瀏陽十一中教師統(tǒng)一備課第三課

1、瀏陽一中教師統(tǒng)一備課用紙科目歷史年級高一備課人|劉輝時(shí)間20132013 年 3 3 月 7 7 日課題必修二第 2 2 課古代手工業(yè)的進(jìn)步| 課時(shí)1 1 課時(shí) 教學(xué) 目標(biāo)(1 1 )知識與能力：掌握古代中國手工業(yè)發(fā)展的基本史實(shí)，并深入了解中國古代手 工業(yè)發(fā)展的基本特征；結(jié)合課本中所提供的歷史圖片和內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生閱讀歷史文獻(xiàn)的與能力；結(jié)合地圖理解古代中國不冋時(shí)期手工業(yè)中心的地理分布，培養(yǎng)學(xué)生的歷史時(shí)空感和觀察能力。(2) 過程與方法：學(xué)生可以根據(jù)教科書中所提供的歷史文獻(xiàn)和圖片及自己的觀察 所得，進(jìn)行大膽的想象、合理的歷史推理和主動(dòng)的探究。并嘗試運(yùn)用觀察法、閱讀 法(包括歷史文獻(xiàn)、地圖等)訪問法

2、、調(diào)查法等方法進(jìn)行歷史問題的探究和思考。(3) 情感態(tài)度與價(jià)值觀：通過本課內(nèi)容的學(xué)習(xí)，知道我國古代有高度發(fā)達(dá)的手工 業(yè)技能和完備的手工業(yè)部門，中國的手工業(yè)生產(chǎn)歷史悠久、成就輝煌。從而增強(qiáng)民 族的自豪感和自信心，加深對我們偉大祖國與中華民族的熱愛之情。重點(diǎn) 難點(diǎn)重點(diǎn)：掌握中國古代手工業(yè)發(fā)展的基本史實(shí)。難點(diǎn)：理解中國古代手工業(yè)發(fā)展的基本特征?？梢赃m當(dāng)?shù)亟柚鷼v史文獻(xiàn)法和老師的講解進(jìn)行深入探究。導(dǎo)入 新課你知道中國英文名稱 CHINACHINA 的來歷嗎？說明了什么？英文單詞 chinachina 是瓷器的意思，據(jù)說讀音來自“昌南”的讀音，昌南即被稱為 瓷都的景德鎮(zhèn)。說明古代中國的制瓷業(yè)特別發(fā)達(dá)，世界

3、領(lǐng)先，因此瓷器成為中華文 明的標(biāo)志。講授 新課一、素稱發(fā)達(dá)的官營手工業(yè)(一) 發(fā)展過程：歷史悠久。(1 1)夏、商、西周時(shí)期以青銅鑄造為代表的手工業(yè)，由官府壟斷。(2 2 春秋戰(zhàn)國時(shí)期，官營手工業(yè)繼續(xù)發(fā)展。(3 3)西漢武帝以后，煮鹽、冶鐵、鑄錢等最有利可圖的行業(yè)，都收歸官辦。(二) 特點(diǎn)與地位(1) 特點(diǎn)：官營手工業(yè)由政府直接經(jīng)營，進(jìn)行集中的大作坊生產(chǎn)。它憑借國家權(quán)力，征調(diào)優(yōu)秀工匠，使用上等原料，生產(chǎn)不計(jì)成本，產(chǎn)品大多精美。(2) 地位：中國的官營手工業(yè)素稱發(fā)達(dá)，在冶金、制瓷、絲織等諸多行業(yè)中，一直在世界上 保持領(lǐng)先地位。(三) 代表行業(yè)1 1、咼超的冶鑄技術(shù)(1) 青銅鑄造的繁榮：原始社會(huì)

4、晚期：中國人已掌握了冶銅技術(shù)。商周時(shí)代：青銅鑄造進(jìn)入繁榮時(shí)期。司母戊鼎、四羊方尊、三星堆青銅禮器等精 美青銅器，充分展示出輝煌燦爛的青銅文明。商周時(shí)期：青銅器形體巨大，莊重雄奇，紋飾細(xì)膩優(yōu)美，工藝精湛，世界罕見。 司母戊方鼎就是商周時(shí)期青銅器的代表作。它說明商周時(shí)期我國青銅冶鑄技術(shù)高 超。中國于 19951995 年贈(zèng)送給聯(lián)合國的“世紀(jì)寶鼎”就是仿司母戊方鼎鑄造的。(2) 冶鐵與煉鋼技術(shù)的發(fā)展西周晚期：中國已有鐵器。兩漢：高爐煉鐵和炒鋼技術(shù)，東漢：杜詩發(fā)明的水力鼓風(fēng)冶鐵工具，南北朝：灌鋼法(把生鐵和熟鐵按一定比例配合，加熱后再鍛打，成為質(zhì)地優(yōu)良的鋼)等，這些使中國鋼鐵冶煉技術(shù)和產(chǎn)量，在1616

5、 世紀(jì)以前一直領(lǐng)先世界。鐵器在農(nóng)業(yè)、手工業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用，極大地提高了生產(chǎn)力的水平。2 2、享譽(yù)世界的制瓷業(yè)中國是瓷器的故鄉(xiāng)。chichi nana 詞英文中意為“瓷”，后來西方干脆將瓷器的故鄉(xiāng)稱 為 ChinaChina，也就是“中國”的英文名字，可見中國瓷器在世界享有盛譽(yù)。一般認(rèn)為，瓷器至少應(yīng)具備三個(gè)條件：瓷器只能用瓷土即高嶺土作胎；胎的表面 必須施用玻璃質(zhì)釉；瓷器燒成溫度至少要在攝氏12001200 度左右。燒成的器皿質(zhì)地堅(jiān)硬,敲擊能發(fā)岀金石聲。(1) 商朝時(shí)：已燒制出原始瓷器。(2) 東漢：燒出成熟的青瓷，(3) 北朝：燒岀成熟的白瓷。(4) 唐朝：已形成南青北白兩大制瓷系統(tǒng)。(5) 宋朝

6、時(shí)：中國制瓷技術(shù)大放異彩，瓷窯遍布全國各地，并出現(xiàn)了五大名窯。(6) 明清時(shí)期：瓷器種類豐富，青花瓷、彩瓷、琺瑯彩爭奇斗艷。明宣德年間 制造的青花瓷，至今被人們奉為珍品。景德鎮(zhèn)被譽(yù)為瓷都。3 3、異彩紛呈的絲織業(yè)(1) 中國又是世界上最早養(yǎng)蠶繅絲織綢的國家?？脊虐l(fā)掘證明，距今四五千年， 我國已養(yǎng)蠶并有了絲織品。河南滎陽青臺村仰韶文化遺址岀土的絲織物殘片和浙江湖州錢山漾良渚文化遺址 出土的絲線、絲帶及絲織物表明，約在四五千年前黃河流域和長江流域已出現(xiàn)了絲綢 的生產(chǎn)。(2) 商朝時(shí)已有了織機(jī)，能織岀多種絲織品。(3) 西周時(shí)能生產(chǎn)斜紋提花織物。(4) 西漢政府設(shè)在長安的東西織室有數(shù)千工人?！咎骄俊?/p>

7、1 1:漢代樂府孔雀東南飛中焦仲卿妻：“十三能織素，雞鳴入機(jī)織，夜夜 不得息。”她身上的打扮是：“妾有繡腰褥，葳蕤自生光?！彼采系难b飾是：“紅 羅夏斗帳，四角垂香囊。香簾六七寸，碧綠青絲繩?！苯怪偾淦弈苡羞@樣的少年生活， 能有這樣的打扮和裝飾， 反映當(dāng)時(shí)絲織業(yè)生產(chǎn)十 分普遍和發(fā)達(dá)。(5) 唐朝絲織技術(shù)高，以輕盈精湛著稱，還吸收了波斯的織法和圖案風(fēng)格。(6) 宋朝絲織品品種繁多，織錦吸收了花鳥畫中的寫實(shí)風(fēng)格，圖案生動(dòng)活潑。(7) 明清中央或地方官府設(shè)在蘇杭等地的織造局生產(chǎn)的絲織品超過前代，特別是 細(xì)密精致的緞，成為清朝絲織品的代表。二、艱難經(jīng)營的民間手工業(yè)1 1、經(jīng)營方式與生產(chǎn)目的：(1) 家

8、庭手工業(yè)：在小農(nóng)經(jīng)濟(jì)占主導(dǎo)地位的古代社會(huì)，以紡織為代表的家庭手工業(yè)，是民間手工業(yè) 的一種。作為農(nóng)產(chǎn)的副業(yè)，家庭手工業(yè)產(chǎn)品主要用來交納賦稅和家庭消費(fèi)，剩余的一 小部分作為商品岀賣。(2)民營手工業(yè)： 一些民間私人經(jīng)營的民營手工業(yè)，主要生產(chǎn)供民間消費(fèi)的產(chǎn)品2 2、發(fā)展過程：(1) 民間手工業(yè)經(jīng)歷春秋戰(zhàn)國和秦漢的發(fā)展后，魏晉南北朝時(shí)曾遭受摧殘，到隋 唐才得以恢復(fù)和發(fā)展。(2) 唐朝朝廷賦稅戶調(diào)的布、絹、錦等，多數(shù)出自農(nóng)夫織婦之手。(3) 兩宋以后，民間手工業(yè)在曲折中繼續(xù)艱難發(fā)展。除紡織品外，城鄉(xiāng)所需的日 常用具及用品，主要岀自民營手工業(yè)。(4) 元朝時(shí)，民間棉紡能手黃道婆推廣先進(jìn)的棉紡織技術(shù)，棉紡織

9、品產(chǎn)量增多， 改變了絲、麻、棉的紡織品比例。(5)明中葉以后，紡織、制瓷、礦冶等行業(yè)中，民營手工業(yè)甚至超過官營手工業(yè)， 占據(jù)全社會(huì)手工業(yè)生產(chǎn)的主導(dǎo)地位。那時(shí)使用的花樓機(jī)，結(jié)構(gòu)復(fù)雜而精密，至少需要 兩三個(gè)人操作，能夠織岀畫師設(shè)計(jì)的各種花紋，花樓機(jī)的岀現(xiàn)，說明明清時(shí)期絲織業(yè) 生產(chǎn)工具先進(jìn)，能織造各種精細(xì)的絲織品。3 3、資本主義生產(chǎn)關(guān)系的萌芽：(學(xué)思之窗)(1) 原因：明朝中后期，社會(huì)生產(chǎn)力和商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。(2) 岀現(xiàn)：江南一些手工業(yè)部門開始岀現(xiàn)了資本主義性質(zhì)的生產(chǎn)關(guān)系，學(xué)術(shù)界稱 之為“資本主義萌芽”。清朝時(shí)，資本主義萌芽繼續(xù)發(fā)展?！竞献魈骄俊? 2:明清資本主義萌芽代表了中國社會(huì)進(jìn)步的趨勢，這

10、種生產(chǎn)關(guān)系的 基本特征是什么？“機(jī)戶岀資，機(jī)工岀力”；雇傭關(guān)系。小結(jié)：中國古代手工業(yè)三種主要經(jīng)營形態(tài)，即官營手工業(yè)、民營手工業(yè)和家庭手工業(yè),經(jīng)營形態(tài)管理方式產(chǎn)品流通方式官營手工業(yè)政府直接經(jīng)營、集中、大 作坊武器軍用品和官府貴族生活 用品 不在市場流 通民營手工業(yè)民間私人自主經(jīng)營民間消費(fèi)的產(chǎn)品在市場流通家庭手工業(yè)農(nóng)戶的副業(yè)供自己消費(fèi)和交納賦稅的產(chǎn) 品剩余部分岀 售三、中國古代手工業(yè)享譽(yù)世界1 1、地位：中國古代的手工業(yè)生產(chǎn)長期領(lǐng)先于世界，產(chǎn)品不僅供國內(nèi)消費(fèi)，而且很早就遠(yuǎn)銷 亞、非、歐許多國家，廣受歡迎和贊譽(yù)。2 2、外輸：西漢開始，中國絲綢遠(yuǎn)銷亞洲、歐洲，為中國獲得“絲國”的譽(yù)稱。運(yùn)送絲綢產(chǎn) 品

11、的商路被后世稱為“絲綢之路”。唐朝起，中國瓷器大量輸出國外，遠(yuǎn)達(dá)歐洲、非洲。明清時(shí)通過海上絲綢之路， 瓷器對外的銷量更大。為適應(yīng)國外客戶的需要，明代燒制了帶有阿拉伯文和梵文裝飾 圖案的瓷器。清代還根據(jù)歐洲商人的訂單，專門燒制西餐用具和魚缸等。西方國家稱 中國為“瓷器大國”。在中國制瓷工藝的影響下，從1717 世紀(jì)開始，歐洲國家陸續(xù)生產(chǎn)瓷器?！竞献魈骄俊? 3:中國古代手工業(yè)發(fā)展有哪些特征？(1) 官營手工業(yè)、民間手工業(yè) ( (民營、家庭) )兩種形態(tài)并存；(2) 布局隨著經(jīng)濟(jì)重心南移相應(yīng)變化；(3)長期領(lǐng)先世界，產(chǎn)品不僅供國內(nèi)消費(fèi)還遠(yuǎn)銷海外、享譽(yù)世界，廣受歡迎。【合作探究】4 4:西方工業(yè)革命始于棉紡織業(yè)工具的革新，而中國的手工業(yè)雖然成就突岀，卻未導(dǎo)致生產(chǎn)領(lǐng)域的技術(shù)革命，未實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)力的極大飛躍。結(jié)合中國古代手工業(yè) 的特點(diǎn)分析原因。(1) 中國古代手工業(yè)與農(nóng)業(yè)一樣以自給自足為目的，規(guī)模小，社會(huì)需求不大，缺 乏革新工具的動(dòng)力和社會(huì)基礎(chǔ)；(2) 代表當(dāng)時(shí)手工業(yè)最高水平的官營手工業(yè)局限于為帝王貴族服務(wù)，技術(shù)的發(fā)明 革新不能服務(wù)與社會(huì)，使行業(yè)間相互隔絕，新技術(shù)難以推廣；(3) 官營手工業(yè)對工匠的束縛和壓迫，使工匠缺乏改進(jìn)技術(shù)的積極性；而私營手 工業(yè)的小規(guī)模經(jīng)營和世代