重慶市萬(wàn)州分水中學(xué)高考生物第5章《細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用》復(fù)習(xí)考點(diǎn)三分析比較有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的過(guò)程

1、1重慶市萬(wàn)州分水中學(xué)高考生物 第 5 章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用復(fù)習(xí)考點(diǎn)三 分析比較有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的過(guò)程新人教版必修 1I核心突破I1.完善細(xì)胞呼吸的過(guò)程圖解2.在有氧呼吸總反應(yīng)式中標(biāo)出氧元素的來(lái)源和去路CsHuCOi+ftUjO 6C0;+ 12H;()+能t3.比較有氧呼吸和無(wú)氧呼吸項(xiàng)目有氧呼吸無(wú)氧呼吸不同占八、 、場(chǎng)所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)條件需02、酶不需02、需酶產(chǎn)物C02 H20酒精和C02或乳酸能量大量少量特占八、 、有機(jī)物徹底分解，能量完全釋放有機(jī)物沒(méi)有徹底分解，能量沒(méi)有完全釋放相同占八、 、聯(lián)系葡萄糖分解為丙酮酸階段完全相同實(shí)質(zhì)分解有機(jī)物，釋放能量，合成ATP意義為生物

2、體的各項(xiàng)生命活動(dòng)提供能量易錯(cuò)警示 有關(guān)細(xì)胞呼吸的4個(gè)易錯(cuò)點(diǎn)：（1）有H20生成的一定是有氧呼吸，有C02生成的一定不是乳酸發(fā)酵。（2）不同生物無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物不同， 其直接原因在于催化反應(yīng)的酶不同, 根本原因在于控制酶合成的基因不同。（3）無(wú)氧呼吸只釋放少量能量，其余能量?jī)?chǔ)存在分解7”AIP+Pi/熬 tKADP+Pi艸【I屯片TP*-2CJl,Ot*2CO;I BKft； 22不徹底的氧化產(chǎn)物酒精或乳酸中。(4)水稻等植物長(zhǎng)期水淹后爛根的原因是無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的酒精對(duì)細(xì)胞有毒害作用。玉米種子爛胚的原因是無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的乳酸對(duì)細(xì)胞有毒害作 用。I命題探究I3.將含酵母菌的葡萄糖溶液均分為4份，分別置于

3、甲、乙、丙、丁四種條件下培養(yǎng)，測(cè)得C02和02體積變化的相對(duì)值如圖。下列敘述正確的是A.甲條件下，細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物除C02外，還有乳酸B.乙條件下，有氧呼吸比無(wú)氧呼吸消耗的葡萄糖多C.丙條件下，細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的ATP最少D.丁條件下，產(chǎn)物中的C02全部來(lái)自線粒體答案D解析據(jù)02與C02不消耗02,只產(chǎn)生C02甲只進(jìn)行無(wú)氧呼吸02：C02= 2：8?乙有氧呼吸葡萄糖 +,無(wú)氧呼吸3葡萄糖的比例*02：C02= 4：6?丙有氧呼吸2罰葡萄糖 +無(wú)氧呼吸1葡萄糖k02：C02= 1：1?丁只進(jìn)行有氧呼吸4.有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合培養(yǎng)液，當(dāng)通入不同濃度的氧氣時(shí)，其產(chǎn)生的酒精和C02的量如下表所示：氧濃

4、度(%)abcd產(chǎn)生C02的量30 mol9 mol12.5 mol15 mol產(chǎn)生酒精的量0 mol9 mol6.5 mol6 mol下列敘述錯(cuò)誤的是()A.氧濃度為a時(shí)只進(jìn)行有氧呼吸B. b值對(duì)應(yīng)的氧濃度為零C.氧濃度為c時(shí)，經(jīng)有氧呼吸產(chǎn)生的C02為6 molD.氧濃度為d時(shí)，有1/3的葡萄糖用于酒精發(fā)酵答案D解析 根據(jù)表格信息，結(jié)合有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的反應(yīng)式可判斷：在氧濃度為a時(shí)酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸，b時(shí)只進(jìn)行無(wú)氧呼吸，c、d時(shí)既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無(wú)氧呼吸。氧濃度為d0 08 86 64 42 20 0乙丙丁3時(shí)有氧呼吸產(chǎn)生C02的量為156=9(mol)，消耗葡萄糖1.5 mol，無(wú)氧

5、呼吸產(chǎn)生C02的量 為6 mol，消耗葡萄糖3 mol，故有2/3的葡萄糖用于酒精發(fā)酵。4I技法提煉I細(xì)胞呼吸類型的判斷在以C6H12O6為呼吸底物的情況下，C02釋放量和02消耗量是判斷細(xì)胞呼吸類型的重要依 據(jù)，總結(jié)如下：1無(wú)C02釋放時(shí)，細(xì)胞只進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的無(wú)氧呼吸，此種情況下，容器內(nèi)氣體體積不發(fā)生 變化，如馬鈴薯塊莖的無(wú)氧呼吸。2不消耗02,但產(chǎn)生C02細(xì)胞只進(jìn)行產(chǎn)生酒精的無(wú)氧呼吸，此種情況下容器內(nèi)氣體體積 增大，如酵母菌的無(wú)氧呼吸。3當(dāng)C02釋放量等于02消耗量時(shí)，細(xì)胞只進(jìn)行有氧呼吸，此種情況下，容器內(nèi)氣體體積不 變化，但若將C02吸收，可引起氣體體積減小。4當(dāng)C02釋放量大于02消耗

6、量時(shí)，細(xì)胞同時(shí)進(jìn)行產(chǎn)生酒精的無(wú)氧呼吸和有氧呼吸，如酵母菌在不同02濃度下的細(xì)胞呼吸，此種情況下，判斷哪種呼吸方式占優(yōu)勢(shì)，可分析如下：VC02 4(1)若-V02=3,有氧呼吸和無(wú)氧呼吸消耗葡萄糖的速率相等。VC024(2)若-0-,無(wú)氧呼吸消耗葡萄糖的速率大于有氧呼吸，無(wú)氧呼吸占優(yōu)勢(shì)。VJ2 3(3)若-,有氧呼吸消耗葡萄糖的速率大于無(wú)氧呼吸，有氧呼吸占優(yōu)勢(shì)。VJ2 3考點(diǎn)三聚焦細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素及應(yīng)用I核心突破I1.溫度(1)曲線模型：如右圖。(2)模型解讀：溫度通過(guò)影響與細(xì)胞呼吸有關(guān)酶的活性來(lái)影響呼吸速率。1最適溫度時(shí)，細(xì)胞呼吸最強(qiáng)。2超過(guò)最適溫度時(shí)，呼吸酶活性降低，甚至變性失活，細(xì)胞呼吸

7、受 抑制。低于最適溫度呼吸酶活性下降，細(xì)胞呼吸受抑制。(3)應(yīng)用：低溫下貯存蔬菜水果。溫室栽培中增大晝夜溫差(降低夜間溫度)，以減少夜間呼吸 消耗有機(jī)物。2. 02濃度(1)曲線模型：如右圖。(2)模型解讀102濃度低時(shí)，無(wú)氧呼吸占優(yōu)勢(shì)。2隨02濃度增大，無(wú)氧呼吸逐漸被抑制，有氧呼吸不斷加 強(qiáng)。當(dāng)02濃度達(dá)到一定值后，隨02濃度增大，有氧呼吸不再加強(qiáng)(受呼吸酶數(shù)量等因素的影 響)。(3)應(yīng)用：貯藏水果、蔬菜、種子時(shí)，降低02濃度，以減少有機(jī)物消耗，但不能無(wú)02,否則產(chǎn)生酒精過(guò)多，導(dǎo)致腐爛。3.含水量m一的釋j無(wú)氧呼醱”t/有氧呼吸y無(wú)氧呼吸消夷點(diǎn)5 10 15 20 25 300%1-f吸理5

8、(1)曲線模型：如右圖。(2)模型解讀：在一定范圍內(nèi)，細(xì)胞呼吸速率隨含水量的增加 而加快，隨含水 量的減少而減慢。當(dāng)含水量過(guò)多時(shí)，呼吸速 率減慢，甚至死亡。(3)應(yīng)用：作物栽培中，合理灌溉。4.CO2濃度(1)曲線模型：如右圖。模型解讀：C02是細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物，對(duì)細(xì)胞呼吸具有抑制作 用。應(yīng)用：在蔬菜、水果保鮮中，增加C02濃度(或充入N2)可抑制細(xì)胞呼吸，減少有機(jī)物的消耗。易錯(cuò)警示細(xì)胞呼吸原理在生產(chǎn)生活中的6點(diǎn)應(yīng)用舉例(1)“創(chuàng)可貼”包扎傷口， 為傷口創(chuàng)造疏松透氣的環(huán)境，從而防止厭氧菌繁殖。(2)工業(yè)發(fā)酵罐釀酒，先通氣讓酵母菌進(jìn)行有氧呼吸大量繁殖，后密封讓酵母菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精。(3)稻田

9、需要定期排水， 促進(jìn)根細(xì)胞有氧呼吸，防止無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的酒精毒害細(xì)胞。(4)作物栽培需中耕松土，防止土壤板結(jié)，促進(jìn)根細(xì)胞有氧呼吸，保證能量供應(yīng)，促進(jìn)礦質(zhì)元素的吸收。(5)糧食種子保存：零上低溫、低氧、干燥；果蔬貯藏：零上低溫、低氧、中等濕度。提倡慢跑，防止無(wú)氧呼吸產(chǎn)生乳酸使肌肉酸脹。I命題探究I5.如圖表示光照、貯藏溫度對(duì)番茄果實(shí)呼吸強(qiáng)度變化的影響。下列有關(guān)敘述中, 是(番茄果實(shí)細(xì)胞產(chǎn)生C02的場(chǎng)所是線粒體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 光照對(duì)番茄果實(shí)呼吸的抑制作用8C時(shí)比15C時(shí)更強(qiáng)C.低溫、黑暗條件下更有利于貯存番茄果實(shí)D.貯藏溫度下降時(shí)果實(shí)呼吸減弱，可能與細(xì)胞內(nèi)酶活性降低有關(guān) 答案C解析番茄果實(shí)細(xì)胞有氧呼吸

10、和無(wú)氧呼吸均可產(chǎn)生二氧化碳，有氧呼吸第二階段在線粒體中產(chǎn)生二氧化碳，無(wú)氧呼吸在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中產(chǎn)生二氧化碳，A項(xiàng)正確。計(jì)算“8C時(shí)光照條件下呼吸強(qiáng)度比黑暗條件下呼吸強(qiáng)度的減少量占黑暗條件下呼吸強(qiáng)度的百分比”與“15C光照條件下呼吸強(qiáng)度比黑暗條件下呼吸強(qiáng)度的減少量占黑暗條件下呼吸強(qiáng)度的百分比”，進(jìn)行比較可知，B項(xiàng)正確。圖示信息表明，光照條件下細(xì)胞呼吸比黑暗條件下細(xì)胞呼吸弱，所以 光照條件下更有利于果實(shí)的貯存，C項(xiàng)錯(cuò)誤。溫度降低會(huì)使與呼吸作用有關(guān)的酶的活性降低，細(xì)胞呼吸減弱，D項(xiàng)正確。技法提煉蔬菜、水果與種子儲(chǔ)藏條件的區(qū)別 蔬菜和水果應(yīng)放置在零上低溫、濕度適中、低氧的條件下，而種子應(yīng)儲(chǔ)藏在零上低溫、干

11、燥、不正確的)A.B.h*4療善=空遣區(qū)fr6低氧條件下，其目的都是降低呼吸作用， 減少有機(jī)物的消耗，但由于水果和蔬菜本身的特點(diǎn) 需要一定的濕度才能保持新鮮度，故造成它們?cè)趦?chǔ)藏條件上的差異。實(shí)驗(yàn)八探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式I核心突破I1實(shí)驗(yàn)原理(1)酵母菌在有氧和無(wú)氧的條件下都能生存，屬于兼性厭氧菌。酵母菌進(jìn)行有氧呼吸能產(chǎn)生大量的C02在進(jìn)行無(wú)氧呼吸時(shí)能產(chǎn)生酒精和CO2(2) CO2可使澄清的石灰水變混濁，也可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃，根據(jù)石灰水混濁程度或溴麝香草酚藍(lán)水溶液變成黃色的時(shí)間長(zhǎng)短，可以檢測(cè)酵母菌培養(yǎng)液中C02的產(chǎn)生情況。(3)橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下可與乙醇發(fā)生化學(xué)

12、反應(yīng)，變成灰綠色。2實(shí)驗(yàn)流程提出問(wèn)題:酵母菌使葡萄塘發(fā)酵產(chǎn)主酒精的條件是有氧還 是無(wú)氧：酵母菌在有氧和無(wú)氧條件下細(xì)胞呼吸的 |產(chǎn)物是什么作出假設(shè):針對(duì)上述問(wèn)題很據(jù)已有的知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)如 酵母菌可用于釀酒、發(fā)面尊)作出合理的假設(shè)工配制酵母菌培養(yǎng)液檢測(cè)CO?的產(chǎn)生+裝置如圖所示，質(zhì)笊分?jǐn)?shù)為綣酵耳菌 澄淌的的培養(yǎng)液 石灰水甲檢測(cè)酒精的產(chǎn)主：自BQ中各取2 mL濾液分別 注入編號(hào)為1.2的兩支試管中分別滴加a 5 mL溶有u. 1 g重常酸鉀的濃琥酸溶液-振蕩并觀察溶液的顏色變化甲、乙兩裝置中石灰水都變軽且空中混濁程度高 且快2號(hào)試管中溶液由橙色變或灰綠色J號(hào)試管不變色1有 6實(shí)驗(yàn)結(jié)論:葡萄轄牡畫(huà)I無(wú)

13、 6-1- Q Hs OH + CO,(少量)設(shè)計(jì)并進(jìn)行詁驗(yàn)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象澄落的石灰水 乙培莽液接椽皮球7思考(1)通入A瓶的空氣中不能含有C02的原因是什么？(2)B瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間后再連通盛有澄清石灰水錐形瓶的原因是什么？提示(1)通入A瓶的空氣中不能含有C02以保證使第三個(gè)錐形瓶中的澄清石灰水變混濁完全是由酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生的C02所致。(2)B瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間，待酵母菌將B瓶 中的氧氣消耗完，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶， 確保通入澄清石灰水中的C02是由無(wú)氧 呼吸產(chǎn)生的。|命題探究|6.不考慮大氣壓強(qiáng)、溫度等變化的影響，從下面裝置中挑選裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，探究某生物的細(xì)胞呼吸方式，寫(xiě)出預(yù)

14、期結(jié)果及結(jié)論。發(fā)射的發(fā)聲的神F成魁的艸f鑒褂-裝童二本題的實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖翘骄磕成锏募?xì)胞呼吸方式，因此要設(shè)置兩套細(xì)胞呼吸裝置。兩套細(xì)胞呼吸裝置中的單一變量是NaOH溶液與蒸餾水，其他所有項(xiàng)目應(yīng)該一致。加蒸餾水的裝置內(nèi)氣 壓的變化是由C02與02共同決定的，因此選裝置一和裝置二。預(yù)期結(jié)果和結(jié)論分別是：(1)若裝置一著色液左移，裝置二著色液不動(dòng)，則表明該生物只進(jìn) 行有氧呼吸；(2)若裝置一著色液不動(dòng)， 裝置二著色液右移， 則表明該生物只進(jìn)行無(wú)氧呼吸；(3)若裝置一著色液左移， 裝置二著色液右移，則表明該生物同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和無(wú)氧呼吸。(1)有同學(xué)認(rèn)為裝置三也是必要的，你認(rèn)為有必要嗎？ _。若實(shí)驗(yàn)時(shí)裝置

15、一和裝置二中的著色液均左移，呼吸底物還只是葡萄糖嗎？選用下面對(duì)照裝置，可以根據(jù)紅色液滴移動(dòng)方向來(lái)探究細(xì)胞的呼吸類型。1.實(shí)驗(yàn)材料分析(1)裝置一、二中試劑的作用：Na0H溶液吸收C02清水作為對(duì)照。(2)在利用葡萄糖作為能源物質(zhì)的條件下，有氧呼吸氣體體積不變，無(wú)氧呼吸氣體體積增加。2.實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析裝置一裝置二結(jié)果紅色液滴左移紅色液滴不動(dòng)只進(jìn)行有氧呼吸紅色液滴不動(dòng)紅色液滴右移只進(jìn)行無(wú)氧呼吸紅色液滴左移紅色液滴右移既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無(wú)氧呼吸1答案(1)沒(méi)有必要I技法提煉I(2)不只是葡萄糖Smt.8教師備課資源1有氧呼吸三個(gè)階段的比較階段項(xiàng)目第一階段第二階段第三階段場(chǎng)所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)線粒體基質(zhì)線粒體

16、內(nèi)膜反應(yīng)物葡萄糖丙酮酸和水還原氫和氧氣生成物丙酮酸和 還原氫二氧化碳 和還原氫水產(chǎn)生ATP數(shù)量少量少量大量需要ATP情況需f強(qiáng)化審答規(guī)范解題秦例式嬌正互動(dòng)式剖靳9（2）不同生物無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物不同生物無(wú)氧呼吸產(chǎn)物植物大多數(shù)植物細(xì)胞，如根細(xì)胞酒精和C02馬鈴薯塊莖、甜菜塊根乳酸動(dòng)物乳酸微生物乳酸菌等:乳酸酵母菌等酒精和C023.三種類型細(xì)胞呼吸比較類型比較有氧呼吸無(wú)氧呼吸I（產(chǎn)物為酒精）無(wú)氧呼吸n（產(chǎn)物為乳酸）發(fā)生范圍絕大多數(shù)動(dòng)物和植 物、全部好氧微生物多數(shù)厭氧及兼性厭氧 微生物（如酵母菌）、 暫時(shí)缺氧狀態(tài)下的植 物細(xì)胞乳酸菌、處于暫時(shí)缺 氧狀態(tài)下的動(dòng)物細(xì) 胞、人體細(xì)胞及馬鈴 薯塊莖、玉米胚、甜 菜塊根等反應(yīng)場(chǎng)所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)耗02狀態(tài)消耗02不消耗02:釋放能量情況大量少量是否產(chǎn)生H20產(chǎn)生H20不產(chǎn)生H20相同點(diǎn)酶1第一階段均相同，即：C6H120T2C3H403H 4H+少量能量；2實(shí)質(zhì)相同：均可分解有機(jī)物釋放能量，為各項(xiàng)生命活動(dòng)供能4.呼吸作用類型的判斷