第三章第二節(jié)〈熔化和凝固〉

1、北海中學八年級物理組教學案第三章第二節(jié)熔化和凝固主備：趙武戰(zhàn)定位導入學習目標（1）能區(qū)別物質的氣態(tài)、液態(tài)和固體三種形態(tài)，能描述這三種物態(tài)的基本特征。（2）了解物質的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉化的。（3）了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別。（4）了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義。學習重點讓學生通過實驗探究歸納出晶體與非晶體在熔化過程中的本質區(qū)別，進一步總結出不同物質熔化和凝固的規(guī)律。學習難點讓學生根據實驗記錄的數據在方格紙上描繪固體熔化圖象，根據圖象敘述晶體和非晶體的熔化和凝固的特點。自學探究 1、物質從_態(tài)變?yōu)開態(tài)叫熔化;從_態(tài)變?yōu)開態(tài)叫凝固;熔化和凝固是可逆的兩物態(tài)變化過程;熔化要吸熱

2、，凝固要放熱;2、固體可分為_和_;晶體：_;非晶體：_晶體和非晶體的根本區(qū)別是：晶體有熔點(熔化時溫度不變繼續(xù)吸熱)，非晶體沒有熔點(熔化時溫度升高，繼續(xù)吸熱);(熔點：晶體熔化時的溫度);同一晶體的熔點和凝固點相同;3、晶體熔化的條件：_;晶體凝固的條件：_;4、晶體的熔化、凝固曲線：注意：1、物質熔化和凝固所用時間不一定相同;2、熱量只能從溫度高的物體傳給溫度低的物體，發(fā)生熱傳遞的條件是：_精講釋疑教師講述：我們在小學學習過物質存在的三種狀態(tài)：固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)。但是物質的狀態(tài)不是一成不變的。舉例：鐵礦石在高爐中熔化為鐵水，從高爐中倒出的鐵水凝固成鐵板；不同季節(jié)、氣候下的水的狀態(tài)變化。引導

3、歸納：隨著溫度的變化，物質會在固、液、氣三種狀態(tài)之間變化。聯(lián)系生活：把水放入冰箱的冷凍室里，水就會變成冰；把冰加入飲料中，冰從它們那里吸收熱量就變成了水。點燃的生日蠟燭的火焰旁邊，固態(tài)的蠟不斷地變成液態(tài)的蠟，一部分流下來的蠟滴很快又變成了固態(tài)的蠟。路橋施工人員把固態(tài)的瀝青加熱成液態(tài)，再把液態(tài)的瀝青澆在路面上，很快又變成固態(tài)。點明課題：科學上把物質從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫熔化，如冰變水。從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫凝固，如水結成冰。引出問題：物質熔化和凝固需要什么條件？不同物質熔化和凝固的規(guī)律一樣嗎？一熔化和凝固：探究固體熔化時溫度的變化規(guī)律。提出問題：不同物質在由固態(tài)變成液態(tài)的熔化過程中，溫度的變化規(guī)

4、律相同嗎？猜想假設：熔化過程中一定要加熱，所以物質一定要吸收熱量，這時溫度可能也是不斷上升的。演示實驗：（）介紹實驗裝置，如圖所示，強調酒精燈和溫度計的用法。（2）第1小組探究萘熔化時溫度的變化規(guī)律，要求從68開始計時，實驗員每隔1分鐘報告一次溫度值和物質狀態(tài)，記錄員把數據填入記錄表，并在坐標紙上描出對應的點；第2小組探究石蠟熔化時溫度的變化規(guī)律，要求從50開始計時，實驗員每隔1分鐘報告一次溫度值和物質狀態(tài)，記錄員把數據填入記錄表，并在坐標紙上描出對應的點。動畫展示：如何用圖象法分析所收集的數據。分析論證：各小組將描在坐標紙上的點連成一條曲線。根據圖象分析固體熔化時時溫度的變化規(guī)律。對比研究：

5、分析兩種不同固體的熔化曲線。得出結論：（1）一類固體有確定的熔化溫度叫晶體；如各種金屬、冰、海波等。另一類固體沒有確定的熔化溫度叫非晶體；如松香、瀝青、玻璃等。（2）晶體熔化時的溫度叫熔點；非晶體沒有確定的熔點。（3）晶體凝固時也有確定的溫度，這個溫度叫凝固點。同一種物質的凝固點和它的熔點相同。知識擴展：讓學生閱讀小資料“幾種晶體的熔點”，體會不同晶體熔點不同，認識熔點是晶體的一種特性。同時記住冰的熔點是0，鎢的熔點最高。好基礎。二熔化吸熱、凝固放熱歸納總結：晶體與非晶體熔化時都要吸收熱量。逆向思維：從冰吸熱可熔化成水，水在一定的條件下可變成冰的道理，知道凝固是熔化的逆過程。讓學生根據物質熔化

6、的規(guī)律推理出物質凝固的規(guī)律：無論晶體還是非晶體，在凝固時都要放熱；晶體凝固時放出熱量，但溫度不變，非晶體凝固時放出熱量，溫度降低。聯(lián)系生活：北方的冬季很冷，為了妥善地保存蔬菜，都在菜窖里放幾桶水，可以利用水結冰時放出熱，窖內溫度不致太低，保護菜不被凍壞。前沿科技：現(xiàn)在人們研制出一種聚乙烯材料，在1540的范圍內熔化或凝固，而熔化或凝固時，溫度保持不變。把這種材料制成顆粒狀，摻在水泥中制成儲熱地板或墻壁，天氣熱時顆粒熔化，天氣冷時又凝固成顆粒，能調節(jié)室內的溫度。學以致用：請同學解釋“下雪不冷化雪冷”這句俗語中包含的科學道理。知識歸納.基本概念：（1）熔化：物質由固態(tài)變成液態(tài)的過程。（2）凝固：物

7、質由液態(tài)變成固態(tài)的過程。（3）晶體：有一定熔化溫度的固體。（4）熔點：晶體熔化時的溫度。（5）非晶體：沒有一定熔化溫度的固體。（6）凝固點：晶體凝固時的溫度。2. 基本規(guī)律：（1）晶體熔化的條件：一是溫度到達熔點，二是繼續(xù)吸熱。（2）同種物質的熔點和凝固點相同，不同物質的熔點不同。（3）熔化吸熱、凝固放熱。 中考鏈接1如圖所示，為某種晶體熔化過程的圖象。由圖可知，該晶體的熔點為_，熔化過程用了_min，該晶體可能是_。2有兩個同學研究海波和石蠟熔化時溫度的變化規(guī)律，記錄的數據如下表： 他們在實驗中觀察到，海波第5 min開始熔化，第11min熔化完畢；石蠟第2min開始變軟，第12min全部熔化完畢。時間/min123456789101112131415海波的溫度4042444648