學(xué)校食堂承包協(xié)議（通用版）

1、.學(xué)校食堂承包協(xié)議（通用版）甲方(學(xué)校)：乙方(承包方)：為辦好學(xué)校食堂，服務(wù)廣大師生，甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同。一、承包范圍1、甲方將食堂承包給乙方。2、本協(xié)議中的食堂定義為：食堂地址：食堂包括：食堂不包括：二、承包經(jīng)營范圍1、乙方可在食堂經(jīng)營下列業(yè)務(wù)：飲食、飲料、開水供應(yīng)。2、乙方不得在食堂經(jīng)營下列業(yè)務(wù)：上述第1點約定的業(yè)務(wù)以外的業(yè)務(wù)，包括不得經(jīng)營：煙、白酒生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果，不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部。三、承包期限共年，即從_年_月_日至_年_月_日止四、有關(guān)設(shè)備設(shè)施負(fù)責(zé)1、甲方負(fù)責(zé)提供下列范圍內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施、服務(wù)：按現(xiàn)有食堂條件提供給乙方;保證食堂的水電供應(yīng)

2、，但水電費(fèi)用由乙方承擔(dān)。2、乙方負(fù)責(zé)提供下列范圍內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施、服務(wù)：項目說明備注食堂裝修由乙方負(fù)責(zé)裝修方案應(yīng)事先經(jīng)甲方同意。人工含廚師、服務(wù)人員等原材料餐飲原材料消費(fèi)卡及收銀系統(tǒng)使用甲方統(tǒng)一的消費(fèi)及收銀系統(tǒng)。乙方應(yīng)按元/臺向甲方采購;乙方不得通過現(xiàn)金方式收銀。注：如無特別說明，上述范圍中涉及的費(fèi)用由提供方自行承擔(dān)。3、水電費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)：五、伙食標(biāo)準(zhǔn)1、不高于當(dāng)?shù)匾话闶程玫幕锸迟M(fèi)標(biāo)準(zhǔn);2、保證多種檔次的消費(fèi)供應(yīng)。最低中餐晚餐消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)(滿足吃飽的標(biāo)準(zhǔn))不超過：每人每餐元;最高中餐晚餐消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)不超過：每人每餐元。六、甲方的權(quán)利與義務(wù)1、食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;2、甲方對乙方經(jīng)營的

3、食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理。3、在甲方召開膳食工作會議(一般每月一次)時，乙方(承包者)應(yīng)親自到場參加，聽取學(xué)生代表及職能部門意見，及時改正，提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加，當(dāng)作不親自經(jīng)營管理，視為違約。4、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工;七、乙方的權(quán)利與義務(wù)1、乙方對其承包的食堂享有獨立自主、自負(fù)盈虧的經(jīng)營自主權(quán)。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法、環(huán)境保護(hù)法、學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。2、承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營業(yè)，或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。3、承包期內(nèi)乙方應(yīng)

4、按國家要求辦理相應(yīng)許可證件，從業(yè)人員應(yīng)有健康證。4、食堂內(nèi)由甲方提供的固定資產(chǎn)產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用，維修年檢一切費(fèi)用由乙方自己承擔(dān)。乙方應(yīng)于_年_月_日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個人健康證。5、食堂內(nèi)娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在晚自習(xí)及上課時間不得播放音像制品。6、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。食堂采購應(yīng)有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復(fù)印件。餐具應(yīng)嚴(yán)格洗、消、沖、保潔。應(yīng)配備大型消毒柜兩臺并正常使用，對餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒。應(yīng)保證消毒柜正常運(yùn)行和使用。7、食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。8、食堂內(nèi)

5、應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應(yīng)認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生，制訂食堂衛(wèi)生管理制度，建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。9、食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點，否則應(yīng)另支付衛(wèi)生管理費(fèi)用每月1000元。10、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。承包期滿合同終止后，除可拆除的如空調(diào)、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設(shè)備外，其余改造設(shè)施歸甲方所有。11、乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的免費(fèi)開水。12、乙方承包者應(yīng)在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，

6、乙方應(yīng)到場參加，虛心聽取學(xué)生代表及職能部門意見，并及時進(jìn)行整改。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負(fù)擔(dān)，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。13、乙方不得干涉學(xué)生在校內(nèi)外選擇就餐的自由.14、乙方應(yīng)在分菜間設(shè)一個教工售菜窗口。15、乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限，乙方不得擴(kuò)大經(jīng)營場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。16、若工商、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費(fèi)用(含稅費(fèi))由乙方自負(fù)。17、乙方在經(jīng)營活動中因違反食品衛(wèi)生法等任何法律法規(guī)，或造成學(xué)校、師生、第三方財產(chǎn)或人身損失時，均由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。如導(dǎo)致甲方損失(包括向師生、第三方賠償?shù)?，甲方可向乙方追償。

7、但因甲方原因造成的除外。乙方的經(jīng)營活動違規(guī)導(dǎo)致被有關(guān)部門處罰的，應(yīng)由乙方自行承擔(dān)，如導(dǎo)致甲方被有關(guān)部門處罰的，甲方可向乙方追償。但因甲方原因造成的除外。18、合同期滿后，甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校，否則甲方將按實際收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。八、承包金額1、承包金額為：每年人民幣。2、承包金按如下方式繳納：每學(xué)期倒數(shù)第二周(以校歷表為準(zhǔn))向甲方交清下學(xué)期承包費(fèi)(即半年承包費(fèi))。首次交納承包金時間為_年_月_日之前。3、乙方逾期不交納承包金超過30天的，視為乙方自動放棄食堂承包經(jīng)營權(quán)，甲方有權(quán)解除合同，將食堂另行發(fā)包。4、乙方應(yīng)于本合同簽訂后五日內(nèi)向甲方支付保證金萬元。九、違約責(zé)任1、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的保證金中每次抵扣500元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補(bǔ)償。發(fā)生保證金扣除事宜后，乙方應(yīng)立即補(bǔ)足保證金。2、如甲方原因?qū)е鲁邪惶崆敖獬蚪K止，或事實上無法正常經(jīng)營的，甲方應(yīng)同時承擔(dān)以下責(zé)任：1)賠償乙方裝修損失。裝修損失按：裝修費(fèi)用/約定的總承包期限月份數(shù)x未履行的承包期限月份數(shù)裝修費(fèi)用：雙方核定為元。2)違約金：按“未履行的承包期限月份數(shù)x每月元”計算。3)如有乙方已經(jīng)交納但未履行完畢的承包金，甲方應(yīng)予相應(yīng)折算退回。3、如因乙方原因?qū)е鲁邪惶崆?/p>