幼兒園膳食會議記錄

1、幼兒園膳食會議記錄吃是很重要的，尤其是幼兒們的膳食問題。下面是小編 為大家整理的關(guān)于幼兒園膳食的會議記錄，歡送大家的閱 讀。幼兒園膳食會議記錄一上周五( 10月 16日)參加了幼兒園伙食委員會例會，在此，將會議內(nèi)容向各位家長做個 簡要的介紹。參加會議的有郭園長、保健醫(yī)生、食堂負責(zé)人、各班的 班長(咱們班是李老師 ) 以及小班和寶寶班的五位家長代表。會議首先由會計公布了 1 9 月份伙食費的收入和支出 情況，總體到達了收入與支出的余額不超過2%的規(guī)定。隨后保健醫(yī)生向委員會介紹了幼兒園伙食的營養(yǎng)計算 以及平時制定和制作食譜的情況。1、幼兒園的飲食中，熱量、蛋白質(zhì)、維生素類、鐵等微量元素的攝入量均在

2、 75%， 平均值符合規(guī)定的標準 ;2 、幼兒園在制定食譜時強調(diào)了三 點： (1) 主副食搭配、葷素搭配、粗細糧搭配、干稀搭配科 學(xué)合理 ;(2) 根據(jù)制定的食譜進行選材，保證營養(yǎng)均衡 ;(3) 根 據(jù)季節(jié)變化合理制定食譜。另外，食堂的負責(zé)老師也介紹到，食堂每天做出的菜都 要留樣 48小時，同時飯菜的中心溫度都保證在 78 度以上， 確保食品平安。同時，準備做一個反應(yīng)本，每天反應(yīng)各班對 伙食的意見，以便及時調(diào)整。介紹完這些情況之后，各班的班長都對本班寶寶的進餐 情況進行了反應(yīng)。下面主要說一下咱們寶寶一班，寶寶班的 孩子特別喜歡面食、湯和做的軟爛的菜類。根據(jù)這種情況， 食堂在給大中班分完飯菜之后

3、，都會將飯菜再加熱一下，使 飯菜軟爛，適合寶寶班的孩子。在此我也想說一下咱們寶寶 一班的三位老師，為了讓咱們的寶寶能夠吃好飯、多吃飯， 真是用盡了一切方法。為了哄孩子進食，老師們采取游戲化 的方法，來引導(dǎo)和幫助孩子們積極吃飯，讓他們對吃飯產(chǎn)生 興趣。在此也想代表寶寶一班的全體家長對李老師、 張老師、 翟老師說一聲，謝謝你們，老師辛苦了 !最后是郭院長講話，她說道：幼兒園每月都會召開伙食 委員會的例會，今天也特別請來家長代表參加，對幼兒園的 伙食提出意見以及珍貴的建議。 06 歲時孩子成長發(fā)育的重 要時期，特別是 2 3 歲更是非常重要的時期，因此，園里 非常重視三餐兩點 即早點、加餐、午餐、午

4、點、晚餐 。另 外，郭院長還特別介紹了在增加孩子鈣的攝入量方面，園里 并沒有采取其他一些幼兒園那樣在飯菜里參加鈣粉等方法， 而是在加餐中增加了小牛奶，讓孩子們吃到最自然的東西。針對家長特別是小班和寶寶班的家長反映的孩子回家 還要吃飯是不是在幼兒園吃不飽的問題，郭院長也給予了解 答：幼兒園三餐兩點的間隔時間是兩個半小時，孩子下午 4 點至 4:30 在幼兒園吃完晚餐后，回到家同家長吃晚飯的時 間要間隔兩到三個小時，而在這段時間里孩子也會進行活 動，所以孩子回家再吃飯是正常的。但是，作為新入園的孩 子來說，不建議家長回家后在給孩子吃飯，幼兒園是不會讓那個孩子吃不飽的以上是會議的簡要介紹及一點體會，

5、總體感覺我們的幼 兒園及園領(lǐng)導(dǎo)、老師們是嚴謹?shù)?，高度負?zé)的。我對這次會 議的體會有三心一是，園領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任心，郭園長親自過問伙 食情況，不但要讓全園的孩子們吃飽更要吃好 ; 二是，老師 們的耐心，我們的孩子在家里吃飯要奶奶哄姥姥喂的，邊吃 還要邊玩，老人們很擔(dān)憂孩子在幼兒園吃不飽吃不好，而老 師們用她們的辛苦付出讓奶奶姥姥眼里的小祖宗們不但吃 飽還要吃好 ; 三是，放心，通過這次會議，我對幼兒園的伙 食及孩子們進餐的情況有了很多的了解，讓我們這些做家長 的放心。最后，希望家長們把孩子們的情況都在咱們的群里進行 交流，以便同幼兒園的溝通，提出咱們好的意見及建議。幼兒園膳食會議記錄二 吃是寶寶們的第

6、一要務(wù)，幼 兒園伙食一向是家長們關(guān)注的方面，提供科學(xué)合理的膳食是 園內(nèi)很重要的工作之一，家長們的參與會讓幼兒園的食譜菜 色更為豐富。我園定期召開伙食委員會會議， 3 月 22 日是本學(xué)期的 第一次伙食委員會例會， 伙食委員會成員均準時參與。 會上， 婁園長向各位伙食委員會成員宣讀了幼兒園伙食委員會制 度和職責(zé)，讓家長們進一步明確自己的權(quán)利和義務(wù)，便于工 作的開展。同時，婁園長綜合了 2021 年期末調(diào)查問卷里，全園家 長們對幼兒園伙食情況的反應(yīng)， 家長們的滿意率到達了 98%， 有家長提出幼兒園的伙食偏重肉類 當然了，吃肉肉是很多 孩子的終極心愿 ，需要多參加綠葉蔬菜。幼兒食譜每周更換，至少 4 周不重復(fù)，幼兒的食譜制定 綜合考慮營養(yǎng)均衡。讓孩子科學(xué)的吃好很重要，眾口難調(diào)， 每個家庭都有自己的飲食習(xí)慣和特點，因此不管哪種飲食習(xí) 慣，吃多吃少，吃葷吃素，都應(yīng)該以為孩子們提供科學(xué)的營 養(yǎng)為準那么。最后， 為