招待所工作總結(jié)范文

1、招待所工作總結(jié)范文招待所工作總結(jié)回顧 XX 年， 半年已經(jīng)過去了， 招待處上下在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和大力支持下，共同努力，克服了重重困難，以經(jīng)濟效益為中心，以內(nèi)強素質(zhì)、外塑形象為經(jīng)營理念，努力克服賓館、住宿行業(yè)競爭日益激烈等諸多不利因素 _ ， 適時調(diào)整經(jīng)營思路和經(jīng)營策略， 狠抓基礎(chǔ)管理，深化內(nèi)部改革，加大隊伍建設(shè)的力度，較好地完成了各項任務(wù)?；仡櫳习肽曜龅膸c工作：在經(jīng)營方式上初步實現(xiàn)了由探索經(jīng)營向?qū)I(yè)經(jīng)營的轉(zhuǎn)變; 在管理機制上實現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變在經(jīng)營效益上實現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤效益的轉(zhuǎn)變。 在六個月的時間里創(chuàng)營業(yè)收入xxx 元。 實現(xiàn)凈利潤 xxx 元。 為此招待處做出了大量的工作

2、，現(xiàn)總結(jié)如下： 一、招待處上半年經(jīng)營情況xxxx 年新簽、續(xù)簽房屋租賃合同、客房使用協(xié)議共計 16 份，上半年租賃計劃收入xxx 元，實際收入xxx 元， 差 xxx 元沒能完成計劃收入的主要原因是一樓農(nóng)業(yè)銀行由于受青年街服裝市場不景氣商戶外遷、固定存款少_ ，于3 月底提前解除租賃合同退租，導(dǎo)致無第二季度農(nóng)行租賃收入7 萬元。除去農(nóng)行的因素來看上半年其他租賃戶收入比較穩(wěn)定、房款收繳 及時無拖欠房租現(xiàn)象。由于招待處綜合樓所占土地已被列入城市拆遷收儲范圍之內(nèi)，沿街門臉租戶得知消息后大部分租戶已于 6 月底解除了租賃合同， 預(yù)計 下半年租賃收入幾乎沒有。按照年初制定的客房經(jīng)營指標(biāo)40 萬元計算，

3、上半年客房收入計劃收入 20 萬元， 實際收入 xxx 元， 已按計劃完成。 通過提高服務(wù)質(zhì)量、提升客房衛(wèi)生環(huán)境、 優(yōu)惠房價政策等一系列措施克服了因春節(jié)停業(yè)放假、周邊競爭激烈等不利因素，確保了經(jīng)營指標(biāo)的完成。XX年上半年客房收入比XX年上半年客房收入xxx元相比增長了 15%。通過對近幾年客房收入對比分析，客房管理已經(jīng)走向經(jīng)營正規(guī) 化，客房營業(yè)額總體上呈穩(wěn)步發(fā)展趨勢。水電費支出 12642.77 元， 按半年預(yù)算金額節(jié)省 7357.23 元。 主要措施就是本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想， 號召全體員工本著從自我做起，從點滴做起，杜絕浪費現(xiàn)象，降低成本措施效果顯著。主營業(yè)務(wù)成本為 5617 元， 主要

4、是日常招待處客房用消耗物品的采購費用。按半年預(yù)算金額節(jié)省6883 元。我們采取了積極走訪市場咨詢商家， 努力做到貨比三家， 堅持同等價格比質(zhì)量， 同等質(zhì)量比價格，嚴把進貨質(zhì)量關(guān)。1 、加強人員的素質(zhì)培訓(xùn)，努力提高服務(wù)質(zhì)量。培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的有效手段， 是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)性工作。 在日常經(jīng)營中我們意識到,加強人員的培養(yǎng)與教育是提高服務(wù)質(zhì)量關(guān)鍵, 也是促進生存與發(fā)展的根本。 每周進行例會和培訓(xùn)， 提高員工解決問題和處理問題的能力。 將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進行分析， 避免該案例的再次發(fā)生，提高了服務(wù)質(zhì)量。針對工作中發(fā)現(xiàn)的不足，安排專題培訓(xùn)。抽查中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況， 由帶班長組織員

5、工進行現(xiàn)場培訓(xùn)和指導(dǎo) ; 針對有一段時間以來旅客遺留物品較多的現(xiàn)狀，安排員工進行查房的培訓(xùn)，指導(dǎo)員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點。2 、 對新選擇到招待處服務(wù)崗位工作的三名員工進行了上崗前的培訓(xùn)。針對部門崗位情況編寫了員工手冊、培訓(xùn)計劃，讓新加入招待處的員工在學(xué)習(xí)招待處各項制度、工作流程、安全防范措施，熟練掌握工作要領(lǐng)上更充分直觀。 通過培訓(xùn)和業(yè)務(wù)操作三名員工均能順利的完成招待處的總臺接待和客房服務(wù)工作。3 、為促進勞動力資源的合理節(jié)流，加強崗位間的協(xié)作與配合，著力培養(yǎng)多面手， 以有效應(yīng)對和解決可能出現(xiàn)的某崗位人員臨時短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況， 做到有備無患。 我們對有員工嘗試一專多能的交錯培訓(xùn)。 這

6、項工作開展至今我們已有收獲。 如 5 月份之前人員較為緊張，但由于培訓(xùn)工作做在前， 我們順利地渡過了暫時的困難， 沒有因此而 影響服務(wù)工作的正常開展。4 、抓住衛(wèi)生質(zhì)量不放松，高標(biāo)準、嚴要求。為了給客人創(chuàng)造一個衛(wèi)生舒適的環(huán)境， 嚴格按照客房衛(wèi)生標(biāo)準， 堅持每走一客進行臥具更換，注重計劃衛(wèi)生及設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)，嚴格執(zhí)行衛(wèi)生檢查制度，通過員工自查、經(jīng)理抽查，做到層層把關(guān)，力爭將疏漏降到最低。一手抓衛(wèi)生，一手抓服務(wù)，注重營造溫馨舒適的住房環(huán)境; 第二，抓住禮貌問候服務(wù)不放松。 讓來賓能夠享受家的感覺。 在 5 月份集團公司領(lǐng)導(dǎo)視察招待處工作時對現(xiàn)在的接待工作、 經(jīng)濟效益、 衛(wèi)生狀況等工作給予了肯定

7、。 5 、節(jié)約創(chuàng)利，管理創(chuàng)利減少費用就是增加利潤。增收固然很重要，但節(jié)支同樣必不可少。 號召全體員工都要把自己當(dāng)作招待處的主人，樹立以店為家的思想，讓大家從節(jié)約一滴水、一度電開始，除了客人使用以外，做到人走燈滅，水管用完及時關(guān)掉，平時注意維護各種設(shè)施設(shè)備， 發(fā)現(xiàn)問題及時報修， 不因為無人管理而造成能源浪費。 對一次性消耗品實行配備回收管理制度， 要求客房服務(wù)員在配備一次性物品時， 未使用的過的不再補充， 客人不退房的繼續(xù)使用， 未使用完的衛(wèi)生紙讓員工重新補充到房間， 為招待處節(jié)約了成本，增加了利潤。6 、 物品采購人員牢固地樹立主人翁精神 , 嚴把進貨關(guān), 采取橫向比較貨比三家的辦法， 盡量減

8、少在物品購進過程中的損失， 對一些商品供應(yīng)實行定期市場調(diào)研， 在同等質(zhì)量的前提下， 嚴格按照采購操作規(guī)程辦。 同時與供貨單位建立良好的信譽合作關(guān)系， 保證購進價位低且質(zhì)量好的商品， 有效地杜絕了假冒偽劣商品 , 間接贏得了經(jīng)濟效益和社會聲譽。7 、參加了公司組織的貫標(biāo)培訓(xùn)， 通過學(xué)習(xí)保證了招待處各項制度、記錄、工作流程， 持續(xù)有效的按程序文件運行。自從公司貫徹實施三合一管理體系以來， 我部門堅決貫徹執(zhí)行， 并按要求制定出了招待處的質(zhì)量目標(biāo)， 根據(jù)每月服務(wù)情況匯總和工作記錄， 為服務(wù)質(zhì)量分析提供了數(shù)據(jù)，為服務(wù)質(zhì)量的改進提供了有利的幫助。加強夜間值班的管理，嚴格執(zhí)行巡查巡邏制度，嚴查各項安全隱患，

9、 各值班員要做好閉店前的檢查工作， 消除安全隱患。 對關(guān)鍵部位，如：總臺收銀處、庫房、小件寄存室等加強安全管理，堅決杜絕失竊、人身傷害、失火等事件的 . 發(fā)生。 客房接待客人住宿必須登記， 做到一客一登 ; 發(fā)現(xiàn)違法_、形跡可疑人員應(yīng)當(dāng)立即向轄區(qū)公安部門報告; 嚴禁客人將易燃、易爆、劇毒、腐蝕性等危險性物品帶入店內(nèi)。 為了保證安全生產(chǎn)工作目標(biāo)的實現(xiàn)， 我們上半年重點加強了安全檢查與隱患治理工作。 公司安委會安在春節(jié)、五一、等重要節(jié)假日之前進行強化檢查 ; 我部門根據(jù)自身安全工作的實際需要， 每月進行一次全面自查。 在定期檢查的基礎(chǔ)上，還提高了隨機檢查的頻率。在檢查過程中，我們堅持實事求是、細致

10、全面、不留死角、不走過場的原則，針對薄弱環(huán)節(jié)和可能出現(xiàn)的問題，認真進行全面排查，重點檢查安全制度是否落實，安全措施是否到位，安全隱患是否糾正。嚴格檢查消防設(shè)備設(shè)施，對滅火器、消防通道、消防栓等消防設(shè)施進行全面檢查、保養(yǎng)，確保設(shè)備正常有效能正常使用。對招待處的滅火器、應(yīng)急疏散燈、安全出口標(biāo)示進行補充和更換等。由于在日常工作中全體員高度警惕， 加強了值班期間的安全監(jiān)控，巡查到位， 各項安全措施落到實處， 上半年的經(jīng)營工作中未發(fā)生任何不安全事故。9 、招待處接到省、市、區(qū)有關(guān)部門通知，招待處綜合樓在華潤城市綜合體拆遷范圍之內(nèi)， 我們積極跟蹤收集有關(guān)招待處綜合樓拆遷進展情況和信息， 了解政策法規(guī)。 參

11、加市里召開的拆遷工作動員會和拆遷行政許可聽證會， 我們及時將會議情況向公司領(lǐng)導(dǎo)做了匯報， 以便公司在拆遷工作中掌握主動權(quán)。 三、存在的問題1 、 員工素質(zhì)整體水平不高 , 特別是缺乏具有專業(yè)水平的管理人才，服務(wù)質(zhì)量時有低下，服務(wù)意識時有淡薄。2 、營銷力度還不夠，營銷意識欠缺 , 營銷手段單一，固定的客戶群體不大。3 、 規(guī)章制度落實的不夠堅決, 有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象。 管理機制上還有待于進一步完善。4 、 管理費用和營業(yè)外費用仍然偏高 , 成本費用也還有壓縮的空間。需要進一步加強成本核算, 節(jié)支增效。招待處自 1997年 7月 18 日正式開業(yè)以來, 走過了十三年不平凡的創(chuàng)業(yè)歷程?；仡欉@

12、些年，招待處員工克服了剛剛起步，經(jīng)驗不足等方方面面的困難， 經(jīng)歷了各種復(fù)雜工作情況的考驗， 逐漸由創(chuàng)業(yè)走上了成熟，也取得了可喜成績。由于招待處綜合樓涉及到土地拆遷收儲，不適宜在進行大規(guī)模的投資建設(shè)， 原計劃的二樓客房改造項目級等提升客房檔次的計劃只能取消。 在下半年的工作中我們將著重做好客房經(jīng)營管理、安全防范、職工思想穩(wěn)定、拆遷信息收集匯報、資產(chǎn)清點評估等工作?？头拷?jīng)營根據(jù)市場情況，積極地推進銷售，接待員根據(jù)當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價， 只要到總臺的客人， 我們都要想盡辦法讓客人住下來的宗旨，在有限的經(jīng)營時間內(nèi)爭取更多的入住率。 抓住安全不放松。增加日常巡查次數(shù)，強化員工防火防盜知識意識，將隱患消除在萌芽狀態(tài)，確保安全無事故。通過這些行之有效的措施，最大限 度發(fā)揮出員工的潛能，使客房工作邁上一個新的高度。由于拆遷招待處這個部門肯定會被撤銷，員工在思想上難免有些想法， 會考慮招待處解散后的工作安置問題。 為了穩(wěn)定職工思想情緒，保證經(jīng)營工作正常有序開展， 我們將會對員工進行思想穩(wěn)定教育， 要求全員立足本職， 不懈怠， 各負其責(zé)， 按部就班的把個崗位工作干好，公司會給予妥善安置的， 大家也會找到能夠發(fā)揮自己才能的工作崗位。招待處綜合樓拆遷下一步可能會進入資