第4課農(nóng)耕時代的手工業(yè)

1、第第 4 4 課課 農(nóng)耕時代的手工業(yè)農(nóng)耕時代的手工業(yè)【圖片說史圖片說史】 青花瓷罐：鬼谷子下山圖鬼谷子下山圖青花瓷罐是元代青花瓷中的珍品，2005 在英國佳士得拍賣行這個看似普通的元代青花瓷罐露面僅 8 分鐘就被一神秘買家以 2.3 億元人民幣的天價抱走，成為目前已知的拍價最高的中國瓷器。瓷瓶圖案描繪了戰(zhàn)國時期，燕齊兩國交戰(zhàn)，為齊國效命的孫臏被敵方所擒，其師傅鬼谷子下山前往營救的情景?！菊n標點擊課標點擊】列舉古代中國手工業(yè)發(fā)展的基本史實，認識古代中國手工業(yè)發(fā)展的特征。【知識清單知識清單】清單一清單一 金屬冶煉術的進步金屬冶煉術的進步1青銅冶煉技術（1）中國擁有輝煌燦爛的青銅文明，從二里頭文化時

2、期到春秋末期被稱為我國的 。（2） 時期，中國的青銅鑄造技術已相當成熟，不僅數(shù)量多、種類齊備，而且工藝精湛，造型生動。2冶鐵煉鋼技術： 時期發(fā)明了冶煉生鐵和鋼的技術。鐵器的廣泛應用，大大推動了生產(chǎn)力的發(fā)展。3冶煉燃料（1）早在漢代開始用 做燃料煉鐵。（2）北宋時已相當普遍。（3）南宋末年我國開始用 冶鐵。明朝流行開來。清單二清單二 衣被天下衣被天下1絲織技術：我國是世界上首先發(fā)明絲織技術的國家。（1）早在上古時代，人們就學會了 。（2）西周以后，絲織技術突飛猛進。（3）漢代絲綢外銷歐洲，使中國獲得了“ ”的稱號。（4）唐代發(fā)明了 技術，絲織品文飾更加絢麗，極具藝術神韻。2棉紡織技術（1）宋末元

3、初以來，邊疆地區(qū)種植的棉花迅速向內(nèi)地傳播。（2）元代 全面革新棉紡織技術，發(fā)明了腳踏三錠紡車，能同時紡出三根紗。先進技術的推廣，使江蘇的 在元明時期成為全國棉紡織業(yè)中心。（3） 后期，棉布取代絲、麻成為人們的主要衣料。清單三清單三 從燒陶到制瓷從燒陶到制瓷1陶器（1）陶器是 時代手工業(yè)中最重要的成就。（2）中華先民創(chuàng)造了聞名于世的陶器工藝，如彩陶、黑陶和白陶等。2制瓷技術（1）東漢晚期和南北朝時期，人們已燒制出成熟的 和 。（2）隋唐時期，陶瓷工藝臻于成熟。 ，制瓷業(yè)成為一個獨立的生產(chǎn)部門。（3）宋代， 成為“瓷都” 。（4）元代開始進入 生產(chǎn)時期。（5）明清時期創(chuàng)造出更豐富多樣的制瓷工藝，

4、與絲綢一起成為對外出口的大宗產(chǎn)品。清單四清單四 官私手工業(yè)的消長官私手工業(yè)的消長1家庭手工業(yè)（1）特點：家庭手工業(yè)與農(nóng)業(yè)結合是古代中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的特點之一。其產(chǎn)品多供自己消費和繳納賦稅，很少進入市場。（2）評價：家庭手工業(yè)對穩(wěn)定小農(nóng)經(jīng)濟起到一定作用，但技術落后，生產(chǎn)分散，妨礙了市場發(fā)育。2官營手工業(yè)（1）發(fā)展歷程a西周時期，手工業(yè)由官府統(tǒng)一經(jīng)營管理。b唐宋時期出現(xiàn)了雇募工匠。從征役制到 ，是生產(chǎn)關系上的一大進步。c到明代前期為止，官營手工業(yè)一直占據(jù)著古代手工業(yè)的主導地位。（2）特點a官府統(tǒng)一經(jīng)營管理，工匠職業(yè) ，世代為官府勞作。b官營手工業(yè) 雄厚、規(guī)模經(jīng)營，分工與合作細密，有利于手工業(yè)技藝的提高

5、。官營手工業(yè)代表當時生產(chǎn)技藝的最高水平。（3）局限：原料由官府提供，產(chǎn)品由官府調(diào)撥，不計成本，不入市場，缺乏 ，采取強制工匠服役的手段，引起了工匠的不滿。3私營手工業(yè)（1）發(fā)展歷程a 時期，隨著社會生產(chǎn)力的提高、生產(chǎn)關系的變革，私營手工業(yè)產(chǎn)生。工、商、士、農(nóng)并稱國家的“四民” 。b 之后，私營手工業(yè)在許多行業(yè)中超過官營手工業(yè)，占據(jù)主導地位。（2）經(jīng)營方式的變化a唐宋以來，商品經(jīng)濟繁榮，私營手工業(yè)的產(chǎn)品大量進入 。 b到明中后期，私營手工業(yè)中孕育出了 關系?！竞诵耐黄坪诵耐黄啤? 1中國古代手工業(yè)的產(chǎn)生與發(fā)展中國古代手工業(yè)的產(chǎn)生與發(fā)展（1）產(chǎn)生：手工業(yè)是指依靠手工勞動，使用簡單工具的工業(yè)生產(chǎn)。開

6、始從屬于農(nóng)業(yè)，原始社會晚期，從農(nóng)業(yè)中分離出來，形成獨立的生產(chǎn)部門。（2）發(fā)展：夏、商、周時期，手工業(yè)有了較大發(fā)展，由官府壟斷。春秋戰(zhàn)國時期，官營手工業(yè)繼續(xù)發(fā)展，私營手工業(yè)中的民營手工業(yè)和家庭手工業(yè)開始出現(xiàn)。此后，官營手工業(yè)、民營手工業(yè)和家庭手工業(yè)，成為古代中國手工業(yè)的三種主要經(jīng)營形態(tài)。直到明代前期為止，官營手工業(yè)一直占據(jù)著古代手工業(yè)的主導地位。明朝中葉以后，私營手工業(yè)才超過官營手工業(yè)，占據(jù)了主導地位，并在一些經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)出現(xiàn)了帶有資本主義生產(chǎn)關系萌芽性質(zhì)的新的工場手工業(yè)經(jīng)營形式。例題：例題：“工匠各有專能，匠有常主，計日受值。有他故，則喚無主之匠代之，曰喚代。無主者，黎明立橋以待。 ”這段材料

7、反映了明代絲織業(yè)中（ ）A官營手工業(yè)規(guī)模不斷擴大 B私營手工業(yè)規(guī)模不斷擴大C產(chǎn)生了雇傭勞動關系 D工匠與機戶關系緊密解析：解析：C 材料中工匠計日受值，與機戶形成雇傭關系。無主之匠則人身更加自由，可自主選擇雇主。2 2中國古代手工業(yè)經(jīng)營形態(tài)對比中國古代手工業(yè)經(jīng)營形態(tài)對比例例題：題：在中國古代相當長的時間內(nèi)，官營手工業(yè)占有優(yōu)勢，它的主要特點是（ ）由政府直接經(jīng)營，進行集中的大作坊生產(chǎn)主要生產(chǎn)武器和供官府、貴族消費的生活用品占據(jù)技術人才和原料優(yōu)勢，生產(chǎn)不計成本主要是為市場生產(chǎn)精美商品和為對外貿(mào)易提供精品A B C D解析：解析：B 官營手工業(yè)的產(chǎn)品不面向市場，主要是為官府和貴族生活服務的，項排除。

8、3 3中國古代手工業(yè)發(fā)展的特征中國古代手工業(yè)發(fā)展的特征（1）歷史悠久，源遠流長。早在原始社會晚期，手工業(yè)就從農(nóng)業(yè)中分離出來，成為獨立的生產(chǎn)部門，持續(xù)不斷地發(fā)展。（2）手工業(yè)技術先進。中國古代手工業(yè)技術長期領先于世界，產(chǎn)品不僅供國內(nèi)消費，而且很早就遠銷亞非歐國家。（3）手工業(yè)生產(chǎn)部門不斷增加，勞動分工越來越細。（4）多種經(jīng)營模式長期共存。主要有家庭手工業(yè)、民營手工業(yè)和官營手工業(yè)三種形式。（5）官營手工業(yè)長期占據(jù)統(tǒng)治地位，私營手工業(yè)到明中葉以后才逐漸超過官營手工業(yè)并占據(jù)主導地位。（6）農(nóng)業(yè)與手工業(yè)的發(fā)展緊密結合，手工業(yè)發(fā)展受農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的制約。（7）經(jīng)濟重心南移與手工業(yè)分布相應變化。隨著經(jīng)濟重心的轉(zhuǎn)移

9、，不少工業(yè)生產(chǎn)部門、工業(yè)制品的主要產(chǎn)地，從北方逐漸移到南方。在中國古代絲織業(yè)地區(qū)分布的變化中表現(xiàn)的最為明顯。（8）明中葉后私營手工業(yè)中出現(xiàn)了資本主義雇傭勞動關系，但重農(nóng)抑商政策制約了手工業(yè)的發(fā)展，始終沒有進入工場手工業(yè)時代。例題：例題：下列有關中國古代私營手工業(yè)的說法，正確的是（ ）A商周時期開始出現(xiàn)私營手工業(yè)B宋中期后在我國手工業(yè)中開始占據(jù)主導地位C中國古代私營手工業(yè)產(chǎn)品不在市場上流通D明朝中期的私營手工業(yè)中開始出現(xiàn)雇傭關系解析：解析：D 開始出現(xiàn)私營手工業(yè)是在春秋時期；B 項應該是在明中期后；C 項是在唐代以前?！净A金題基礎金題】1史書記載：古羅馬士兵使用的刀劍是用熟鐵制的，刺到敵人身上

10、立刻彎曲，需放在地上用腳踩平再用。同一時期，我國的刀劍卻銳利堅硬。由此我們可以推斷（ ）A戰(zhàn)國時期我國已能夠造鋼劍 B同一時期我國戰(zhàn)爭更多C春秋時期我國開始用焦炭冶鐵 D春秋時期我國鐵質(zhì)兵器完全取代青銅兵器2 “布衣”是中國古代對勞動人民的稱呼，諸葛亮在出師表中也曾以“布衣”自稱。在諸葛亮生活的時代里， “布”的主要材料是（ ）A絲 B棉 C毛 D麻3英文單詞 china 是瓷器的意思，古代中國的制瓷業(yè)特別發(fā)達，世界領先，中國被西方國家稱為“瓷器大國” 。下列有關中國古代瓷器的敘述，不正確的是（ ） A夏朝時期我國出現(xiàn)了原始瓷器 B宋代制瓷技術大放異彩經(jīng)營形態(tài)管理方式產(chǎn)品流通方式官營手工業(yè)政府

11、直接經(jīng)營、集中、大作坊武器等軍用品和官府貴族生活用品不在市場流通私營手工業(yè)民間私人自主經(jīng)營民間消費的產(chǎn)品在市場流通家庭手工業(yè)農(nóng)戶的副業(yè)供自己消費和交納賦稅的產(chǎn)品剩余部分出售C元代開始進入彩瓷生產(chǎn)時期D在歐亞非地區(qū)都曾有中國古代的瓷器出土4官營手工業(yè)、民營手工業(yè)和家庭手工業(yè)是古代中國手工業(yè)的三種主要經(jīng)營形態(tài)。三者并存局面最早出現(xiàn)于（ ）A夏商周時期 B春秋戰(zhàn)國時期 C秦漢時期 D隋唐時期5 國語晉語中說：“公食貢，大夫食邑，士食田，庶人食力，工商食官。 ”該材料說明西周時期( ) A手工業(yè)開始成為獨立的生產(chǎn)部門 B私營手工業(yè)得到迅速發(fā)展C家庭手工業(yè)是主要經(jīng)營形態(tài) D手工業(yè)被官府壟斷【能力提升能力

12、提升】6中國古代每一個歷史時期，都會有某種手工藝品代表該時期手工業(yè)的最高水平，下列分類正確的是（ ）A商周鐵器一唐宋陶器一明清瓷器 B商周青銅器一唐宋瓷器一明清棉布C商周漆器一唐宋青銅器一明清瓷器 D商周玉器一唐宋漆器一明清玻璃7據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，商周時期的青銅器多為禮器和兵器，北方出土的青銅農(nóng)具比江淮出土的青銅農(nóng)具要少。導致這一狀況的原因應該是（ ）A商周的青銅冶鑄業(yè)水平不高 B商朝的統(tǒng)治者對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不重視C北方統(tǒng)治者重禮制和軍事 D江淮地區(qū)富含銅、錫、鉛礦8漢樂府孔雀東南飛中焦仲卿妻：“十三能織素，雞鳴入機織，夜夜不得息。 ”她身上打扮是“妾有繡腰襦，葳蕤自生光。 ”她床上裝飾是“紅羅復斗帳，四

13、角垂香囊。箱簾六七十，綠碧青絲繩。”這些描述主要反映了（ ） A中國古代男尊女卑思想嚴重，女子倍受壓迫，日夜勞作 B漢代吏治腐敗，焦仲卿為普通小吏，家里竟可以布置得如此富麗堂皇 C漢代絲織業(yè)生產(chǎn)的普及和發(fā)達程度 D漢代家庭手工業(yè)在手工業(yè)生產(chǎn)中占據(jù)主導地位9兩宋之際，靖康之亂引起北方人口大量南遷，其中有一部分遷移到了越南,將我國的許多手工業(yè)品、生產(chǎn)技術等也帶入越南，其中可能包括（ ）煉鋼法 白瓷生產(chǎn)技術 松江特產(chǎn)棉布 用煤冶鐵技術A B C D10 韓非子中有一個故事：“魯人善織屨（麻等織成的單底鞋） ，妻善織縞，而欲徙于越?；蛑^之曰；子必窮矣。 魯人曰：何也？曰：屨為履之也，而越人跣行，縞為冠

14、之也，而越人被發(fā)，以子之所長，游于不用之國，欲使無窮，其可得乎？ ” 從中我們可以獲得的信息有（ ）戰(zhàn)國時期已經(jīng)有了私人手工業(yè) 當時手工業(yè)者以家庭為單位進行生產(chǎn)當時手工業(yè)者可以自由流動 手工業(yè)者受到歧視A B C D【遷移應用遷移應用】11閱讀下列材料材料一材料一 天子之六工，曰木工、金工、石工、獸工、草工，典制六工。材料二材料二 (官府工匠)相語以事，相示以功，相陳以巧，相高以知。管子小匡 材料三材料三 (漢豪強)得管山海之利，采鐵石，鼓鑄，煮鹽，一家聚眾或至千余人。 鹽鐵論復古請回答：（1）上述材料各反映了什么問題？（2）官營手工業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)關系的重大變革出現(xiàn)于什么朝代？其表現(xiàn)是什么？（3）

15、私營手工業(yè)何時超過官營手工業(yè)占據(jù)主導地位？【高考靶場高考靶場】1 （2007 年海南單科 5）圖 2 為“胡人執(zhí)犁俑” 。該陶俑可能最早制作于（ ）A漢代 B唐代 C宋代D元代2 （2007 年上海文綜 8）據(jù)報道，上海發(fā)現(xiàn)了一張可能是元朝棉紡織革新家黃道婆的真人畫像(見下圖)。某同學想從下列四方面考證畫像真?zhèn)?，最關鍵的應該是確認畫像的（ ）A人物年齡 B尺寸大小 C創(chuàng)作時間 D色彩濃淡第第 4 4 課課 農(nóng)耕時代的手工業(yè)農(nóng)耕時代的手工業(yè)【知識清單知識清單】清單一 青銅時代 商周 春秋 煤 焦炭清單二 養(yǎng)蠶繅絲 絲國 緙絲 黃道婆 松江 明代清單三 新石器 青瓷 白瓷 唐代 景德鎮(zhèn) 彩瓷 瓷器

16、 清單四 雇募制 世襲 資金 競爭 春秋戰(zhàn)國 明代中葉 市場 雇傭勞動 【基礎金題基礎金題】1A 材料表明，中國春秋戰(zhàn)國時期的刀劍比古羅馬要銳利堅硬的多，所以出現(xiàn)這種情況主要是這個時期，中國的冶金技術已經(jīng)能夠冶煉鐵和鋼。另外，焦炭冶鐵出現(xiàn)在南宋。2D 棉布是明朝中期以后成為百姓衣料的，在此之前，絲毛織品不是普通百姓能享用的，故所謂“布衣”其實是麻衣。3A 瓷器是中華民族祖先的偉大發(fā)明，商朝時期，人們才燒制出原始青瓷。4B 從西周開始的官營手工業(yè)，私營手工業(yè)從春秋戰(zhàn)國興起，從春秋開始，自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟形成，農(nóng)業(yè)與家庭手工業(yè)相結合。5D 由題中材料“工商食官”可知西周將商人集中起來統(tǒng)一管理，驅(qū)使

17、他們?yōu)檎?，由此可知西周時手工業(yè)由官府統(tǒng)一經(jīng)營管理，D 項正確?！灸芰μ嵘芰μ嵘?B 商周時期青銅器代表了手工業(yè)的水平；唐宋時期瓷器代表了手工業(yè)的最高水平；明清時期棉布逐步成為廣大人民的主要衣料，棉紡織業(yè)發(fā)展起來，故選 B。7C 從材料可以分析出北方用青銅制作農(nóng)具少，主要用于禮器和兵器。8C 材料中焦仲卿作為小吏，妻子也要“雞鳴入機織，夜夜不得息” ，且“十三能織素” ，可見漢代絲織業(yè)生產(chǎn)的普及程度。而從詩中對其妻身上的穿著打扮及床上的裝飾品的描述，可見漢代絲織業(yè)生產(chǎn)的發(fā)達程度。9D 松江特產(chǎn)棉布是在元明時期崛起，不符合題中所說的“兩宋之際” 。10D 依據(jù)對題中信息的分析，可知觀點并未涉及，故可排除。【高考靶場高考靶場】1B 胡人所背負的是“曲轅犁” ，為唐代所出現(xiàn)。2C 注意題目中的“真人畫像”這個關鍵詞。要確立真?zhèn)危P鍵的就是畫像創(chuàng)作的時間，然后再根據(jù)創(chuàng)作時間并結合當時的繪畫特征來分析其他選項。