chǎn)：根據(jù)訂單生產(chǎn)單件生產(chǎn)：根據(jù)訂單生產(chǎn)。福建農(nóng)林大學(xué)東方學(xué)院本章的主要內(nèi)容本章的主要內(nèi)容 2.1 2.1 運(yùn)營(yíng)管理的對(duì)象運(yùn)營(yíng)

3、管理的對(duì)象 2.2 2.2 運(yùn)營(yíng)管理績(jī)效運(yùn)營(yíng)管理績(jī)效 2.3 2.3 生產(chǎn)過(guò)程組織生產(chǎn)過(guò)程組織 2.4 2.4 生產(chǎn)類(lèi)型生產(chǎn)類(lèi)型福建農(nóng)林大學(xué)東方學(xué)院 2.1 2.1 運(yùn)營(yíng)管理的對(duì)象運(yùn)營(yíng)管理的對(duì)象 運(yùn)營(yíng)管理是對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng)投入產(chǎn)出轉(zhuǎn)換的過(guò)程運(yùn)營(yíng)管理是對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng)投入產(chǎn)出轉(zhuǎn)換的過(guò)程-生產(chǎn)生產(chǎn)過(guò)程過(guò)程進(jìn)行管理。進(jìn)行管理。 2.1.1 2.1.1 生產(chǎn)過(guò)程概述生產(chǎn)過(guò)程概述 1.生產(chǎn)過(guò)程概念 生產(chǎn)過(guò)程是指從制造產(chǎn)品所需的生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備開(kāi)始，直至將生產(chǎn)過(guò)程是指從制造產(chǎn)品所需的生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備開(kāi)始，直至將產(chǎn)品生產(chǎn)出來(lái)為止的全過(guò)程產(chǎn)品生產(chǎn)出來(lái)為止的全過(guò)程。 從物質(zhì)形態(tài)上看，它是一個(gè)產(chǎn)品的形成過(guò)程，伴隨此過(guò)程，產(chǎn)從物質(zhì)形態(tài)

4、上看，它是一個(gè)產(chǎn)品的形成過(guò)程，伴隨此過(guò)程，產(chǎn)品的功能和質(zhì)量也隨之形成了品的功能和質(zhì)量也隨之形成了 從價(jià)值形態(tài)上看，它是勞動(dòng)（物化和活勞動(dòng)）的消耗過(guò)程，是從價(jià)值形態(tài)上看，它是勞動(dòng)（物化和活勞動(dòng)）的消耗過(guò)程，是成本形成成本形成和和價(jià)值增值價(jià)值增值的過(guò)程。的過(guò)程。進(jìn)一步理解進(jìn)一步理解福建農(nóng)林大學(xué)東方學(xué)院 在生產(chǎn)過(guò)程中，在生產(chǎn)過(guò)程中，是勞動(dòng)者使用勞動(dòng)工具，按是勞動(dòng)者使用勞動(dòng)工具，按一定的方法、步驟作用于勞動(dòng)對(duì)象，使之成為一定的方法、步驟作用于勞動(dòng)對(duì)象，使之成為具有使用價(jià)值和價(jià)值的過(guò)程具有使用價(jià)值和價(jià)值的過(guò)程。同時(shí)，某些產(chǎn)品。同時(shí)，某些產(chǎn)品的形成還需借助于的形成還需借助于自然力自然力的作用。的作用。展開(kāi)

5、看展開(kāi)看 生產(chǎn)過(guò)程又生產(chǎn)過(guò)程又是一系列相互聯(lián)系的是一系列相互聯(lián)系的勞動(dòng)過(guò)程勞動(dòng)過(guò)程和和自然過(guò)程自然過(guò)程相結(jié)合的既定過(guò)程相結(jié)合的既定過(guò)程。 生產(chǎn)過(guò)程生產(chǎn)過(guò)程是生產(chǎn)管理的主要對(duì)象，在整個(gè)企是生產(chǎn)管理的主要對(duì)象，在整個(gè)企業(yè)中，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的管理占有極其重要的地位業(yè)中，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的管理占有極其重要的地位。強(qiáng)調(diào)強(qiáng)調(diào)福建農(nóng)林大學(xué)東方學(xué)院福建農(nóng)林大學(xué)東方學(xué)院 人力（人力（PeoplePeople） 工廠工廠(Plant)(Plant) 工藝（工藝（ProcessProcess） 計(jì)劃控制體系（計(jì)劃控制體系（Planning and control systemPlanning and control syst

6、em） 部件（部件（PartPart）3、生產(chǎn)過(guò)程的動(dòng)態(tài)性 外部環(huán)境和內(nèi)部環(huán)境都外部環(huán)境和內(nèi)部環(huán)境都處于不斷運(yùn)動(dòng)過(guò)程之中。處于不斷運(yùn)動(dòng)過(guò)程之中。2、生產(chǎn)過(guò)程中的P福建農(nóng)林大學(xué)東方學(xué)院 生產(chǎn)過(guò)程的動(dòng)態(tài)過(guò)程勞動(dòng)力市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手供應(yīng)商經(jīng)銷(xiāo)商客戶(hù)生產(chǎn)過(guò)程外部環(huán)境內(nèi)部環(huán)境質(zhì)量人力資源庫(kù)存采購(gòu)計(jì)劃設(shè)備福建農(nóng)林大學(xué)東方學(xué)院2.1.22.1.2 生產(chǎn)過(guò)程的劃分生產(chǎn)過(guò)程的劃分企業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品按其專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)及使用對(duì)象，可分為基本產(chǎn)品、企業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品按其專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)及使用對(duì)象，可分為基本產(chǎn)品、輔助產(chǎn)品和附屬產(chǎn)品。按照生產(chǎn)這三類(lèi)產(chǎn)品的分類(lèi)，企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程輔助產(chǎn)品和附屬產(chǎn)品。按照生產(chǎn)這三類(lèi)產(chǎn)品的分類(lèi)，企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程一般可以分成下

7、列四個(gè)過(guò)程：一般可以分成下列四個(gè)過(guò)程：圖2 生產(chǎn)過(guò)程的構(gòu)成輔助生產(chǎn)過(guò)程輔助生產(chǎn)過(guò)程生產(chǎn)服務(wù)過(guò)程生產(chǎn)服務(wù)過(guò)程Production Production Service Service ProcessProcess生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備過(guò)程生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備過(guò)程Technique Technique Preparation ProcessPreparation Process基本生產(chǎn)過(guò)程基本生產(chǎn)過(guò)程Fundamental Production ProcessFundamental Production Process福建農(nóng)林大學(xué)東方學(xué)院1、基本生產(chǎn)過(guò)程 所謂基本生產(chǎn)過(guò)程，是指企業(yè)生產(chǎn)基本產(chǎn)品的過(guò)程。所謂基本生產(chǎn)過(guò)

8、程，是指企業(yè)生產(chǎn)基本產(chǎn)品的過(guò)程。2、 輔助生產(chǎn)過(guò)程 輔助生產(chǎn)過(guò)程是指為保證基本生產(chǎn)過(guò)程的正常進(jìn)行所必需的輔助生產(chǎn)過(guò)程是指為保證基本生產(chǎn)過(guò)程的正常進(jìn)行所必需的各種輔助性生產(chǎn)活動(dòng)各種輔助性生產(chǎn)活動(dòng)，包括設(shè)備維修、勞力供應(yīng)、工藝裝備，包括設(shè)備維修、勞力供應(yīng)、工藝裝備工夾模具）制造等工夾模具）制造等。福建農(nóng)林大學(xué)東方學(xué)院3 3、生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備過(guò)程、生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備過(guò)程產(chǎn)品在正式投產(chǎn)以前，在生產(chǎn)技術(shù)方面所做的工作都產(chǎn)品在正式投產(chǎn)以前，在生產(chǎn)技術(shù)方面所做的工作都屬于生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備過(guò)程，具體包括市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)屬于生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備過(guò)程，具體包括市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、工藝設(shè)計(jì)、工時(shí)定額制定、工裝設(shè)計(jì)、新、產(chǎn)品設(shè)

9、計(jì)、工藝設(shè)計(jì)、工時(shí)定額制定、工裝設(shè)計(jì)、新產(chǎn)品試制和鑒定等內(nèi)容。產(chǎn)品試制和鑒定等內(nèi)容。4 4、生產(chǎn)服務(wù)過(guò)程、生產(chǎn)服務(wù)過(guò)程 生產(chǎn)服務(wù)是為保證企業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)正常進(jìn)行所做的服務(wù)生產(chǎn)服務(wù)是為保證企業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)正常進(jìn)行所做的服務(wù)性工作，如物料的保管和供應(yīng)、物料運(yùn)輸、理化試驗(yàn)、性工作，如物料的保管和供應(yīng)、物料運(yùn)輸、理化試驗(yàn)、計(jì)量工作等。計(jì)量工作等。 福建農(nóng)林大學(xué)東方學(xué)院2.1.3 2.1.3 基本生產(chǎn)過(guò)程的細(xì)分基本生產(chǎn)過(guò)程的細(xì)分 基本生產(chǎn)過(guò)程是工業(yè)生產(chǎn)的核心部分，它受行業(yè)生產(chǎn)性基本生產(chǎn)過(guò)程是工業(yè)生產(chǎn)的核心部分，它受行業(yè)生產(chǎn)性質(zhì)的影響，具有行業(yè)的特點(diǎn)。質(zhì)的影響，具有行業(yè)的特點(diǎn)。 例如機(jī)械制造行業(yè)的生產(chǎn)性質(zhì)是屬于先

10、加工零件后裝配例如機(jī)械制造行業(yè)的生產(chǎn)性質(zhì)是屬于先加工零件后裝配型生產(chǎn)，這就使機(jī)械制造的基本生產(chǎn)過(guò)程根據(jù)這一特點(diǎn)型生產(chǎn)，這就使機(jī)械制造的基本生產(chǎn)過(guò)程根據(jù)這一特點(diǎn)，組成了不同的工藝階段組成了不同的工藝階段。 福建農(nóng)林大學(xué)東方學(xué)院加工熱處理裝配下料鑄造鍛壓熱處理來(lái)料基本生產(chǎn)過(guò)程的細(xì)分基本生產(chǎn)過(guò)程的細(xì)分福建農(nóng)林大學(xué)東方學(xué)院 (1)(1)工藝過(guò)程：工藝過(guò)程：是以物理或化學(xué)方法對(duì)加工對(duì)象進(jìn)行加是以物理或化學(xué)方法對(duì)加工對(duì)象進(jìn)行加工，使之達(dá)到所要求的使用性能的過(guò)程。它可進(jìn)一步細(xì)工，使之達(dá)到所要求的使用性能的過(guò)程。它可進(jìn)一步細(xì)分成工藝階段和工序（毛坯制造、零件加工、產(chǎn)品裝配分成工藝階段和工序（毛坯制造、零件加工

11、、產(chǎn)品裝配）。）。 據(jù)統(tǒng)計(jì)，在機(jī)械加工生產(chǎn)過(guò)程中，工藝過(guò)程時(shí)間僅占據(jù)統(tǒng)計(jì)，在機(jī)械加工生產(chǎn)過(guò)程中，工藝過(guò)程時(shí)間僅占整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程時(shí)間的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程時(shí)間的10%-25%10%-25%。福建農(nóng)林大學(xué)東方學(xué)院 (2)(2)工序：工序：組成生產(chǎn)過(guò)程的最基本單位；指一個(gè)或組成生產(chǎn)過(guò)程的最基本單位；指一個(gè)或幾個(gè)工人在一個(gè)工作地上對(duì)一個(gè)（或幾個(gè)）勞動(dòng)對(duì)幾個(gè)工人在一個(gè)工作地上對(duì)一個(gè)（或幾個(gè)）勞動(dòng)對(duì)象連續(xù)進(jìn)行的生產(chǎn)活動(dòng)。按其作用可分為工藝工序、象連續(xù)進(jìn)行的生產(chǎn)活動(dòng)。按其作用可分為工藝工序、檢驗(yàn)工序、運(yùn)輸工序等。檢驗(yàn)工序、運(yùn)輸工序等。工藝工序：工藝工序：是使勞動(dòng)對(duì)象發(fā)生物理或化學(xué)變化的工序。是使勞動(dòng)對(duì)象發(fā)生物理或化學(xué)

12、變化的工序。檢驗(yàn)工序：檢驗(yàn)工序：是對(duì)原材料、半成品和成品的質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)的工序。是對(duì)原材料、半成品和成品的質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)的工序。運(yùn)輸工序：運(yùn)輸工序：是在工藝工序之間、工藝工序與檢驗(yàn)工序之間運(yùn)送勞動(dòng)對(duì)象的是在工藝工序之間、工藝工序與檢驗(yàn)工序之間運(yùn)送勞動(dòng)對(duì)象的 (3)(3)工作地工作地: :由一定場(chǎng)地面積、機(jī)器設(shè)備和輔助工由一定場(chǎng)地面積、機(jī)器設(shè)備和輔助工具組成具組成, ,利用生產(chǎn)手段利用生產(chǎn)手段( (勞動(dòng)工具勞動(dòng)工具) )對(duì)勞動(dòng)對(duì)象進(jìn)行對(duì)勞動(dòng)對(duì)象進(jìn)行生產(chǎn)活動(dòng)的地點(diǎn)。生產(chǎn)活動(dòng)的地點(diǎn)。福建農(nóng)林大學(xué)東方學(xué)院有關(guān)硫酸產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程工藝階段工序崗位 硫酸生產(chǎn) 粉碎硫鐵礦制取SO2制造H2SO4礦粉焙燒排渣運(yùn)礦加

13、礦氣體除塵福建農(nóng)林大學(xué)東方學(xué)院2.2 2.2 運(yùn)營(yíng)管理績(jī)效運(yùn)營(yíng)管理績(jī)效 2.2.1 運(yùn)營(yíng)管理績(jī)效指標(biāo)運(yùn)營(yíng)管理績(jī)效指標(biāo) 主要有三個(gè)指標(biāo)：主要有三個(gè)指標(biāo)： 1.1.流程中單位數(shù)量流程中單位數(shù)量 流程中單位數(shù)量即庫(kù)存，制造企業(yè)稱(chēng)在制品，服務(wù)業(yè)是流程中單位數(shù)量即庫(kù)存，制造企業(yè)稱(chēng)在制品，服務(wù)業(yè)是隊(duì)伍中的顧客隊(duì)伍中的顧客 2.2.流程時(shí)間流程時(shí)間 一個(gè)流程單位通過(guò)全部流程所需要的時(shí)間（加工、等待一個(gè)流程單位通過(guò)全部流程所需要的時(shí)間（加工、等待時(shí)間時(shí)間 3.3.流程單位時(shí)間產(chǎn)出或生產(chǎn)率流程單位時(shí)間產(chǎn)出或生產(chǎn)率 指流程在單位時(shí)間生產(chǎn)的產(chǎn)品數(shù)指流程在單位時(shí)間生產(chǎn)的產(chǎn)品數(shù) E E：P25 P25 舉例舉例福建農(nóng)林

14、大學(xué)東方學(xué)院 2.2.2 利特爾法則利特爾法則 針對(duì)制造業(yè)針對(duì)制造業(yè)：平均庫(kù)存平均庫(kù)存= =平均單位時(shí)間產(chǎn)出平均單位時(shí)間產(chǎn)出* *平均流程時(shí)間平均流程時(shí)間 針對(duì)服務(wù)業(yè)：針對(duì)服務(wù)業(yè)：系統(tǒng)內(nèi)的平均客戶(hù)數(shù)系統(tǒng)內(nèi)的平均客戶(hù)數(shù)= =平均到達(dá)率平均到達(dá)率* *平均逗留時(shí)間平均逗留時(shí)間福建農(nóng)林大學(xué)東方學(xué)院2.3 2.3 生產(chǎn)過(guò)程的組織生產(chǎn)過(guò)程的組織連續(xù)性連續(xù)性Continuity平行性平行性Parallel比例性比例性Proportion節(jié)奏性節(jié)奏性Rhythm適應(yīng)性適應(yīng)性Flexibility生產(chǎn)過(guò)程先進(jìn)、合理生產(chǎn)過(guò)程先進(jìn)、合理2.3.1 2.3.1 生產(chǎn)過(guò)程先進(jìn)性與合理性標(biāo)志生產(chǎn)過(guò)程先進(jìn)性與合理性標(biāo)志福

15、建農(nóng)林大學(xué)東方學(xué)院1. 生產(chǎn)過(guò)程的連續(xù)性生產(chǎn)過(guò)程的連續(xù)性 包括生產(chǎn)過(guò)程在空間上的連續(xù)性和時(shí)間上的連續(xù)性。包括生產(chǎn)過(guò)程在空間上的連續(xù)性和時(shí)間上的連續(xù)性?？湛臻g上的連續(xù)性間上的連續(xù)性是要求生產(chǎn)過(guò)程的各個(gè)環(huán)節(jié)在空間布置上合理是要求生產(chǎn)過(guò)程的各個(gè)環(huán)節(jié)在空間布置上合理緊湊，使加工對(duì)象所經(jīng)歷的生產(chǎn)流程路線短，沒(méi)有迂回往返緊湊，使加工對(duì)象所經(jīng)歷的生產(chǎn)流程路線短，沒(méi)有迂回往返的現(xiàn)象。的現(xiàn)象。時(shí)間上的連續(xù)性時(shí)間上的連續(xù)性是指生產(chǎn)對(duì)象在加工過(guò)程各工序的是指生產(chǎn)對(duì)象在加工過(guò)程各工序的按排上緊密銜接，消除生產(chǎn)中斷和不應(yīng)有的停頓、等待現(xiàn)象。按排上緊密銜接，消除生產(chǎn)中斷和不應(yīng)有的停頓、等待現(xiàn)象。 好處好處 生產(chǎn)過(guò)程的連續(xù)

16、性好生產(chǎn)過(guò)程的連續(xù)性好就使同樣的生產(chǎn)過(guò)程運(yùn)輸路線短、運(yùn)就使同樣的生產(chǎn)過(guò)程運(yùn)輸路線短、運(yùn)輸量小、輸量小、短、積存的在制品少，從而有利于保證合短、積存的在制品少，從而有利于保證合同交貨期，滿(mǎn)足用戶(hù)的要求，節(jié)約生產(chǎn)面積和庫(kù)房面積，節(jié)同交貨期，滿(mǎn)足用戶(hù)的要求，節(jié)約生產(chǎn)面積和庫(kù)房面積，節(jié)省基本投資，減少運(yùn)輸費(fèi)用和在制品管理費(fèi)用，降低產(chǎn)品成省基本投資，減少運(yùn)輸費(fèi)用和在制品管理費(fèi)用，降低產(chǎn)品成本，并可加速流動(dòng)資金周轉(zhuǎn)，提高資金利用率。本，并可加速流動(dòng)資金周轉(zhuǎn)，提高資金利用率。福建農(nóng)林大學(xué)東方學(xué)院23 是指加工對(duì)象在生產(chǎn)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)平行交叉作業(yè)，指生是指加工對(duì)象在生產(chǎn)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)平行交叉作業(yè)，指生產(chǎn)過(guò)程中的各階段

17、，各個(gè)工序可以同時(shí)進(jìn)行。產(chǎn)過(guò)程中的各階段，各個(gè)工序可以同時(shí)進(jìn)行。 尤其是但企業(yè)生產(chǎn)多種產(chǎn)品時(shí)，可以同時(shí)進(jìn)行生產(chǎn)滿(mǎn)尤其是但企業(yè)生產(chǎn)多種產(chǎn)品時(shí)，可以同時(shí)進(jìn)行生產(chǎn)滿(mǎn)足各種不同的需要，如果輪番進(jìn)行生產(chǎn)，當(dāng)市場(chǎng)同時(shí)對(duì)它足各種不同的需要，如果輪番進(jìn)行生產(chǎn)，當(dāng)市場(chǎng)同時(shí)對(duì)它們有需求時(shí)，可能會(huì)造成缺貨。們有需求時(shí)，可能會(huì)造成缺貨。 提高生產(chǎn)過(guò)程的平行性可以縮短整個(gè)產(chǎn)品或整批產(chǎn)品提高生產(chǎn)過(guò)程的平行性可以縮短整個(gè)產(chǎn)品或整批產(chǎn)品的生產(chǎn)周期。的生產(chǎn)周期。2. 2. 生產(chǎn)過(guò)程的平行性生產(chǎn)過(guò)程的平行性福建農(nóng)林大學(xué)東方學(xué)院福建農(nóng)林大學(xué)東方學(xué)院3. 生產(chǎn)過(guò)程的比例性生產(chǎn)過(guò)程的比例性生產(chǎn)過(guò)程各環(huán)節(jié)的生產(chǎn)能力要保持適當(dāng)?shù)谋壤?，使?/p>

18、與所生產(chǎn)過(guò)程各環(huán)節(jié)的生產(chǎn)能力要保持適當(dāng)?shù)谋壤?，使其與所承擔(dān)的生產(chǎn)任務(wù)所需求的能力相匹配。承擔(dān)的生產(chǎn)任務(wù)所需求的能力相匹配。 如果生產(chǎn)過(guò)程的比例性不符合要求，那么企業(yè)的生產(chǎn)能力如果生產(chǎn)過(guò)程的比例性不符合要求，那么企業(yè)的生產(chǎn)能力可能達(dá)到的水平，將取決于生產(chǎn)過(guò)程中生產(chǎn)能力最低的那可能達(dá)到的水平，將取決于生產(chǎn)過(guò)程中生產(chǎn)能力最低的那個(gè)環(huán)節(jié)，通常稱(chēng)之為瓶頸環(huán)節(jié)，其它環(huán)節(jié)的生產(chǎn)能力則有個(gè)環(huán)節(jié)，通常稱(chēng)之為瓶頸環(huán)節(jié)，其它環(huán)節(jié)的生產(chǎn)能力則有剩余而得不到充分利用。剩余而得不到充分利用。一個(gè)企業(yè)在建廠時(shí)是根據(jù)企業(yè)的產(chǎn)品特點(diǎn)和生產(chǎn)規(guī)模來(lái)設(shè)計(jì)生產(chǎn)過(guò)程各環(huán)一個(gè)企業(yè)在建廠時(shí)是根據(jù)企業(yè)的產(chǎn)品特點(diǎn)和生產(chǎn)規(guī)模來(lái)設(shè)計(jì)生產(chǎn)過(guò)程各環(huán)節(jié)的

19、生產(chǎn)能力，合理配置生產(chǎn)設(shè)備的種類(lèi)和數(shù)量。所以新建廠在投產(chǎn)時(shí)生節(jié)的生產(chǎn)能力，合理配置生產(chǎn)設(shè)備的種類(lèi)和數(shù)量。所以新建廠在投產(chǎn)時(shí)生產(chǎn)過(guò)程是符合比例性要求的。但是隨著工廠的發(fā)展，企業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)過(guò)程是符合比例性要求的。但是隨著工廠的發(fā)展，企業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)工藝、工人的技術(shù)水平和廠際協(xié)作關(guān)系等都在變化，從而對(duì)生產(chǎn)能力的產(chǎn)工藝、工人的技術(shù)水平和廠際協(xié)作關(guān)系等都在變化，從而對(duì)生產(chǎn)能力的需求也發(fā)生了變化。因此，保持生產(chǎn)過(guò)程的比例性應(yīng)該是動(dòng)態(tài)的。需求也發(fā)生了變化。因此，保持生產(chǎn)過(guò)程的比例性應(yīng)該是動(dòng)態(tài)的。福建農(nóng)林大學(xué)東方學(xué)院4. 生產(chǎn)過(guò)程的節(jié)奏性生產(chǎn)過(guò)程的節(jié)奏性(均衡性均衡性) 所謂所謂“均衡均衡”是要求在

20、相等的時(shí)間間隔內(nèi)完成大體相等是要求在相等的時(shí)間間隔內(nèi)完成大體相等的生產(chǎn)工作量。的生產(chǎn)工作量。 企業(yè)的生產(chǎn)任務(wù)從投料到最后完工能夠按照預(yù)定計(jì)劃均企業(yè)的生產(chǎn)任務(wù)從投料到最后完工能夠按照預(yù)定計(jì)劃均衡地完成。衡地完成。 節(jié)奏性的概念與均衡性的概念基本相同，只是它的時(shí)間節(jié)奏性的概念與均衡性的概念基本相同，只是它的時(shí)間間隔取得較小。均衡性一般取月、日均衡，而節(jié)奏性則以間隔取得較小。均衡性一般取月、日均衡，而節(jié)奏性則以小時(shí)或分、秒計(jì)。所以小時(shí)或分、秒計(jì)。所以“節(jié)奏性節(jié)奏性”一般用于大量生產(chǎn)。一般用于大量生產(chǎn)。實(shí)現(xiàn)均衡生產(chǎn)是生產(chǎn)管理的一項(xiàng)基本要求。只有實(shí)現(xiàn)均衡生產(chǎn)，建實(shí)現(xiàn)均衡生產(chǎn)是生產(chǎn)管理的一項(xiàng)基本要求。只有

21、實(shí)現(xiàn)均衡生產(chǎn)，建立起正常的生產(chǎn)秩序，生產(chǎn)能力才能得到充分利用，才能保證有穩(wěn)立起正常的生產(chǎn)秩序，生產(chǎn)能力才能得到充分利用，才能保證有穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量。定的產(chǎn)品質(zhì)量。福建農(nóng)林大學(xué)東方學(xué)院5. 生產(chǎn)過(guò)程的適應(yīng)性生產(chǎn)過(guò)程的適應(yīng)性(柔性柔性) 企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行更新?lián)Q代或品種組成發(fā)生變化時(shí)，能夠由企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行更新?lián)Q代或品種組成發(fā)生變化時(shí)，能夠由生產(chǎn)一種產(chǎn)品迅速轉(zhuǎn)到生產(chǎn)另一種產(chǎn)品的應(yīng)變能力。生產(chǎn)一種產(chǎn)品迅速轉(zhuǎn)到生產(chǎn)另一種產(chǎn)品的應(yīng)變能力。 社會(huì)對(duì)產(chǎn)品的需求是多變的和不均衡的，而企業(yè)擁有的社會(huì)對(duì)產(chǎn)品的需求是多變的和不均衡的，而企業(yè)擁有的人員和設(shè)備是相對(duì)穩(wěn)定的。所以企業(yè)要在滿(mǎn)足多變的、不人員和設(shè)備是相對(duì)穩(wěn)定的。所以企業(yè)

22、要在滿(mǎn)足多變的、不均衡的社會(huì)需求的條件下，保持生產(chǎn)過(guò)程的比例性和均衡均衡的社會(huì)需求的條件下，保持生產(chǎn)過(guò)程的比例性和均衡性，就必須有一個(gè)柔性很強(qiáng)的生產(chǎn)系統(tǒng)。性，就必須有一個(gè)柔性很強(qiáng)的生產(chǎn)系統(tǒng)。采用數(shù)控機(jī)床（采用數(shù)控機(jī)床（NC）和加工中心（）和加工中心（MC）等適應(yīng)能力強(qiáng)的機(jī)床設(shè)備，培）等適應(yīng)能力強(qiáng)的機(jī)床設(shè)備，培訓(xùn)工人成為多面手外，還要在生產(chǎn)組織方面采取必要的措施。如：在應(yīng)訓(xùn)工人成為多面手外，還要在生產(chǎn)組織方面采取必要的措施。如：在應(yīng)用成組技術(shù)對(duì)產(chǎn)品零件進(jìn)行分類(lèi)的基礎(chǔ)上采用成組生產(chǎn)單元（用成組技術(shù)對(duì)產(chǎn)品零件進(jìn)行分類(lèi)的基礎(chǔ)上采用成組生產(chǎn)單元（GT Cell）和柔性制造系統(tǒng)（和柔性制造系統(tǒng)（FMS）等

23、組織形式。）等組織形式。福建農(nóng)林大學(xué)東方學(xué)院例例Intel: 精確復(fù)制（精確復(fù)制（copy exactly) 工廠采用同樣標(biāo)準(zhǔn)、同樣流程和車(chē)間，車(chē)工廠采用同樣標(biāo)準(zhǔn)、同樣流程和車(chē)間，車(chē)間的溫度、壓力、凈化全都一樣。間的溫度、壓力、凈化全都一樣。 這種復(fù)制戰(zhàn)略提供了柔性，容易轉(zhuǎn)移生產(chǎn)這種復(fù)制戰(zhàn)略提供了柔性，容易轉(zhuǎn)移生產(chǎn)能力，克服某個(gè)地區(qū)工廠的失效事件影響。能力，克服某個(gè)地區(qū)工廠的失效事件影響。 03年年SARS期間，就算上海工廠停產(chǎn)不會(huì)期間，就算上海工廠停產(chǎn)不會(huì)發(fā)生供應(yīng)困難，能力的流動(dòng)性破除了能力發(fā)生供應(yīng)困難，能力的流動(dòng)性破除了能力瓶頸，保持生產(chǎn)供應(yīng)的穩(wěn)定。瓶頸，保持生產(chǎn)供應(yīng)的穩(wěn)定。福建農(nóng)林大學(xué)東

24、方學(xué)院 通用公司多種車(chē)型公用平臺(tái)，即不同品牌的通用公司多種車(chē)型公用平臺(tái)，即不同品牌的車(chē)使用同樣的底盤(pán)、發(fā)動(dòng)機(jī)或變速箱車(chē)使用同樣的底盤(pán)、發(fā)動(dòng)機(jī)或變速箱通用汽車(chē)：更加靈活的類(lèi)似策略通用汽車(chē)：更加靈活的類(lèi)似策略德國(guó)大眾的德國(guó)大眾的“B平臺(tái)平臺(tái)”應(yīng)用的車(chē)型應(yīng)用的車(chē)型 斯柯達(dá)斯柯達(dá) 高爾夫高爾夫 甲殼蟲(chóng)甲殼蟲(chóng) 奧迪奧迪福建農(nóng)林大學(xué)東方學(xué)院例：產(chǎn)品零部件的結(jié)構(gòu)構(gòu)成例：產(chǎn)品零部件的結(jié)構(gòu)構(gòu)成 通用件易替代，容易找到供應(yīng)商通用件易替代，容易找到供應(yīng)商福建農(nóng)林大學(xué)東方學(xué)院 企業(yè)提供合理、適當(dāng)?shù)目臻g，來(lái)保證生產(chǎn)過(guò)程在提供的空間企業(yè)提供合理、適當(dāng)?shù)目臻g，來(lái)保證生產(chǎn)過(guò)程在提供的空間內(nèi)，按分工的原則，組織專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)，配置

25、生產(chǎn)單位（車(chē)間、工內(nèi)，按分工的原則，組織專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)，配置生產(chǎn)單位（車(chē)間、工段、班組），使空間得到有效利用。段、班組），使空間得到有效利用。生產(chǎn)過(guò)程空間組織有兩種典型的專(zhuān)業(yè)化形式，即生產(chǎn)過(guò)程空間組織有兩種典型的專(zhuān)業(yè)化形式，即工藝專(zhuān)業(yè)化和對(duì)象專(zhuān)業(yè)化。工藝專(zhuān)業(yè)化和對(duì)象專(zhuān)業(yè)化。2.3.2 2.3.2 生產(chǎn)過(guò)程的兩種專(zhuān)業(yè)化的組織方式生產(chǎn)過(guò)程的兩種專(zhuān)業(yè)化的組織方式 工藝專(zhuān)業(yè)化工藝專(zhuān)業(yè)化(Process-Oriented Specialization) 按工藝特征建立生產(chǎn)單位按工藝特征建立生產(chǎn)單位 集中了相同類(lèi)型的設(shè)備和相同集中了相同類(lèi)型的設(shè)備和相同工種的工人，對(duì)不同種類(lèi)的工件工種的工人，對(duì)不同種類(lèi)的工件進(jìn)

26、行相同工藝方式的加工進(jìn)行相同工藝方式的加工。 對(duì)象專(zhuān)業(yè)化對(duì)象專(zhuān)業(yè)化 (Product-Oriented Specialization)按加工對(duì)象建立生產(chǎn)單位按加工對(duì)象建立生產(chǎn)單位 集中了為加工某種產(chǎn)品集中了為加工某種產(chǎn)品( (零件零件) )所需的全套設(shè)備、工藝裝備和各所需的全套設(shè)備、工藝裝備和各有關(guān)工種的工人，對(duì)同種或相似有關(guān)工種的工人，對(duì)同種或相似的產(chǎn)品的產(chǎn)品( (零件零件) )進(jìn)行該產(chǎn)品進(jìn)行該產(chǎn)品( (零件零件) )的全部的全部( (或大部分或大部分) )工藝加工。工藝加工。福建農(nóng)林大學(xué)東方學(xué)院工藝原則布置工藝原則布置例例 工藝原則布置工藝原則布置-病人在專(zhuān)門(mén)化的治療中心之間移病人在專(zhuān)門(mén)化

27、的治療中心之間移動(dòng)動(dòng)將相似的設(shè)備或功能放在一起以達(dá)到不同生產(chǎn)要求的布置將相似的設(shè)備或功能放在一起以達(dá)到不同生產(chǎn)要求的布置例例 工藝原則布置工藝原則布置-產(chǎn)品在專(zhuān)門(mén)化的加工中心之間移動(dòng)產(chǎn)品在專(zhuān)門(mén)化的加工中心之間移動(dòng)藥房診斷室化驗(yàn)室手術(shù)室放射科銑床裝配及測(cè)試磨床電鍍鉆床福建農(nóng)林大學(xué)東方學(xué)院對(duì)象原則布置對(duì)象原則布置例例對(duì)象原則布置對(duì)象原則布置-伊利奶粉流水生產(chǎn)線伊利奶粉流水生產(chǎn)線例例對(duì)象原則布置對(duì)象原則布置-上海大眾上海大眾Polo流水生產(chǎn)線流水生產(chǎn)線福建農(nóng)林大學(xué)東方學(xué)院工藝專(zhuān)業(yè)化的優(yōu)缺點(diǎn)工藝專(zhuān)業(yè)化的優(yōu)缺點(diǎn) 優(yōu)點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)產(chǎn)品的制造順序有一定的彈性，產(chǎn)品的制造順序有一定的彈性，比較靈活，能較好地適應(yīng)產(chǎn)品品

28、種比較靈活，能較好地適應(yīng)產(chǎn)品品種變化的要求；變化的要求；便于充分利用生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)面便于充分利用生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)面積，個(gè)別設(shè)備一時(shí)出現(xiàn)故障或進(jìn)行積，個(gè)別設(shè)備一時(shí)出現(xiàn)故障或進(jìn)行維修，對(duì)整個(gè)生產(chǎn)的進(jìn)程影響較小。維修，對(duì)整個(gè)生產(chǎn)的進(jìn)程影響較小。由于提高了設(shè)備的利用率，所以相由于提高了設(shè)備的利用率，所以相應(yīng)地減少了設(shè)備的投資費(fèi)用；應(yīng)地減少了設(shè)備的投資費(fèi)用；便于進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化的技術(shù)管理和技便于進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化的技術(shù)管理和技術(shù)指導(dǎo)工作，有利于培養(yǎng)技術(shù)力量，術(shù)指導(dǎo)工作，有利于培養(yǎng)技術(shù)力量，提高同工種工人的技術(shù)水平。提高同工種工人的技術(shù)水平。 缺點(diǎn)缺點(diǎn)產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中的運(yùn)輸路線較產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中的運(yùn)輸路線較長(zhǎng)，消耗于運(yùn)送

29、原材料、半成品的長(zhǎng)，消耗于運(yùn)送原材料、半成品的勞動(dòng)量較大，增加了運(yùn)輸費(fèi)用；勞動(dòng)量較大，增加了運(yùn)輸費(fèi)用；產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中停放、等待時(shí)產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中停放、等待時(shí)間增多，延長(zhǎng)了生產(chǎn)周期，增加了間增多，延長(zhǎng)了生產(chǎn)周期，增加了在制品，多占用了流動(dòng)資金；在制品，多占用了流動(dòng)資金；各生產(chǎn)單位之間的協(xié)作、往來(lái)頻各生產(chǎn)單位之間的協(xié)作、往來(lái)頻繁，使計(jì)劃管理、在制品管理、質(zhì)繁，使計(jì)劃管理、在制品管理、質(zhì)量管理，以及產(chǎn)品的成套性等工作量管理，以及產(chǎn)品的成套性等工作比較復(fù)雜。比較復(fù)雜。福建農(nóng)林大學(xué)東方學(xué)院對(duì)象專(zhuān)業(yè)化的優(yōu)缺點(diǎn)對(duì)象專(zhuān)業(yè)化的優(yōu)缺點(diǎn) 優(yōu)點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)可以大大縮短產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中的運(yùn)可以大大縮短產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中的運(yùn)輸路

30、線，節(jié)省運(yùn)輸?shù)娜肆Α⒃O(shè)備和費(fèi)用，輸路線，節(jié)省運(yùn)輸?shù)娜肆?、設(shè)備和費(fèi)用，減少倉(cāng)庫(kù)和生產(chǎn)面積的占用；減少倉(cāng)庫(kù)和生產(chǎn)面積的占用；可以減少產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中的停放、可以減少產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中的停放、等待時(shí)間，提高生產(chǎn)過(guò)程的連續(xù)性，縮等待時(shí)間，提高生產(chǎn)過(guò)程的連續(xù)性，縮短生產(chǎn)周期，減少生產(chǎn)中的在制品占用短生產(chǎn)周期，減少生產(chǎn)中的在制品占用量，節(jié)約流動(dòng)資金；量，節(jié)約流動(dòng)資金；有利于按期、按質(zhì)、按量、成套地完有利于按期、按質(zhì)、按量、成套地完成生產(chǎn)任務(wù)。成生產(chǎn)任務(wù)。便于采用先進(jìn)的生產(chǎn)組織形式便于采用先進(jìn)的生產(chǎn)組織形式(如流水如流水生產(chǎn)、生產(chǎn)線、成組加工等生產(chǎn)、生產(chǎn)線、成組加工等)。減少了車(chē)間之間的協(xié)作聯(lián)系，從而可減少了

31、車(chē)間之間的協(xié)作聯(lián)系，從而可以簡(jiǎn)化計(jì)劃管理、生產(chǎn)控制、質(zhì)量管理、以簡(jiǎn)化計(jì)劃管理、生產(chǎn)控制、質(zhì)量管理、經(jīng)濟(jì)核算等工作。經(jīng)濟(jì)核算等工作。 缺點(diǎn)缺點(diǎn)適應(yīng)產(chǎn)品品種變化的能力差，需要較適應(yīng)產(chǎn)品品種變化的能力差，需要較多的生產(chǎn)設(shè)備，投資費(fèi)用大，又由于分多的生產(chǎn)設(shè)備，投資費(fèi)用大，又由于分散使用，設(shè)備的利用率較低，有時(shí)一臺(tái)散使用，設(shè)備的利用率較低，有時(shí)一臺(tái)設(shè)備出了故障，會(huì)影響整個(gè)生產(chǎn)線的工設(shè)備出了故障，會(huì)影響整個(gè)生產(chǎn)線的工作不便于對(duì)工藝進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化管理和指導(dǎo)。作不便于對(duì)工藝進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化管理和指導(dǎo)。福建農(nóng)林大學(xué)東方學(xué)院兩種布置的適用條件兩種布置的適用條件 工藝專(zhuān)業(yè)化工藝專(zhuān)業(yè)化企業(yè)的專(zhuān)業(yè)方向未定，生產(chǎn)的產(chǎn)企業(yè)的專(zhuān)業(yè)方向

32、未定，生產(chǎn)的產(chǎn)品不穩(wěn)定，專(zhuān)業(yè)化程度較低，生產(chǎn)品不穩(wěn)定，專(zhuān)業(yè)化程度較低，生產(chǎn)類(lèi)型屬于單件小批生產(chǎn)。類(lèi)型屬于單件小批生產(chǎn)。 對(duì)象專(zhuān)業(yè)化對(duì)象專(zhuān)業(yè)化企業(yè)的專(zhuān)業(yè)方向已經(jīng)確定，產(chǎn)品企業(yè)的專(zhuān)業(yè)方向已經(jīng)確定，產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)、產(chǎn)量、品種比較穩(wěn)定，工的結(jié)構(gòu)、產(chǎn)量、品種比較穩(wěn)定，工種和設(shè)備比較齊全配套，生產(chǎn)類(lèi)型種和設(shè)備比較齊全配套，生產(chǎn)類(lèi)型屬于大量大批生產(chǎn)或成批生產(chǎn)。屬于大量大批生產(chǎn)或成批生產(chǎn)。 混合原則混合原則在實(shí)際工作中，上述兩種專(zhuān)業(yè)化形式，往往是結(jié)合起來(lái)應(yīng)用的，即兼有兩在實(shí)際工作中，上述兩種專(zhuān)業(yè)化形式，往往是結(jié)合起來(lái)應(yīng)用的，即兼有兩種專(zhuān)業(yè)化形式的優(yōu)點(diǎn)，而避免其缺點(diǎn)。種專(zhuān)業(yè)化形式的優(yōu)點(diǎn)，而避免其缺點(diǎn)。例如例如：在機(jī)

33、械制造企業(yè)中，既有按工藝專(zhuān)業(yè)化建立的車(chē)間（如鑄工車(chē)間、鍛：在機(jī)械制造企業(yè)中，既有按工藝專(zhuān)業(yè)化建立的車(chē)間（如鑄工車(chē)間、鍛工車(chē)間），也有按對(duì)象專(zhuān)業(yè)化建立的車(chē)間。工車(chē)間），也有按對(duì)象專(zhuān)業(yè)化建立的車(chē)間。福建農(nóng)林大學(xué)東方學(xué)院2.4 2.4 生產(chǎn)類(lèi)型生產(chǎn)類(lèi)型 生產(chǎn)類(lèi)型就是指以生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化程度為標(biāo)志劃分的生產(chǎn)類(lèi)型就是指以生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化程度為標(biāo)志劃分的生產(chǎn)類(lèi)別，劃分生產(chǎn)類(lèi)型的意義是要從品種繁多的生產(chǎn)類(lèi)別，劃分生產(chǎn)類(lèi)型的意義是要從品種繁多的工業(yè)企業(yè)中找出其生產(chǎn)組織上的共同特點(diǎn)。工業(yè)企業(yè)中找出其生產(chǎn)組織上的共同特點(diǎn)。 不同行業(yè)自有其不同的特點(diǎn)，從生產(chǎn)過(guò)程組織的角度不同行業(yè)自有其不同的特點(diǎn)，從生產(chǎn)過(guò)程組織的角度來(lái)看，有時(shí)

34、同行業(yè)之間存在著生產(chǎn)過(guò)程組織的差別，反來(lái)看，有時(shí)同行業(yè)之間存在著生產(chǎn)過(guò)程組織的差別，反而大于不同行業(yè)之間的差別，而不同行業(yè)之間的生產(chǎn)過(guò)而大于不同行業(yè)之間的差別，而不同行業(yè)之間的生產(chǎn)過(guò)程組織到存在著共同的特點(diǎn)。程組織到存在著共同的特點(diǎn)。福建農(nóng)林大學(xué)東方學(xué)院2.4.1 2.4.1 按行業(yè)類(lèi)別劃分按行業(yè)類(lèi)別劃分按行業(yè)大的類(lèi)別來(lái)分，可分為按行業(yè)大的類(lèi)別來(lái)分，可分為制造業(yè)運(yùn)營(yíng)管理制造業(yè)運(yùn)營(yíng)管理和和服服務(wù)業(yè)運(yùn)營(yíng)管理務(wù)業(yè)運(yùn)營(yíng)管理1.制造業(yè)運(yùn)營(yíng)管理制造業(yè)運(yùn)營(yíng)管理制造業(yè)運(yùn)營(yíng)管理制造業(yè)運(yùn)營(yíng)管理按工藝特征分類(lèi)和產(chǎn)品通用性分類(lèi)按工藝特征分類(lèi)和產(chǎn)品通用性分類(lèi)福建農(nóng)林大學(xué)東方學(xué)院制造業(yè)運(yùn)營(yíng)管理按工藝特征分類(lèi)制造業(yè)運(yùn)營(yíng)管理

35、按工藝特征分類(lèi) 1.加工裝配型（離散型）加工裝配型（離散型）部裝 1總裝部裝 2部裝 3奔馳的生產(chǎn)過(guò)程奔馳的生產(chǎn)過(guò)程福建農(nóng)林大學(xué)東方學(xué)院離散型生產(chǎn)（加工裝配式）生產(chǎn)類(lèi)型 物料離散地間斷地按一定工藝順序運(yùn)動(dòng),在運(yùn)動(dòng)中不斷改變形態(tài)和性能,最后形成產(chǎn)品。產(chǎn)品在結(jié)構(gòu)上是可拆分的，產(chǎn)品是由零部件或元件組成的。 零部件加工時(shí)的平行性 組織生產(chǎn)過(guò)程的連續(xù)性問(wèn)題（時(shí)間銜接） 數(shù)量配套的要求 生產(chǎn)過(guò)程組織比較復(fù)雜 福建農(nóng)林大學(xué)東方學(xué)院 生產(chǎn)設(shè)施地理位置分散 零件種類(lèi)繁多 加工工藝多樣化 涉及多種多樣的加工單位、工人和設(shè)備管理重點(diǎn)協(xié)作 ！計(jì)劃！組織！福建農(nóng)林大學(xué)東方學(xué)院2.流程性流程性（工藝過(guò)程是不可停頓的，產(chǎn)品

36、（工藝過(guò)程是不可停頓的，產(chǎn)品在物理結(jié)構(gòu)上是不可分的）在物理結(jié)構(gòu)上是不可分的）副產(chǎn)品副產(chǎn)品原料原料面包生產(chǎn)流程面包生產(chǎn)流程，徐州卷煙廠，徐州卷煙廠福建農(nóng)林大學(xué)東方學(xué)院 連續(xù)型（流程式）生產(chǎn)類(lèi)型是指，企業(yè)的工藝流程原材料從一端投入就順序地經(jīng)過(guò)各個(gè)工作地，直至產(chǎn)品產(chǎn)出，其工藝過(guò)程是不可停頓的，產(chǎn)品在物理結(jié)構(gòu)上也是不可分的。如冶煉、造紙、化工行業(yè)均屬于這種類(lèi)型。 連續(xù)型（流程式）生產(chǎn)類(lèi)型 原材料能連續(xù)不斷投入 設(shè)備不出故障 保持良好運(yùn)行狀態(tài)福建農(nóng)林大學(xué)東方學(xué)院保證原料、動(dòng)力不間斷地連續(xù)供應(yīng)加強(qiáng)設(shè)備維修保養(yǎng)工作對(duì)生產(chǎn)過(guò)程實(shí)行監(jiān)控生產(chǎn)計(jì)劃由企業(yè)集中編制，根據(jù)市場(chǎng)需求的波動(dòng) 和變化及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)的品種規(guī)格盡量

37、維持均衡生產(chǎn)，規(guī)定合理的生產(chǎn)批量，控制 必要庫(kù)存避免生產(chǎn)頻繁調(diào)整，充分發(fā)揮企業(yè)的生產(chǎn)能力管理重點(diǎn)福建農(nóng)林大學(xué)東方學(xué)院特征特征連續(xù)型生產(chǎn)連續(xù)型生產(chǎn)離散型生產(chǎn)離散型生產(chǎn)產(chǎn)品品種產(chǎn)品品種產(chǎn)品差別產(chǎn)品差別營(yíng)銷(xiāo)特點(diǎn)營(yíng)銷(xiāo)特點(diǎn)資本資本/ /勞力勞力/ /材料密集材料密集自動(dòng)化程序自動(dòng)化程序設(shè)備布置的性質(zhì)設(shè)備布置的性質(zhì)設(shè)備布置的柔性設(shè)備布置的柔性生產(chǎn)能力生產(chǎn)能力擴(kuò)充能力的周期擴(kuò)充能力的周期對(duì)設(shè)備可靠性要求對(duì)設(shè)備可靠性要求維修的性質(zhì)維修的性質(zhì)原材料品種數(shù)原材料品種數(shù)能源消耗能源消耗在制品庫(kù)存在制品庫(kù)存副產(chǎn)品副產(chǎn)品較少較少有較多標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品有較多標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品依靠產(chǎn)品的價(jià)格與可獲性依靠產(chǎn)品的價(jià)格與可獲性資本密集資本密集較高

38、較高流水式生產(chǎn)流水式生產(chǎn)較低較低可明確規(guī)定可明確規(guī)定較長(zhǎng)較長(zhǎng)高高停產(chǎn)檢修停產(chǎn)檢修較少較少高高較低較低較多較多較多較多有較多用戶(hù)要求的產(chǎn)品有較多用戶(hù)要求的產(chǎn)品依靠產(chǎn)品的特點(diǎn)依靠產(chǎn)品的特點(diǎn)勞動(dòng)力、材料密集勞動(dòng)力、材料密集較低較低批量或流水生產(chǎn)批量或流水生產(chǎn)較高較高模糊的模糊的較短較短較低較低多數(shù)為局部修理多數(shù)為局部修理較多較多較低較低較高較高較少較少連續(xù)型生產(chǎn)與離散型生產(chǎn)的比較福建農(nóng)林大學(xué)東方學(xué)院1、生產(chǎn)通用產(chǎn)品存/備貨型生產(chǎn) 存/備貨型生產(chǎn)(Make-to-Stock, MTS)是指在沒(méi)有接到用戶(hù)訂單時(shí)，按已有的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品或產(chǎn)品系列進(jìn)行的生產(chǎn)。生產(chǎn)的直接目的是補(bǔ)充庫(kù)存，通過(guò)維持一定量的成品庫(kù)存來(lái)滿(mǎn)

39、足用戶(hù)的需要。 產(chǎn)品的適用面廣 根據(jù)預(yù)測(cè)進(jìn)行生產(chǎn) 恰當(dāng)?shù)膸?kù)存水平作為緩沖。按產(chǎn)品使用性能分類(lèi)管理的重點(diǎn)：庫(kù)存控制福建農(nóng)林大學(xué)東方學(xué)院 訂貨型生產(chǎn)(Make-to-Order, MTO)是指按用戶(hù)訂單進(jìn)行生產(chǎn)，用戶(hù)對(duì)產(chǎn)品提出要求,經(jīng)過(guò)協(xié)商和談判,以協(xié)議或合同的形式確認(rèn)對(duì)產(chǎn)品性能、質(zhì)量、數(shù)量和交貨期的要求，然后組織設(shè)計(jì)和制造。 用戶(hù)要求快速交貨 不能滿(mǎn)足要求用戶(hù)流失 生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備的時(shí)間短2、生產(chǎn)專(zhuān)用產(chǎn)品訂貨型生產(chǎn)管理重點(diǎn)：抓交貨期，組織生產(chǎn)流程各環(huán)節(jié)的銜接，保證產(chǎn)品如期完成。福建農(nóng)林大學(xué)東方學(xué)院 即零部件事先制作的，在接到訂單后，將有關(guān)的零部件裝配成顧客所需要的產(chǎn)品。 按訂單裝配式生產(chǎn)必須以零部件通用化、標(biāo)準(zhǔn)化和模塊化為前提。 例：汽車(chē)生產(chǎn)、電子產(chǎn)品等保證原材料、動(dòng)力的不間斷供應(yīng)；加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程控制、保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性；加強(qiáng)設(shè)備維修保養(yǎng)、避免發(fā)生設(shè)備故障；正確的市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)。管理重點(diǎn)3、按訂單裝配式生產(chǎn)(Assemble-to-Ordet ATO)福建農(nóng)林大學(xué)東方學(xué)院項(xiàng)項(xiàng) 目目存存/ /備貨生產(chǎn)備貨生產(chǎn)( (MTS) )訂貨生產(chǎn)訂貨生產(chǎn)( (MTO) )產(chǎn)品產(chǎn)品量大、標(biāo)準(zhǔn)、好預(yù)測(cè)量大、標(biāo)準(zhǔn)、好預(yù)測(cè)量小、多變、難預(yù)測(cè)量小、多變、難預(yù)測(cè)生產(chǎn)流程生產(chǎn)流程穩(wěn)定、標(biāo)準(zhǔn)、均衡穩(wěn)定、標(biāo)準(zhǔn)、均衡不穩(wěn)定、無(wú)標(biāo)準(zhǔn)、難均衡不穩(wěn)定、無(wú)標(biāo)準(zhǔn)、難均衡價(jià)格價(jià)格事先確定事先確定( (生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)企