校園便利店策劃書

1、目錄一、環(huán)境分析11、宏觀環(huán)境分析12、微觀環(huán)境分析13、競爭對手分析1二、 SWOT分析21、優(yōu)勢22、劣勢23、機(jī)會34、威脅3三、 STP策略31、市場細(xì)分32、目標(biāo)市場選擇43、定位4四、營銷組合策略31、產(chǎn)品策略42、價格策略53、渠道策略54、促銷策略6五、行動方案71、擴(kuò)大陳列版面72、網(wǎng)絡(luò)配送73、新的積分制度74、引進(jìn)一些新的設(shè)備75、促銷方面7六、營銷預(yù)算71、廣告費(fèi)用72、營業(yè)推廣73、其他費(fèi)用7七、 結(jié)束語7一、環(huán)境分析1、宏觀環(huán)境分析西方零售業(yè)的發(fā)展規(guī)律指出： 連鎖超市、 便利店同樣作為零售業(yè)態(tài)的一種， 是經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定階段的結(jié)果。 最初起源均來自美國， 這兩種密切相

2、關(guān)的業(yè)態(tài)均以 “銷售價格低廉，顧客自我服務(wù)”贏得消費(fèi)者歡迎。超級市場發(fā)展到大型階段，就會催生分化出現(xiàn)代化的便利店。連鎖超級市場是指滿足顧客日常生活需求的零售業(yè)態(tài)。營業(yè)面積在 1000 平米左右，營業(yè)時間每天不低于 11 小時、采用自選的銷售方式，以銷售大眾化生活用品為主，包括食品、日用生活用品、服裝衣料、文具、家用電器和室內(nèi)裝飾用品等。連鎖便利店指滿足顧客應(yīng)急性、 便利性需求的零售業(yè)態(tài)。 選址多在居民住宅區(qū)、學(xué)校等客流量大的繁華地區(qū)。營業(yè)面積在 50-150 平方米，營業(yè)時間為 15-24 小時，經(jīng)營品種多為食品、飲料，以即時消費(fèi)、小容量、應(yīng)急性為主； 80%的顧客是目的性購買。2、微觀環(huán)境分

3、析我們學(xué)校的便利店位于學(xué)校一食堂的側(cè)門， 學(xué)校教師餐廳的對面， 是連接學(xué)生寢室和教學(xué)樓圖書館的必經(jīng)之路。 這樣每天的人流量比較大， 比較吸引同學(xué)們的注意力。一些不想去食堂吃飯的學(xué)生， 可以在這直接買一些食品帶到寢室去， 一些上課將要遲到的學(xué)生， 可以在這買一些早餐帶到教室去吃， 這無疑提供了許多的便利條件，還有便利店的位置距離學(xué)校的體育館比較近， 同學(xué)們在運(yùn)動后可以方便的在這里買到飲料、礦泉水。交通方面，便利店的位置離學(xué)校的校門比較近，每天送貨的貨車可以直接開到便利店的門口，這樣貨源的問題就輕松的解決了。3、競爭對手分析校園便利店的競爭對手主要有兩部分組成， 第一部分是在學(xué)校內(nèi)部的一些超市和寢

4、室內(nèi)部的食雜店。 第二部分是指在學(xué)校外面的一些超市、 綜合市場。在學(xué)校內(nèi)最有實(shí)力的就是在一食堂后 1側(cè)的大學(xué)生超市了， 這家超市貨物品種齊全， 并且價格比較低廉， 深受一些學(xué)生的歡迎。而在校外最有實(shí)力的的就要數(shù)沃爾瑪超市了， 這家超市由于太強(qiáng)大， 我們應(yīng)該避開它的優(yōu)勢，找到它的弱點(diǎn)。二、 SWOT分析1、優(yōu)勢從歐美國家便利店的成功例子中我們可以總結(jié)出便利店能夠越來越被消費(fèi)者所接受的原因是 : 隨著文化水平的提高和收入水平的增長 , 生活節(jié)奏逐漸加快 , 日常消費(fèi)品已集中在食品和部分非食品項(xiàng)目 ; 由于便利店的面積小、品種少、商品陳列有序、位置明顯 , 顧客的購物時間及交易過程迅速 , 能解決生

5、活急需 ; 由于門店位置便利 , 顧客購物方便。我們的校園便利店?duì)I業(yè)面積在60 平方米左右 , 這樣小的空間充分節(jié)省了在房屋租金上面的花費(fèi)，這個優(yōu)勢是競爭對手無法比擬的。另外它的經(jīng)營品種在 2000 種左右 , 靠近學(xué)生寢室 , 營業(yè)時間為 15 個小時左右。營業(yè)時間這個優(yōu)勢是便利店獨(dú)有的，因?yàn)楸憷昃褪窃谄渌卸缄P(guān)門時還能為顧客服務(wù)的一種超市經(jīng)營模式。它體現(xiàn)的就是它的便利。銷售的商品主要以學(xué)生日常的必需品為主。2、劣勢便利店模式雖然在歐美國家發(fā)展的很成功但這并不代表它沒有任何的劣勢。 有的時候優(yōu)勢和劣勢是相伴而生的，我們的校園便利店也是這樣。（ 1）校園便利店的營業(yè)面積在 60 平方米左右

6、， 這樣雖然節(jié)約了成本。 但是小的空間擺下非常多的貨物會給人一種十分擁擠的感覺， 給人一種缺乏美的協(xié)調(diào)。 就像是火車站非常的繁華，非常的盈利，但我相信如果火車站不是國家壟斷的話，他的生意也不會太好的， 因?yàn)樗膿頂D，顧客去那里買票都給人一種煩躁的感覺。2（ 2）產(chǎn)品價格偏高。這是便利店不能克服的弊端，由于它的營業(yè)時間的加長，在給學(xué)生們提供便利的同時， 它的產(chǎn)品的價格也會相應(yīng)的提高。 這也充分的說明了有一利必有一弊的理論。3、機(jī)會隨著其他國家乃至我們國家的一些大城市便利店模式的一路走俏， 我們校園便利店也越來越讓同學(xué)們接受， 當(dāng)一件事物或模式成為一個潮流的話， 那它就會受到歡迎，這其中自有它的道

7、理。機(jī)會只青睞有準(zhǔn)備的人， 便利店要想在校園立足的話就要做好一些準(zhǔn)備。 首先我們的新模式本身就是一個機(jī)會。其次，現(xiàn)在全國的甲流肆虐， 學(xué)生們都不愿意出去吃飯， 大多數(shù)學(xué)生都是老老實(shí)實(shí)的在寢室呆著， 而中午時都是隨便買點(diǎn)東西吃了就行。 這樣便利店的優(yōu)勢就不言而喻了。還有就是現(xiàn)在已經(jīng)到學(xué)期的末期。 許多學(xué)生已經(jīng)沒有課了， 睡懶覺的習(xí)慣就慢慢的泛濫了，許多的學(xué)生不喜歡早上去買早餐， 于是就提前買些吃的作為儲備糧食。這也是便利店的好機(jī)會。4、威脅機(jī)會與威脅并存。（ 1）甲流肆虐。學(xué)生們在追求吃的方便的時候也要考慮吃得健康，因此，能不能給學(xué)生一個健康的食品是便利店的威脅。（ 2）我認(rèn)為競爭對手將是我店最

8、大的威脅。我們一定要時刻了解競爭對手的信息。（ 3）處理好自己與學(xué)校的關(guān)系也很重要。嚴(yán)格遵守學(xué)校的規(guī)章制度。不出售一些對學(xué)校安全有威脅的產(chǎn)品。三、 STP 策略、市場細(xì)分 1 營銷學(xué)上說，市場細(xì)分就是說把目標(biāo)市場變細(xì)，以此來找到適合公司發(fā)展的市場， 我做的校園便利店策劃同樣需要市場的細(xì)分。 校園便利店的目標(biāo)市場可以分為大體的兩部分， 校內(nèi)學(xué)生市場和校外市場。 這里我們主要研究校內(nèi)的學(xué)生市場。而校外市場3是輔助市場，我就不多介紹了。校內(nèi)市場細(xì)分我打算依靠地域來劃分。 我依據(jù)我店的位置可以把我店的學(xué)生來源分為兩部分。它包括以 5、6、7 棟宿舍為主的女生消費(fèi)群體。這一部分消費(fèi)群體消費(fèi)能力比較大，

9、這將是我店的主要顧客來源。 另一部分是在主樓、 圖書樓上自習(xí)或者上課的學(xué)生，這部分學(xué)生也是消費(fèi)群體的主要部分。2、目標(biāo)市場選擇目標(biāo)市場選擇就是在把市場細(xì)分之后，選定一個主要市場作為主要發(fā)展的市場。在我的便利店策劃中， 我的目標(biāo)市場定在了以 5、6、7 三棟寢室樓為主的女生消費(fèi)群體。以后的營銷策略主要依靠這部分群體來展開。3、定位我們的便利店定位在價格略高于同類超市。 因?yàn)槲覀兊淖谥际?“忽略價格， 便利至上”。我們的服務(wù)時間長，服務(wù)效果好，服務(wù)更加的便利，在價格上略高于同類超市是理所當(dāng)然的。我們店的服務(wù)宗旨也是以方便、快捷、便利為主。四、營銷組合策略1、產(chǎn)品策略商品的選擇和陳列是一門學(xué)問 ,

10、如果做得好會給消費(fèi)者帶來便利 , 并有極佳的促銷作用。在產(chǎn)品策略方面 , 校園便利店應(yīng)該采取以下的產(chǎn)品策略 :（ 1）提高商品陳列利用率校園便利店商品數(shù)量和陳列空間的利用率存在嚴(yán)重不足現(xiàn)象, 對其產(chǎn)品銷售產(chǎn)生了非常大的負(fù)面影響。校園便利店在學(xué)校的人流密集地段 , 面積在 60 平米左右 , 所以不能浪費(fèi)商品的陳列空間。在商品的陳列方面 , 有些便利店存在某些商品的陳列面積過大的現(xiàn)象 , 有不少商品在 3 個排面以上 , 這樣的陳列為的商品品種單調(diào)創(chuàng)造了借口 , 從而致使原本應(yīng)當(dāng)有 1200 種商品左右的門店 , 可能只有 500 多種的商品上架 , 其結(jié)果顯然是不足以滿足顧客的基本 4需求。因

11、此，校園便利店盡管經(jīng)營面積小， 但是我們一定要做好產(chǎn)品的版面位置，使其在小的空間內(nèi)擺下更多的物品，以免產(chǎn)生浪費(fèi)。（ 2）正確進(jìn)行商品類型的選擇校園便利店的主打商品應(yīng)為快銷食品、飲料及學(xué)生日常用品上 , 這些商品不求多、全 , 而應(yīng)求精 , 即選擇暢銷的、 質(zhì)量高的、 價格又適中的產(chǎn)品。 在我們便利店中應(yīng)避免出現(xiàn)整扎銷售或者大包裝的產(chǎn)品 , 既然便利店的定位是為應(yīng)急的需求 , 量販包裝的商品是不屬于便利店的銷售范圍 , 便利店銷售商品的選擇不是 “韓信點(diǎn)兵 , 多多益善”。因?yàn)殇N售大包裝商品 , 便利店的價格必然要高于大型綜合性超市的價格 , 這種“雞蛋碰石頭 , 揚(yáng)短避長” 的行為將會導(dǎo)致顧客

12、對便利店產(chǎn)生價格高、 購物上當(dāng)?shù)男睦怼Ａ控溕唐逢惲性诒憷甑呢浖苌喜粌H不能獲得良好的銷售 , 還會浪費(fèi)門店的有效陳列面 , 進(jìn)而影響到門店的正常經(jīng)營業(yè)績及形象。 所以 , 便利店所選擇的商品類型應(yīng)為品牌質(zhì)量有保證、暢銷的學(xué)生用品。2、價格策略校園便利店 15 小時全天候營業(yè) , 在學(xué)校中這種便利性超市 , 不僅稀缺 , 而且還要負(fù)擔(dān) 15 小時不間斷的人力費(fèi)用、營業(yè)費(fèi)用以至于照明費(fèi)。如果要求我們提供的商品對消費(fèi)者來說既便利 , 價格又便宜 , 對便利店來說顯然是不公平的 , 小店的利潤也就無從談起。因此 , 便利店要生存發(fā)展 , 就必須實(shí)現(xiàn)“否定低價、便利制勝”。我認(rèn)為便利店在制定價格策略時

13、, 一方面 , 要盡量降低成本 , 以適合消費(fèi)群體急需的品種大量采購 , 爭取較低價格銷售 ; 另一方面 , 便利店的定價不能盲目追求低價 , 更不可與大型超市競爭價格 , 便利店的商品價格比大型超市高一些是正常現(xiàn)象 , 因?yàn)槠湮櫩偷牟皇莾r格而是可以應(yīng)急的服務(wù)。3、渠道策略（ 1）建立網(wǎng)絡(luò)貨物系統(tǒng) , 統(tǒng)一送貨鑒于目前國內(nèi)便利店多數(shù)已有配送中心這一事實(shí) , 現(xiàn)在重要 5的問題就是怎樣提高配送中心的工作效率 , 因此，我們便利店也要利用網(wǎng)絡(luò)來進(jìn)行配送，首先我們店要編制自己的貨物存儲表， 并且對每一種產(chǎn)品都要一一的列入表中，這樣如果缺什么貨就可以把表直接發(fā)給供貨商，這樣不但節(jié)省了時間，而且減少

14、了誤差的概率。（ 2）提高商品周轉(zhuǎn)率 , 減少庫存由于貨物的存儲的空間比較小， 這就需要我們合理的來安排貨物的擺放， 做到資源的優(yōu)化配置。 一般來說貨物不宜存儲過多， 一般的貨物足夠銷售 3 天的就可以了，而像冰淇淋這類的產(chǎn)品。可以做到一天一送。4、促銷策略我認(rèn)為便利店的薄弱環(huán)節(jié)就是促銷。 因?yàn)槲覀兊甑囊?guī)模很小， 無法像那些大超市那樣進(jìn)行大規(guī)模的促銷活動。但有一些活動還是有一定的作用的：（ 1）積分活動促銷。這個活動現(xiàn)在便利店已經(jīng)開展了，但效果似乎不是很好，我借鑒了一些其他的超市的積分方法， 我認(rèn)為便利店的采用紙片積分的方法不太可取，因?yàn)榧埰菀讈G失， 同時也給學(xué)生一種不正式的感覺。 我認(rèn)為便

15、利店應(yīng)該采取用信用卡片促銷的活動， 這種卡片顯得比較高檔， 也不會輕易的丟失， 學(xué)生們把它放在錢包里一打開錢包就會想到還沒有用這張卡積分呢， 就會自然的促進(jìn)消費(fèi)需求了。（ 2）差異化促銷。所謂的差異化促銷就是賣一些別的地方?jīng)]有的產(chǎn)品，這并不是指這個產(chǎn)品是稀有的。而是說這種產(chǎn)品能體現(xiàn)出我們店的特點(diǎn)。舉幾個例子 : 我們可以提供煮熟的玉米， 我經(jīng)過調(diào)查： 學(xué)生中愛吃煮玉米的有很多， 大部分都是饞嘴的女生。這樣他們想吃的時候就隨時可以買， 非常的方便。還有提供熱水，這點(diǎn)挺有必要的， 因?yàn)閷W(xué)校開水房的熱水七點(diǎn)鐘以后就沒有了， 我們便利店如果能提供熱水的話一定會受到那些由于一些原因沒有打到熱水的同學(xué)的歡

16、迎的。當(dāng)然如果能再有一個復(fù)印機(jī)就更完6美了，同學(xué)們在這買吃的、打印一步就完成了，這才是便利店呀。物以稀為貴，這就相當(dāng)于活的廣告了。五、行動方案既然策劃已經(jīng)做完了， 那就應(yīng)該有相應(yīng)的行動方案， 我的策劃行動方案分為下面幾個步驟：1、擴(kuò)大陳列版面。也就是經(jīng)過我的觀察我認(rèn)為便利店的版面陳列有問題，沒有充分利用利用合理的空間。 我認(rèn)為可以將每個食品最多設(shè) 3 個版面，而不暢銷的產(chǎn)品只設(shè)一個版面就可以了。2、網(wǎng)絡(luò)配送。在供貨市場上找到一個指定的供銷商，當(dāng)貨物不足時，可以直接通過網(wǎng)絡(luò)來補(bǔ)貨。3、新的積分制度。在林園路找到一個制作卡片的復(fù)印社。 委托其生產(chǎn)積分卡片，目前，在一個月內(nèi)大約需要 500 張卡片左右。4、引進(jìn)一些新的設(shè)備。 預(yù)計在 5 天左右的時間內(nèi)把需要的設(shè)備買齊。需要的設(shè)備有熱水機(jī)，打印機(jī)，復(fù)印機(jī)等等。5、促銷方面。在大學(xué)生復(fù)印社定制五張條幅，分別在學(xué)校的兩個食堂、操場兩側(cè)、學(xué)校大門張貼。作為我店的宣