生物七年級下主題一子主題二麥種子種所含的能量多嗎？

1、以小麥種子中含有能量為例，說明不同食物中含有能量。通過測量小麥種子中的能量，并與其它的食物相比較，說明不同的食物中所含的能量不同。 設(shè)計并完成測定小麥種子中的能量的探究實驗。通過探究實驗，認(rèn)同假設(shè)需要根據(jù)已有的知識和經(jīng)驗來進(jìn)行，區(qū)別針對不同的問題作出的假設(shè)是不同的。 逐步養(yǎng)成觀察、思維、實驗和自學(xué)能力，提高創(chuàng)新意識。通過小組合作學(xué)習(xí)，養(yǎng)成相互協(xié)作的精神。根據(jù)小麥種子的特點，選擇合理的定量測量小麥種子中的能量的探究實驗方案。分析實驗現(xiàn)象和得出實驗結(jié)論。 設(shè)計出合理的實驗計劃，選擇合適的實驗用品以減少誤差，分析實驗結(jié)果的量化處理。 小麥種子中所含的能量多嗎？活動建議方案食物中含有大量的有機(jī)物， 同

2、時蘊(yùn)含著能量。開展“小麥種子中所含的能量多嗎？”的探究活動，進(jìn)而使學(xué)生認(rèn)識到玉米種子中含有能量，并與其他的食物相比較，了解不同食物含能量的不同。利用生活中容易獲得的用具和實驗室的常規(guī)儀器，開展探究“小麥種子中的能量多嗎？”的實驗活動。合作探究、自主探究。 包括教師評價和學(xué)生互評兩個方面。教師評價主要利用實驗前準(zhǔn)備好的評價表、實驗報告或練習(xí)題，對學(xué)生的探究過程進(jìn)行過程性評價和終結(jié)性評價，可以用分?jǐn)?shù)分出等級；學(xué)生們的互評，主要是在具體的實驗過程中，在制定方案小組討論的時候，提供最佳方案的同學(xué)，或在活動中積極參與討論和實施的同學(xué)，評價的等級可以高些。但是，要特別注意的是：評價的目的不在于分出好、壞等

3、級，而在于能更好地激勵同學(xué)們開展探究活動。1課時。 能夠分析和理解“怎樣檢測小麥種子中含有多少能量？”的探究課題的一些實驗步驟的操作意義； 能夠?qū)Χ繉嶒炗邢鄬唧w的理解； 理解科學(xué)實驗中的數(shù)據(jù)往往存在誤差，及如何減少誤差。 過程性評價表： 探究實驗過程中對學(xué)生各項操作的評價表如表2：表2 “小麥種子中所含的能量多嗎？”學(xué)生探究過程評價表學(xué)號_班級_姓名_得分_評價項目及分值評價要點評價得分提出問題不作要求 作出假設(shè)判斷這個問題是否需要作出假設(shè) 制定計劃是否注意了定量實驗的要求10是否采取措施避免誤差的產(chǎn)生10是否能夠?qū)懗龊唵蔚膶嶒灢襟E20實施計劃能否理解通過測量食物燃燒放

4、出的熱能來測量食物中的能量10能否正確設(shè)置實驗裝置10實驗過程是否順利進(jìn)行10能否描述現(xiàn)象并記錄實驗結(jié)果10得出結(jié)論能否根據(jù)提示進(jìn)行能量的換算和得出明確的實驗結(jié)果和結(jié)論10表達(dá)和交流能否反思實驗中的一些操作細(xì)節(jié)并與其他同學(xué)交流10說明：本實驗總分為100分，用于教師評價學(xué)生，也可用于學(xué)生自評。本探究活動主要使用了“小組學(xué)習(xí)法”和“實驗探究法”。小組學(xué)習(xí)法小組學(xué)習(xí)法是以26人小組為單位，通過討論、合作和互助等手段，達(dá)到既定的學(xué)習(xí)目標(biāo)，適用于需要多人共同完成的實驗、實踐活動和學(xué)習(xí)活動等。在小組學(xué)習(xí)過程中，組長是其中的組織者，負(fù)責(zé)組內(nèi)的分工合作、對組員進(jìn)行相應(yīng)的幫助以及對組員進(jìn)行適當(dāng)?shù)脑u價。本探究實

5、驗裝置比較復(fù)雜，很難由單人獨立完成，采用小組學(xué)習(xí)的方法比較合適。實驗探究法實驗探究法是科學(xué)研究的常用方法之一，是人們主動獲取科學(xué)知識、認(rèn)識世界的重要途徑之一。實驗探究通常包括，提出問題、作出假設(shè)、制定實驗計劃、實施計劃、得出結(jié)論和表達(dá)交流等基本步驟。提出問題：提出問題的基本要求是，嘗試從日常生活、生產(chǎn)實際或?qū)W習(xí)中發(fā)現(xiàn)與生物學(xué)相關(guān)的問題。小麥制成的面粉是我們的主要食物原料，于是提出問題：“小麥種子中所含的能量多嗎？”作出假設(shè)：觀察中發(fā)現(xiàn)和提出的問題，經(jīng)過查閱資料和思考以后，獲得相關(guān)知識，可根據(jù)已有的知識和生活經(jīng)驗，作出假設(shè)。本次探究作出的假設(shè)可以是“小麥種子中含有大量的淀粉，淀粉是富含能量的。如

6、果讓小麥種子燃燒，可以看到火焰，還可以感受到它釋放出的能量。”制定實驗計劃：實驗是驗證假設(shè)的重要途徑之一。1. 實驗方案的設(shè)計要緊緊圍繞提出的問題和假設(shè)來進(jìn)行。2. 實驗計劃包括：實驗材料準(zhǔn)備、實驗用具準(zhǔn)備、確定實驗程序、選擇實驗方法、提出注意事項，等等。3. 實驗方案中要體現(xiàn)控制變量和設(shè)計對照實驗的思想。本次探究的一個重要提示是“1毫升水每升高1，需要吸收4.2焦的熱能”，小麥種子燃燒前的水溫與燃燒后的水溫形成對照。與花生種子不同，單粒小麥種子很小，并且根據(jù)常識，淀粉中的能量比脂肪中的能量少。于是選擇燃燒匙，稱取一定重量的小麥種子來進(jìn)行實驗。實施計劃：按照小組制定好的實驗方案進(jìn)行實驗。實驗過程中要仔細(xì)觀察，認(rèn)真記錄，注意實驗的每一個細(xì)微環(huán)節(jié)。如果收集了實驗數(shù)據(jù)，還要評價數(shù)據(jù)的可靠性。得出結(jié)論：分析實驗中觀察到的現(xiàn)象和獲得的數(shù)據(jù)，實驗結(jié)果與假設(shè)是否一致？能得出什么結(jié)論？表達(dá)與