2016學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)合同

1、精品文檔2016學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)合同甲方：學(xué)校乙方： 甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同， 雙方應(yīng)共同遵守，嚴(yán)格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師 生。具體合同條款如下：一、甲方的權(quán)力與義務(wù)1、甲方于 年 月 日將第食堂內(nèi)場(chǎng)地即 食堂及學(xué)校固定資產(chǎn)（注：固定資產(chǎn)清單另付 ）提供給乙方使用。2、甲方允許乙方在 食堂內(nèi)經(jīng)營(yíng)飲食、開(kāi)水供 應(yīng)。不得經(jīng)營(yíng)煙、酒、生活用品、食雜（面包、蛋糕除外） 文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開(kāi)設(shè)小賣部，否則視 為違約。3、甲方向食堂供水、供電（注：若停電，甲方應(yīng)及時(shí)發(fā) 電；若自來(lái)水廠停水，甲方應(yīng)及時(shí)供井水，以確保乙方能正 常營(yíng)業(yè)。）4、食堂的開(kāi)業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據(jù)校歷安排

2、統(tǒng)一規(guī)定；5、甲方對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù) 態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應(yīng)服從甲方職能部門管 理。6、在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì)議（每月一次）時(shí)，乙方（承2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作法家原創(chuàng)1 / 7精品文檔包者）應(yīng)親自到場(chǎng)參加，聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門意見(jiàn)，及 時(shí)改正，提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好；若兩次 不親自參加，當(dāng)作不親自經(jīng)營(yíng)管理，視為違約；7、甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開(kāi)設(shè)第 家食 堂。但甲方實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行面包、蛋糕等工藝實(shí)驗(yàn)或教工活動(dòng)中 心的正?；顒?dòng)不受此限。8、乙方對(duì)食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同 意后方可施工；二、乙方的權(quán)力與義務(wù)1

3、、乙方對(duì)其承包的食堂享有獨(dú)立自主、自負(fù)盈虧的經(jīng)營(yíng) 自主權(quán)。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法、環(huán)境保護(hù)法、學(xué) 校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營(yíng)業(yè)，或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營(yíng)。2、乙方在簽訂合同時(shí)應(yīng)向甲方上交風(fēng)險(xiǎn)抵押金人民幣 元整。若乙方在合同期內(nèi)無(wú)違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應(yīng)如數(shù)退還乙方；承包期內(nèi)食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用， 維修年檢一切費(fèi)用由乙方自己 承擔(dān)。乙方應(yīng)于 年 月 日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個(gè)人健康證。3、食堂的水電費(fèi)由乙方自負(fù)，并按季度上交甲方財(cái)務(wù)科。 甲方每月補(bǔ)貼食堂 噸水，主要用于自來(lái)水廠停水時(shí)，供學(xué)生使

4、用，乙方必須提供學(xué)生用水方便。食堂內(nèi)嚴(yán)禁 使用一次性泡沫快餐盒。食堂油鍋爐使用柴油為燃料，其它 加工項(xiàng)目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內(nèi)娛樂(lè)設(shè)施不得播放內(nèi)容反動(dòng)或黃色音像制品。 在晚自習(xí)及上課時(shí)間不得播放音像 制品。4、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉(cāng)庫(kù)、面點(diǎn)間等功能區(qū)區(qū) 分應(yīng)明確。食堂采購(gòu)應(yīng)有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗(yàn)合 格證的復(fù)印件。餐具應(yīng)嚴(yán)格洗、消、沖、保潔。應(yīng)配備大型 消毒柜兩臺(tái)并正常使用，對(duì)餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒。應(yīng)保證消毒 柜正常運(yùn)行和使用。食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊，保持 整潔，每個(gè)員工應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)應(yīng)有健全 的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施（特別是分菜間、加工間、 餐廳等場(chǎng)所的

5、門窗）。乙方應(yīng)認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生，制訂 食堂衛(wèi)生管理制度，建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內(nèi)所 有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn)，否則應(yīng)另支付衛(wèi)生管理費(fèi)用每月 元。5、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若由現(xiàn) 安全事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。承包期滿合同終止后， 除可拆除的如空調(diào)、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設(shè) 備外，其余改造設(shè)施歸甲方所有。乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi) 生要求的開(kāi)水，每壺價(jià)格不得超過(guò)元，每桶價(jià)格不得超過(guò)1元，并確保開(kāi)水供應(yīng)。6、乙方在承包期內(nèi)對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)負(fù)全責(zé)，必須參與有效管 理，不能轉(zhuǎn)包，如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包，甲方有權(quán)收回，風(fēng)險(xiǎn)抵押金及 承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽

6、家 畜，否則視為違約。乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，與甲方發(fā)生的一切 經(jīng)濟(jì)往來(lái)，其手續(xù)必須由乙方親自辦理（不得委托辦理）。7、乙方承包者應(yīng)在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽(tīng)甲 方師生意見(jiàn)，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開(kāi)膳 食工作會(huì)議（每月一次）時(shí)，乙方應(yīng)到場(chǎng)參加，虛心聽(tīng)取學(xué) 生代表及職能部門意見(jiàn)，并及時(shí)進(jìn)行整改。乙方應(yīng)樹(shù)立熱情 為廣大師生服務(wù)的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負(fù)擔(dān)， 努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。8、乙方不得干涉學(xué)生在校內(nèi)外選擇就餐的自由，乙方應(yīng) 在分菜間設(shè)一個(gè)教工售菜窗口。9、乙方不得與 、食堂之間存在半 成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與 食堂及 食堂的經(jīng)營(yíng)與

7、管理。 否則以轉(zhuǎn)包論處。10、乙方的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以甲方提供的現(xiàn)有場(chǎng)所為限，乙方不 得擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，不得在現(xiàn)有場(chǎng)所范圍外搭蓋。11、若工商、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費(fèi)用（含 稅費(fèi)）由乙方自負(fù)。12、食堂設(shè)備投入費(fèi)用的部分人民幣元整。由乙方于中標(biāo)后 天內(nèi)上交甲方財(cái)務(wù)科。三、違約責(zé)任及解決辦法1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè)，所交納承包費(fèi)及風(fēng)險(xiǎn)抵押金作 為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償，不予退還。2、乙方因違反食品衛(wèi)生法、環(huán)境保護(hù)法、學(xué)校食 堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定給學(xué)校及師生造成損失， 乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。3、合同期滿后，甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校，否則甲方將按實(shí)際收取修理費(fèi)或

8、賠償費(fèi)。4、乙方逾期無(wú)法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲 方有權(quán)責(zé)令乙方整改。 因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫 部門處罰，乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險(xiǎn)抵押金中每次抵扣500元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補(bǔ)償，若違約 金使用超過(guò) 萬(wàn)元，超生的部分由乙方如數(shù)交納。6、在合同期內(nèi)，若甲方需要收回 食堂，則應(yīng) 賠償乙方在 食堂投入的經(jīng)濟(jì)損失。7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營(yíng)，則甲方有權(quán) 中止合同。乙方的風(fēng)險(xiǎn)抵押金及所交承包費(fèi)不予退還外，且 停聘乙方或乙方擔(dān)保人 年。8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定，甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失。四、承包期限從 年 月 日起至年 月 日止。五、承包金額1、承包金額每年為人民幣： 元整。2、承包金每年分兩次交納，乙方必須在每學(xué)期倒數(shù)第二周（以校歷表為準(zhǔn)）向甲方交清下學(xué)期承包費(fèi)（即半年承包費(fèi)）。本次交納承包金時(shí)間為 年 月日之前。3、乙方逾期不交納承包金， 視為乙方自動(dòng)放棄 食堂承包經(jīng)營(yíng)權(quán)，以乙方中途停止論處。 甲方有權(quán)終止合同，收回 食堂另行發(fā)包。六、免責(zé)條款若因國(guó)家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無(wú)法履行時(shí)，雙方可協(xié)商變更或解除合