小青柑普洱茶的沖泡方法及特殊的三大功效

1、小青柑普洱茶的沖泡方法及特殊的三大功效小青柑是采摘每年7月、8月，尚在成長期的新會(huì)柑果，經(jīng)手工取出果肉、清洗、晾曬干燥后，形成的一種柑果味濃烈，具有較強(qiáng)藥用價(jià)值的青柑果。后跨越時(shí)間和空間，與云南的普洱熟茶相結(jié)合，締造出獨(dú)具風(fēng)味、有良好效用的小青柑普洱茶。接下來南茗佳人小淇為你介紹小青柑普洱茶的沖泡方法及三大功效。小青柑普洱茶的沖泡方法： 小小一顆柑果，腹含宮廷熟普；滾滾一壺水，湯顯清甜淳和；一口提神潤喉，一果一世界。1、 備器：小青柑一顆、150毫升蓋碗、公道杯、品茗杯、燒水壺。2、 取茶：取一顆小青柑，洗凈雙手，將包裹的綿紙揭開，柑果圓潤精巧，果皮青黃，油包清晰密集。3、 投茶：將小青柑的蓋

2、子揭開，投入蓋碗中。4、洗茶：以沸水，即入即出洗茶一次。5、沖泡水溫：沖泡時(shí)以沸水沖泡較佳。14泡：沸水，柑果外圍注水?？谖肚宓?，每泡可適當(dāng)悶泡10秒；口味濃重的，每泡可適當(dāng)悶泡20秒，后出湯。58泡，沸水沖泡，高沖定點(diǎn)于柑果和熟茶的交界處注水。此時(shí)茶味已經(jīng)能夠很好的溢出，所以無需悶泡，出湯即入即出。912泡，沸水沖泡，低沖定點(diǎn)于柑心處注水。使熟普充分被沸水浸潤，與柑果浸出物相融。這一階段，可適當(dāng)悶泡，每一泡可悶泡30秒后出湯。12泡后，沸水沖泡，低沖定點(diǎn)于柑心處注水。同時(shí)可用蓋碗蓋子將小青柑輕輕撥動(dòng)，令它翻個(gè)身，便于柑果浸泡充分。每一泡在前一泡的基礎(chǔ)上加悶1520秒后出湯。如：12泡悶泡3

3、0秒，則13泡泡45秒或50秒后出湯。6、 分杯：將茶湯倒入品茗杯中，即可品飲。此款小青柑順滑如絲，柑果香與7年陳期的熟茶陳香完美結(jié)合，清新中帶著陳韻，正是稚嫩與成熟的恰當(dāng)匹配。小青柑普洱茶的三大功效： 小青柑的出現(xiàn)不僅給人耳目一新之感，而且在對(duì)人體的健康輔助上尤為出色。其果皮中富含揮發(fā)油（檸檬烯）、果酸（柑橘酸）、黃酮類等物質(zhì)，這些物質(zhì)具有較高的藥用價(jià)值，恰當(dāng)飲用后，能夠改善身體出現(xiàn)的慢性咽炎、感冒鼻塞、肝氣郁結(jié)、消化不良等癥狀。而其中最出色的三個(gè)功效包括：1、 疏肝破氣，潤肺生津，改善慢性咽炎。優(yōu)質(zhì)的小青柑，表皮會(huì)產(chǎn)生“白霜”，也稱為“柑油晶”。是由果皮上豐富完好的油包，經(jīng)反復(fù)的陽光晾曬和

4、長時(shí)間的低溫烘干后，析出如霜般的白色柑油結(jié)晶。小青柑皮上的白色粉末，是新會(huì)柑果經(jīng)反復(fù)陽光晾曬和長時(shí)間的低溫烘干的良好制作工藝下，柑果中的果糖等物質(zhì)析出后形成的。 同時(shí)小青柑上的這層白霜，是判斷干果優(yōu)劣的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)。在醫(yī)學(xué)衷中參西錄就有記載：“柿霜色白入肺經(jīng)，其滑也能利肺痰，其潤也能滋肺燥。”且據(jù)研究表明小青柑上的白霜也具有滋潤肺部的功效，同時(shí)長期恰當(dāng)飲用能夠?qū)β匝恃住⒊闊熀笊ぷ痈蓾?、咳嗽起到良好的治療效用。?dāng)人體長期處于抑郁情緒，無法及時(shí)排解，很可能會(huì)引起肝氣郁結(jié)，導(dǎo)致急躁易怒、胸悶等不適感。小青柑富含揮發(fā)油，經(jīng)常恰當(dāng)飲用能夠疏肝理氣。 經(jīng)常抽煙的人群，香煙中的尼古丁、焦油等物質(zhì)對(duì)人體氣管

5、中的毛細(xì)血管造成損害，毛細(xì)血管排痰功能降低，堵塞氣管，呼吸不順暢。恰當(dāng)飲用小青柑沖泡后的茶湯，能夠擴(kuò)張上呼吸道，改善慢性咽炎，同時(shí)潤澤肺部。小青柑”是以2009年云南宮廷熟普和2016年新會(huì)天馬小青柑為原料完美結(jié)合的茶品，熟茶陳期已有7年，溫和暖胃，入口甜醇，小青柑柑果清香純正。能夠顯著降低吸煙對(duì)身體產(chǎn)生的危害。2、 提神醒腦，美白肌膚。 小青柑的果皮中富含酚酸，不僅能夠消滅細(xì)菌而且還能提神醒腦、滋陰養(yǎng)顏、美白肌膚，是愛美女性的必備品。冬日天氣陰冷，容易疲乏無神，小青柑小巧玲瓏，攜帶沖泡均方便。放在辦公室，隨手就可以沖泡，一顆可以喝一整天，提神消疲、美容兩不誤。 同時(shí)小青柑香氣清新，還可用在旅

6、途中。如將它放入旅行箱中能使衣物清新；或者在旅途中產(chǎn)生暈車、疲乏時(shí)，輕嗅它的味道，濃烈的柑果味能夠減輕身體不適。3、促進(jìn)新陳代謝，降脂減肥。小青柑的果皮中含有川陳皮素，其是碳水化合物代謝的促進(jìn)劑，具有抗血細(xì)胞凝結(jié)、抗真菌、抗過敏等作用。人體的新陳代謝是一種無知覺性、階段性、不同年齡、不同性別、不同部位都存在一定的差異、無時(shí)無刻都在進(jìn)行的體內(nèi)活動(dòng)。當(dāng)年齡增大，人體內(nèi)的某些部位的新陳代謝會(huì)減慢，需要借助外力來使新陳代謝得以繼續(xù)進(jìn)行，此時(shí)恰當(dāng)飲用小青柑是較適宜的。生活水平的日益提高，飲食開始豐富多樣，長期攝入富含高油脂、高糖類、高蛋白的食物，不僅會(huì)使體重增加，而且體內(nèi)的血脂指數(shù)也會(huì)隨著升高。更嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)高血脂、高血糖、高血壓的三高問題。小青柑中含有“辛弗林”，這種物質(zhì)主要用于氧化脂肪、減肥。同時(shí)普洱熟茶中的茶多酚等物質(zhì)能夠起到輔助分解脂肪和抑制人體對(duì)脂肪吸收的效用。對(duì)于肥胖人群來說，恰當(dāng)飲用小青柑是有益的。以上三點(diǎn)便是小青柑對(duì)人體最出色的功效。除了這三點(diǎn)，小青柑中富含的擰苦素具有抗病毒的