《牛生產(chǎn)》說課稿

1、生物化工系陳軍勝2牛生產(chǎn)目錄 五、五、說教學(xué)過程說教學(xué)過程 一、一、說課程說課程 二、二、 說教材說教材 三、三、說教法說教法 四、四、說學(xué)法說學(xué)法 六、六、說考核說考核3牛場(chǎng)經(jīng)營與牛場(chǎng)建設(shè)牛場(chǎng)經(jīng)營與牛場(chǎng)建設(shè)牛繁殖牛繁殖完成本專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和完成本專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和規(guī)格要求的專業(yè)必修課規(guī)格要求的專業(yè)必修課理論和實(shí)踐相結(jié)合的課程理論和實(shí)踐相結(jié)合的課程牛生產(chǎn)是畜牧獸醫(yī)專業(yè)的一門專業(yè)核心課程。牛生產(chǎn)是畜牧獸醫(yī)專業(yè)的一門專業(yè)核心課程。牛飼養(yǎng)管理牛飼養(yǎng)管理牛品種與特性牛品種與特性牛的生產(chǎn)與經(jīng)營牛生產(chǎn)課程性質(zhì)課程定位課程目標(biāo)課程設(shè)計(jì)4說說課課程程牛生產(chǎn)學(xué)是畜牧獸醫(yī)類專業(yè)課程體系設(shè)置中的一門重要的專業(yè)牛生產(chǎn)學(xué)是畜

2、牧獸醫(yī)類專業(yè)課程體系設(shè)置中的一門重要的專業(yè)課，為畜牧獸醫(yī)專業(yè)養(yǎng)殖類四大板塊塊中的重要一塊。課，為畜牧獸醫(yī)專業(yè)養(yǎng)殖類四大板塊塊中的重要一塊。動(dòng)物解剖動(dòng)物解剖動(dòng)物生理動(dòng)物生理家畜繁育改良家畜繁育改良動(dòng)物飼料與營養(yǎng)動(dòng)物飼料與營養(yǎng)家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)牛牛生產(chǎn)生產(chǎn) 生產(chǎn)實(shí)習(xí)生產(chǎn)實(shí)習(xí)頂崗實(shí)習(xí)頂崗實(shí)習(xí)進(jìn)遞式課程性質(zhì)課程定位課程目標(biāo)課程設(shè)計(jì)5說說課課程程15養(yǎng)牛工作過程一個(gè)導(dǎo)向一個(gè)核心、參照兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)內(nèi)容教學(xué)內(nèi)容學(xué)習(xí)情境學(xué)習(xí)情境教學(xué)手段方法教學(xué)手段方法其它教學(xué)活動(dòng)其它教學(xué)活動(dòng)牛養(yǎng)殖企業(yè)實(shí)際工作任務(wù)一個(gè)任務(wù)結(jié)合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律課程性質(zhì)課程定位課程目標(biāo)課程設(shè)計(jì)6說說課課程程1理解牛認(rèn)識(shí)牛學(xué)養(yǎng)牛會(huì)養(yǎng)牛會(huì)經(jīng)管

3、備牛料建牛場(chǎng)選牛種飼養(yǎng)牛繁育牛3犢牛飼養(yǎng)技術(shù)崗育成牛飼養(yǎng)技術(shù)崗泌乳牛飼養(yǎng)技術(shù)崗干奶牛飼養(yǎng)技術(shù)崗奶牛場(chǎng)生產(chǎn)車間主任奶牛場(chǎng)建設(shè)與環(huán)境控制崗課程性質(zhì)課程定位課程目標(biāo)課程設(shè)計(jì)模塊名稱模塊名稱單元名稱單元名稱1 1、牛的品種及利用、牛的品種及利用 第一章牛的品種資源與利用第一章牛的品種資源與利用第二章牛的體型外貌與鑒定第二章牛的體型外貌與鑒定2 2、牛的繁育與改良、牛的繁育與改良 第三章牛的選育與改良第三章牛的選育與改良第四章牛的繁殖第四章牛的繁殖3 3、牛的飼料開發(fā)與營、牛的飼料開發(fā)與營養(yǎng)需要養(yǎng)需要第五章牛的飼料選用第五章牛的飼料選用4 4、牛的飼養(yǎng)管理、牛的飼養(yǎng)管理 第六章奶牛的飼養(yǎng)管理第六章奶牛的

4、飼養(yǎng)管理第七章肉牛的飼養(yǎng)管理第七章肉牛的飼養(yǎng)管理5 5、牛的要產(chǎn)品、牛的要產(chǎn)品第八章牛的主要產(chǎn)品第八章牛的主要產(chǎn)品6 6、牛場(chǎng)建設(shè)與經(jīng)營、牛場(chǎng)建設(shè)與經(jīng)營 第九章牛場(chǎng)建設(shè)與環(huán)境控制第九章牛場(chǎng)建設(shè)與環(huán)境控制第十章：牛場(chǎng)經(jīng)營與管理第十章：牛場(chǎng)經(jīng)營與管理7說說課課程程情感目標(biāo)吃苦耐勞、愛崗敬業(yè)、遵守制度。團(tuán)結(jié)協(xié)作、實(shí)事求是、科學(xué)總結(jié)虛心好學(xué)、精益求精、勇于創(chuàng)新。理論知識(shí)目標(biāo)代表性牛品種的特點(diǎn)和牛的基本雜交改良方法。肉牛、乳牛不同生產(chǎn)階段的生產(chǎn)特點(diǎn)和飼養(yǎng)和管理?，F(xiàn)代化牛場(chǎng)經(jīng)營與設(shè)計(jì)。崗位能力目標(biāo)能獨(dú)立完成肉牛、奶牛的飼養(yǎng)和管理工作17課程性質(zhì)課程定位課程目標(biāo)課程設(shè)計(jì)8說說教教材材教學(xué)資源教學(xué)內(nèi)容重點(diǎn)難點(diǎn)

5、9新穎性新穎性實(shí)用性實(shí)用性直觀性直觀性說說教教材材21世紀(jì)農(nóng)業(yè)部高職高專規(guī)劃教材 丁洪濤 主編 中國農(nóng)業(yè)出版社 2008年1月理論知理論知識(shí)夠用識(shí)夠用實(shí)訓(xùn)項(xiàng)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目充足目充足實(shí)用性實(shí)用性教材選用教學(xué)內(nèi)容重點(diǎn)難點(diǎn)10說說教教材材前言 緒論 第一章 牛的品種資源與合理利用 第一節(jié) 普通牛 一、奶牛品種 二、肉牛品種 三、兼用牛品種 四、黃牛品種 第二節(jié) 水牛、牦牛、瘤牛 一、水牛 二、牦牛 三、瘤牛 復(fù)習(xí)思考題 第二章 牛的體型外貌及其鑒定 第一節(jié) 牛的體型外貌特征 一、牛體各部位名稱 二、不同經(jīng)濟(jì)類型用途牛的理想外貌 第二節(jié) 牛的外貌鑒定 一、牛的體尺測(cè)量 二、牛的體重實(shí)測(cè)與估測(cè) 三、肉牛的外貌

6、評(píng)分 四、奶牛的線性外貌評(píng)分 五、奶牛的體況評(píng)分 六、牛的年齡鑒定 復(fù)習(xí)思考題 第三章 牛的選育與改良 第一節(jié) 牛的保種與引種 第四章 牛的繁殖 第五章 牛的飼料開發(fā)與營養(yǎng)需要 第六章 奶牛的飼養(yǎng)管理 第七章 肉牛的飼養(yǎng)管理 第八章 牛的主要產(chǎn)品 第九章 牛場(chǎng)建設(shè)與環(huán)境控制 第十章 牛場(chǎng)的經(jīng)營與管理 實(shí)訓(xùn)指導(dǎo) 主要參考文獻(xiàn)注重行業(yè)發(fā)展、職業(yè)崗位需求注重區(qū)域性 相關(guān)考試需要 教材內(nèi)容的選取教材選用教材內(nèi)容重點(diǎn)難點(diǎn)學(xué)科交叉融合 11說說教教材材前言 緒論 第一章 牛的品種資源與合理利用 第一節(jié) 普通牛 一、奶牛品種 二、肉牛品種 三、兼用牛品種 四、黃牛品種 第二節(jié) 水牛、牦牛、瘤牛 一、水牛 二

7、、牦牛 三、瘤牛 復(fù)習(xí)思考題 第二章 牛的體型外貌及其鑒定 第一節(jié) 牛的體型外貌特征 一、牛體各部位名稱 二、不同經(jīng)濟(jì)類型用途牛的理想外貌 第二節(jié) 牛的外貌鑒定 一、牛的體尺測(cè)量 二、牛的體重實(shí)測(cè)與估測(cè) 三、肉牛的外貌評(píng)分 四、奶牛的線性外貌評(píng)分 五、奶牛的體況評(píng)分 六、牛的年齡鑒定 復(fù)習(xí)思考題 第三章 牛的選育與改良 第一節(jié) 牛的保種與引種 第四章 牛的繁殖 第五章 牛的飼料開發(fā)與營養(yǎng)需要 第六章 奶牛的飼養(yǎng)管理 第七章 肉牛的飼養(yǎng)管理 第八章 牛的主要產(chǎn)品 第九章 牛場(chǎng)建設(shè)與環(huán)境控制 第十章 牛場(chǎng)的經(jīng)營與管理 實(shí)訓(xùn)指導(dǎo) 主要參考文獻(xiàn)l通過語言講解難以理解的通過語言講解難以理解的操作性知識(shí)操

8、作性知識(shí)l難以掌握的技術(shù)性操作技難以掌握的技術(shù)性操作技能能重難點(diǎn)確定l常識(shí)性的知識(shí)常識(shí)性的知識(shí)l崗位銜接緊密的知識(shí)和技崗位銜接緊密的知識(shí)和技能能l提綱挈領(lǐng)性的知識(shí)和技能提綱挈領(lǐng)性的知識(shí)和技能l多媒體教學(xué)多媒體教學(xué)l現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)l分組討論式分組討論式l工學(xué)結(jié)合工學(xué)結(jié)合教材選用教材內(nèi)容重點(diǎn)難點(diǎn)12說說教教法法“三段貫穿、工學(xué)交替三段貫穿、工學(xué)交替”的教學(xué)模式的教學(xué)模式專兼職教師共同參與 校內(nèi)校外理實(shí)一體化“三段貫穿、工學(xué)交替三段貫穿、工學(xué)交替”的教學(xué)模式的教學(xué)模式教學(xué)模式教學(xué)方法教學(xué)手段13說說教教法法 按照按照“理論知識(shí)，單項(xiàng)技能訓(xùn)練，崗位綜合技能訓(xùn)練及職業(yè)能力理論知識(shí)，單項(xiàng)技能訓(xùn)練，崗位綜

9、合技能訓(xùn)練及職業(yè)能力訓(xùn)練訓(xùn)練”的能力遞進(jìn)過程，實(shí)現(xiàn)學(xué)生能力逐步提升，培養(yǎng)綜合職業(yè)能力。的能力遞進(jìn)過程，實(shí)現(xiàn)學(xué)生能力逐步提升，培養(yǎng)綜合職業(yè)能力。1、校內(nèi)教學(xué)完成基本知識(shí)和單項(xiàng)技能訓(xùn)練2、生產(chǎn)實(shí)習(xí)完成崗位綜合技能訓(xùn)練教學(xué)模式教學(xué)方法教學(xué)手段大眾型大眾型基本知識(shí)基本知識(shí)+ +技能技能學(xué)習(xí)興趣更濃學(xué)習(xí)興趣更濃厭學(xué)型厭學(xué)型技能訓(xùn)練技能訓(xùn)練引導(dǎo)學(xué)習(xí)興趣，逐漸提高知識(shí)水平引導(dǎo)學(xué)習(xí)興趣，逐漸提高知識(shí)水平因因型型而而異異升本型升本型明確明確考試所需知識(shí)點(diǎn)考試所需知識(shí)點(diǎn)14說說教教法法教學(xué)模式教學(xué)方法教學(xué)手段基礎(chǔ)知識(shí)回顧講授法講授法提問法提問法理論教學(xué)環(huán)節(jié)講授法、引導(dǎo)法、討論法講授法、引導(dǎo)法、討論法問題法、案例法

10、、項(xiàng)目法問題法、案例法、項(xiàng)目法實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法小組教學(xué)法小組教學(xué)法1、牛的體尺測(cè)量2、牛體貌評(píng)定實(shí)驗(yàn)3、牛的人工授精4、奶牛場(chǎng)年度產(chǎn)奶計(jì)劃編制1、緒論2、牛的品種3、牛的體質(zhì)外貌與生產(chǎn)力4、牛的育種繁殖技術(shù)與管理5、牛的消化生理與營養(yǎng)需要6、奶牛的管理7、肉牛的飼養(yǎng)管理15說說教教法法養(yǎng)殖政策性文件 養(yǎng)牛生產(chǎn)試題養(yǎng)牛視頻課件課程教案教學(xué)模式教學(xué)方法教學(xué)手段建立網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)建立網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)開發(fā)了多媒體課件開發(fā)了多媒體課件視頻錄像視頻錄像聘請(qǐng)企業(yè)專家兼職教師聘請(qǐng)企業(yè)專家兼職教師建立校內(nèi)網(wǎng)絡(luò)課程，為學(xué)生提供建立校內(nèi)網(wǎng)絡(luò)課程，為學(xué)生提供良好的在線自主學(xué)習(xí)平臺(tái)，對(duì)課良好的在線自主學(xué)習(xí)平臺(tái)

11、，對(duì)課堂起到補(bǔ)充和拓展的作用。堂起到補(bǔ)充和拓展的作用。兼職教師輔助教學(xué)兼職教師輔助教學(xué)綜合應(yīng)用材料、圖片、視頻等，綜合應(yīng)用材料、圖片、視頻等，使教學(xué)活動(dòng)變得生動(dòng)活潑，富有使教學(xué)活動(dòng)變得生動(dòng)活潑，富有啟發(fā)性、真實(shí)性，利于教學(xué)效果啟發(fā)性、真實(shí)性，利于教學(xué)效果的提高的提高16（1）案例啟發(fā)式教學(xué)牛的飼養(yǎng)管理牛的飼養(yǎng)管理概論說課 【案例教學(xué)法案例教學(xué)法】 平?jīng)黾t牛舍飼化育肥典型案例肉牛產(chǎn)業(yè)鏈包括母牛養(yǎng)殖、育肥、屠宰加工等環(huán)節(jié)。要使養(yǎng)牛業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，各環(huán)節(jié)的利益應(yīng)合理分配。說說教教法法教學(xué)模式教學(xué)方法教學(xué)手段17（2）案例證明式教學(xué)關(guān)鍵點(diǎn)關(guān)鍵點(diǎn)案例選取原則:貼近學(xué)生 與時(shí)俱進(jìn)概論說課 【案例教學(xué)法案例教學(xué)

12、法】 說說教教法法教學(xué)模式教學(xué)方法教學(xué)手段18說說學(xué)學(xué)法法學(xué)生能力的培養(yǎng) 自主學(xué)習(xí)體驗(yàn)探究總結(jié)反思課前預(yù)習(xí)課前預(yù)習(xí)課上認(rèn)真聽講、課上認(rèn)真聽講、并做筆記并做筆記課后復(fù)習(xí)課后復(fù)習(xí)學(xué)法指導(dǎo)學(xué)習(xí)效果19說說學(xué)學(xué)法法學(xué)法指導(dǎo)學(xué)習(xí)效果實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)分組學(xué)習(xí)學(xué)學(xué)法法計(jì)計(jì)設(shè)設(shè)有效學(xué)習(xí)？教學(xué)目標(biāo)學(xué)情分析教學(xué)方法20說說學(xué)學(xué)法法學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力得到提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力得到提高2 學(xué)生動(dòng)手操作能力得到了提高學(xué)生動(dòng)手操作能力得到了提高3分析問題、解決問題能力得到提高分析問題、解決問題能力得到提高4 團(tuán)隊(duì)協(xié)作、組織管理能力得到提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作、組織管理能力得到提高5學(xué)法指導(dǎo)學(xué)習(xí)效果 學(xué)生對(duì)專業(yè)課程的興趣性增強(qiáng)學(xué)生對(duì)專

13、業(yè)課程的興趣性增強(qiáng)121說說過過程程教材展開的邏輯順序、過渡銜接教材展開的邏輯順序、過渡銜接21理解牛認(rèn)識(shí)牛學(xué)養(yǎng)牛會(huì)養(yǎng)牛會(huì)經(jīng)管備牛料建牛場(chǎng)選牛種飼養(yǎng)牛繁育牛3犢牛飼養(yǎng)技術(shù)崗育成牛飼養(yǎng)技術(shù)崗泌乳牛飼養(yǎng)技術(shù)崗干奶牛飼養(yǎng)技術(shù)崗奶牛場(chǎng)生產(chǎn)車間主任奶牛場(chǎng)建設(shè)與環(huán)境控制崗養(yǎng)牛工作過程養(yǎng)牛工作任務(wù)學(xué)生認(rèn)知規(guī)律過程設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)內(nèi)容安排22說說過過程程章節(jié)的實(shí)施設(shè)計(jì)：章節(jié)的實(shí)施設(shè)計(jì)：犢牛的護(hù)理擦除粘液擦除粘液斷臍斷臍保溫保溫吃初吃初乳乳吃常乳吃常乳喂料喂料斷奶斷奶牛的品種乳用乳用肉用肉用兼用兼用犢牛 初乳期初乳期常乳期常乳期生產(chǎn)階段生產(chǎn)方向生產(chǎn)程序遵循事物的認(rèn)識(shí)規(guī)律貼合生產(chǎn)過程設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)內(nèi)容安排23說說過過程

14、程過程設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)內(nèi)容安排24授課內(nèi)容安排授課內(nèi)容安排過程設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)內(nèi)容安排說說過過程程模塊名稱單元名稱教學(xué)內(nèi)容重難點(diǎn)授課方式學(xué)時(shí)分配理論 實(shí)訓(xùn)1、牛的品種及利用第一章牛的品種資源與利用乳用、肉用、兼用品種不同生產(chǎn)方向代表品種：品種特點(diǎn)、生產(chǎn)性能、利用理論+實(shí)訓(xùn)（養(yǎng)殖場(chǎng)）22第二章牛的體型外貌與鑒定牛的體尺測(cè)量、體重估算、年齡鑒定、奶牛體型線性定、肉牛外貌鑒定牛體型外貌測(cè)定的指標(biāo)和方法，能夠根據(jù)體型外貌特點(diǎn)評(píng)定牛的生產(chǎn)性能實(shí)訓(xùn)（校內(nèi)）022、牛的繁育與改良第三章牛的選育與改良牛的選育與保種、雜交繁育、牛的育種、育種工作的組織 理論20第四章牛的繁殖牛的繁殖機(jī)理、發(fā)情、配種、妊娠、分娩、繁殖新

15、技術(shù)重點(diǎn)：牛的繁殖特點(diǎn)及繁殖控制（同期發(fā)情）難點(diǎn)：牛的人工授精操作理論+實(shí)訓(xùn)（校內(nèi)）663、牛的飼料開發(fā)與營養(yǎng)需要第五章第一節(jié)牛常用的飼料選用粗飼料、精飼料的特性及選用重點(diǎn)：牛粗精飼料的選用特點(diǎn) 20第五章第二節(jié)牛的飼料加工調(diào)制粗飼料、精飼料、配合飼料的加工重點(diǎn)：秸稈的加工（青貯）理論+實(shí)訓(xùn)（養(yǎng)殖場(chǎng)）24第五章第三節(jié)牛場(chǎng)飼料的供給牛場(chǎng)飼料的供給方式，供應(yīng)方案重點(diǎn)：學(xué)生能夠設(shè)計(jì)牛場(chǎng)飼料的供給方案 204、牛的飼養(yǎng)管理第六章奶牛的飼養(yǎng)管理犢牛飼養(yǎng)管理重點(diǎn)：犢牛飼養(yǎng)管理程序育成牛的培育目標(biāo)泌乳牛的泌乳規(guī)律干奶牛的干奶難點(diǎn)：不同階段牛的生產(chǎn)特點(diǎn)在養(yǎng)殖過程中的應(yīng)用理論40育成牛和初產(chǎn)牛的飼養(yǎng)管理20泌乳

16、牛常規(guī)飼養(yǎng)管理60干奶牛的飼養(yǎng)管理20第七章肉牛的飼養(yǎng)管理肉牛育肥肉牛的生長發(fā)育規(guī)律當(dāng)前肉牛的育肥模式理論405、牛的要產(chǎn)品第八章牛的主要產(chǎn)品 牛的產(chǎn)品及質(zhì)量控制重點(diǎn)：世界及我國當(dāng)前的一些政策，及規(guī)?；?chǎng)的產(chǎn)品控制方案講解理論206、牛場(chǎng)建設(shè)與經(jīng)營第九章牛場(chǎng)建設(shè)與環(huán)境控制牛場(chǎng)場(chǎng)址選擇、場(chǎng)區(qū)布局與規(guī)劃重點(diǎn)：牛場(chǎng)建設(shè)考慮的因素，結(jié)合我國目前相關(guān)的環(huán)境保護(hù)政策及標(biāo)準(zhǔn)化牛場(chǎng)的建設(shè)理論+實(shí)訓(xùn)（養(yǎng)殖場(chǎng)）24牛舍設(shè)計(jì)、牛舍設(shè)施牛場(chǎng)設(shè)施：擠奶廳、青貯窖、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)等2第十章：牛場(chǎng)經(jīng)營與管理牛場(chǎng)疫病監(jiān)控：牛場(chǎng)衛(wèi)生防疫、檢疫、日常消毒免疫、奶牛保健牛場(chǎng)生產(chǎn)管理：奶牛場(chǎng)的崗位設(shè)置與生產(chǎn)定額、牛群的結(jié)構(gòu)管理、牛場(chǎng)的生產(chǎn)

17、計(jì)劃、奶牛場(chǎng)盈利關(guān)鍵環(huán)節(jié)。重點(diǎn)：疫病監(jiān)控程序難點(diǎn)：牛場(chǎng)的生產(chǎn)計(jì)劃的制定理論20合計(jì) 421825校內(nèi)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容校內(nèi)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容說說過過程程過程設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)內(nèi)容安排26實(shí)訓(xùn)名稱實(shí)訓(xùn)名稱實(shí)訓(xùn)內(nèi)容實(shí)訓(xùn)內(nèi)容學(xué)時(shí)分配學(xué)時(shí)分配1 1、牛的發(fā)情鑒定、牛的發(fā)情鑒定發(fā)情鑒定時(shí)間的安排、方法、管理6周2 2、牛的人工授精、牛的人工授精牛的直腸把握輸精法3 3、犢牛的飼養(yǎng)、犢牛的飼養(yǎng)犢牛的飼養(yǎng)管理內(nèi)容生產(chǎn)實(shí)習(xí)內(nèi)容生產(chǎn)實(shí)習(xí)內(nèi)容過程設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)內(nèi)容安排說說過過程程27說說過過程程理論教學(xué)環(huán)節(jié) 實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié) 綜合提高環(huán)節(jié) 過程設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)內(nèi)容安排281 1、前節(jié)知識(shí)回顧、前節(jié)知識(shí)回顧(7(7分鐘）分鐘）2 2、導(dǎo)入新課導(dǎo)入新課

18、( (3 3分鐘）分鐘）3 3、模塊講解模塊講解( (7070分鐘）分鐘）4 4、鞏固新知鞏固新知( (4 4分鐘）分鐘）5 5、課堂小結(jié)、延伸課堂小結(jié)、延伸( (4 4分鐘）分鐘）理論教學(xué)環(huán)節(jié) /6/6、作業(yè)布置、作業(yè)布置(2(2分鐘）分鐘）說說過過程程過程設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)內(nèi)容安排29組建任務(wù)小組總結(jié)歸納實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié) 分層實(shí)踐教學(xué)任務(wù)分配程序演示實(shí)踐操作巡回指導(dǎo)教師點(diǎn)評(píng)說說過過程程過程設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)內(nèi)容安排30專任、企業(yè)兼職教師制定實(shí)習(xí)指導(dǎo)實(shí)習(xí)前專任、兼職教師指導(dǎo)，學(xué)生參與生產(chǎn)實(shí)習(xí)中企業(yè)兼職教師主導(dǎo)評(píng)價(jià)：工作態(tài)度、動(dòng)手操作能力綜合性評(píng)價(jià)實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)綜合提高環(huán)節(jié) 說說過過程程過程設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)內(nèi)容安排31考核目的考核方法理論實(shí)踐對(duì)職業(yè)的有效性理論