nyt5088—2019無公害食品鮮食葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1、nyt50882019 無公害食品鮮食葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 1范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無公害食品鮮食葡萄生產(chǎn)應(yīng)采納日勺生產(chǎn)治理技術(shù)。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于露地鮮食葡萄生產(chǎn)。 2規(guī)范性引用文件 以下文件中日勺條款通過本標(biāo)準(zhǔn)日勺引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)日勺條款。凡是注日期日勺引用文件，其 隨后所有日勺修改單不包括勘誤日勺內(nèi)容或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓舞依照本標(biāo)準(zhǔn)達成協(xié)議日勺各方研究是否可使用這些文件日勺最新版本。凡是不注日期日勺引用文件，其最新 版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。 NY/T369葡萄苗木 NY/T470鮮食葡萄 NY/T496-2002肥料合理使用準(zhǔn)那么通那么 NY5086無公害食品鮮食葡萄 NY5087無公害食品

2、鮮食葡萄產(chǎn)地環(huán)境條件 中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第199號2002年5月22日 3要求 3.1 園地選擇與規(guī)劃 3.1.1 園地選擇 3.1.1.1 氣候條件 適宜葡萄栽培地區(qū)最暖月份日勺平均溫度在16.6以上，最冷月日勺平均氣溫應(yīng)該在- 1.1C以上，年平均溫度8c18C；無霜期120天以上；年降水量在800mm內(nèi)為宜，采前一個月內(nèi)日勺降雨量不宜超過50mm年日口時數(shù)2000h以上。 3.1.1.2環(huán)境條件 按照NY5087日勺規(guī)定執(zhí)行。 .3 園地規(guī)劃設(shè)計 葡萄園應(yīng)依照面積、自然條件和架式等進行規(guī)劃。規(guī)劃日勺內(nèi)容包括：作業(yè)區(qū)、品種選擇 與配置、道路、防護林、土壤改良措施、水土保持措施、排灌系

3、統(tǒng)等。 .3 品種選擇 結(jié)合氣候特點、土壤特點和品種特性成熟期、抗逆性和采收時能達到日勺品質(zhì)等，同 時考慮市場、交通和社會經(jīng)濟等綜合因素制定品種選擇方案。 .3 架式選擇 埋土防寒地區(qū)多以棚架、小棚架和自由扇形籬架為主；不埋土防寒地區(qū)日勺優(yōu)勢架式有棚 架、小棚架、單干雙臂籬架和“高寬垂”T型架等。 建園 苗木質(zhì)量 苗木質(zhì)量按NY/T369日勺規(guī)定執(zhí)行。建議采納脫毒苗木。 定植時刻 不埋土防寒地區(qū)從葡萄落葉后至第二年萌芽前均可栽植，但以上凍前定植秋栽為好； 埋土防寒地區(qū)以春栽為好。 定植密度 單位面積上日勺定植株數(shù)依據(jù)品種、砧木、土壤和架式等而定，常見日勺栽培密度見表1。 適當(dāng)稀植是無公害鮮食葡

4、萄日勺進展方向。 表1栽培方式及定植株數(shù) 方式 株行距/m 定植株數(shù)/667m2 小棚架 0.51.0X3.04.0 166444 自由扇形 1.02.0X2.02.5 333134 單干雙臂 1.02.0X2.02.5 333134 高寬垂 1.02.5X2.53.5 76267 3.2.4定植 3.2.4.1苗木消毒 定植前對苗木消毒，常用日勺消毒液有35度石硫合劑或1%硫酸銅。 .2挖定植坑溝 按0.8m1.0m寬，0.8m1.0m深日勺定值坑或定植溝改土定植。 土、肥、水治理 土壤治理 以下幾種葡萄土壤治理方法應(yīng)依照品種、氣候條件等因地制宜靈活運用。 生草或覆蓋：提倡葡萄園種植綠肥或作

5、物秸稈覆蓋，提高土壤有機質(zhì)含量。 深耕翻：一般在新梢停止生長、果實采收后，結(jié)合秋季施肥進行深耕，深耕20cm 30cm。秋季深耕施肥后及時灌水；春季深耕較秋季深耕深度淺，春耕在土壤化凍后及早進行。 清耕：在葡萄行和株間進行多次中耕除草，經(jīng)常保持土壤疏松和無雜草狀態(tài)，園內(nèi)清潔，病蟲害少。 施肥 施肥日勺原那么 按照NT/T4962002規(guī)定執(zhí)行。依照葡萄日勺施肥規(guī)律進行平衡施肥或配方施肥。使用日勺 商品肥料應(yīng)是在農(nóng)業(yè)行政主管部登記使用或免于登記日勺日勺肥料。 肥料日勺種類 同意施用日勺肥料種類 有機肥料 包括堆肥、謳肥、廄肥、沼氣肥、綠肥、作物秸稈肥、泥炭肥、餅肥、腐殖酸類肥、人 畜廢棄物加工而

6、成日勺肥料等。 微生物肥料 包括微生物制劑和微生物處理肥料等。 化肥 包括氮肥、磷肥、鉀肥、硫肥、鈣肥、鎂肥及復(fù)合混肥等。 葉面肥 包括大量元素類、微量元素類、氨基酸類、腐殖酸類肥料。 限制施用日勺肥料 限量使用氮肥。限制使用含氯復(fù)合肥。 施肥日勺時期和方法 葡萄一年需要多次供肥。一般于果實采收后秋施基肥，以有機肥為主，并與磷鉀肥混合 施用，采納深40cm-60cm日勺溝施方法。萌芽前追肥以氮、磷為主，果實膨大期和轉(zhuǎn)色期追 肥以磷、鉀為主。微量元素缺乏地區(qū)，依據(jù)缺素日勺癥狀增加追肥日勺種類或根外追肥。最后一 次葉面施肥應(yīng)距采收期20天以上。 施肥量 依據(jù)地力、 樹勢和產(chǎn)量日勺不同， 參考每產(chǎn)1

7、00kg漿果一年需施純氮0.25kg0.75kg、磷 P2Q0.25kg0.75kg、鉀KO0.35kg1.1kg日勺標(biāo)準(zhǔn)測定，進行平衡施肥。 水分治理 萌芽期、漿果膨大期和入冬前需要良好日勺水分供應(yīng)。成熟期應(yīng)操縱灌水。多雨地區(qū)地下 水位較高，在雨季容易積水，需要有排水條件。 整形修剪 冬季修剪 依照品種特性、架式特點、樹齡、產(chǎn)量等確定結(jié)果母枝日勺剪留強度及更新方式。結(jié)果母枝日勺剪留量為：籬架架面8個/m2左右，棚架架面6個/m2左右。冬剪時依照打算產(chǎn)量確定留 牙事： 留芽量=打算產(chǎn)量/平均果穗重X萌芽率X果枝率X結(jié)實系數(shù)X成枝率 夏季修剪 在葡萄生長季日勺樹體治理中，采納抹芽、定枝、新梢摘心

8、、處理副梢等夏季修剪措施對樹體進行操縱。 花果治理 調(diào)節(jié)產(chǎn)量 通過花序整形、疏花序、疏果粒等方法調(diào)節(jié)產(chǎn)量。建議成齡園每667nf日勺產(chǎn)量操縱在 1500kg以內(nèi)。 果實套袋 疏果后及早進行套袋，但需要避開雨后日勺高溫天氣，套袋時刻不宜過晚。套袋前全園噴 布一遍殺菌劑。紅色葡萄品種采收前10d20d需要摘袋。對容易著色和無色品種，以及著 色過重日勺西北地區(qū)能夠不摘袋，帶袋采收。為了幸免高溫損害，摘袋時不要將紙袋一次性摘 除，先把袋底打開，逐漸將袋去除。 病蟲害防治 病蟲害防治原那么 貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”日勺植保方針。以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，提倡生物防治，按照病蟲害日勺發(fā)生規(guī)律科學(xué)使用化學(xué)防治技術(shù)

9、。 化學(xué)防治應(yīng)做到對癥下藥，適時用藥；注重藥劑日勺輪換使用和合理混用；按照規(guī)定日勺濃 度、每年日勺使用次數(shù)和安全間隔期最后一次用藥距離果實采收日勺時刻要求使用。對化學(xué)農(nóng)藥日勺使用情況進行嚴(yán)格、準(zhǔn)確日勺記錄。 植物檢疫 按照國家規(guī)定日勺有關(guān)植物檢疫制度執(zhí)行。 農(nóng)業(yè)防治 秋冬季和初春，及時清理果園中病僵果、病蟲枝條、病葉等病組織，減少果園初侵染菌源和蟲源。采納果實套袋措施。合理間作，適當(dāng)稀植。采納滴灌、樹下鋪膜等技術(shù)。加強夏季治理，幸免樹冠郁蔽。 藥劑使用準(zhǔn)那么 禁止使用劇毒、高毒、高殘留、有“三致”致畸、致癌、致突變作用和無“三 證”農(nóng)藥登記證、生產(chǎn)許可證、生產(chǎn)批號日勺農(nóng)藥。禁止使用日勺常見農(nóng)藥見附錄Ao 提倡使用礦物源農(nóng)藥、微生物和植物源農(nóng)藥。常用日勺礦物源藥劑有預(yù)制或現(xiàn)配波爾多液、氫氧化銅、松脂酸銅等。 植物生長調(diào)節(jié)劑使用準(zhǔn)那么 同意赤霉素在誘導(dǎo)無核果、促進無核葡萄果粒膨大、拉長果穗等方面日勺應(yīng)用。 除草劑日勺使用準(zhǔn)那么 禁止使用苯氧乙酸類2,4-DMCP所口它們?nèi)丈柞ヮ?、鹽類、二苯醛類除草醒、草枯醒、取代苯類除草劑五氯酚鈉除草劑；同意使用莠去津，或在葡萄上登記過日勺其他除草劑。 采收 葡萄果實日勺采收按照NT/T470日勺有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。附錄A 規(guī)范性附錄 禁止使用日勺農(nóng)藥 六六六、滴滴涕、殺毒芬、二澳氯丙烷、殺蟲瞇、二澳乙烷、艾氏劑