正確吃葡萄與心血管健康

1、正確吃葡萄與心血管健康入秋了， 又到了葡萄上市的季節(jié)了， 大串葡萄粉翠欲滴， 十分誘人。俗話說，吃葡萄不吐葡萄皮。不僅僅是繞口令， 是句健康忠告?！按笙缶?，我吃葡萄時候都吐葡萄皮了”“吃葡 萄最好別吐葡萄皮，葡萄皮對身體有很多好處，尤其是對心 血管哦！ ”葡萄皮是心血管的“良藥”葡萄皮中富含一種多羥 基酚類化合物白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預防動 脈硬化、增強免疫能力等作用。葡萄皮中的另一種重要物 質單寧，具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦 血管疾病的功效。 葡萄皮中含有的花青素， 具有強抗氧化、 抗突變、 減輕肝機能障礙、 保護心血管等功能。 “原來吃葡萄 皮對心血管這么多好處啊，那

2、吐了皮實在是太浪費了?？墒?現(xiàn)在很多水果都農(nóng)藥殘留，怎么才能把葡萄清洗干凈 呢？”“別著急，我在此教你個清洗葡萄的小妙招哦！你可以 試一下?！逼咸芽梢赃@樣清洗“好呢。謝謝。回頭用你推薦的 這個方法試試！”“其實除了葡萄皮，葡萄渾身都是寶，新鮮 的葡萄汁中含有一種能夠有效保護心臟的類黃酮物質，它能 夠很好的遏制心臟病的出現(xiàn)以及加重。給你介紹下什么是類 黃酮吧！ ”什么是類黃酮？類黃酮是一類植物色素的總稱， 為 三元環(huán)化合物，具有保護心臟的功效。試驗表明，長期吃類 黃酮豐富的食物的人，患心臟病的危險可減少一半。類黃酮一是可作為抗氧化劑， 阻止氧氣與低密度脂蛋白黏合 （如果黏 合， 將附著在血管壁上

3、， 妨礙血液流動 ），葡萄里類黃酮量豐 富，中老年人不要忽視這些食物。 “那么，是不是所有品種葡 萄類黃酮含量都高呢？”“不是的，葡萄表面的顏色越黑，那 么就說明這種黃酮類物質就越多。所以選葡萄的時候，吃那 種顏色深的。 ”“好啊那！是不是人人都可以吃葡萄呢？”“不是 的，吃葡萄可以益氣補血、生津止渴、健脾利尿。但是葡萄 雖好，有些人是不能多吃的！ 看下面哦！ ”不宜多吃葡萄的人 群 1 、糖尿病人。葡萄里面含有大量的果糖，對于患有糖尿 病的人來說容易導致血糖上升，所以糖尿病人平時盡量不要 吃葡萄， 而且葡萄吃多了也容易導致普通人出現(xiàn)糖尿病。2、腹瀉患者。經(jīng)常腹瀉的人最好少吃一點葡萄，因為葡萄

4、具有 助消化的效果，如果出現(xiàn)腹瀉再吃葡萄，就會加劇腹瀉的癥 狀，所以腹瀉的人最好少吃一點葡萄。 3 、脾胃虛寒的人。 很多人體質虛弱，脾胃有虛寒的癥狀，這時候大家最好不要 吃新鮮的葡萄，容易導致體質下降?！芭?，原來如此啊，謝謝 大象君?！薄安豢蜌夤?，不光吃葡萄的人群有禁忌，吃葡萄時 候還要注意幾個事項哦！”吃葡萄要注意這些哦！ 1、吃葡萄 后不能立刻喝水吃葡萄后立刻喝水，不到一刻鐘可能會引起 腹瀉。這是因為葡萄本身有通便潤腸之功效，吃完葡萄立即 喝水，胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、 胃酸急劇氧化、發(fā)酵，加速了腸道蠕動，就產(chǎn)生腹瀉。2、 葡萄別與牛奶同吃葡萄里含有維生素 C ，而牛奶里的有些成 分會和葡萄里含有的維生素 C 反應， 對胃有傷害， 兩樣同時 服用也會拉肚子，嚴重者還會嘔吐。 3、吃海鮮后別吃葡萄 在吃海鮮的同時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會出 現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，因為在這些水果中含有 鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝固沉淀，形成不容易消 化的物質。 4、葡萄清洗要干