小型超市創(chuàng)業(yè)計劃書_1

1、小型超市創(chuàng)業(yè)計劃書一、小型超市的潛力及趨勢近年來，由于大型賣場的數(shù)量不斷增加，中小型賣場由 于在商品品種以及經(jīng)營項目、經(jīng)營理念的落后，加上經(jīng)營成 本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變 革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型小型超市另外一種業(yè)態(tài)一一 小型超市。小型超市主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的 一種小型超市，是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市 場邊緣的零售業(yè)態(tài)。以經(jīng)營項目齊全及經(jīng)營日用快速消費品為主的一種零 售業(yè)態(tài)，主要開設(shè)于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商 品的地方，或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200的范圍。小型超市的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點，以 方便消

2、費者為前提，為消費者提供一個方便、快捷的購物環(huán) 境，以此來贏得消費者。主要經(jīng)營快速消費食品，日用品，書報，收費業(yè)務(wù)代辦，面點，果蔬等商品。因為他具有超市的經(jīng)營特點，小型超市的經(jīng)營成本價格 優(yōu)勢及便利優(yōu)勢，迅速贏得了消費者的青睞，因而得以快速發(fā)展，并形成了連鎖化經(jīng)營未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場， 一是方便快捷的小型超市經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。國內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下，起步較晚，所以在小 型超市業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸 索，導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。二、選址商圈理念小型超市的商圈一般是位于店鋪的直線距離0-200米內(nèi)，超過200米的效果就比較差了，經(jīng)營面積一般

3、在60-200 平方。經(jīng)營選址在社區(qū)及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場旁邊， 以此來達(dá)到自己的經(jīng)營贏利。三、投資計劃cl設(shè)計企業(yè)標(biāo)識要明顯的體現(xiàn)出小型超市的經(jīng)營信息，要符合小型超市 的經(jīng)營特點，并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計企業(yè)的 cl。既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營特點來設(shè)計連鎖經(jīng)營的小 型超市的企業(yè)標(biāo)識。企業(yè)理念為大眾提供便利購物條為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為消費者提供適合的商品投資計劃固定設(shè)施天花一一小型超市的裝修不必講究奢華，只要符合自己 的經(jīng)營特點，且能達(dá)到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可， 一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但 是在布局裝飾時比較講究搭配，比較常見的有白色

4、膩子頂， 或者是石膏板。地面小型超市由于營業(yè)的時間比較長，加上其基本 都是以銷售日常食品為主，要求店堂的色彩要比較淡雅明快 清新，地面由于燈光的反射效果， 一般要求店面地板以素色， 淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。招牌一一小型超市的招牌一般等同于店面的臨街寬度， 制作時不用考慮豪華，只需符合自己特點，能有效的契合企 業(yè)的經(jīng)營特點，且能符合小型超市本身的特征，必要時為節(jié) 約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。店前的地面一一只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰 塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。墻面為保證店堂的光度，小型超市一般使用白色仿 瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣

5、氛為目的，使 用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的 燈箱片。照明 白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白 色的日光燈管，正常情況下，需要保持1015平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。音響一一為保證顧客的舒適的購物心理情緒，小型超市 一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音 樂。經(jīng)營設(shè)備電腦一般每店配備收銀機(jī)一臺，其功能兼具前后 臺，無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。軟件一一與總部實行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以 方便總部對其進(jìn)行管理監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫 存管理。收銀臺 收銀臺兼管理人員工作臺。貨架一一以平方數(shù)計，每4 4.5平方需要一組貨架，貨架只需

6、使用一般的貨架即可。冰柜一一因小型超市是方便于就近的居民，故小型超市 一般都備有2個冰柜，一個是飲料啤酒柜，另一個作為冰激 凌專用冰柜。其他設(shè)備一一如書報柜，糕點柜，根據(jù)經(jīng)營的項目需要 來進(jìn)行設(shè)備的增加。商品小型超市的商品結(jié)構(gòu)中，食品占比50 %，日用化妝品20%,日用百貨20%，其他10% ,約需單品數(shù)XX至3000種 經(jīng)營理念符合目標(biāo)消費者需求 小型超市因為都是經(jīng)營的快速消費品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng) 營商品，主要講究庫存小，周轉(zhuǎn)要快為消費者提供方便一一就近的購買條件，可適當(dāng)考慮送貨上門，經(jīng)營項目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配。四、管理運營制度管理在連鎖小型超市的經(jīng)營

7、過程中，管理與效益是密切相關(guān)的，因此，制度化的管理在運營過程中是相當(dāng)重要的 相關(guān)的管理制度有：出勤制度衛(wèi)生管理制度報表管理制度能耗管理制度設(shè)備管理制度固定資產(chǎn)管理制度采購管理制度現(xiàn)金管理制度工資的發(fā)放管理規(guī)定員工的擔(dān)保制度0、管理人員的權(quán)限規(guī)定1、員工的獎懲制度員工工作制度3、貨架作業(yè)管理制度商品配送管理制度倉庫管理制度會議管理制度耗材領(lǐng)用管理制度通訊器材及設(shè)備管理制度商品管理為維護(hù)企業(yè)的形象，保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要 求的，新鮮的商品，相關(guān)的制度有：商品的進(jìn)場制度商品的銷售報表采購報表滯銷報表暢銷商品統(tǒng)計表關(guān)于商品的獎罰制度商品的配備申報制度臨近商品的處理商品銷售考核0、促銷商品的管理

8、制度庫存管理因小型超市的商品周轉(zhuǎn)量很小，所以在經(jīng)營過程中嚴(yán)格 的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的周 轉(zhuǎn)率，建立有效的商品配送機(jī)制，相關(guān)的制度有庫存報表管理庫存的限制商品的周轉(zhuǎn)周期與庫存的參考調(diào)貨申請表退貨管理規(guī)定庫存周轉(zhuǎn)考核商品配送管理制度滯銷商品考核系統(tǒng)管理系統(tǒng)化，信息化，數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損 耗，加強(qiáng)店與店之間的溝通頻率，能快速的實現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn)，從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效，促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展，因此連 鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進(jìn)行連網(wǎng)統(tǒng)一管理，以提高工作準(zhǔn)確 率和工作效率，相關(guān)的制度有操作員的管理規(guī)定操作員的權(quán)限操作員的保密規(guī)定營業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定a）損耗管理制定

9、有效的防損制度，提高員工的防損意識，發(fā)揮員工 的防損積極性，有效的防損降耗措施，相關(guān)的制度有員工內(nèi)盜的處理意見損耗的管理規(guī)定損耗的獎懲制度耗材管理關(guān)于盜損的管理規(guī)定b）促銷管理實行統(tǒng)一的促銷政策，有利于增強(qiáng)企業(yè)的形象，促進(jìn)商 品的銷售，有利于整合促銷資源，實現(xiàn)資源利用的合理化， 充分化.相關(guān)的制度有促銷管理規(guī)定促銷的申請促銷的執(zhí)行考核五投資分析預(yù)算按60平米計算A固定設(shè)施：首期天花+墻面：直接刮膩子*3.5 /平方=480元水電設(shè)備：1200元地板；60平方*20=1200鋪面外：20*30平方=600元店招：10平方*30 = 300元合計 480+1200+1200+600+300=318

10、0B經(jīng)營設(shè)備貨架：180*20 + 90*30 = 6300 元電腦收銀設(shè)備：3500 + 500 + 800= 4800元冰柜：1800*2 = 3600 元軟件：1500*1 = 1500 元收銀臺：1000元煙柜：400元酒柜；600元電話初裝費：200*2 = 400元其他設(shè)備；1000元合計 6300 + 4800 + 3600 + 1500 + 1000 + 400 + 600 + 400+ 1000 = XX0 元C租賃押金；0元D消防設(shè)備：XX元總投入 3180 + XX0+ 0+ XX= 25180 元經(jīng)營成本及經(jīng)營費用租金0元/月稅一工商管理水電工資耗損預(yù)估總部配送費總部管

11、理費用一一 其他費用0元/月0元/月50元/月800元/月1200*2 = 2400 元/月500元/月400元/月400元/月300元/月合計 0 + 0 + 0+ 50 + 800 + 2400 + 500 + 400 + 400 + 300=4850元/月3營業(yè)效益預(yù)計營業(yè)額1000 1500元/日月計營業(yè)額40000元營業(yè)利潤4000*22 %利潤率=8800元營業(yè)外收入500元/月合計效益8800 + 500= 9300元4貨值800元/平方60平方=48000元5后期開業(yè)后的追加投入15000元6收益分析收益=效益費用=9300 - 4850 = 4450元/月年收益=4450/月

12、12月=53400/年不可預(yù)計費用5000元/年實際預(yù)計收益 53400 - 5000 = 48400元/總投入=首期投入+后期追加= 33210 + 15000 = 48210 預(yù)計收回投入需2年四項目可行性行業(yè)的發(fā)展趨勢及社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平的上升，使項目 的可行性更加強(qiáng)烈，鑒于此，推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化 經(jīng)營，在本地市場尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點五風(fēng)險規(guī)避由于行業(yè)風(fēng)險的不確定性，因此，建議在開業(yè)之后3個 月，可以通過核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營，具體方式待定，前 提是統(tǒng)一采購，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一經(jīng)營，可通過下述方式來執(zhí) 行降耗從而實現(xiàn)降低風(fēng)險的目的，且能提高員工的工作積極 性.A方案；員工入股B方案；前期投資算做風(fēng)險投資，由員工進(jìn)行擔(dān)保抵押經(jīng)營，自