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1、卡爾頓大酒店開業(yè)籌備工作安排表 (按預計 8月 18日開業(yè) 一、酒店開業(yè)工作計劃 。招聘實施計劃1、 :主任:總經(jīng)理成員:各部門經(jīng)理2、由人力資源部負責招聘工作的計劃和組織,各部門協(xié)助落實。3、 5月 12日落實宣傳媒體,向社會公開發(fā)布招聘信息,介紹酒店性質、座落地點、經(jīng)營規(guī)模、星級水準、崗位和 人員數(shù)及任職要求。宣傳渠道:報紙、電視頻道、各大中專院校、人才信息中心等。廣泛做好招聘宣傳工作。4、 6月 5日前落實培訓場地、軍訓教官、培訓教師事宜。6、 5月 15日6月 30日各招聘點公開招聘面試。7、 6月 6日6月 8日復試,通知體檢及培訓事項。五、培訓實施計劃2、培訓分四個階段，采取全封閉

2、式集訓。 第一階段：軍訓及入職教育： 時間：6 月 12 日6 月 18 日 培訓人：當?shù)伛v軍軍事教官（聘請）及籌備辦成員 目的：通過為期 7 天的半天軍訓半天入職教育，培養(yǎng)員工的組織、紀律性，增強一切行動聽指揮的思想意識，確保 員工上崗后能有序、及時、迅速完成酒店交辦的各項工作。通過對全體員工的入職教育，學習酒店的員工手冊、獎懲條 例、規(guī)章制度及賓館服務基礎知識，開拓員工知識面，不斷增強員工的服務、管理、法律、酒店意識。 第二階段：培訓內(nèi)容：專業(yè)知識、服務技能培訓 形式：分部門進行 授課人：各部門經(jīng)理 時間：6 月 20 日7 月 25 日 目的：通過較系統(tǒng)的部門業(yè)務培訓，達到熟悉本部門各崗位的崗位職責、操作程序、要求，并通過模擬訓練，案例 分析等手段，短時間突擊強化訓練，使員工基本符合上崗要求。 第四階段：培訓內(nèi)容：上崗前模擬訓練，各項進場準備工作 形式：崗位實習、培訓 培訓人：各部門經(jīng)理 時間：7 月 26 日8 月 12 日 目的：培訓員工全面進入酒店，分配崗位，讓員工盡快熟悉工作場所及周邊環(huán)境，提供實踐操作機會，確保酒店試營 業(yè)如期順利進行，一炮打響。 此培訓計劃，按酒

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