崗位技能競(jìng)賽活動(dòng)方案

1、崗位技能競(jìng)賽活動(dòng)方案 XXXX崗位技能競(jìng)賽活動(dòng)方案 為全面檢驗(yàn)各崗位技能技巧水平與實(shí)際操作能力，激勵(lì)員工努力提升自己的專業(yè)技能，形成“比、學(xué)、趕、幫、超”的良好氣氛，達(dá)到不斷提高酒店綜合服務(wù)水平的目的，現(xiàn)結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)實(shí)際，進(jìn)行XXXX第X屆崗位技術(shù)技能競(jìng)賽，詳細(xì)方案如下： 一、競(jìng)賽原則 根據(jù)“全員參與、公正競(jìng)爭(zhēng)”的原則組織本次競(jìng)賽。 二、組織領(lǐng)導(dǎo) 1、大賽設(shè)仲裁席，負(fù)責(zé)競(jìng)賽過程中各類爭(zhēng)議的仲裁。酒店總經(jīng)理XXX先生擔(dān)當(dāng)總裁判長(zhǎng)、副總經(jīng)理XXX女士、副總經(jīng)理XXX先生、分別擔(dān)當(dāng)副總裁判長(zhǎng)。 2、依據(jù)部門不同設(shè)立相應(yīng)的裁判組，每組設(shè)裁判長(zhǎng)一名，由相應(yīng)的部門經(jīng)理擔(dān)當(dāng)。 3、比賽設(shè)記分監(jiān)督席，負(fù)責(zé)監(jiān)督

2、比賽進(jìn)程，匯總各項(xiàng)比賽得分及名次。由財(cái)務(wù)二線人員擔(dān)當(dāng)記分員，人事行政部人員擔(dān)當(dāng)監(jiān)督員。 4、各部門應(yīng)當(dāng)負(fù)責(zé)的詳細(xì)事項(xiàng)如下： （1）、工程部主要負(fù)責(zé)競(jìng)賽的燈光照明、音響、話筒、投影儀、筆記本電腦、會(huì)場(chǎng)背景音樂等。 （2）、銷售部主要負(fù)責(zé)協(xié)助其他部門擬演、美工制作證書、橫幅及現(xiàn)場(chǎng)拍攝、照相、水牌、紅包、參賽卡、裁判卡、名牌。 （3）、前廳部負(fù)責(zé)預(yù)備本部門相關(guān)競(jìng)賽用品。 （4）、餐飲部負(fù)責(zé)宴會(huì)廳競(jìng)賽場(chǎng)地布置和本部門競(jìng)賽用品預(yù)備，大賽禮儀人員支配。 （5）、客房部負(fù)責(zé)預(yù)備本部門相關(guān)競(jìng)賽用品。 （6）、財(cái)務(wù)部電腦房負(fù)責(zé)預(yù)備比賽用電腦和各項(xiàng)賽事積分統(tǒng)計(jì)總匯。 （7）、保安部負(fù)責(zé)本部門競(jìng)賽用品預(yù)備及維持賽場(chǎng)

3、秩序。 （8）、人事行政部負(fù)責(zé)此次比賽的獎(jiǎng)金申請(qǐng)、證書發(fā)放和競(jìng)賽組織工作。 三、競(jìng)賽形式及內(nèi)容 1、本次競(jìng)賽采用技能比賽方式進(jìn)行，總分為100分。 2、各崗位競(jìng)賽內(nèi)容由各部門供應(yīng)比賽程序、評(píng)分規(guī)則、參賽人員名單、裁判員名單等報(bào)人事行政部，經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)審批后確定。 四、比賽時(shí)間及場(chǎng)地支配 1、比賽時(shí)間:X年X月X日X時(shí)X分正式開頭 2、比賽場(chǎng)地：XXXXXXXXXXXXXXX 3、總結(jié)頒獎(jiǎng)：競(jìng)賽總結(jié)和頒獎(jiǎng)于賽后在XXX進(jìn)行。 4、競(jìng)賽場(chǎng)地劃分：XXX分設(shè)客房鋪床、餐飲各項(xiàng)目（包含中西餐擺臺(tái)、托盤接力、中西廚師雕花、拼盤、刀工）；XXX：財(cái)務(wù)點(diǎn)鈔、前臺(tái)RC單錄入、模擬接待、酒店相關(guān)學(xué)問英語搶答、電腦

4、錄入排版；XXX為保安消防比賽場(chǎng)地和電燈安裝、鞋架、集氣罐制作比賽場(chǎng)地，XXX北門為車隊(duì)更換輪胎比賽場(chǎng)地。 五、參賽崗位（工種）及獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置 結(jié)合酒店現(xiàn)有崗位及工作要求實(shí)際，經(jīng)與各部門研究，初步打算由以下X個(gè)部門共XX個(gè)崗位的員工參與比賽。為使本次比賽能夠真正體現(xiàn)各崗位的崗位技能水平，各崗位團(tuán)體賽參賽選手不得少于3人。詳細(xì)參賽部門及崗位如下： 此次競(jìng)賽共計(jì)項(xiàng)目24個(gè)，其中單項(xiàng)獎(jiǎng)12個(gè)、團(tuán)隊(duì)比賽8個(gè)、作品展示項(xiàng)目4個(gè)，詳細(xì)如下： 部門 項(xiàng)目名稱 擬定名次 比賽地點(diǎn) 前廳部 前臺(tái)模擬接待 一、二、三等獎(jiǎng)各1名 XXX RC單錄入 一、二、三等獎(jiǎng)各1名 電話號(hào)碼背誦 一、二、三等獎(jiǎng)各1名 電腦錄入排版

5、 一、二、三等獎(jiǎng)各1名 酒店學(xué)問英語問答（團(tuán)體） 團(tuán)體獎(jiǎng)1名 客房部 中式鋪床比賽 一等獎(jiǎng)1名、二、三等獎(jiǎng)各2名 XXX 疊襯衣比賽 一等獎(jiǎng)1名、二、三等獎(jiǎng)各2名 餐飲部 中餐宴會(huì)擺臺(tái) 一、二、三等獎(jiǎng)各1名 西餐宴會(huì)擺臺(tái) 一、二、三等獎(jiǎng)各1名 托盤比賽（團(tuán)體） 團(tuán)體獎(jiǎng)1名 斟酒比賽 一、二、三等獎(jiǎng)各1名 扒房擺臺(tái)及甜品展示 展示獎(jiǎng) 調(diào)酒（展示） 展示獎(jiǎng) 中西廚 刀工比賽（團(tuán)體） 團(tuán)體獎(jiǎng)1名 冷菜及甜品展示 作品獎(jiǎng) 雕刻展示（作品） 作品獎(jiǎng) 財(cái)務(wù)部 加數(shù) 一、二、三等獎(jiǎng)各1名 XXX 點(diǎn)鈔比賽 一、二、三等獎(jiǎng)各1名 保衛(wèi)部 防暴演習(xí)（團(tuán)隊(duì)） 團(tuán)體獎(jiǎng)1名 XXX 消防演習(xí)（團(tuán)隊(duì)） 工程部 集氣罐制

6、作（團(tuán)隊(duì)） 團(tuán)體獎(jiǎng)1名 XXX 鞋架制作（團(tuán)隊(duì)） 電燈安裝（團(tuán)隊(duì)） 車隊(duì) 更換備用輪胎 一、二、三等獎(jiǎng)各1名 XXX 六、競(jìng)賽程序 1、參賽選手及觀眾提前20分鐘入場(chǎng)； 2、酒店領(lǐng)導(dǎo)伴隨集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓入場(chǎng)，全體起立鼓掌歡迎； 3、主持人上臺(tái)開場(chǎng)白,介紹領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓； 4、主持人介紹競(jìng)賽程序、項(xiàng)目設(shè)置、競(jìng)賽規(guī)則； 5、酒店副總經(jīng)理致祝詞 6、主持人宣布比賽開頭， 7、各主要比賽結(jié)束后，調(diào)酒和扒房擺臺(tái)展示，監(jiān)督席匯總得分及 名次； 8、宣布比賽結(jié)果，頒獎(jiǎng)（奏樂）； 9、酒店總經(jīng)理發(fā)表重要講話； 10、合影，領(lǐng)導(dǎo)退場(chǎng)，起立，鼓掌歡送。 七、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置 1、單項(xiàng)獎(jiǎng)：設(shè)一等獎(jiǎng)獎(jiǎng)金200元；二等獎(jiǎng)獎(jiǎng)金150元；三等獎(jiǎng)獎(jiǎng)金100元。 2、團(tuán)體獎(jiǎng)：獎(jiǎng)金200元(團(tuán)體獎(jiǎng)共8個(gè))； 3、展示獎(jiǎng)：每人50元(共3人)； 4、作品獎(jiǎng)：獎(jiǎng)金200元；(共2個(gè)) 估計(jì)申請(qǐng)獎(jiǎng)金：￥7600元左右。 八、要求 1、為保證本次競(jìng)賽質(zhì)量，各部門應(yīng)按競(jìng)賽方案和要求專心預(yù)備，選拔優(yōu)秀的選手參賽。 2、參賽過程中，各參賽選手及觀眾不得大聲喧嘩，不得四處走動(dòng)，確保比賽正常進(jìn)行。 3、非當(dāng)班員工必需著工裝參與，各部門應(yīng)