中外酒店管理集團進入揚州酒店市場的可行性分析

1、中外酒店管理集團進入揚州酒店市場的可行性分析-以雅高和錦江為例酒店集團綜合管理報告時間：2011年11月“我（我們）中明本作業(yè)（或考試）內(nèi)容為我（我們）自行得出，如有參考，具他文獻來源也已適當引用并注釋?！蹦夸?-41 揚州經(jīng)濟環(huán)境和特征51.1 國民生產(chǎn)總值51.2 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)51.3 交通51.4 旅游經(jīng)濟發(fā)展52 揚州酒店市場分析62.1 酒店業(yè)現(xiàn)狀62.2 現(xiàn)有酒店數(shù)量和質(zhì)量62.2.1 中外酒店管理集團在揚州管理酒店項目表62.2.2 揚州星級酒店客房出租率、平均房價一覽表72.3 客源結(jié)構(gòu)和客源特征72.3.1 客源結(jié)構(gòu)分析72.3.2 內(nèi)賓客源市場特征72.3.3 外賓客源市場特征

2、82.4 需求及市場發(fā)展趨勢92.4.1 揚州“十一五”期間旅游市場預(yù)測表92.4.2 揚州酒店需求分析102.4.3 需求檔次分析113 雅高酒店集團進入揚州市場的可行性分析123.1 雅高酒店集團簡介123.2 雅高在中國區(qū)的發(fā)展123.3 雅高的競爭優(yōu)勢123.3.1 特許經(jīng)營方式123.3.2 多品牌戰(zhàn)略123.3.3 優(yōu)化整合資源123.3.4 客戶忠誠計劃133.4 雅高在揚州發(fā)展的機遇133.5 雅高在揚州發(fā)展的挑戰(zhàn)133.6 對雅高在揚州發(fā)展的建議144錦江酒店集團進入揚州市場的可行性分析154.1 錦江酒店集團簡介154.2 錦江在中國區(qū)的發(fā)展154.3 錦江的競爭優(yōu)勢164

3、.3.1 擴張戰(zhàn)略164.3.2 營銷網(wǎng)絡(luò)戰(zhàn)略164.3.3 品牌戰(zhàn)略164.3.4 人才國際化戰(zhàn)略164.4 錦江在揚州發(fā)展的機遇164.5 錦江在揚州發(fā)展的挑戰(zhàn)174.5.1 外資酒店集團的競爭擠壓174.5.2 國內(nèi)酒店管理公司的挑戰(zhàn)174.5.3 揚州本地酒店的價格挑戰(zhàn)184.6 對錦江在揚州發(fā)展的建議185揚州未來五年酒店市場發(fā)展展望186參考文獻1920中外酒店管理集團進入揚州酒店市場的可行性分析-以雅高和錦江為例揚州是一個風景園林城市，地處江蘇省中部、長江下游北岸、江淮平原南端，既受上海經(jīng)濟圈的輻射，又屬于南京都市圈的發(fā)展范圍，區(qū)位優(yōu)勢明顯，曾兩度入選“中國十大休閑城市”。1 揚

4、州經(jīng)濟環(huán)境和特征1 1國民生產(chǎn)總值2010年揚州國民生產(chǎn)總值2207.99億元，GDZ曾速13.4%,人均GDP48955元，按美元匯率折算超過7000美元。1 2產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)揚州擁有比較完善的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和產(chǎn)業(yè)集群，以石油化工、機電裝備、交通運輸裝備為三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，太陽能光伏、LED炭纖維為代表的新能源、新光源、新材料三大新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，紡織服裝、食品、工藝玩具等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展均衡。2 3交通京滬高速、寧通高速在揚州交匯，從高速公路到南京1小時，到上海2個多小時。揚州鐵路輻射全國，客貨運輸便捷，距南京祿口國際機場僅有1個小時，距上海浦東國際機場2個多小時。3 4旅游經(jīng)濟發(fā)展旅游經(jīng)濟已成為揚州支柱性產(chǎn)

5、業(yè)之一，2010年，揚州接待境內(nèi)外旅游人數(shù)2703萬人次，實現(xiàn)旅游總收入303.1億元，其中：國內(nèi)旅游人數(shù)2647萬人次，入境旅游人數(shù)56萬人次。2011年19月份，接待游客總?cè)藬?shù)2450萬人次，旅游總收入300.07億元?！盁熁ㄈ孪?lián)P州”已成為國際知名度最高、影響力最廣的旅游節(jié)慶品牌。2揚州酒店市場分析4 1酒店業(yè)現(xiàn)狀揚州高星級酒店因其擁有一批相對固定的高收人商務(wù)客源，客房出租率相對較高，年均出租率在70%以上，同時商務(wù)客的高消費水平也為高星級飯店帶來可觀的經(jīng)營收入；低星級飯店由于以接待觀光型團隊游客為主，客源市場相近，加之經(jīng)營走大眾化路線，缺乏自身特色，客房出租率較低，團隊游客消費的單一

6、性也導(dǎo)致酒店收人難有較大幅度的提高；就揚州在長三角的經(jīng)濟和政治地位而言，酒店業(yè)的RevPARfi偏低，與揚州市快速發(fā)展的旅游業(yè)是不相協(xié)調(diào)的。5 2現(xiàn)有酒店數(shù)量和質(zhì)量揚州有星級飯店59家，其中五星級1家，四星級8家，三星級29家，二星級19家，一星級1家?，F(xiàn)將中外酒店管理集團管理的項目及2010年揚州星級酒店的平均房價和出租率列表如下：2.2.1中外酒店管理集團在揚州管理酒店項目表（截止2011年10月）酒店星級管理公司及品牌揚州金陵大飯店5星南京金陵酒店管理公司管理揚州匯金玄武飯店4星南京幺武飯店經(jīng)營管理揚州華美達凱莎酒店4星溫德姆酒店集團，華美達品牌管理揚州京華大酒店4星香港中旅酒店管理集團

7、管理揚州廣源山大酒店3星南京.山晶然酒店管理公司管理英泰瓊花大廈店2星上海莫泰酒店管理肩限公司管理揚州香格里拉大酒店（籌建）5星香格里拉酒店集團管理綠地喜來登大酒店（籌建）5星喜達屋酒店集團管理，喜來登品牌2.2.2揚州星級酒店客房出租率、平均房價一覽表（2010年）星級酒店數(shù)量平均房價出租率REVPA五星級150072%360四星級840080%320三星級2932075%240二星級1925065%163一星級115060%902.3客源結(jié)構(gòu)和客源特征2.3.1客源結(jié)構(gòu)分析。根據(jù)揚州市旅游局提供的統(tǒng)計資料分析，揚州外國旅游者按旅游目的分類，商務(wù)活動占33.6%,觀光游覽占30.2%,休閑度

8、假占17.1%,國內(nèi)旅游者：探親訪友占32.25%,休閑度假占27.69%,觀光旅游占25.38%。江蘇本省游客是揚州國內(nèi)旅游最大客源，2010年揚州接待江蘇游客占國內(nèi)游客總量的32.87%,其次為上海、浙江，共占游客總量的59.27%。外賓以港澳臺、日本和韓國客人為主，其次為美國、加拿大、澳大利亞及歐洲的發(fā)達國家。2.3.2內(nèi)賓客源市場特征:客源市場市場特征核心市場：江、浙、皖、滬、魯1 .揚州主要旅游客源，是國內(nèi)經(jīng)濟發(fā)達、旅游需求旺盛、出游率局的旅游客源市場；2 .游客追求新鮮、個性化、服務(wù)至上的體驗型旅游產(chǎn)品；3 .交通網(wǎng)絡(luò)暢通便捷，私家車擁有者不斷增多，使得家庭出游較為普遍；4 .短途

9、旅游圈范圍之內(nèi)，交通便捷；5 .短途過夜的旅游客源?；臼袌觯涸ァ⒍?、秦、閩、贛及京津唐、珠江三角洲地區(qū)1 .我國主要旅游客源地之一，國內(nèi)經(jīng)濟發(fā)達、旅游需求旺盛、出游率局的旅游客源市場；2 .京津唐對區(qū)別于北方特色的休閑度假旅游資源的體驗需求較大；3 .對精致城市的義化風情有向往；4 .珠三角位于改革前沿，城市居民收入高，出游觀念超前、出游能力強、消費水平高；5 .各類高端產(chǎn)品需求大；6 .休閑享受的生活觀念深入人心；7 .商務(wù)旅游產(chǎn)品需求大；8 .對美食文化的熱衷；2.3.3外賓客源市場特征:客源市場市場特征臺港澳、日本、韓國、東南亞1 .該市場是揚州最重要、比例最大的境外旅游市場；2 .愛

10、好山水觀光類旅游資源；3 .以商務(wù)游客、銀發(fā)游客居多，熱衷于中國的歷史文化；4 .與中國擁啟f的文化相關(guān)性；5 .經(jīng)濟發(fā)達，具有高端休閑旅游產(chǎn)品的消費能力；6 .華人分布廣泛，具有文化共通性；7 .與中國大陸的氣候條件、人文民俗風情的差異性，使其存在探秘需求；8 .喜歡悠閑舒適的高端休閑度假旅游產(chǎn)品，具有揚州傳統(tǒng)特色的“水文化”以及溫泉養(yǎng)身產(chǎn)品；9 .喜歡觀光類、宗教類、養(yǎng)生類、商務(wù)休閑度假類旅游產(chǎn)品；10 .鑒真、崔志遠的名人效應(yīng)對日韓市場具有吸引力。美國、加拿大、澳大利亞、歐洲的發(fā)達國家1 .經(jīng)濟發(fā)達，休閑度假意識濃厚；2 .熱衷于中國的歷史文化；3 .除了中國特色的文化、歷史、遺產(chǎn)等資源

11、，對中國逐漸與世界同步的現(xiàn)代休閑度假旅游資源同樣熱衷。2.4需求及市場發(fā)展趨勢2.4.1揚州“十一五”期間旅游市場預(yù)測表年份旅游人次（萬）增速旅游收入（億）增速2010年270016.6%29516.5%2011年315016.7%35219.32%2012年360014.3%41818.75%2013年405012.5%49217.70%2014年450011.1%58017.87%2015年500011.1%67516.38%平均土外長速度13.7%18.00%2. 4.2揚州酒店需求分析我們可以從以下幾個方面對揚州酒店業(yè)市場需求進行分析：(1) 旅游者的數(shù)量揚州旅游者數(shù)量逐年增多，旅游業(yè)

12、的各項指標連年攀升，揚州旅游淡旺季非常明顯，在旺季現(xiàn)有旅游設(shè)施再加上休閑中心的床位都無法滿足游客住宿需求，對酒店有很大的需求。(2)旅游者的旅游目的和逗留時間2010年揚州市國內(nèi)旅游者旅游的主要目的是觀光游覽和休閑度假，這兩項占了總比重的78.73%,其次是探親訪友，占9.84%;商務(wù)會議的游客占了8.51%,賓客對休閑度假型飯店和商務(wù)會議型飯店有很大的需求。(3)就旅游者是否過夜而言，2010年接待的國內(nèi)游客中過夜游客占了79.38%,平均逗留1.97夜，從平均逗留時間來看，以健康療養(yǎng)、公務(wù)、商務(wù)、探親訪友為目的的客人逗留時間較長，旅游飯店主要客源是休閑療養(yǎng)、公務(wù)、商務(wù)型的客人，因此，對度假

13、型飯店和商務(wù)型飯店存在一定的需求。(4)旅游客源市場及游覽次數(shù)揚州國內(nèi)旅游客源市場主要集中在長三角地區(qū)，長三角地區(qū)經(jīng)濟高速發(fā)展，交通便捷，對揚州休閑度假和商務(wù)酒店存在一定需求。（5）旅游者花費構(gòu)成揚州市國內(nèi)旅游者的旅游花費在住宿上面的費用比重較大，但是總的花費較少，這主要與揚州缺乏高檔飯店有關(guān)。（6）旅游者的旅游方式到揚州旅游的國內(nèi)旅游者主要是家庭出游，占4723，其次是單位組織2710，旅行社組織來揚旅游的比例較少，只占981，所以揚州酒店業(yè)接待的國內(nèi)旅游者中團隊游客比重較少，可以考慮多建一些家庭旅館和適合家庭出游住宿的套房酒店。243需求檔次分析揚州星級飯店普遍存在著設(shè)施設(shè)備陳舊、員工隊伍

14、老化、服務(wù)質(zhì)量粗糙等問題，現(xiàn)有的軟硬件水平己達不到飯店星級所規(guī)定的要求，不能滿足游客對各種類型和檔次的飯店的需要，存在著較大的需求缺口，社會旅館雖然總量大，但由于普遍存在的硬件設(shè)施、管理水平和服務(wù)質(zhì)量低下的問題，真正能符合游客入住需要的不足50，高檔飯店需求缺口大。2010市區(qū)按2703萬人次的住宿接待量，其中大約有270萬人次的游客人需要住高星級飯店，五星級飯店在揚州只有一家，現(xiàn)有的四星級飯店設(shè)施設(shè)備老化，服務(wù)水平技能與現(xiàn)頒星級標準尚有較大差距。隨著揚州經(jīng)濟開放程度的加大，若未來5年每年旅游人次按400萬人次增加，同時考慮到國際商務(wù)客源增加因素，因此急需在市區(qū)投資新建現(xiàn)代化、高標準的五星級飯

15、店。另外中低星級、社會旅館缺口也較大，占游客主體的國內(nèi)觀光型游客的住房要求可以通過中低星級飯店、社會旅館來解決。3雅高酒店集團進入揚州市場的可行性分析31雅高酒店集團簡介法國雅高酒店集團，是世界最大的酒店和服務(wù)集團之一。雅高酒店集團在世界范圍內(nèi)約有4,000家酒店，從經(jīng)濟型到豪華型，提供了全系列不同檔次的酒店服務(wù)，以滿足不同需求層次顧客的需要。高檔酒店品牌包括索菲特、伯爾曼、美爵、美憬閣，中檔酒店品牌而諾富特、美居，經(jīng)濟型酒店品牌宜必思、套房酒店、伊塔普酒店、一級方程式、六號汽車旅館。32雅高在中國區(qū)的發(fā)展截至目前，雅高集團在中國區(qū)的網(wǎng)絡(luò)已涵蓋82家酒店，2011年，雅高計劃開業(yè)或進行建造的酒

16、店數(shù)目提升至180家以上（40,000間客房），雅高集團正在中國內(nèi)地進行酒店擴張的策略體現(xiàn)在以下兩個方面,一方面提高高檔品牌索菲特和高端商務(wù)品牌鉑爾曼的酒店數(shù)量，積極推廣宜必思等經(jīng)濟品牌酒店，另一方面將高端酒店輸出管理和投資經(jīng)濟型酒店兩手并重。33雅高的競爭優(yōu)勢1 .3.1特許經(jīng)營方式。雅高酒店集團采用特許經(jīng)營方式，以每年新開25,00030,000間客房速度為目標進行擴張，同時雅高咨詢業(yè)也帶來了豐厚的利潤，吸引了眾多的合作伙伴。2 .3.2多品牌戰(zhàn)略。雅高酒店集團采用了多樣化的品牌擴展方式，形成了一個從低檔到高檔酒店的品牌系列，并在地域上組成了一個不同檔次的酒店群落，具備了很強的競爭優(yōu)勢，形

17、成強大的酒店經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)。3 .3.3優(yōu)化整合資源。雅高通過優(yōu)化的多品牌銷售力量、全球預(yù)訂系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫驅(qū)動的管理與監(jiān)控、賬目的收入管理系統(tǒng)等資源整合，依靠其全球采供策略（產(chǎn)品質(zhì)量、可靠的供給與競爭性的價格）、優(yōu)化成本方法、嚴格的質(zhì)量政策和認證體系，大大增加了集團的核心競爭力。4 .3.4客戶忠誠計劃。雅高利用經(jīng)濟型到奢華型全面覆蓋的品牌組合優(yōu)勢，不斷滿足客人旅行過程中尋求認同和個性化解決方案的需求，培養(yǎng)了大批忠誠客戶。5 .3.5人力資源戰(zhàn)略。吸引、整合和培訓(xùn)使雅高成為全球本行業(yè)最具吸引力的雇主，以激勵為基礎(chǔ)的補償計劃和職業(yè)的培訓(xùn)也是雅高促進員工發(fā)展和工作滿意的有效方法。6 4雅高在揚州發(fā)展的機遇

18、7 41雅高進入揚州酒店市場，阻礙相對較小且存在著巨大的市場潛力，有利于開發(fā)當?shù)厥袌觯怀鲅鸥咂放?，提高市場占有率，比跟在后面提供相同的服?wù)的品牌更容易打開揚州的市場。8 42揚州現(xiàn)有高星級酒店國營體制較多，市場化程度不夠，員工缺乏正規(guī)培訓(xùn)，管理水準比較低，這給雅高在中高端酒店市場的發(fā)展留下了很大的空間。9 43隨著資本市場的放開，雅高酒店集團可以通過品牌輸出及簽約管理的方式，將揚州優(yōu)質(zhì)酒店資源收入麾下，以伯爾曼或美爵品牌輸出管理。10 44揚州中低檔酒店以低價團隊為主，且硬件設(shè)施差，顧客滿意度差，雅高可以尋找擁有大量土地儲備的信譽卓著的開發(fā)商建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，將其經(jīng)濟型品牌宜比思引進揚州，在

19、規(guī)避產(chǎn)權(quán)方面的問題的同時，獲得酒店經(jīng)營收益和品牌收益，分享地產(chǎn)增值的溢價收益。35雅高在揚州發(fā)展的挑戰(zhàn)351目前正準備進入揚州市場的喜達屋旗下的喜來登品牌和香格里拉集團旗下的香格里拉品牌，實力強勁，知名度高，對高端商務(wù)及休閑客源有較大的吸引力,容易造成雅高酒店的國際客源分流。352揚州本地的揚州賓館，揚州迎賓館，西園飯店等，國營背景，在當?shù)負碛袕V泛的政府關(guān)系和人脈，市場知名度高且價格相對較低，地處市區(qū)，交通便捷，對雅高進入揚州市場所制定的高端價格具有一定的挑戰(zhàn)性。353由于揚州酒店行業(yè)員工缺乏規(guī)范化，標準化的培訓(xùn)，雅高進入揚州市場，比較難以尋找成熟的有外資酒店工作經(jīng)驗的在員工，需要在招聘和培訓(xùn)

20、方面投入較高的成本。3.5.4歐債危機的持續(xù)，全球經(jīng)濟的低迷，中國經(jīng)濟一枝獨秀，國內(nèi)需求旺盛，揚州酒店市場國內(nèi)客源比例逐年上升，揚州酒店客源中境外客人也是以港澳臺地區(qū)和日韓游客為主；歐洲在揚州投資的企業(yè)和商戶不多，雅高酒店集團在揚州地區(qū)的知名度不高；當?shù)鼐用癖容^注重實惠，不太看重品牌。這會影響雅高在揚州中高端客源市場的品牌吸引力。355國內(nèi)酒店管理品牌的價格優(yōu)勢對雅高構(gòu)成威脅：以酒店管理費提成為例，目前國內(nèi)酒店管理集團的提成收取比例為4左右，而雅高的比例則在為6以上。356揚州鋪天蓋地的洗浴中心也提供過夜服務(wù)，一部分國有低星級酒店改建為經(jīng)濟型酒店，這些酒店占據(jù)了良好的位置優(yōu)勢，對雅高經(jīng)濟型酒店

21、品牌宜比思的客源市場會造成一定影響。36對雅高在揚州發(fā)展的建議361在揚州發(fā)展酒店，要把握比較穩(wěn)的節(jié)奏，要在質(zhì)量好、費用合理的情況下擴張。同時還要深入調(diào)查，看發(fā)展目標是否符合集團在硬件設(shè)施方面的要求，充分調(diào)研可以讓集團在一開始就將風險控制在一定的范圍內(nèi)，否則房價得不到保證，業(yè)主的收入和利潤都達不到投資回報的目標，也會使品牌受到影響。3 62雅高雖然在在北京、上海這樣的城市擁有相當豐富的建設(shè)和運營經(jīng)驗，但在揚州開發(fā)建設(shè)酒店項目會不一樣，一些適于開發(fā)酒店的土地信息發(fā)布被嚴格控制，自行開發(fā)建設(shè)酒店變得很難。雅高酒店集團應(yīng)通過和揚州當?shù)貦C構(gòu)合作來解決酒店選址的問題。選址的時候除了要考察地段，還須特別關(guān)

22、注供需關(guān)系與競爭情況;除了要向業(yè)主推薦合適的品牌，雙方達成合作意向之后更要具體到酒店的風格設(shè)計等方面。4 63由于揚州酒店建筑市場的不成熟，許多開發(fā)商在酒店建設(shè)方面存在嚴重的經(jīng)驗不足，這給雅高提供了很好的機會，雅高可以在提供管理服務(wù)的同時，為托管的酒店提供家具設(shè)計、燈光調(diào)控等附加服務(wù)，以增加收益。5 64由于揚州人文及旅游資源豐富，高檔旅游度假村缺失，雅高可以在今后幾年在揚州市場尋找合適的項目在適當?shù)臅r間推出索菲特高端奢華品牌。4錦江酒店集團進入揚州市場的可行性分析4 1錦江酒店集團簡介錦江酒店集團2008年位居全球酒店集團300強第13位，是中國著名的酒店管理公司，擁有“錦江”、“商悅”和“

23、錦江之星”三個品牌，旗下營運及籌建中的酒店包括豪華型酒店、經(jīng)典型酒店、商務(wù)型酒店和經(jīng)濟型酒店。除酒店業(yè)務(wù)外，錦江還有高檔餐廳錦亭及肯德基、大家樂、吉野家等大型連鎖快餐店，致力于迎合各階層顧客的需要。4 2錦江在中國區(qū)的發(fā)展目前，錦江酒店在全國經(jīng)營管理全資、控股酒店465家（含“錦江之星”連鎖經(jīng)濟型旅館），客房數(shù)80000余間/套。4 3錦江的競爭優(yōu)勢4.1.1 擴張戰(zhàn)略。錦江集團斥資30億元啟動“全國攻略計劃”，以旗艦店為中心，輻射周邊區(qū)域，通過集團投資和加盟使酒店總量達到465家；與BTI結(jié)成戰(zhàn)略伙伴，在全球商務(wù)市場擁有較高的占有率。4.1.2 營銷網(wǎng)絡(luò)戰(zhàn)略。CR繇統(tǒng)的有效運作，打通了國際客

24、源通道，進一步提高了客戶忠誠度和對潛在客戶的吸引力；同時還可以提高錦江的管理費收入。4.1.3 品牌戰(zhàn)略。錦江集團擁有錦江高端酒店品牌、商悅商務(wù)酒店品牌和“錦江之星”經(jīng)濟型酒店品牌。4.1.4 人才國際化戰(zhàn)略。專業(yè)化的國際管理團隊、優(yōu)化的薪酬福利體系和績效管理系統(tǒng)、錦江理諾士酒店管理學(xué)院，為錦江吸引了許多人才。4 4錦江在揚州發(fā)展的機遇6 41揚州經(jīng)濟發(fā)展迅速，旅游客源每年以兩位數(shù)速度增長，酒店需求量大，錦江集團可以依托雄厚的資本優(yōu)勢和政府背景支持，在揚州購買或自建錦江酒店，以滿足日益增長的休閑旅游和商務(wù)市場需求。7 42揚州星級酒店存量比較大，但存在著設(shè)備老化，管理落后的現(xiàn)狀，且大多數(shù)酒店為

25、國資背景，而錦江集團同屬于國營背景，又是中國第一大酒店管理集團，在長三角地區(qū)知名度很高，政府公關(guān)接待能力強，符合多數(shù)國資背景酒店業(yè)主的要求，錦江應(yīng)充分利用自己的本土優(yōu)勢和品牌影響力，在揚州發(fā)展多層次多品牌的酒店項目，可以嘗試在揚州老城區(qū)選擇一些具有當?shù)貪庥魵v史和文化氣息的建筑，將時尚和懷舊的文化元素融于其中，通過改建，推出精品酒店。8 43揚州人一直有美食情結(jié)，由于地域關(guān)系，一直對上海的產(chǎn)品質(zhì)量抱有好感，錦江集團可將在上海比較成熟的“老船塢”，“錦亭”等知名特色餐飲品牌引進揚州，為錦江酒店品牌增色。錦江集團比其他國際品牌酒店集團更容易了解當?shù)氐奈幕涂蛻粜枨?，有著國際品牌所沒有的優(yōu)勢，錦江集團

26、的大膽創(chuàng)新有利于在當?shù)夭惋嬍袌鰳淞㈠\江品牌的形象。9 44揚州游客中來自江蘇和上海的客源比重最大，這些游客對“錦江”品牌耳熟能詳；揚州目前兩星級酒店的平均房價在250元左右，錦江之星的平均價格在180元，并且簡潔、舒適、廉價的風格深得消費者喜愛，管理比較規(guī)范、專業(yè)，符合中低檔消費者對性價比的要求，很容易被廣大游客接受。10 45每年的“煙花三月下?lián)P州”節(jié)慶活動是錦江酒店集團擴展業(yè)務(wù)、營銷品牌、擴大影響的絕佳機會。4 5錦江在揚州發(fā)展的挑戰(zhàn)4.1.1 外資酒店集團的競爭擠壓。目前，強勢品牌的市場占有率集中度越來越高，知名國外酒店集團已紛紛進入揚州，市場集中度將會進一步提高，多層次品牌競爭會愈演愈

27、烈，喜來登，華美達，香格里拉等品牌已經(jīng)在揚州管理或簽約酒店，使本來狹窄的市場空間更加擁擠，由于他們擁有更為先進優(yōu)越的國際訂房網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)和龐大的忠誠客戶群，對錦江進入揚州市場的客源產(chǎn)生一定的影響。錦江雖然有自己的集中分銷系統(tǒng)，但沒有形成全球網(wǎng)絡(luò)，對托管飯店缺乏強有力的支撐，所能吸引的外賓客源與一些境外知名酒店集團差距很大。4.1.2 國內(nèi)酒店管理公司的挑戰(zhàn)。在揚州現(xiàn)在已經(jīng)有了“金陵”，“丁山”，“玄武”等江蘇知名酒店品牌，對揚州的本省游客客源產(chǎn)生一定的分流。港中旅的京華大酒店（現(xiàn)在是維景）對來自香港的客源市場吸引力較大，并且，錦江和這些國內(nèi)品牌比較，同質(zhì)化競爭比較嚴重，管理優(yōu)勢并不太明顯，客源市場

28、有分流的影響，價格競爭比較慘烈。453揚州本地酒店的價格挑戰(zhàn)。“錦江”在酒店業(yè)品牌形象不夠突出，錦江品牌的內(nèi)在競爭素質(zhì)還有許多薄弱的地方，而揚州本地的同檔次酒店，地理位置比較優(yōu)越，在揚州知名度和信譽也比較好，擁有一定的成本優(yōu)勢，他們所推出的比較低的競爭價格對錦江進入揚州是一種挑戰(zhàn)。揚州眾多的洗浴中心和招待所、小賓館由于地理位置優(yōu)越，價格低廉，也會對“錦江之星”的客源造成影響。46對錦江在揚州發(fā)展的建議461利用政府背景和資金實力，參與揚州商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)，自己建造，自己管理，設(shè)立旗艦店，輻射蘇北及安徽地區(qū)。462實施多品牌戰(zhàn)略，對不同的產(chǎn)品或不同目標市場采用不同的品牌的戰(zhàn)略，實現(xiàn)迅速占領(lǐng)揚州的細分

29、市場份額，從而達到提升總的酒店份額。46.3面對外國品牌競爭，應(yīng)注重在酒店設(shè)計過程融入揚州和自身特色。客房設(shè)施標準要遵循當?shù)氐纳盍?xí)慣，體現(xiàn)當?shù)匚幕厣?64.發(fā)揮在人脈、選址、測算建設(shè)標準、利用資源和經(jīng)營環(huán)境等方面的優(yōu)勢，帶資管理，在酒店改造過程中妥善處理原酒店布局不合理、超編制員工安置等問題，使經(jīng)營管理達到效果，以爭取比外資酒店更大的優(yōu)勢。4.6.5避免與外資酒店網(wǎng)站內(nèi)容的雷同化，根據(jù)目標客源市場的不同，有針對性地推出詳盡的信息，定期通過郵件等方式給會員顧客發(fā)送酒店的信息，確保忠誠顧客能最大化發(fā)揮口碑效應(yīng)。5揚州未來五年酒店市場發(fā)展展望根據(jù)揚州的經(jīng)濟發(fā)展和旅游市場狀況，我們認為未來五年揚州酒店市場具有廣闊的發(fā)展空間。5.1 揚州瘦西湖新區(qū)筆架山一帶擁有豐富的地熱溫泉資源和錯綜復(fù)雜的水體條件，揚州地區(qū)洗浴文化鼎盛，休閑旅游資源豐富，我們建議揚州引進精品酒店“悅榕莊”品牌，并結(jié)合揚州傳統(tǒng)“三把刀”技藝，將SPA、溫泉、酒店服務(wù)融為一體，促進旅游消費方式的轉(zhuǎn)變。52發(fā)展特色旅館和主題酒店?？紤]到揚州擁有悠久的歷史文化，自然資源和人文資源豐富，我們認為：